お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
昨日は・・・休日定番 ?? 「菊水」のラーメンで 🍜🍥
「お歳暮&冬ギフト」選びは間違いなかった♪&とうとうルノ収穫祭に残数が出始めてます!
ランチ、お気に入りの「大力餅」で・・・中華そばを 🍜🍥
美味しいけど、複雑な気持ちになる料理
人気の洋食屋さん「スケロク」の・・・牡蠣フライメインの晩ごはん 😃🎶
またまた・・・「菊水」のラーメンを 🍜🍥
今日は、仕事になり・・・夜は「王将」だのみに 😃🎶
ランチ・・・洋食宅配弁当で、ちょっとオシャレなピーマンのファルシチーズ焼きを 🍴
今夜は・・・老舗「ハマムラ」の焼売メインで 😃🎶
お気に入りの「大力餅」で・・・丼を 🍜
今夜は・・・久しぶり 中華「ハマムラ」で 😃🎶
主人・・・テイクアウトで、お気に入り「正起屋」の手羽元香味あげを 😃
最近はまっている・・・北海道、麺の老舗「菊水」のラーメンで 🍜🍥
【虎ノ門】ヒルズで進化系つけそば🥢つるりつるり蕎麦と炉端
「柿千」の柿の葉寿司で・・・ランチ 😃⤴️
こんにちは、えすみんです。 また1週間が始まりますね。 まだ先週の分が終わっていないというのに。。。 すぐに時間が経ってしまってイヤですねー。 遅れても、続けたいと思っているので、がんばります! では献立です。 10月20日(水) ★朝ごはん ご飯 味噌汁(夕飯の残り) 納豆 弁当の残り ★昼ごはん 三男以外弁当。長男は内弁。 ご飯 ささみしそカツ(揚げるだけの冷凍→エアフライヤー調理) ししとうのきんぴら スクランブルエッグ(卵、ベーコン) ミニトマト ★夕飯 ご飯 ニラスープ(ニラ、豆腐、卵、水菜) 唐揚げ(鶏モモ肉) 肉じゃがの肉なし(ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ほうれん草) 生野菜(キャ…
こんにちは、えすみんです。 1週間経つのがあっという間ですね。 なかなか追いつけない。。。毎日書く方がいいのか?ルーティン化できるだろうか。 大雑把な私にはルーティン化は無理かな😓 では献立です。 10月23日(土) ★朝ごはん ホットサンド 茶碗蒸し(夕飯の残り) ホットサンドにしたのは私だけで、他はピザトーストだったり、ジャムパンだったり。 食パンを前日に焼いてます。 ★昼ごはん チゲうどん(コストコで買ったチゲスープの素、かいわれ、にら、ネギ、卵) 三男、次男→ラーメン 長男、旦那→チャーハン(冷凍食品) ★夕飯 味噌煮込みうどん(大根、にんじん、白菜、豚肉、ほうれん草、ネギ、さつまいも…
こんにちは、えすみんです。 前回結果発表のことを書いたのに、まだ書いてないと思って、また同じことを書こうとしてました😅。。。疲れてるのかな(笑) 土曜日は、週に一度の買い物の日です。今回は私も一緒に行ってます。 冷蔵庫から 卵4パック 納豆5パック ヨーグルト5パック 豆腐2丁 厚揚げ2パック ラーメン3食入り2袋 ベーコン、スライスチーズ、ミックスチーズ チューハイ2本(私の週末の楽しみ)→健康診断が終わったので、解禁しました(笑) 野菜庫、上段 きのこ類 きゅうり5本 冬瓜、大根→見切り品 ミニトマト 下段 キャベツ、白菜1/4、ほうれん草、もやし2袋、水菜、長ネギ2袋、にんじん10本入、…
中学女子弁🍱鶏もも肉安くゲット(๑•̀ㅂ•́)و✧照り焼きチキンとさつまいもご飯のお弁当にしました!menu★さつまいもご飯、★照り焼きチキン★味付け卵★大根の煮物★茹でオクラ★水菜ときゅうりと人参のおかかマヨサラダ鶏肉って、、大きめに切っても縮むよね〜(笑)仕方ないけど(´∀`)テリテリのチキン!子供大好き🤣塩と酒でもみもみした鶏肉、グレープシードオイルで焼いて、砂糖、醤油、みりん、酒で煮絡めて。必然的に朝ごはんも同じメニ...
こんにちは、えすみんです。 程よい気温で、風もあり、窓を開けて過ごしてます。とても気持ちがいいですね。 この季節がずっと続けばいいのになぁ(^^) ではでは、後半の献立です。 10月20日(水) ★朝ごはん ご飯 味噌汁(豆腐、しいたけ、小松菜) 納豆 弁当の残り ★昼ごはん ご飯 コロッケ(揚げるだけの冷凍)→夕飯時にアジフライと一緒に揚げておきました。 ししとうのきんぴら(夕飯の残り)→次男のみサラダ スクランブルエッグ(卵、ハム) ★夕飯 ご飯 味噌汁(朝ごはんの残り) 肉炒め(豚肉、パプリカ、玉ねぎ、ししとう) 生野菜(キャベツ、きゅうり、かいわれ) じゃがいものチーズグラタン(じゃが…
こんにちは、えすみんです。 1週間も半分終わりましたね。 だいぶ肌寒くなってきて、今後鍋が増えそうです。 では、献立です。 10月16日(土) ☆朝ごはん 菓子パン 前日の夜に、旦那が家族分買って帰りました。特に頼んだわけではないので、本人が食べたかったんでしょう、たぶん。 ★昼ごはん 私のみ弁当 オムライス(夕飯の残り)卵だけ朝やりました。 家族は何を食べたのか。 三男、次男→ラーメン(マルちゃんの三食ラーメン)だと思います。 ★夕飯 ご飯 野菜スープ(にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、椎茸) 野菜炒め(豚こま肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、もやし、椎茸) サラダ(キャベツ) かぼちゃ…
こんにちは、えすみんです。 1週間経ちましたね。ちょっと遅れ気味ですが、結果発表です。 いつものように、冷蔵庫から発表したいところですが、今回、不覚にも冷蔵庫の写真を撮り忘れてしまったんです。。。。😓 すみません💦 土曜日が買い物で、買い物に行く前にいつも写真を撮っているのですが、昨日は仕事で、買い物は行けないのだけど、出勤前に写真を撮ろうと思っていたのに、うっかりしてしまったんですよね。 思った時にすぐやらないとダメですね。 冷蔵庫から 納豆1パック 卵、ヨーグルトはなくなりました。 ベーコン、ハムも使い切りました。 牛乳1本残ってます。 野菜庫 上段は空っぽ。 下段には、 キャベツ1/4 …
こんにちは、えすみんです。 この頃、寝ても疲れが取れません。歳かなぁ。回復力が下がってる気がします。 では、後半の献立です。 10月13日(水) ★朝ごはん ご飯 味噌汁(夕飯の残り) 夕飯の残りのおかず諸々 納豆 子どもたち→春雨スープ(インスタント) 写真を撮り忘れました。 前日の誕生日の件で、イライラを引きずってましたので😅 ☆昼ごはん 私以外、弁当不要。 私→カップ麺 その他→各々適当に食べたことと思います。旦那は在宅でした。 ★夕飯 ご飯 コーンスープ(クリームコーン缶、スィートコーン缶、牛乳) 白身魚のフライ(揚げるだけの冷凍) サラダ(キャベツ、水菜、トマト、ベーコン) この日も…
こんにちは、えすみんです。 程よい気候になってきましたね。秋がいいですねー。 では、献立です。 10月9日(土) ★朝ごはん 次男、三男→パン ミートスパゲティ(夕飯の残り) 野菜スープ(夕飯の残り) 菓子パン(私のみ)→パスタは写真にある量しか残ってなかった。。。(T . T) ★昼ごはん 子どもら→ネギトロ巻き、野菜スープ 旦那、私→味噌ラーメン(もやし、キャベツ、ネギ) 二食入りの味噌ラーメンが、今だけ三食というのをやっていたので、買ってみました。 ★夕飯 チャーハン(ネギ、卵、ハム) 春雨スープ(春雨、わかめ、ネギ) 煮物(里芋、大根、人参、野菜ミックス、鶏ムネ肉) 長男が食べたいと言…
こんにちは、えすみんです。 地味に更新が遅れてしまいました。。。いいペースだったのですが。 気合入れて、いきます! では、結果発表〜〜〜。 冷蔵庫から 今までにない綺麗さ😅 牛乳が1本残ってますが、後は使い切りましたね。 卵、納豆、ヨーグルト、ハム、ベーコン。 野菜庫 ででん! キャベツが少し残りました。1/10くらいかな。 キャベツば、切ったものが冷蔵庫の方にも少しあります(タッパーの中)。 このくらいであれば、良いのではないかなと個人的に思ってます。 がんばりましたね、今回。 しかし、野菜庫、汚いですね😓 この後、掃除しましたよ〜。 なかなかいい感じできているので、また次週もがんばります(…
こんにちは、えすみんです。 1週間使い切りのための買い物です。 今回は、いつものスーパーの前に、業務スーパーに行き、そこで多めに買いました。 コストコで大量買いするお肉類がなくなってしまったので、お肉を買いたかったのです。 スーパーでも買えますが、じもと券が使えるので、予算分の現金を浮かしたいと思って。。。 では冷蔵庫から。 買うものはいつも通りですね。 納豆6パック、ヨーグルト5パック、卵3パック、豆腐2丁。 牛乳1本、飲む黒酢2本。 チルドルームに、ハム、ベーコン。 野菜庫、上段。 きのこ類、大根、きゅうり、ミニトマト、生姜。 キャベツは、前回の残りです。 下段。 コーラ!😅次男が好きで、…
こんにちは、えすみんです。 1週間が終わるのがあっという間。 週始めに中間決算の報告会議があったので、それに気を取られていたし、後半はだらけた感じで過ごしてしまいました。 昼間は暑いけど、風は心地よいし、日向ぼっことかしてのんびりしたいですね。 では、後半の献立です。 10月6日(水) ★朝ごはん ご飯 味噌汁 夕飯の残り 次男→夕飯の残りの野菜あんかけで、うどん ★昼ごはん 旦那、次男の弁当 ご飯 シュウマイ(コストコの冷凍) 卵焼き サラダ(キャベツ、シーチキン、コーン) 私→コンビニのパン(おかずが足りず、パンが食べたい気分だった) ★夕飯 ご飯 野菜スープ(人参、玉ねぎ、しめじ、小松菜…
こんにちは、えすみんです。 10月になっても暑いですね。自転車の保育園送迎で汗だくの毎日。 もう少し快適な気温になるといいですね。 では、前半の献立です。 10月2日(土) ★朝ごはん たまごパン(卵) パン屋をやってる義妹から余った食パンをたくさんもらったので、前日の夜にゆで卵を作りました。 長男起きず。 ★昼ごはん 次男、私→うどん(私のみかき揚げ)おつゆは残り物。 三男→ネギトロ巻き 旦那→冷凍ラーメン 長男、まだ起きず。 ★夕飯 ご飯 味噌汁(豆腐、わかめ、ねぎ) 焼肉炒め(味付きカルビ、人参、ピーマン、玉ねぎ) キャベツ 10月3日(日) ★朝ごはん パン 私はレーズンパンとチーズパ…
こんにちは、えすみんです。 10月最初の土曜日の買い物です。 冷蔵庫から。 ほぼいつも通りです。 卵3パック、納豆6パック、ヨーグルト5パック。 ハム(業務用)、とろけるチーズ(なくなったので)、スライスチーズ、牛カルビ味付き。 野菜庫、上段。 きのこ類、にんじん、きゅうり、大根、ミニトマト。 ピーマンは、職場で貰いました。 大根って1本で買うと158円なのに、このカットで98円。この長さあれば十分だよね。 下段 キャベツ、玉ねぎ、モロヘイヤ、かいわれ、長ネギ2袋、小松菜、もやし2袋。 白い袋に入ったのは、職場でもらったししとう。 葉物は相変わらず高くて、唯一小松菜が98円だったので、買いまし…
こんにちは、えすみんです。 台風一過。。。暑いですね。東北の方は、まだ台風の影響があるのでしょうか。 今回、直撃、上陸が無かったので、まだよかったです。台風はまだこれからがシーズンなので、備えないとって思いますね。 1週間使い切りの結果発表〜! 今回はどうだったでしょうか。 冷蔵庫から 思ってたよりスッキリしてます(笑) 卵、ヨーグルトは無くなりました。 納豆が2個。 チルドルームにベーコンが半分くらい残ってます。元々業務用の量が多いのを買ってるので、残りますよね、そりゃ。 ハムは無くなりました。子どもらが小腹が空くとハムを食べちゃうので、同じ業務用を買っても、減り具合が違う。。。 続いて、野…
こんにしは、えすみんです。 もう10月になりました。 9月の生活費を集計したいと思います。 予算 土曜の買い物→5万円(1週1万円) コストコ→5万円(2ヶ月に1度で5万円)※9月は行ってないので、0円です。 7月〜12月まで使えるじもと券があります。1冊1万円で12000円分買い物できるというもので、10冊買ったので、12万円分の買い物ができます。 業務スーパーで使えるので、業務スーパーには、ひと月1冊の12000円を考えています。 毎週土曜日の買い物 9/4→8,291円 9/11→10,065円→65円ポイント払い→10,000円 9/18→8,257円 9/25→10,647円 計37…
こんにちは、えすみんです。 10月に突入してしまいましたね。早すぎる。。。 今月は、三男と私と2人誕生日があるので、散財しそうな予感。。。 では、後半の献立です。 9月29日(水) ★朝ごはん ご飯 納豆 味噌汁(夕飯の残り) 弁当の残り 写真を忘れました。。。😅 ★昼ごはん 次男、旦那、私→弁当 ご飯 ささみしそカツ(夕飯の残り) コールスローサラダ(夕飯の残り) 炒り卵 ★夕飯 ご飯 味噌汁(大根、にんじん、油揚げ、ねぎ) 鶏肉の照り焼き(鳥もも肉) 蒸しじゃがいも(じゃがいも、ツナ) キャベツ、ミニトマト 9月30日(木) ★朝ごはん ご飯 味噌汁 納豆 目玉焼き 夕飯の残り(弁当の残り…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景