お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ぱん
失敗は成功の・・Ver.2 コストコのレーズン
わかめパン 雑穀米とわかめのコラボ!
【焼きカレーパン】5歳児姫にカレーパンと言われて作ったら…要らんラインに返信不要って。
おうちでパン作り10回目、食パンは仕上げ発酵を忘れてしまった。
自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「イチジクと胡桃のハードパン」の作り方
初めてパウンド型で「小さな食パン」を作ってみた♪
リュスティックを美味しく♪
【ハムパン】ハート形で母の日に♪昨日はゆっくりさせてもらいました!
失敗は成功の・・締めはレーズンパン
【カンパーニュレシピ】パン作りの失敗と成功の記録
茶色の彩り。パンの焼き色について。
ジャムドーナツを作りました
卵祭り🍳 家に増殖した38個の秘密
抹茶入り食パンでイチゴサンド!
今日もお越し下さりありがとうございます我が家のふろふき大根は、昆布だしとお醤油でコトコト。(甘味の調味料は使いませんが、大根のほんのり苦みの中の甘さを味わっています)にほんブログ村いつもは、このままいただきますが、今回はカルディでゲットしたこちらをトッピングに。甘い味噌味にちょっぴり唐辛子で大人味ご飯の上にのっけても、美味しいけど、ふろふき大根とも相性バッチリ我が家の晩ごはん。豆腐となめこの味噌汁(ふろふき大根で使用した昆布入り)もずくとキュウリ・トマトの酢の物(生姜と炒り黒ごまをアクセントに)焼き鮭と一緒に、ふ~ふ~しながらふろふき大根・大葉みそ添えを美味しくいただきました~土曜日に、主人と朝さんぽ。マスクをした時に、何だか「マスクが大きく感じるな~」なんて心の中でボソッと。ん~、嫌な予感か・・・いつものコー...ふろふき大根に大葉みそを添えて♬こっ、ころんでしまった・・・
こんにちは。昨日から姫の保育園ではコロナの為教室に入れなくなり…入室前には親も子供も検温してから入室更に親は教室の前で荷物と子供を先生に預けるスタイルに変...
皆さん! 『カルボッコリー』 ってご存知ですか!? 、、、 え? 知らない? 、、、 、、、 でしょうね!!! だって、、、 今勝手に"命名"しましたから!!! 、、、 はぃ、どーも! パナゲmidです! いつも、、、 ・いいね! ・コメント ・スター☆ ・ブックマーク ありがとうございます❤️ 、、、 さて! 以前、"食べるラー油"にハマってまーす! www.panage-mid.com 的な記事で、 皆さんがハマってる食材はなんですかー!? と質問したところ、、、 ブクマに、、、 ********* id:kami3saki さん 私の近頃ハマっている食材はブロッコリー。 ********…
こんばんは。昨日カレーライスを作りました。カレーできたと思ったら、なんとご飯を炊くのを忘れていました。ビックリした〜。慌ててご飯を炊きました。こんなことってあ…
基本情報 ・だいたいサンシャインが輝いてないのでご飯作りたくない。 (2021.03.10「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ [ コウケンテツ ]」参照)) ・娘(5才)、息子(3才)、夫と
おはようございます♪ 4月4日はイースターパーティーをしました! 毎年やっていますが いまだにイースターの意味は分からないし 子どもにも「卵とうさぎの日だよ」としか 言っていないですが、 今年もイースターパーティーをやりました。笑 オーブンに任せっきりほったらかしメニューで 効率よく作りました。 イースターパーティーメニュー 卵以外にも色々
約4年前にマゴ君が生まれたのと同時に、前職を辞した私。しばらくはロンドンで、仕事を続けてたAちゃんの家事手伝いと子守りを兼ねた生活をしてました。やがて私は...
大学2年生の春 今年初めての対面授業が、 今週、1日だけ設定されていました。 そう、それは、 2年生になってから初めての対面授業でもあり ました。 がしかし、 25日に、東京都に緊急事態宣言が発令されたため、 それも、なくなりましたー💦 (東京の大学に通っています) 貴重な1日だったのに、 その1日さえ奪われるとはー。 悲しすぎました。。 気を取り直して、 ファミチキバーガーの話です。 ファミチキバーガーを作ろうとファミマに行き ました。作ると言っても、専用のバンズにファミチキを 挟むだけです。 ファミチキって美味しいですよね~。 ファミチキバーガーも美味しいに決まってま す。 専用のバンズに…
こんにちは~(∩´∀`)∩少し前の晩御飯です♪この日は・・・夕飯の献立考えるのが急に疲れてめんどくさくなり、笑そういう時は考えずとりあえず、安いオージービーフをどぼんと低温調理にかけて、ローストビーフ作っています。笑そうそう、この日ははりきってパン焼いて
今日はスーパーで、新玉ねぎを見つけました。 新玉ねぎ、いいですよね。 かつお節とポン酢で和えても良し、チキン南蛮にしても良し、ポテトサラダにしても良し。 どれも美味しいのですが、今日は・・・ カルパッチョにしてみました♪ 玉ねぎ✕サーモンという組み合わせが好きで、新玉ねぎの季節になるとよく作るんです。 ドレッシングは「キューピー すりおろしオニオンドレッシング」を使用しました。少し濃い目に味付けされた甘酸っぱい味が、海鮮系のサラダによく合います。 新玉ねぎが味わえる期間は短いので、ぜひ楽しんでください。
休み2日目は、7時過ぎ起床。洗濯、拭き掃除、風呂釜クリーナーで掃除と、冷蔵庫の中をふきました♪本日も掃除、掃除 (笑)チューブ類、吊るすのやめました場所とらなくていいかなと思って(こう見ると、けっこう場所とってる?)チューブ類は吊るしてたん
わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中2)、息子(小5)の4人。 今週はずっと家で食べた。日曜はから揚げ祭りが開催された。 4月24日(土) 息子は...
商店街に早い時間に買い物に行けたある日、筍の季節になると納屋町の入口に毎年やってくる竹の子屋台を見かけた。お刺身でも食べれるという水煮された竹の子が色々な量で…
こんにちは日曜日、今日は34度だって暑くてたまらんわ・・・どうしてここなの?あまえとるで(ΦωΦ)暑いんだよお外でも遊ばない、何もしない1日だねまぁこんな日があってもいいかな日曜日の家主ブレクファストチーズ乗せハッシュドポテト目玉焼きベーコンビスケットランチフライドフィッシュマッシュピーポテトサラダロメインレタスのサラダアボカドこれはThorのごはんになった味なしでね、ぺろっと完食家主はポテトサラダを全部食べ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪小道に咲くムラサキカタバミ。花言葉は「輝く心」きれいな青空に、さわやかな風の吹く日曜日。晩ご飯のリクエストは、とろろそば。鯛のお刺身用柵とピーマン、さつまいもは天ぷらに。新玉ねぎとにんじんのかき揚げも少しだけ。朝採りのゆでたけのこは土佐煮に。簡単巻きずしを添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月25のメニュー・とろろそば・鯛、新玉ねぎの天ぷら・たけのこの土佐煮・簡単巻きずし鯛、新玉ねぎの天ぷら鯛、ピーマン、さつまいもを天ぷらに。新玉ねぎとにんじんはかき揚げにして。とろろそばそばは家族の大好物。これから頻繁に食卓に上がりそう。たけのこの土佐煮産直のお店で朝採りのゆでたけのこを買ってお手軽に作りました。簡単巻きず...♪とろろそば&鯛、新玉ねぎの天ぷら♪
お土産の生ウニは旬の絶品 よし!寿司を握るよ
レモンとポン酢で食べる蒸し鶏 野菜とソーセージのクリームスープ
ブランパンのブルーベリーサンドのランチ おかずのカレーになぜ、たまご爆弾
☆ヘルシーチョコ☆
牛肉の赤ワイン煮とマッシュポテト チ―ズとドライフルーツ
アジのあんかけ唐揚げと新玉ねぎのサラダ
タコライスもカレーライスも糖質オフで食べたい
棒棒鶏(バンバンジー) ネギ甘酢醤油をアレンジした簡単手作りごまだれ
鶏から揚げの甘酢ダレはネギたっぷりジューシー カニカマとたまごのサラダを添えて
チゲ鍋のアサリの旨味をいただく しっかりアサリの砂抜きして成功
【糖質制限】揚げ物は粉もんだった!!
サイコロステーキを市販のトリュフソースで食べる アイスプラントを添えて
春キャベツの手作り餃子は熱々の肉汁がジュッと飛び出す 糖質オフの餃子バーグも旨い
【時短&糖質オフ】毎日食べたいそうめんアレンジ!おすすめ市販そうめんつゆはコレ♪ PR有
油揚げのネギ味噌焼きの香ばしい匂い チーズととびっこの旨味と歯ごたえ
素晴らしいクッション性能 ソールはまだ大丈夫 酒が少し残ってますが、公園へGo ◼️本日のランニング 日時 2021/04/25(日) 10時 距離 22㎞ 記録 1:52:17 天気 晴 体重51.1、体脂肪率12.9、内臓脂肪Lv2 骨格筋率39.2、基礎代謝13847、BMI17.4 ◼️ランニング所感 公園を頑張って4周!22km! もしハーフマラソン走ったら?そうですねー🙄 1時間45分、いや1時間40分かなと⏰ まぁ、、 ハーフを完走したことがない分際で、偉そうに言えませんけども😅 ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) ①腕立て50回 ③フロントブリッジ60秒 ④足上げ腹筋60秒 ◼…
マウントFUJI !生ビール・プレミアムエール富士山🍺ホッケと共にいただきましょう〜😋北海道と言えばホッケ。シチューかと思いきや、ポタージュだって!あっさりしてビールのおつまみにもなるヘルシー味👍さあ遂にこちらの生です。どうかな?名峰 富士
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、以前から我が家で適当に作ってる中華風コーンスープです。 ふーん、中国語では玉米蛋花湯っていうんやね…(検索した) ぱぱっとできる「もう一品」のレパートリーを増やしたい 中華料理に合うスープ希望 子どもも喜んで食べるおかず、いいレシピありませんか? 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 中国版コーンスープ(玉米湯)あれこれ 玉米蛋花湯(Yùmǐ dàn huā tāng) 玉米羹(Yùmǐ gēng) 排骨玉米湯(Páigǔ yùmǐ tāng) 解暑玉米湯(Jiě shǔ …
"今週のお題「お弁当」" という事でね! 一肌脱いじゃおうかと思います! (上から目線w) はぃ、どーも! パナゲ×midです! パナゲが今更"普通のお弁当"を作るのも、盛り上がりに欠けるので、、、 今回は! 『食べ歩けるパスタ』 という"テーマ"で作っていこうと思います! だって、、、 外で(外食以外)でパスタ食べたいじゃないですか!!! 、、、 俺だけか?(笑) という訳で、今回作ったのは、、、 『ナポリパン』 "ナポリタン"じゃなくて"ナポリパン" 早速いってみましょー! ********* 〜ザックリ材料〜(2人前) ・ロールパン(食パンなどでもOK) ・ショートパスタ(ロングパスタで…
こんにちは!豪(小5)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「肉じゃが」です。 作り方自体はそんなに変わっていませんが、変更したのはだし汁の表現。旧バージョンはわかりづらかったので、わかりやすく表記しました。 肉じゃがはおふくろの味の定番ですね。オレも大好きです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* じゃがいも 5~6個 牛薄切り肉(または牛こま切れ肉) 100g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1本 さやいんげん(ゆでたもの) 8本 しらたき 1パック サラダ油 小さじ2 だし汁(かつお) 300~400ml *かつおだしの取り方はこちら!→https://umenomi-reci…
そうめん。美味しいですよね〜。比較的、年中暖かい南カリフォルニアでは、一年中美味しいかも。子供の頃はね〜、あまり好きじゃなかったです。夏休みの間、お中元のそうめんと冷や麦を毎日食べてた思い出しか無い(笑)。育ち盛りの少年にはね〜、生姜焼きとかのほうが嬉しいもんね。しかし、そんなそうめんも、ジジイになってくると最高に美味い食べ物に大変化。もうね、ご馳走と言ってもよいでしょう。さらに日本から離れてみる...
育ち盛りの男の子が喜ぶスタミナ系の男子ごはん、にんにくニラチャーハンのレシピです。にんにくは薬味使用ではなく、丸ごと1個ガッツリ具として入れ、時短調理で使う具は4品だけ。
4月26日 豚ロースの炒めたん弁当高校生娘と私のお弁当 豚ロースの炒めたんピーマンのきんぴら卵焼きプチトマト 豚ロースを甘辛タレで絡めてニンニクを一絞り。生…
銀座デリーのバターチキンが手に入りました(下写真)。 デリーのカレーは近所のスーパーや食材ショップでも置いてあるけれど、通常バターチキンは無いのです。 今回は何かの特別販売でたまたま店頭に出た物です。 大分昔の頃、銀座デリーのカレーで、カシミールカレーと並んで美味しいと思ったカレーでした。 私がバターチキンを作るようになったのはそれが切っ掛けです。 そのデリーのバターチキンがどんな味だっ...
★ 夕食は冷蔵庫(冷凍庫)の整理がてら・・・ ★ 『刺身類』以外は家にあった物 リメイク料理の『春キャベツのフジッリ』 今日から3回目の緊急事態宣言・・・ 近所のスーパーで買い物に行ったけど すぐに
先日作りましたいちごのプリザーブを使い週末は簡単なおやつを楽しみました いちごの酒かすジェラート レモン汁、バターを加え煮詰め しっとり焼きましたクレープを浸します いちごのクレープシュゼット風 今朝の朝食 神戸産の新物しらすは柔らかい サラダには河内晩柑の果汁を加えましたフレッシュなドレッシングをかけ お味噌汁には甘い新玉ねぎを。 緊急事態宣言で対処に追われます 猫に癒されて頑張ります
こんばんは。今日は在宅ワークでしたので、家で3食いただきました。朝食昼食夕食おいしかった。ご馳走さまでした!いつも平日はシロと散歩に行けませんが、今日は一緒に…
行事がないから 先日、班長さんが自治会費の集金に来ました。 今年度に限り自治会費の値下げがありました。 昨年の自治会のイベントが全て中止になったた め、余剰金が発生したからです。 別の自治会に加入している友人のところは、余剰金で品物が配られたそうです。 昨年度も今年度も、コロナ禍で、自治会の行事 が、ことごとく中止になっているので、 こんな時に班長の役目が回ってくるのは、仕事が少なくて、ラッキーかもしれません。 うちは、2年前に班長をやったので、アンラッキーでした。 って…そんなこと言っちゃダメ🙅 昨年、学校のPTAの役員を引き受けた人も、コロナ禍で活動がほとんどなかったので、ラクだったと言っ…
【朝】ごはん+かつお節小松菜とちくわのお味噌汁ナスのオランダ煮ポテトサラダヨーグルト【10’】牛乳【昼】胡麻おにぎり焼き鮭ブロッコリーミニトマトミックスビーンズのトマト煮【おやつ】牛乳【夜】ごはん+かつお節しめじのお味噌汁鱈とじゃがいもの煮物3色ピーマンの
【朝】食パンコーンスープハンバーグ野菜のグリル【昼】キッズバーガー(IKEAのご飯)牛乳いちご【おやつ】バナナフォローアップミルク【夜】ごはん+とろろ昆布かぼちゃのお味噌汁焼き鮭小松菜の煮浸し* * *IKEAに出かけましたので、そこでお昼にしました一応
【朝】食パンコーンスープ豚肉のソテー3色ピーマンの炒め物【10’】フォローアップミルク【昼】ごはんたらのブイヤベース(レトルト)キウイ【夜】きのこの炊き込みご飯豆腐のおすまし蒸し焼き野菜ちくわのきゅうり詰め* * *きのこの炊き込みご飯にしてみまし
唐突ですが、ペペロンチーノが食べたくなりました。 オリーブオイル良し!!ベーコン(朝食用)良し!!キノコ良し!! これで作れるぞ〜♪ ・・・と喜んだのもつかの間、ここである事に気づくことに フライドオニオンがない!!(T_T) チューブのニンニクでも大丈夫ですが、多少のニンニク感はやっぱり欲しい。 そこで代用したのはコレ!! 桃屋のきざみにんにく〜(某猫型ロボット風) これ、ガーリックトーストにする時によく使うのですが、アヒージョやチャーハンにしても美味しいんです。我が家の、万能調味料ですね✨✨ これをオリーブオイルで熱したフライパンに乗せるだ
緊急事態宣言で休業になり、今日から11日まで休みになりました。昨日寝たのは25時過ぎだったのに、6時過ぎに目が覚めてしまった・・・。目が覚めたんならしょうがない、「さて、エンジン全開で行きますよ!」ということで、カーテンを全部洗濯しました。
夕飯のメインは、植野食堂で見てから作ってみたいと思っていた中津から揚げ。塩・お砂糖・ごま油で鶏肉に下味をつけて、生姜・ニンニク・お酒で漬け込んで片栗粉をまぶし、よくはたいてから揚げます。詳しいレシピはこちら。あっさりした塩から揚げ。あらびきコショウと岩塩
*.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。** ブログへご訪問ありがとうございます(*…
ここ1週間くらい、首の痛みが酷くて、首から背中お尻の方まで痛みが走り、昨日も今日も我慢の限界で鎮痛剤を飲んだ。 コンタクトを外したあと夜中の1時間、なんとか時間を作って刺繍をしているせいかもしれない。 それか交通事故の後遺症なのかなぁ?ギックリ首みたいな痛み。 そんな痛みのため、昨日頑張ってスーパーに行こうかと思ったけど無理だった。 毎日ご飯 昨日のお昼はパスタにしてしまったので、夜ご飯はパスタというカードが切れない。 ふるさと納税で頂いたホタテを使ったパスタ 首や背中が痛むので食べたいものも考えられず、ちょうどテレビ(4/19放送「帰れマンデー見っけ隊」の栃木めし旅)で「フライングガーデン」…
手作りアランチーニ食べるのも作るのもかなり久しぶりです。アランチーニは日本でもお馴染みのシチリア料理かと思います中身はプロシュートコット(ハム)とモッツァレラ…
こんにちは、みるまるです。 2月といえばバレンタインですね! 今年は何を作ろうかと考えている方も多いと思います。 私も考えていたのですが、「あれ、今まで何作ったっけ」と素朴な疑問が浮かんだので 思い出せる限り、今まで作ったバレンタイン関連のものを書いていきたいと思います(笑) その1.定番 生チョコ これは女子なら誰でも作ったことあるんじゃないかっていうくらいド定番 四角の石畳みチョコだったら生チョコ刻んで、湯煎で溶かして 生クリーム入れたガナッシュを型に流しこんで冷やして完成!ですからね 私の姉は湯煎でつまづいてましたが笑 トリュフ ガナッシュを冷やして 丸めて ココアやらテンパリングチョコ…
こんにちは、みるまるです! 今回はみるまるが20代女性を勝手に代表してホワイトデーに貰って嬉しいものリストを作りました! 目次 1.お菓子 2.美容グッズ 3.インパクトのあるお返し まとめ 1.お菓子 定番でお菓子は嬉しいですね〜 お返し欲しいがためにこっちもバレンタイン頑張ってるっていうところがあります(笑) ただお返しにお菓子を選ぶ時には注意点があります。 それはお返しのお菓子には意味があるということ! マシュマロ→「あなたのことが嫌い」 クッキー→「お友達のままでいましょう」 キャンディ→「あなたのことが好きです」 代表的な物にはなりますが、本命チョコへのお返しには気をつけたほうがいい…
こんにちは、みるまるです! 今回は手軽にできるおやつレシピをご紹介します! // 余った餃子の皮とお餅で作るチョコパイ 材料 餃子の皮 10枚(好きな枚数) 板チョコ 約30g(餃子皮の枚数に合わせて) ラムレーズン 適量 個包装おもち 1/2個 卵黄 少々 オリーブオイル 適量 ①板チョコを粗く刻みます。 だいたい1cm角くらい ②お正月で余った個包装のお餅も包みやすい大きさに切ります。 個包装の丸餅で、十字に切り込みが入っているものは手で4等分に分けられますよ! 私は4等分にしてから包丁で切りました! ③餃子の皮にチョコ、餅、レーズンをお好きな量いれ、皮の接着部分に水をつけて包みます。 注…
こんにちは、みるまるです! 皆さんは理想のお菓子像ってありますか? それが私の場合はチョコサンドクッキーなんです。 さくさくのクッキーでチョコを挟む… クッキーを余すことなく分厚いチョコガナッシュが挟まれている… 市販のチョコサンドは、ラングドシャでチョコを挟んだブランチュールくらいが思いつくでしょうか。 ブルボン ブランチュール ホワイトチョコ&ミルクチョコ 20個入 {チョコレート チョコ 大量 お菓子 子供会 景品}[18J12]{駄菓子 問屋} ただ!薄っぺらいラングドシャやチョコでは私の舌は満足できない! ないなら作ってしまえばいいいじゃない!!! 材料 ・ムーンライト1箱(14枚入…
こんにちは土曜日、今日は買い物の日頑張るぞ何してるの?おもちゃで あそぶ じゅんび しとるーまだか?よし きたぁーヽ(`▽´)/つぎっ!あんぽんたんな かおって いうなーっ٩(๑òωó๑)۶まっとる ときは こういう かおに なるんだぞぉー!土曜日の家主ランチバーガーの日フライドグリーントマトが何気に主役ベーコン・アボカド・チーズ2種コーン1皿目ダブルバーガー2皿目シングルバーガーは4枚だったので1枚はThorが食べた...
今日のお昼はパスタ。生パスタのリングイネを使ってミートソース。ミートソースは、昨日から仕込んでおきました。挽き肉・人参・セロリ・玉ねぎ・エリンギを炒めて、じっくり煮込みました。生パスタと良く絡んで美味しく出来ました。(^^♪ランキングに参加しています。にほん
ランキングに参加してます。応援お願いします♪初夏を思わせる陽気になりました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、4月20日(火曜日)の☆照り焼きチキン&ツナと新玉ねぎの甘辛煮☆でした。ヘルシーで疲労回復効果も期待できる鶏むね肉を照り焼きに。パサつきがちな鶏むね肉も、薄いそぎ切りにして、ふっくら&やわらか!甘辛いまったりな味は、ご飯にぴったり♪お手軽な春野菜たっぷりの副菜を添えた献立でした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。照り焼きチキン&ツナと新玉ねぎの甘辛煮おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように晴れ~~❣寒暖差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようにお気をつけください。穏...☆今週の人気ごはん☆
どちらが食べたいか聞くと9割 「ソース。」と言われるので 問わずに作る餡かけヤキソバ どちら派ですか? お家で食べるとなるとソースがやっぱ軍配上がるのかな はい いつものキクラゲ多め プルップルのキクラゲぷりっぷりの海老、香ばしおこげ麺のハーモニー 中華の基本 最初に香り油を作る事で 味に深みが出ます 香り油とは 多めの油(我が家は米油) 生姜微塵切りと葱を弱火でゆっくり香りを移します 最...
こんにちは。千栄子(40歳・スーパーパート)です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 お弁当ですが、私の学生時代は高校の時だけしか作っていません。小学校と中学校は給食で、保育園も給食でした。給食のない登校日では運動会や遠足くらいです。そして、母親になって2人の子ども(山司・中1&海司・小5)を育てていますが、子どもは2人とも給食なので、お弁当は行事以外は一切作らないです。こっちも仕事があるので、子どものお弁当を作る余裕なんてないです。 4月のお弁当です。 ~チャーハン弁当~ ・えびチャーハン umenomi-recipe.hatenablog.com ・里いもの煮物 umenomi…
マサラピーナッツ(Masala Peanuts)を作ってみたよ。INAマーケットの乾物屋へ、大豆を買いに行った時に、店員さんに生ピーナッツを勧められ、「どうやって食べるの?」と尋ねたら、店長さんみたいな人が、マサラピーナッツ作り方を教えてくれました。そして、その乾物屋さんと
お昼ごはんに、肉あんかけ冷やし中華。良人が酸っぱい日本の冷やし中華が苦手なので、ゴロゴロ生姜いっぱいの肉あんかけをつくりました。贅沢にお水を鍋いっぱいに入れて沸かし~♪、氷水もたっぷり~♪、仕上げ薬味用に、インドの水分と辛味の少ない紫玉ねぎをスライスして~♪
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景