お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
パリふわ! 食べきり大葉マヨフーガス
レタスとミルクのやさしいフォカッチャ
6月ラスト!月替わりパンレッスンレポート — プルーンの旨みと夏らしさ満載の2種のパン —
塩バターパン&チーズパン|白神こだま酵母で作るふんわりパン
【6月のパンレッスンレポート】初夏の香りと滋養パンで学ぶ、焼きたての楽しみと深い学び
【ココアマーブルバゲット】40時間冷蔵発酵させたけど…ドラムのレッスンしてるけど成長してるの?
☆デンマークベーカリー☆
ミニバゲットで作る、甘さひかえめフレンチトースト 聖樹のパンレシピアレンジ
久々におうちでパン作り
驚きの発見!コンベクションOFFで挑戦するフランスパン(ミニバケット)
思い出のパンを作る④ くるみロール
長女いよいよフル出社!
初心を思い出させてくれる“宝物レシピ”
春らしい!ピンクの苺メロンパンの作り方🍓
【スペルト小麦の魅力】古代小麦で香ばしいミニ食パン作りに挑戦!
鮭の干物の晩ごはん。夏休みが始まりました。
【〈梅屋敷商店街〉の八百屋さん★「ホワイトマッシュルーム」が1箱100円でした★今日の夕食は・・・】
驚き!休暇中の夫がDIYで便器交換を決断!
真似っこしてみたけど…なんか違ったΣ(・ω・ノ)ノ!に空ちゃんゆずちゃん♪
材料1つ!レンチンで出来る!ナスのからし醤油&ケンタッキーレッドホットチキン 毎日ご飯
アジの干物の晩ごはん
最高においしいカレーライスの作り方を教えてください。
酷暑!夫と二人の食事は簡単時短に徹して準備!
【今日の夕食は『カレー』(キーマカレー・バターチキンカレー)】
夏野菜のおかず
【今日の夕食は冷蔵庫(冷凍室)の食材で・・・★『ソース焼きそば』『ポテトチーズ焼き』『ハヤシチーズ焼き』『揚げ餃子』『揚げ焼売』他】
厚揚げの南蛮漬けとサバの味醂干し
色々使えてこんなに便利とは!初めての「サンザシ」にハマってます♪
薬味やスパイス調味料をあの麺にもこの麺にも
ビールに合うおかず
チキンのトマト煮を作りました。オリーブとチキンと玉ねぎの簡単シンプルレシピ。今日の美味しいを彩ってくれたのは、森野知子さんのノルウェーの森というシリーズの和食器。金の縁取りと美しい緑色の和食器です。
娘のリクエストによるおでんの晩ごはん。お昼過ぎからひたすら弱火でコトコト…たまに火を止めてふたをして寝かせ、再び火にかけ…気長にのんびり作りました。参考までに→これまでのおでん。■材料(4人分) ブレイザー24cm使用【だし】・昆布 10cm・鰹節 10g・だしパッ
豆もやしをモシャモシャ食べたい衝動にかられて…もやしたっぷりのスープを作りました。■材料(2人分)・豆もやし 1袋・卵 1こ・水 500ml・鶏がらスープの素 小さじ1・酒 小さじ1・醤油 小さじ1・塩 小さじ1/4・ラー油 小さじ1・酢 小さじ1・青ねぎ 適量・ブラッ
今週の息子のお弁当です。・おにぎり(海苔と塩・混ぜ込み若菜)・鶏のから揚げ・玉子焼き・ブロッコリー・ミニトマト・黒豆息子のリクエストにお応えしてメインはから揚げに。カルディで購入したザンギの素で作りました。オーソドックスな醤油ベースで昆布エキスなどが入っ
クリームコーンにかぶを加えた冬限定のポタージュです。■材料(4人分)・かぶ 5こ(約500g)・クリームコーン 大1缶・豆乳(無調整) 200ml・水 200ml・洋風スープの素 小さじ1・塩 小さじ1・ホワイトペッパー 少々・かぶの葉のみじん切り 適量■作り方1.かぶは皮
娘と買い物に行ってせがまれて初めて購入したのは…特に好きでも嫌いでもなく、たまたまこれまで手にしたことがなかった「しじみ」です。「お味噌汁にして!」と言うので(汁椀以外の選択肢も思いつかないけれど…)作ってみました。お手本にしたのは「いちばん丁寧な和食レ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景