お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ちょうど先週の日曜日のこと。この日しか都合がつかないという友達と名古屋駅にある「ジェイアール名古屋タカシマヤ」で開催中の「アムール・デュ・ショコラ」にまたもや行ってきました。狙いは、、この「cacao」の生ガトーショコラとアロマの生チ
ご飯写真が溜まってきたので載せま〜す♪なぜだか最近になってご飯作りが楽しくなってきました(*ˆ﹀ˆ*)v若い頃はどちらかと言うと義務みたいな感じもあったり、主人から野菜が少ないんじゃない?とか言われるのが苦痛でね〜。でも、今はバランスよく!を心がけて楽しめてい
おはようございます。 REIです♩ ご訪問頂き ありがとうございます * 先日の。。 お一人様ランチ(*´꒳`*) 以前、無印良品週間の時に買ってい…
秋頃にカルディの気になる鍋スープについて色々書いていてこの時に「気になる!」と買っていたポルチーニ鍋の素をやっと使ってみました^^1袋には1人前が2個入っていてパッケージの裏に書いてある通りに鶏肉ときのこ類、ブロ
*吉村尚子 5寸鉢 豆皿 寒い日が続いていた福岡 温まりたくてずーっと鍋続きでした ちょっと飽きたので冷たいおかずもちょい出し 鹿児島県産の藁焼きの鰹 薬味山盛りで 冥加、かいわれ、玉ねぎスライス、千切り大葉、針生姜 手作りの橙ポン酢をたっぷりかけて頂きました フレッシュな橙の香りが最高 沢山作ったので当分楽しめ...
昨日は節分。子どもたちは幼稚園で、自分で作った豆入れに豆を入れて「おには~そと!ふくは~うち~!」としたそうです。鬼は事務所の先生…と分かっていても、お面とそれらしい格好に、泣いてしまう年少さんも何人かいたとか。息子は「え?ぜ~んぜんこわくなかっ
日曜日の朝ごはんですピザトースト目玉焼きミニトマトキウイフルーツお味噌汁(前日の残りもの)このブログでももう何度登場したことか…定番の休日朝ごはん食パンにケチャップとマヨネーズをぬりぬり~~ベーコン・玉ねぎ・コーンピザ用
ある日の晩ごはん鶏モモ肉の照り焼きポテトサラダ玉ねぎと油揚げのお味噌汁たくあんいちごポテトサラダには、新じゃが・ゆで卵・塩もみきゅうり・ベーコンが入っています。一品一品なんてことないおかずですがひとさらに盛り付けることで
「好きなものばっかりだ~♪わ~い♪」と娘が喜んだ幼稚園弁当キロクチーズ入りとんかつれんこんと人参のきんぴら新じゃがの塩バターきゅうりの浅漬けたまご焼きミニトマト塩おにぎり🍙パイナップル(ナタデココちょっと)←娘のリクエスト。お友達
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし久しぶりに蒸し鶏を作ってみました。 最近、また食欲が少し落ちていたので、さっぱりした物が食べたくて。(*´艸`*)今回は鶏ハム用の処理をした鶏むね肉を使って、スト
今日はこの写真から↓パパ、今日こそ僕は頑張れないと思うんだ!どういうわけかウィルのレッスンの日は極寒・・・・関連記事↓飲み水を入れ替えてあげようと思ったら凍ってた・・・・ウィルは地味な服従訓練が好きじゃない。ママ、聞いてよ!パパったらこんなに寒くてもやる
ロールキャベツの予定だった週末 オット「今日はお酒抜きたいから定食にして」 ロールキャベツだと飲みたくなっちゃうもんね 月曜日に予定してた恵方巻を前倒し 海苔巻きの夕食 7色海苔巻きサラダ巻き 鰹の生姜煮 コールスローサラダ 永谷園 はま吸い シンプルに海苔巻きを食べるだけの夕食ワタシも休肝日付き合いました 「たまにはお酒抜くのも良いね」 「多分明日のお酒は相当美味しいよ、」 「イヒヒ」 ...
連日で和菓子と洋菓子を習ってきました〜(*ˆ﹀ˆ*)v2月の室礼でスタートの和菓子教室。相変わらずカッコ良いテーブルコーデ♪今回のお菓子は水仙の練り切りと鯛の形の桃山。でもねー。やっちゃいました……水仙の色付けを失敗……( ˘-˘ )上が私……下が娘……春だから
今日はこの写真から↓1月中旬から3月の上旬にかけてが一番美味しいと言われるキンカン。毎年、白ワインとシナモンスティックを使ってコンポートにするのですが、今年は紹興酒と八角の組み合わせで作ってみました。関連記事↓材料キンカン・・・30粒程度砂糖・・・大さじ6杯
今日は立春暦の上では今日からが春、新年(易学でも今日から新年)昨日の節分は、言わば大晦日のようなもの恵方巻と共に年越し鰯で節分の食卓スーパーで丸々太った年...
脂質制限をしてるとお店の中華料理は油が多くて食べられないけれど自炊なら低脂質作れます♪GABANの回鍋肉スパイスは1袋の脂質が0.44g!餃子はライフの生餃子が意外と低脂質で美味しいです。
いろいろ 自分で枷をかけてしまったので、 今年の恵方巻は 自分で巻きました。 たぶん いい感じに巻けてるとおもいます。 具材はシンプルに 高野豆腐シイタケの甘…
昨日はブログやSNSを通してたくさんのメッセージをありがとうございましたm(_ _)m一つ一つに優しさと愛情がこもっていてとても嬉しかったです。また何か発展したらまた書かせてください!さてさて……昨日は節分でしたが、皆さまは豆まきやら恵方巻きやらされましたか?我が
今日は新しい食洗機の配達のため(こちらのあるある、4時間枠)10時半―2時半まで自宅待機。朝、夫と一緒に息子を日本語学校に送った後、紅茶を買いにグランビルアイランドに寄りました。アッサムティーを切らしていて、最近は毎日TWGのBlack Tea1837を普段飲みしていました。これでやっと普通のミルクティーが味わえる~。Granvile island Tea Company にて、アッサムティーのBorengajuli、 Decafe peach apricot tea、ほんのりフレーバーのついたブラックティーのGranvile island Blendを買いました。 www.ricolog.b…
*原朋子扇皿 輪花皿 *ふるいともかず さざなみプレート 疲れて何も作りたくない日のお助けメニュー 何も作ってない割に熱々をふーふー食べることで ご馳走感さえ! って、いつもは蒸篭で湯気ボーボーを楽しむのだけど 安い蒸篭をかれこれ5,6年酷使していたので、とうとう見るからにヤバい破れ具合になり 今回の引っ越しで有難く天寿全うしました この日の唯一の手仕事は白髪葱 キャベツの千切りとか白髪葱を...
今日は節分の日ですね。恵方巻を買おうかどうしようか・・と思いつつどうやらセリアに寿司型なるものがあり!とても簡単に巻きずしが作れるそうなのでちょっと物色してきて、今年こそは簡単巻きずしを作ってみようかと思っているところです^^hanahana★ちゃん
毎日の暮らしの中でちょっとしたひと工夫で楽だった事ってありませんか?先日書いた冷凍保存の話↓↓↓もその一つかな。そこでここ数年実施している小さなことを……そう!ティッシュの箱の事です。まぁほとんどパックで買いますよね?私もそうですが、買ってきて仕舞う前に
この投稿をInstagramで見る 今日の夕ごはん。 #小かぶと芽キャベツのグリル #もやしとわかめのスープ わったん帰…
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、和風ロールキャベツ。お出汁染み染みのロールキャベツ。この日は肉だねに人参もプラスしました。一口食べるごとに、じゅわっとお出汁が口の中にあふれ出しま
茄子とピーマンが続いたお弁当
豚肉の生姜焼・パパさん弁当♪
めでたい訳じゃないけれど、鯛弁当 Wのせ
ありえないだろう!お弁当、パート2
作り続けて、保存してきて早24年、生涯の宝物となりました。
バックシャンな今日のお弁当「アジフライ・栗ごはん・手羽元煮込み」
ウマヅラハギのから揚げ・菜飯・大根の佃煮・あんこ玉
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<主菜編①>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編④>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編③>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編②>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編①>
連休終わりのお弁当、夫も弁当あります
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<完成編>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<1品料理>
今日はこの写真から↓パパ、今日僕は頑張れないかも?!それもそのはず。犬の学校に着いた時、車の温度計を見ると-17℃。グランドの木には霧氷がついてるし・・・出来ることならおうちにいたい私です・・・それでもおやつにつられて頑張るウィル!僕、頑張れるかも?!頑張
暖冬で野菜の発育が進み、野菜が安いので助かります農家では規格外に育ち過ぎた野菜を泣く泣く廃棄したり、売値が安過ぎて利益が出ない状況らしく気の毒ですが・・・...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景