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旬の味〜梅仕事を楽しもう♪

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旬の味〜梅仕事を楽しもう♪
テーマ名
旬の味〜梅仕事を楽しもう♪
テーマの詳細
一年で一番気合いの入る梅仕事。 梅酒・梅ジャム・梅シロップ・梅干作り・・・梅酢を使ったお料理も大歓迎!
テーマ投稿数
620件
参加メンバー
167人
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旬の味〜梅仕事を楽しもう♪の記事

1件〜50件

  • || 既製品も良さそう♪『若返り効果』がすごいというので続けているもの ||
    2020/08/27 09:53
    || 既製品も良さそう♪『若返り効果』がすごいというので続けているもの ||

    なかなかあけない今年の梅雨のおかげでなんだかんだものすごく長い期間放置したままだった梅酢に漬かっていた梅でしたが(^^;)8月に入ってこれでもかという晴天続きで。夕立もまだない時期だったので安心して干すことができました。しかしこんだけ猛烈な熱気のなかでも

    sumiko

    コレカラ

  • 赤い梅干しを密封ビンで作るよ[土用干し編]
    2020/08/24 07:06
    赤い梅干しを密封ビンで作るよ[土用干し編]

    熱中症アラートが出るカンカン照りは、梅の土用干しのサイン。長引いた梅雨のために2カ月も下漬けした梅を、ようやく天日で干します。赤く漬かった梅を、ソフト&ジューシーな梅干しに仕上げる真夏の3日の工程を振り返ります。目指せ、しっとり梅干し。

    saruvera

    おサルが漕ぐなりミニベロ雑記

  • 我が家の夏バテ予防策!
    2020/08/19 13:11
    我が家の夏バテ予防策!

    今年は長雨で梅の土用干しが遅れに遅れていましたが・・・ お盆休みのあと、ようやく3日間干すことができました。 そして、梅干...

    haco

    3人息子の母です。

  • 自家製梅シロップのレシピ♪
    2020/07/31 07:57
    自家製梅シロップのレシピ♪

    梅シロップ大好きです♪ 特に暑い夏に飲むと疲れが吹き飛びます! 5年ぐらい毎年作っていて、 やっと私好みの配合が決定しました! 梅シロップの作り方 まず、梅を手に入れます。 私は、実家の梅の木には毎年

    kotoron

    comfortable life - 心地よい暮らしのために

  • 梅酢を使った料理・壱
    2020/07/24 08:30
    梅酢を使った料理・壱

    すっぱくて 梅の香りがたまらなく好き。 梅酢が大好きな うめずかず子です。 去年までは ジャマだな〜捨てようかな〜 と どう使っていいのかわからなかった 2リットル以上もある梅酢。 ところが 今年 突然 いろんな料理がひらめくようになりました。 (頭でも打ったかしら) 梅酢を使うと おかずがとってもカンタンに そして本当に美味しくできます。 私のように 梅干しは漬けても 梅酢の使い道に困っている人のために 今回は 梅酢を使った料理の一部を 画像付きでご紹介します。 またその他 ためになる梅酢の利用法も 載せています。 ウメ香る さっぱり梅酢のマリネの作り方 材料 ドレッシング 豚ロースの梅酢ソ…

    チャッピー

    グランマ☆ライフ

  • オリジナル ボトルラベル作り 梅しごと 番外編 
    2020/07/24 08:30
    オリジナル ボトルラベル作り 梅しごと 番外編 

    梅酢や梅ジュースのボトル詰め 今年の #うめしごと もひと段落したので 去年作った 梅サワージュースや 梅酢の整理をしています。 去年は梅を8キロ漬けましたので 梅酢が一升瓶以上あり あとは うめサワージュース 2リットル (うめ+酢+氷砂糖) これらをビンに小分けして保存し 梅酢はお料理に サワージュースは 炭酸や氷水で割ってジュースにして 飲んでいます。 (体がシャッキリします) 他にもジンジャーシロップや 紫蘇ジュースも作りますので それらのビンが 毎年大量発生(^^;) 入れ替えるビンは ほとんど生活クラブのリターナブルビン を使っています。 ラベルが剥がしやすい(^^) なんのビンか…

    チャッピー

    グランマ☆ライフ

  • 梅酒や梅ジュースのウメで 甘露煮 ラベルPDF配布
    2020/07/24 08:30
    梅酒や梅ジュースのウメで 甘露煮 ラベルPDF配布

    梅酒のウメに困っていない? 梅酒や梅ジュースの副産物 ウメ。 実は毎年どうしようと アタマを悩ませ たいして好きでもないのに 「梅酒 うめ」のレシピでよくヒットする ウメジャムにしておりました。 (ウメジャム ゴメン) がっっ!! 昨年は ウメのドライフルーツ(美味!) 今年は 甘露煮にして おいしくいただけるように なりました。 ▲ドライフルーツの作り方はいずれ載せます 梅酒のウメの甘露煮のつくり方 <材料> ウメ1kgに対して 砂糖200g~お好みで <つくり方> ①鍋にウメがひたるくらいの水を入れ 中火で約10分ほど煮ます。 →梅がふっくらしてくる ▲このとき 梅がとてもやわらかくなって…

    チャッピー

    グランマ☆ライフ

  • 赤い梅干しを密封ビンで作るよ[下漬け編]
    2020/07/14 07:05
    赤い梅干しを密封ビンで作るよ[下漬け編]

    黄色く熟した梅と赤シソの葉を使って、自家製の「赤い梅干し」作り。まずは無印良品の密封ビンを使って、梅を赤く塩漬けします。合成着色料を使わず、自然な赤さの梅干しに仕上げるためのレシピと漬け方を紹介。自宅で簡単においしい梅干しが作れる[下漬け編]です。

    saruvera

    おサルが漕ぐなりミニベロ雑記

  • 青森伝統の梅干し(減塩シソ巻き梅)を今年も仕込んでみる【中編】 ~フリーライターの梅仕事【13】~
    2020/07/11 21:12
    青森伝統の梅干し(減塩シソ巻き梅)を今年も仕込んでみる【中編】 ~フリーライターの梅仕事【13】~

    www.ebinoosushi.info さて前回は材料をそろえたところで終わってしまいましたが、 いよいよ梅干しづくり開始です。 1.紫蘇の仕込み 一番最初にこの項目を持ってきてしまいましたが、 必要となるのは梅の天日干し後なので、 それまでに終わっていればOKです。 赤紫蘇は傷みやすいので、買ってきたらすぐに作業へGO! まず茎から葉をむしっていきます。 この時に梅を包めるぐらいの大きめのものと、 戦力外の小さなものを分けておくと後々楽になります。 むしり終わったら静かに洗いまして…… 軽く水気を切ったところで、塩揉みします。 普通の梅干しの場合、ここで紫蘇をゴッシュゴッシュと強く揉んで …

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 青森伝統の梅干し(減塩シソ巻き梅)を今年も仕込んでみる【前編】 ~フリーライターの梅仕事【12】~
    2020/07/10 16:52
    青森伝統の梅干し(減塩シソ巻き梅)を今年も仕込んでみる【前編】 ~フリーライターの梅仕事【12】~

    さてようやく今年の本命である 青森伝統の梅干しリベンジ編の記事をUPするまでに至りました……(;^_^A 関東じゃもうスーパーに梅置いてないので、 色々手遅れ感はあるんですけどね。 ただ青森にある実家では、ちょうどプリプリとしたいい青梅が生っているらしく、 母親から写真が送られてきたところです。 母よ……春頃のスマホデビューからLINEで写真を送れるまでになるなんて……(´;ω;`)ウッ… というわけで、 これから梅干しを仕込もうという北国の方、 そして来年以降しょっぱすぎない梅干しを仕込みたい方は こちらの記事も読んでみていただけると嬉しいですw ●おおまかな流れ 以前にも紹介しましたが、参…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • || 砂糖と粗糖の違いが知りたい。 そして やらなきゃ損!な夏の速攻おつまみ ||
    2020/07/07 10:43
    || 砂糖と粗糖の違いが知りたい。 そして やらなきゃ損!な夏の速攻おつまみ ||

    今年も手間なしで美味しく完成した梅シロップ。お気に入り保存ボトルも見つけた!その梅シロップにエキスをすっかり出し切った青梅もまた活用しました。完全にシワシワそしてカチカチですがこの出がらしがまた美味しくて。ステキ保存食作業は再利用するこの出がらしの方がむ

    sumiko

    コレカラ

  • 梅干しを作る前に梅の種類について考えてみる ~フリーライターの梅仕事【11】~
    2020/07/03 15:46
    梅干しを作る前に梅の種類について考えてみる ~フリーライターの梅仕事【11】~

    梅酒、梅シロップ、梅ジャムに続きまして、 いよいよ梅干しづくり――と行きたいところですが、 その前にぶち当たった壁があるので、 そのことについて書いてみようと思います。 先日、青森県津軽地方に伝わる梅干し(シソ巻き梅漬け)を作った時の話を書きました。 www.ebinoosushi.info この時は「2週間ほど漬けた後に種を取る」という作業が上手くできず、 種にごっそり実がついたままになってしまい、 紫蘇に巻く梅肉部分が小さくなってしまったわけです。 その反省を踏まえ、何かいい方法はないかと思い色々調べたところ、 こちらのサイトを発見しました。 kamatsuta.exblog.jp こちら…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 頑張りすぎず無理をしない暮らし
    2020/07/02 21:06
    頑張りすぎず無理をしない暮らし

    今年漬けた梅シロップ。梅を取り出してすでにもう頂いています^^さっぱりして美味しい!これだから梅シロップ作りはやめられない♪梅シロップを漬けるようになって、ざっと10年は経つでしょうか。毎年同じ手順で漬けているようでも、発酵してしまったというトラブルに見舞われたり。それでも対処しながら、捨てることなく飲みきり。梅も冷凍してから漬けたりしなかったり、砂糖も種類を変えたりして出来上がりの味の違いを楽しみ...

    HASU*

    心地良く、シンプルに*

  • 【動画あり】ブランデーを使った柔らか梅ジャムづくり ~フリーライターの梅仕事【10】~
    2020/07/01 11:54
    【動画あり】ブランデーを使った柔らか梅ジャムづくり ~フリーライターの梅仕事【10】~

    ようやく梅ジャムづくり動画ができました…(注・音楽が流れます) youtu.be 今回はDaVinci Resolve(ダビンチ リゾルブ)をいう 無料動画ソフトを使ったのですが、 以前のicecream Video Editorや 元々Windowsに搭載されているMicrosoftのビデオエディターに比べると ぐっと高性能になります。 しかし高性能になるということは、 PCにかかる負荷も大きく、操作も複雑というわけで。 元々仕事の関係上PhotoShopやIllustratorなどのクッソ重いソフトを入れていたので PC内の整理するところまでやらねばなりませんでした…… そんだけ苦労した割…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 【動画あり】割と適当な梅シロップづくり ~フリーライターの梅仕事【9】~
    2020/07/01 11:54
    【動画あり】割と適当な梅シロップづくり ~フリーライターの梅仕事【9】~

    昨日は梅雨の合間の貴重な晴天でしたね。 私もこれがチャンス!と思い、 布団を干したり鉢植えの手入れをしたり、業務用スーパーでレタス2個98円ゲットしたりして充実した一日でした。 まあその干した布団に野生の鳥さんが粗相してましたけどねorz 何だこのベタなオチ……(´・ω・`) 自宅付近は緑地帯が多く、とても気に入っている立地なのですが、 時々こういった自然のプチ爆弾(?)を受けてしまうのが困りものです…… さて今日の梅動画です。 今日は梅シロップづくり動画になります(注・音楽が流れます)。 youtu.be 元々梅というのは殺菌作用が高く、 道具消毒と温度管理と水気切りをしっかりやれば あとは…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • スコーンと梅干し
    2020/06/29 10:06
    スコーンと梅干し

    しばらくぶりのお取り寄せ。 今回はSHOZO COFFEEさんのスコーンです♡ ミルクティジャムとコーヒージャムも一緒に。 ...

    haco

    3人息子の母です。

  • ❥回鍋肉(ロカボレシピ)~赤味噌~
    2020/06/26 18:08
    ❥回鍋肉(ロカボレシピ)~赤味噌~

    「味噌の医者いらず」原料は栄養満点の大豆❣ 発酵食品❣ 豊富な栄養素に加え、消化吸収もアップ❣これを使って、陳さんが日本に広めてくださった、キャベツいっぱいの回鍋肉~ロカボでいただきま~す❣

    CATNIP

    食♥楽しまにゃ~

  • ❥梅肉和え~梅~
    2020/06/26 18:08
    ❥梅肉和え~梅~

    「花も実もある」~めざせ梅のような女❣ 梅は三毒を断つ。その日の難を逃れる朝夕1個食べれば医者いらず。いい塩梅にできた梅干をつかった、シンプルでロカボな一品どかな~❥

    CATNIP

    食♥楽しまにゃ~

  • ❥梅干漬けたよ❣ ~シソ(紫蘇)~
    2020/06/26 18:07
    ❥梅干漬けたよ❣ ~シソ(紫蘇)~

    まだ間に合う❣ 今年こそ梅干しつくりませんか~❣ そして飾りじゃないのよ、大葉はAh~Ah~ ちゃんと、ご利益いただきましょう~梅干し出来上がったら、シソもちゃんとつかってね~❣

    CATNIP

    食♥楽しまにゃ~

  • || 『今年の梅干し』は軽やかにつくる♪ 納戸&冷蔵庫の機能的収納システム ||
    2020/06/26 17:51
    || 『今年の梅干し』は軽やかにつくる♪ 納戸&冷蔵庫の機能的収納システム ||

    昨年つくった梅干し。冬の間は野菜室のデッドスペースにジャストサイズの無印の琺瑯容器に詰めて寝かせておきます。梅雨前くらいになると冷蔵室の保存容器に移して。少しづつ食べ始めるその頃は塩気の尖りもだいぶまろやかになってきています。そうして空っぽになった野菜室

    sumiko

    コレカラ

  • 届いた美味しいものとおウチ着。& 「北欧、暮らしの道具店」さんオリジナル木のコンポートが再入荷!
    2020/06/26 09:29
    届いた美味しいものとおウチ着。& 「北欧、暮らしの道具店」さんオリジナル木のコンポートが再入荷!

    こんにちは♪ すっかり出来上がっていた梅シロップを アップするタイミングを逃して、 いつの間にか忘れてました。笑 仕込んだのが5月末。 約2週間で完成! しわっしわ~

    mihocco

    Happy Life Home

  • || 梅しごとはじめ2020♪ そして『 歴代梅酒』飲み比べの驚きの結果 ||
    2020/06/24 09:36
    || 梅しごとはじめ2020♪ そして『 歴代梅酒』飲み比べの驚きの結果 ||

    今年も青梅でシロップをしこみました。梅シロップは長期熟成の過程がないのでちょっとレトロな風貌ですが・・・しばしの辛抱。取り急ぎで一番最初に買った赤フタ保存瓶です。4Lと大きいサイズなので氷砂糖が溶けるまでの間めちゃくちゃ混ぜやすいし。10日後にはサクッと片

    sumiko

    コレカラ

  • 【動画あり】シンプルな梅酒づくり(ホワイトラム使用) ~フリーライターの梅仕事【8】~
    2020/06/19 12:14
    【動画あり】シンプルな梅酒づくり(ホワイトラム使用) ~フリーライターの梅仕事【8】~

    前回に引き続き梅動画作ってますw 今日はごくスタンダードな梅酒~ ただしホワイトラム使っていますが。 ↓動画はこちらから(注・音楽流れます) youtu.be いい機会なので、ネットで評判のいい動画編集ソフトを とっかえひっかえして使っています。ただし無料の。 youtu.be ↑こちらの道具消毒編はVideoPadを使ったのですが、文字の選択肢もそれなりにあり、 超ド級の初心者の私でも使いやすかったです。やろうと思えばかなり本格的なものが作れる模様。 ただし「これはお試し期間だけ無料」ということらしく、 一定期間すぎるとお金を払わなきゃ使えなくなるみたいです。ちっ(舌打ち) そして今回の梅酒…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • セラーメイト 3リットル瓶で梅酒と梅シロップを仕込んでみました
    2020/06/17 17:21
    セラーメイト 3リットル瓶で梅酒と梅シロップを仕込んでみました

    ななななな、なんと!今年はわが家でも「梅しごと」に挑戦しました。 左が黒糖焼酎の梅酒、右が梅シロップです↓ 実…

    key

    SMALL SPACES: 狭くても快適に

  • " 梅子黄 " うめのみきばむ 今年の梅しごとは?
    2020/06/17 15:01
    " 梅子黄 " うめのみきばむ 今年の梅しごとは?

    梅子黄(うめのみきばむ)七十二候 第二十七候 蒸し暑くなってきました。一連の梅しごとの季節です。 考えてみたら、なぜ梅だけ「梅しごと」と言うのでしょう。「らっきょうしごと」「小豆しごと」なんて言葉は聞かないですよね。 一説によると、料理研究家の辰巳芳子さんのお母様(やはり料理研究家)辰巳浜子さんが、ある年梅摘みをしていた時にふと言った言葉だとか・・。 一言で「梅しごと」と言っても、梅肉エキス・梅シロップ・梅酒・梅干し・梅ジャムなど梅を使った保存食はたくさんあるので、人によって作るものも違うでしょう。それとも全部がんばった人だけ「梅しごとをした」と言えるのかな・・(#^^#) 使う梅も、出始めの…

    レトリロ

    ずっとヴィーガン暮らし

  • 【動画あり】梅酒と梅シロップづくりのための準備 ~フリーライターの梅仕事【7】~
    2020/06/17 14:36
    【動画あり】梅酒と梅シロップづくりのための準備 ~フリーライターの梅仕事【7】~

    もう6月も半ばですね… この3週間ほどはずっとあーでもないこーでもないを梅を仕込んでいましたが、 ようやく一区切りついて写真や動画などの素材も十分たまってきた感じです。 おかげでiphoneから「icloudの容量がいっぱいでバックアップとれません」的な警告が数時間ごとに来てますけどね。 自動バックアップしてくれるicloudに課金して容量増やせばいいのですが、一応写真は別ルートでPCに保存できるので、このご時世にむやみにお金使うのも…… ということで今チマチマと手動でデータをPCに移して 梅動画を作っているところです。 とりあえず自分で何となく作っているものなので、 かなり粗いものになります…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 今年も梅シロップ作り♪憂鬱な季節が楽しみに
    2020/06/15 17:38
    今年も梅シロップ作り♪憂鬱な季節が楽しみに

    今年も、やって来ました!梅仕事の季節♪梅シロップしか作らないけど…熱湯かアルコールでキレイにした瓶に、ヘタを取って洗って、水分を拭き取った梅1キロ砂糖同量〜少し少なめ、を交互に瓶に入れて、お酢を100cc入れて、蓋をして。後は、出てくる水分を毎日瓶をコロコロ回

    はる

    暮らし。春うらら

  • 今年も梅仕事
    2020/06/09 09:52
    今年も梅仕事

        今年も スーパーの店頭で 青梅が並び始めたので 早速購入     南高梅       氷砂糖も購入して 梅シロップ作り    梅は おへそのお掃除をし…

    葉月

    いろはにほへと

  • 2020年の梅仕事幕開け~
    2020/06/08 19:50
    2020年の梅仕事幕開け~

    今日から6月、水無月水無月といえば和菓子を思い出します。白いういろうの上面に甘く煮た小豆をのせ、三角形に切り分けた京の和菓子。美味しいんですよね。こっちじゃほとんど見かけないのが残念。+ 毎年6月頃になると、梅シロップ用の梅もぎに行きます。ですが今年はコロナの影響なのか、そろそろ実施日が発表されてもいいはずなのに、なにも情報がなくて。で、そんな中お店で梅を見つけたので購入。梅を丁寧に洗ってアク...

    HASU*

    心地良く、シンプルに*

  • 【楽天通販】超お買い得な「紀州南高梅」を箱買い! 2020年梅仕事♪
    2020/06/05 23:58
    【楽天通販】超お買い得な「紀州南高梅」を箱買い! 2020年梅仕事♪

       こんにちは。楽天スーパーセールもはじまりましたが・・・数か月前の楽天お買い物マラソンで予約購入した超お得な、ちょっと訳ありのブランド梅「紀州南高梅」が届きました~(∩´∀`)∩今年は一気に10㎏箱買い!!去年も近所のスーパーでちょこちょこ買って梅シロッ

    リーフ

    10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア

  • 今年も梅仕事。& 楽天スーパーセールがやってくる!
    2020/06/01 10:55
    今年も梅仕事。& 楽天スーパーセールがやってくる!

    こんにちは♪ 6月に入りました。 お気に入りの富畑まりえさんのカレンダー。 6月のイラストがまたアジサイづくしで 可愛すぎる オマジオにはホワイトアジサイのドライフラワー。

    mihocco

    Happy Life Home

  • 今年も梅しごとはじめました。
    2020/05/30 22:25
    今年も梅しごとはじめました。

    青梅が並びはじめましたね。 もう梅の季節か~とワクワクします。 さっそく去年と同じ井手果樹農園さんの梅で、梅シロップを仕込みました...

    haco

    3人息子の母です。

  • 今年の梅仕事計画を立ててみる ~フリーライターの梅仕事【6】~
    2020/05/25 13:19
    今年の梅仕事計画を立ててみる ~フリーライターの梅仕事【6】~

    急に寒くなったり暑くなったりで服装の温度調整が大変ですね。 そして暑くなった時はついつい冷たいものを飲んでしまうせいか、 早速胃の調子を悪くしたりして…… というわけで今日は温かいほうじ茶から始めることにします。 茶碗は宮城県を中心に店舗を展開している 「うまい鮨勘」さんの景品でもらったもの。 仙台にいた頃にちょっと贅沢をしたいという時はここだったんですよね…… やはり魚介と米が美味しい地域であるせいか、 「回転ずし=安かろうまずかろう」みたいな印象が 私の中にほとんどないのはここのおかげだったりします。 やっぱ魚介は値段じゃなくて新鮮さ。 その一言に尽きると思います。 さて今日はまた梅の話で…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 梅シロップの実で作った梅味噌でサバ味噌煮 ~フリーライターの梅仕事【5】~
    2020/05/24 11:27
    梅シロップの実で作った梅味噌でサバ味噌煮 ~フリーライターの梅仕事【5】~

    さて今日はまた梅の話でも。 こちら昨年作ってまだ残っていた我流の梅味噌。 www.ebinoosushi.info4 ↑こちらの記事で、梅味噌とは ================-=== 瓶の中に 梅、みそ、砂糖を同量ずつ詰め、 梅から出る水分でとろとろにした味噌 ==================== と紹介しましたが、 これは 「梅シロップを作った際に使った梅から実の部分を削ぎ落し、 それと味噌と砂糖と梅シロップで一緒に混ぜたもの」 になります。 まあこういう実って、ジャムやお菓子の具にするのがメジャーっぽいのですが、 当時の私は 「もうジャムはいいっちゅーねん」 というぐらいに生産し…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 梅酒の梅でジャム作り
    2020/05/23 23:11
    梅酒の梅でジャム作り

    今年もそろそろ梅酒漬ける季節だな~と、梅酒をちびちび飲みながら考える今日この頃。今年は日本酒で漬けようかなと思ってます。新しく漬ける前に、去年漬けた梅酒の梅で、ジャム作り♪煮て種を取り出して、お砂糖とレモン汁で煮詰めてジャムを入れる瓶も煮沸して完成!市販のジャムより色味は良くないし、滑らかさも無いですが(もったり…っていうか、ぼったり、くらいの感じ)味は美味しいです。毎朝トーストに塗ってます♪まだ半...

    Brighter day

  • 青森県津軽地方伝統の減塩梅干し(シソ巻き梅漬け)を作った話 ~フリーライターの梅仕事【4】~
    2020/05/16 13:53
    青森県津軽地方伝統の減塩梅干し(シソ巻き梅漬け)を作った話 ~フリーライターの梅仕事【4】~

    記事の上に広告を置いてみました。 おお……何かよく見るブログっぽさが出たw いえ、広告がないブログもいっぱいありますが。 どんな広告を出すのかはちょっと迷いますが、 一応 「30~40代前半女性」 「限られた時間や予算の範疇で、できるだけ丁寧な暮らしをしたい人」 「投資とか株とかは尻込みするけど、ポイ活程度はしたい人」etc. などのターゲット設定はしているので、 その方々に何らかの利益を与えられるようなものにはしたいと思っています。 あ、だからそれ以外の人は対象外ってわけじゃないですよ? ターゲティングってのは、出来るだけ少人数に絞るのが基本です。 これは私が広告やってた時に仕込まれたことな…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 私が今までした梅仕事を晒してみる ~フリーライターの梅仕事【3】~
    2020/05/15 14:28
    私が今までした梅仕事を晒してみる ~フリーライターの梅仕事【3】~

    さて引き続き梅の話です。 なぜこうも続くかというと、 青梅が出回る前に 皆さんを洗脳して梅仕事の準備をさせるためです。 ほうら……よだれが出てきたでしょう……?(←当たり前) まあ冗談はいいとして、 疲労回復とか食欲増進とか免疫力アップとか色々な効能が謳われている梅。 もちろんあくまで薬ではなく食品なので、 「コロナが予防できるー」とか「コロナが治りやすいー」とか 薬事法に違反するようなことは言えません。 免疫力っていうのも本来医学的用語ではないみたいだし。 最近、そういうことを言って健康食品や健康グッズを売りつける業者がいるようですが、 そんな商品あったらWHOとか政府とか転売屋が黙っていな…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 「気になるリンゴを友から青森県のみやげ
    2020/05/14 12:18
    「気になるリンゴを友から青森県のみやげ

    友から「みやげ」でもらった青森県のご当地グルメ「気になるリンゴ」の「まるごとりんごパイ」は「青森県産ふじりんご」で、シャッキシャッキの食感で、とても美味しかった事を写真ブログでツイッターで連携したい。

    智太郎

    見えない障害と闘いながら

  • 去年の梅酒の梅でジャムを作る ~フリーライターの梅仕事【2】~
    2020/05/14 12:17
    去年の梅酒の梅でジャムを作る ~フリーライターの梅仕事【2】~

    昨日、梅仕事について書いた後、 そういえば今年も梅酒や梅シロップを漬ける準備をしなきゃなーと思って 10日に1度の買い物ついでにお酒と氷砂糖を買ってきました。 今年はこいつで漬けます! バカルディスペリオール! つまりホワイトラムです。 癖のない軽い甘味なので、モヒートなどのカクテルのベースによく使われるお酒です。 今年はこれで漬けて梅モヒートにするんだ……゚+(人*´∀`)ウットリ+゚ まあまだ肝心の青梅が出回ってないのですが。 今年は買い物もそうそう行けないですし、 行くたびに大荷物になるので買えるタイミングで買っておくことにします。 そして瓶。 こちらは去年買ったこちらの プラムトニック…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 冷蔵庫にあるもので何とかしなければならない【2】 ~梅シロップのパウンドケーキ&一人モーニングごっこ~
    2020/05/13 22:02
    冷蔵庫にあるもので何とかしなければならない【2】 ~梅シロップのパウンドケーキ&一人モーニングごっこ~

    引き続き「#おうち時間」に挑戦です。 とりあえず「卵と牛乳がなくなるまではスーパーに行かない・特に土日は行かない」キャンペーンを一人で始めました。 野菜は処理に悩むほどあるので問題ないとして、 卵と牛乳はないと困ることが多い気がするんですよね… 特に牛乳は、眠気覚ましのコーヒーを飲む時に必要なので(←ブラックを飲み続けると胸やけ起こす性質)。 加えて卵と牛乳があればたんぱく質は何とかなる気がするというのもあります。 どこまで続けられるか分かりませんが、 家族がいない身軽な私はせめて三密を避ける努力をしていこうかと。 なおこんな警鐘を鳴らしているお医者さんもいらっしゃいますね。 緊急事態宣言後2…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 冷蔵庫にあるもので何とかしなければならない ~梅シロップのパウンドケーキ~
    2020/05/13 22:02
    冷蔵庫にあるもので何とかしなければならない ~梅シロップのパウンドケーキ~

    お題「#おうち時間」 【悲報】うちの父(71歳)、マスクをつけ遅れて祖母(99歳)に怒られる いえ、つけ遅れたというか、多分庭の畑に出ようとしたとかそういう時だったと思うんですけどね。 それを目ざとく発見して注意したそうで(汗) うちの父も母も、感染者が少ない地域の割にはりっかり予防している方ですが、 一番パワフルに注意喚起しまくってるのはおばあちゃんかもしれません。 まあ今こんな事態ですし、口うるさいぐらいでちょうどよいのかも。 そういえばこの二人、何年か前に 祖母(・∀・)ニャニャ 「オメ外さ行くなら鼻紙と手ぬぐい持ったか~?」 父(#`皿´) 「いつまでも子供扱いしなくていいって!」 と…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 私が梅仕事にハマった理由 ~フリーライターの梅仕事【1】~
    2020/05/13 22:01
    私が梅仕事にハマった理由 ~フリーライターの梅仕事【1】~

    Googleアドセンスに登録しようと少しずつ作業しているのですが、 記事のちょっとタイトルに問題あるかなーと思えてきたので 少しずつ変えていきます。 というのも私のドメインを検索すると こんな風に出てくるんですよ。 記事タイトルの共通部分しか見えてないwww なぜこんな記事タイトルを続けているかというと、 普段読んでいる方には見分けがつきやすいかなーと思ったからなんですよね。 でもGoogleで検索すると何が何だか分からないw しかも私大体最初は雑談から始めてるから、冒頭部分を見ても何が何だか。 てかスマホで見るともっと訳わかんなそうだなこれ。 というわけで、タグをつけ直したり、 シリーズもの…

    えびのオすし

    在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

  • 2017年の梅干し作りを振り返ってまとめたよって話。
    2020/05/08 16:20
    2017年の梅干し作りを振り返ってまとめたよって話。

    ガラス瓶さえあれば梅干しは作れる!外に広げて干さないマンション向きの作り方。

    マルドン太郎

    マルドン太郎のつぶやき

  • 2016年の梅干し作りを振り返ってまとめたよって話。
    2020/05/07 11:29
    2016年の梅干し作りを振り返ってまとめたよって話。

    梅干し作りは簡単ですっごくおいしくできる!

    マルドン太郎

    マルドン太郎のつぶやき

  • 梅の花が咲きました
    2020/02/02 01:22
    梅の花が咲きました

    庭の梅の花が咲きました(^^)暖冬のせいか、去年より少し早いみたい。去年はこれくらいの時期に、梅仕事の妄想をたくさんしていました☺︎☺︎梅雨の時期に実を収穫して、そして梅シロップを作りました。夏の間に少しずつ飲んで、飲むたびに、なんだか少し

    あんまん

    あんまんの家と庭

  • 梅干しもミニマムな量
    2019/08/12 20:44
    梅干しもミニマムな量

    今年は梅雨明けが遅く、漬けた梅をどのタイミングで干そうかと迷って、先週の絶好の機会を逃してしまい今に。毎度ながら、干すタイミングを外す私。(滝汗)午前中が勝負の我が家のベランダなのが厳しい現状。それでも早朝からギラギラの日差し。初めて漬けた梅は、実母がしていたとおり、赤紫蘇をいれ、天日干し後また梅酢に戻して保存していました。その後は梅酢に戻さずそのまま保存。ここ2、3年は赤紫蘇なしの白梅干し。天日...

    HASU*

    心地良く、シンプルに*

  • || 効能がたくさんすぎる♪梅干しづくりの副産物を簡単美味しくいただきます! ||
    2019/08/08 09:21
    || 効能がたくさんすぎる♪梅干しづくりの副産物を簡単美味しくいただきます! ||

    予約した完熟梅の到着が遅かった今年。梅酢に浸かってからようやく1ヶ月が経過したのはもう8月に入ってからのことでした。“土用干し”と言われるのに随分とずれ込んでしまいましたが梅雨明けも異常に遅かった今年なので。いろんな条件がずれ込んで結果的に自然にそろうも

    sumiko

    コレカラ

  • 【初☆梅仕事】収穫した梅で梅ジュースを作りました~♪
    2019/07/06 21:13
    【初☆梅仕事】収穫した梅で梅ジュースを作りました~♪

    皆様ごきげんよう♪本日は梅仕事ネタで~す♪先月中旬頃庭の梅を収穫しました(*^-^)その時の記事はこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓※↑クリックすると詳細記事にジャンプします。生まれてはじめて梅の収穫をしたのでその後どうしようかな~と悩ん

    honey*

    ブラボー!エンジョイライフ

  • || 梅干しづくり2019♪ 簡単カビ対策をプラス ||
    2019/07/02 08:42
    || 梅干しづくり2019♪ 簡単カビ対策をプラス ||

    昨年すっかりここに書くタイミングを逃した梅干し作りでしたが。。。問題なく成功しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶冷蔵庫の野菜室で寝かせて数ヶ月が経過。今までは料理でたまに使うくらいでしたがこのくらいの時期から夏バテ対策にじゃんじゃん摂取しようと思います。そして今年の

    sumiko

    コレカラ

  • 梅シロップ完成! & 最近のおとひめ。
    2019/06/27 08:53
    梅シロップ完成! & 最近のおとひめ。

    ​​​​​​​​​​こんにちは♪ 買いまわりも無印良品週間も 終わっちゃいましたね。 無印はお買い物したけど、買いまわりは グッと我慢。。 ブロガーさんのポチレポを拝見して 次の買いまわりの参考に

    mihocco

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