お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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朝食!『エリンギとネギの味噌汁』を作ってみた!
思い出のクリームスープパスタの完全再現に成功!
火を使わない夏の味方!ツナコーンマヨの冷ややっこが大正解
ガスパチョ 夏の栄養スープ
春の香 青のりの佃煮🌊☘️🍚🌿💚 11/16 レシピ 青のり佃煮の作り方 - モナモナキッチン🍳15話
包丁いらず!ピーマン丸ごと「ラクうま青椒肉絲」を作ってみた
我流!暗殺者のパスタ
あんずジャム 2025 水を加えずあんずと砂糖だけで
収穫した野菜で夕ご飯
鮎とアマゴの竜田揚げ!
きゅうりの収穫~何をつくろうかなあ~
今夜のおかず!『鶏ミンチと冷凍豆腐でピーマンの肉詰め』を作ってみた!
【今日のコハク亭】トマトで真夏のサプライズスムージー♥
最近ハマってる♡鰹のたたきの“ガリ醤油”
サンドイッチと映画とパンプキンスープ
トカラ列島中之島の民宿大喜旅館1泊2日.鹿児島十島村観光
トカラ列島諏訪之瀬島の民宿/すわのせゲストハウス2泊3日.鹿児島十島村観光
トカラ列島宝島の民宿とから荘1泊2日.宝島の塩はここが最安値.鹿児島十島村観光
トカラ列島悪石島の民宿西荘1泊2日.鹿児島十島村観光
今日のお客様はホームステイの 外人さんの予約・・ (^_-)-☆
前祭巡行、武者行列、京都国立博物館「修理完了記念 特集展示 重要文化財 釈迦堂縁起」
トカラ列島小宝島の民宿パパラギ3泊4日.鹿児島十島村観光
トカラ列島平島の民宿平和荘1泊2日.鹿児島十島村観光
たくさんの木が植えられている畑
海外からも人気の離島留学:鹿児島県屋久島”五感を使って直観力を磨く”
仔猫に♂犬
和歌の会、ご会所巡り、弓矢町武者飾り
移住希望者>住宅数.金があるだけでは住めない.東京【利島】伊豆諸島
菊水鉾拝観、蟷螂山・岩戸山・船鉾のお曳き初め、船鉾拝観
移住したくても家不足.イルカで人気の東京御蔵島.伊豆諸島
蒸し暑い毎日が続いていますが、みなさん、お米の保存方法はどうしていますか?我が家では数年前から、冷蔵庫にストックしています。以前、収納本を読んだときに、「お米をペットボトルに入れて冷蔵庫に保存する」方法が紹介されていて、なるほどな〜と思ったのがきっかけです。お米の保存場所といえば、冷暗所。15℃前後が最適らしいのですが、夏場30度を超える毎日では、確かに常温保存は厳しいのかもしれないなと気づかされまし...
キッチンのお気に入りのツールが野田琺瑯。はじめて買ったのが5年くらい前かな。使いやすいし、真っ白の清潔感が好きでちょっとずつ買い足しています。野田琺瑯のスクエア MサイズスクエアのMは、お味噌を入れています。琺瑯は匂いうつりや色移りがないの
今週は仕事が忙しくて、金曜日倒れるように眠ったら、土曜日早朝にぽっかり目が覚めた。二度寝…と思ったけど、ぐっすり寝てスッキリ目覚めたので、朝ヨガなどたしなんでみたり。いつも夜遅くに寝て朝ギリギリ起きるのが多いので、朝早くスッキリ目覚めるのはとっても新鮮。朝時間をゆったり過ごすって、いいねえ。いつも出来ればいいんだけど…(^^;早朝にプリンを焼くの図。前回より上手に&美味しく出来ました。もうプリンはい...
こんばんは。昨日『休日限定引きこもり』と書きましたが、今週もダメでした。今日は気温も高いみたいだし、近所にレンタルDVD返しに行って、お酒買いに行って(依存しすぎ)、好きなカフェでお茶でも…と、頭では思っていたんだけど。ほんと、休みの日は朝起きられなくて。夜更かししてないのに、目が覚めたらいつも10時とか11時とかで。もう半日終わってるんです。でも今日は頑張りたくて、軽くお昼食べて、ちゃんとお風呂に入って...
こんばんは ご訪問ありがとうございます 久しぶりにお味噌を仕込みました。 調べてみたら5年ぶり(^^ゞ 大豆を一晩水に浸しておきます。 で、弱火でコトコト。。。 ふと。。。これ沸騰したら
普段から、愛用している野田琺瑯のホワイトシリーズ。下ごしらえのバットや、保存容器として。オーブン料理のグラタン皿として。様々な用途に活躍しています。『野田琺瑯のDaily Cooking Book (レタスクラブムック)』そのホワイトシリーズの別注カラー「ブラック」がムック本の付録として登場。3月に発売され、あっという間に完売していたのですが、今月、再販されたものを手にすることができました。使いやすいレクタングルの浅型...
前回買ったこのムック本!あっという間に売り切れてしまったのですが再販しています(๑^ ^๑)あの野田琺瑯のブラックです!直火も大丈夫なのでケーキを焼くことだって出来ますよ~!とにかくカッコイイのでオススメです。発送は7月のようですが気長に待っても価値アリですよ
先日フライングポチした物が届きました~♪あの野田琺瑯のブラックです!ホワイトは清潔感があるし機能的には何の文句も無いけれど、ブラックはブラックでカッコイイ(*ˆ﹀ˆ*)v今回はムック本なのでレシピブック付き!早速使ってみることに……ブロ友stellaさんに教えてもら
こんにちは。私は野田琺瑯の持ち手付き保存容器などをいくつか愛用しています!見た目シンプルでとっても使い勝手もよくてすごく気に入っています。この琺瑯の白さが、さわやかでとっても好きです特に持ち手付きストッカーは冷蔵庫の保存容器として、鍋としても使えて超万
昨日に引き続き、今日も買って良かった!キッチングッズを纏めてみました!今日もお付き合い頂けると嬉しいデス^^☟毎日の暮らしの中でつかい続けている道具。毎日つかうものだからやはり使っていてストレスを感じないものがいい。普段使っていて改めて良いと感じたもの。
ずっと愛用しているやかん柳宗理のステンレスケトル つや消しシンプルなデザインに惹かれ購入。ステンレスなので、沸騰すると吹き出したり底が膨張したりと、使いづらいところもあるけど毎日使って8年経ちました。そして、年末に、ストーブ用のケトルを悩みに悩んで買いました。ストーブの記事で何度も登場してるのにもったいぶった写真ですね(笑)やかんって、選ぶのがすごく難しいです。デザインがステキと思ったら機能的にレ...
夏がそろそろ終わりに近づいています。暑いのは大の苦手だけど陽が短くなってくると気持ちが消極的になり、寂しさを感じます*汗ばむ季節に毎日着ている白いコットンTシャツは旦那にとって何十年も変わらないスタイル。気が付けば特に首回りの汚れや気になり、ひどいものにな
いやもう今年の梅雨はジトジトがヒドイ……ですね(毎回いってる気が) 先日、台ふきんの話をしましたが、今年はジメ…
クリームチーズにbutterを少々きび糖に玉子2個に生クリーム~野田琺瑯にオーブンシートをアバウトに😳敷いて生地を流し込んで180℃のovenで20min焼くだけアバウトなあたしのアバウトなおやつ作りを支えるホーローバット👍 (野田琺瑯・キャビネサ
マッシュポテト。少なく見えるけどジャガイモ3つ分。いっぱい作ってもチンするたびに乾燥しちゃうかしらと思ったらバターが入っているからか、いつまでもしっとり!マッシュポテトって素が無いと作れないと思い込んでたけど、案外簡単でした~。 シンプル簡単!手作りマッシュポテト♪ by *Mikaila*『北欧、暮らしの道具店』さんのサイトに載っていた豆腐グラタン。野田琺瑯のレクタングルで玉ねぎとひき肉(私は無かったので余っ...
Twitterで山本ゆりさんという方が、レンチン作るキーマカレーのレシピを掲載していらっしゃったので、チャレンジしてみました。材料(みじん切りにした玉ねぎと人参、ひき肉、ケチャップ等の調味料と水)を全部ボウルに入れてチンするだけ。めちゃくちゃ簡単ー!『ぐつぐつ煮ないのでひき肉ふんわりだしスパイスの香りが飛ばない』と書いてありましたが、本当にそんな感じがして、とっても美味しかったです!(まだ味見)ツイート...
もう手放せない!甘じょっぱさがクセになる絶品はちみつ煮卵の作り方
「作り置き勝者」
【みどりこさんとお家でランチ(昼飲み)★『ナポリタン』『ピザ』『サラダ』他色々】
鶏肉とブロッコリーのタンドリー炒め (レシピ)
「夏のオツマミ」
▲チーザが好きなら絶対好き!『コストコ』でフランスの菓子”ピエールチーズサブレパーティー”購入▲
【レビュー】Cook N Home ステンレス鍋・フライパン7点セット|IH・オーブン・食洗機対応で万能な実力派
ビールに合うおかず
よっちゃん食品工業『カットよっちゃん スルメシート』を食べてみた!
レタスと鶏もも肉の塩だれレモン
ごまツナうまだれ奴
甘さスッキリ!たまごとズッキーニのピクルス (レシピ)
7/13の宅飲み(お安く日本酒を楽しむ会)
「冷蔵庫スッカスカ」
今夜の晩酌 餃子と焼売で一杯
記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景