お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
料理したもの:お弁当
【家庭菜園チャレンジ】種生姜から白いパヤパヤが……ッ!
おやさい妖精さんをお迎えしました!
キュウリ種まき&春夏キャベツ苗☆葉山農園(5月上旬)
料理したもの:新じゃがとたけのこご飯
晩ご飯
GWイベント☆親子で収穫体験タマネギ☆葉山農園(5月上旬)
あとどのくらい、、、
モーニング
ダイコン収穫&白ナス苗&ピーマン苗☆葉山農園(5月初旬)
U-12サッカー少年に必見!最強になる食事術
【家庭菜園チャレンジ】スーパーで生姜を買ってきたぞ!
長ナス&白ナス&ピーマン苗植え付け☆葉山農園(5月初旬)
今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」4選!
◇4月···スーパーの野菜売り場が好き
ずっと探していました。水分を入れない¨白だしレシピ。やっと見つけたのか白崎裕子さんの本。「秘密のストックレシピ」です。数少ない私の経験からも水分の入らない...
この天気なら野菜干せるよね、とえのきを干す。半日ほどでカラカラに^^*これごま油で炒めて美味しい塩パラリで最高のおつまみです。おひさまの力に感謝^^*こち...
スパイスカレーにはまったこの夏。スパイスの瓶なんてどうせ使いきれないと思ったのにあれこれだいぶ減ってる^^*無駄にしてない自分を褒めてあげたい(笑)使い切...
愛用している宗田節醤油。何度も何度も醤油を継ぎ足していましたが、さすがに香りが薄くなってきました^^;最初に作った時→★途中1回くらい追加してるるかも?楽...
去年母を見送ってから、父は実家で一人暮らしをしています。父の様子を見るため、週に一回実家に帰っています。その時に、作り置きのお惣菜を持っていきます。今回は、お惣菜ではなく、今年の6月に漬けた梅干しです。過去記事 : 実家のための保存食づくり。梅2kをジップロックで漬けました。普通は、シソが入るんですけどね。こちらはシソを入れない、白干しです。これは単に私の好み(*´з`)梅干しは父の好物でね。よろこぶかな...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景