お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
こんにちは、えすみんです。 昨日の祝日。 勉強しようと思っていたが、お出かけしてしまった。。。 帰りの車の中でこれを書き始めました。。。途中で寝てしまったけれど😅 1週間の使い切りの結果発表〜〜。 今回から、冷蔵庫の中の写真を、1週間前の買い物の後と、1週間経ってからので比べられるように、並べた写真にしてみました。 比べた方がわかりやすいのかな。どうだろ。 冷蔵庫で残ったもの 卵1パック、納豆1パック+2個、ヨーグルト1パック+1/2、ハム少々、ラーメン1/3 途中で、コストコに行ったりして、もずくが増えてます。 続いて野菜庫。 残ったのは、キャベツ1/3。 長ネギは、途中コストコで追加購入し…
こんにちは、えすみんです。 相変わらず1週間遅れてます😓 書く気はあるんだけど、来月試験がありまして、ブログの時間を勉強に費やしています。 空き時間や昼休みにちょこちょこ書いてますが、全然進まず。。。 試験が終わったら、追い込もうかと思っています。 では、後半の献立です。 11月10日(水) ★朝ごはん ご飯 味噌汁(なめこ、豆腐、わかめ、ネギ) 納豆 弁当の残り ★昼ごはん ご飯 唐揚げ(夕飯の残り) サラダ(夕飯の残り) スクランブルエッグ ★夕飯 オムライス(ご飯、玉ねぎ、ピーマン、人参、ベーコン、卵) 味噌汁(朝ごはんの残り) 大根サラダ(大根、キャベツ、ミニトマト) れんこんのきんぴ…
こんにちは、えすみんです。 だいぶ秋めいてきましたね。紅葉も見頃です。。。見に行ったりはしないんですけど😅 では、遅れ気味の1週間の献立です。 11月6日(土) ★朝ごはん どうしても思い出せず。。。😓 なんか、残り物を食べたのかなぁ? ★昼ごはん ご飯 鯵の刺身 三男、長男→ラーメン 私→焼きそば(玉ねぎ、ネギ、卵、中華麺) ★夕飯 ここも思い出せず。。。 写真がないと、ホントに何を食べたか、全然思い出せない。1週間遅れるとこうなりますよね。。。😰 11月7日(日) ★朝ごはん 私→きな粉餅 他の家族は何を食べたのでしょう??😅 ☆昼ごはん マクドナルド この日は、動物園に行ったので、行く前…
こんにちは、えすみんです。 1週間遅れの買い物です。。。タイムリーでなく、すみません😓 言い訳しても仕方ないので、早速、買い物へ。 冷蔵庫から いつも通りですね。 卵3パック、納豆5パック、ヨーグルト4パック、豆腐2丁 ハム、ベーコンは、残り物。 こんにゃくのきんぴら、牛乳、飲む黒酢2本。 三食入りラーメン、酎ハイ1本。 続いて、野菜庫上段。 きのこ類、きゅうり、ミニトマト、生姜。 ここもいつも通りですね。 下段 人参、キャベツ、白菜、ピーマン、もやし2袋、ほうれん草、小松菜、長ネギ2袋。 人参、ピーマンは大袋を買ったので、2週分です。 下の方に、大根1/2があります。 これ以外に、玉ねぎを箱…
こんにちは、えすみんです。 1週間遅れになってしまいました😓 少し前まで追いつきそうな感じで書いていたのですが、仕事でイレギュラーがあると、ペースが乱れますね、やっぱり。。。 ここから追いつけるようにがんばります。 では、結果発表〜。 冷蔵庫から 卵1パック、納豆1パック、ひきわり1個、ヨーグルト1パック。 ハム、ベーコン1/2ずつ。 ハムとベーコンは、業務用を買っていたので、元々2週分だから、半分くらい余ります。 卵を使い切らなかったのは、弁当の数かな、やっぱり。 次、野菜庫、上段 大根半分、れんこん薄切。 れんこん薄切は、業務スーパーで買って、まだ使ってませんでした😅 一度に全部は使えない…
こんにちは、えすみんです。 もう11月になり、だいぶ経ってしまいました。 遅ればせながら、10月の生活費を集計したいと思います。 予算 土曜の買い物→5万円(1週1万円) コストコ→5万円(2ヶ月に1度で5万円)9月は行ってません。10月は行く予定でしたが、行けず。代わりに、業務スーパーで購入することに。 7月〜12月まで使えるじもと券があります。1冊1万円で12000円分買い物できるというもので、10冊買ったので、12万円分の買い物ができます。 業務スーパーで使えるので、業務スーパーには、ひと月1冊の12000円を考えていますが、コストコに行かない分、2冊2,4000円としました。 合計予算…
こんにちは、えすみんです。 朝晩はだいぶ冷えてきましたね。だんだん布団が恋しくなってきます(^^) では、1週間の献立、後半です。 11月3日(水) ★朝ごはん 三男、次男→うどん(鍋の残りで) 旦那→ご飯、納豆、味噌汁(鍋の残り) 私→お雑煮(鍋の残りで) 長男、起きず。 写真、忘れました😅 ☆昼ごはん 少し遅れての、三男の誕生日お祝いで、ホテルブュッフェへ。 次男→部活のため、コンビニ弁当 ★夕飯 あんかけ焼きそば(豚肉、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、キャベツ) 味噌汁(鍋の残り) 11月4日(木) ★朝ごはん ご飯 味噌汁(なめこ、豆腐、わかめ、ネギ) 納豆 弁当の残り ★昼ごはん ご飯 さ…
こんにちは、えすみんです。 10月最後の土曜日の買い物です。 5週目まであるのは久々かな。 予算はいつも通り1万円ですが、今回は業務スーパーに行き、じもと券1冊使います。 1冊10,000円ですが、12,000円分使えるというもの。 いつもの1万円と合わせて、22,000円が予算です。 そろそろコストコで肉類を買う時期ですが、今回は業務スーパーで済ませようという感じです。 では冷蔵庫から 卵3パック(1パックは先週の残り) ヨーグルト4パック(1.5パックは先週の残り) 納豆6パック 豆腐2丁 ハム、ベーコン、鮭の切り落とし、紅生姜、中華麺 野菜庫、上段 きのこ類、ピーマン(人参、しめじ1株、…
こんにちは、えすみんです。 とうとう11月に突入ですな。 今日は2日分働いたくらい忙しかったです。 ではでは、使い切りの結果発言〜。 冷蔵庫から。 卵1パック ヨーグルト1.5パック ベーコン1/2 納豆、豆腐、ハムはなくなりました。 弁当の数が減ると、卵が余りますね。 野菜庫、上段 しめじ1株 きゅうり3本 長芋2/3 つづいて下段 人参3本 キャベツ1/2 ほうれん草1/2 長ネギ1本 人参は、10本入りを買っていて、2週分と思っていたので、余って当然という感じ。 他の野菜は、やっぱり金曜日に外食したのが原因ですね。それがなければ、キャベツと人参以外は使い切っていたのと思います。 次の買い…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景