お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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サラダに麺類、丼物にも。WASARAの「鉢」で叶える上質なおもてなし
上品な「かさねる」美学。暮らしを彩るWASARAの新しい仲間「casanet(カサネ)」
自家製ハム
梅シロップの会 ご参加ありがとうございました
6月はうどん〜
醤油麹でつゆいらず!!
香りと食のワークショップご参加ありがとうございました!!
WASARAの猪口で、おもてなしを格上げ!日本酒もデザートも映える、美しき紙の器
毎日の食卓が、もっと輝く。RIVERETディナープレートで叶える、豊かな暮らし。
和洋中、毎日使える万能皿!ARABIA 24h Avecで食卓をランクアップ
夏の食卓を彩る、きらめく魔法!チルウィッチ「ラティス シャーベット」で涼やかなひとときを
東北旅行⑥ 日景温泉での夕食
東北旅行⑤ 雪の酸ヶ湯温泉〜桜の弘前公園
東北旅行④ 蔦温泉にて元気に食べられた朝食
食卓に北欧の息吹を。「マイニオ・サラストゥス」のある暮らし
こんにちは、lemonです先日の楽天スーパーSALEで買った【発芽酵素玄米】が届きましたよ〜少し前に届いて何個か食べたので紹介こんな感じの小ぶりなパックに入っ…
7日 は お粥 を 食べる日 なので 前夜 小豆玄米ごはん を 炊いて おきました♪♫この 時点 で すでに え!? って いきなり の アレンジ 入ってます けれども|ω・`)チラッおいしい は 正義! なので 食べたい ものを おいしく 食べるのさ♪♫٩( ᐛ )و小豆玄米粥 ( すずな ずずしろ 小豆 玄米 塩 水 )シソの白だし漬け 明太子 大根葉の漬物 紅白なます 塩昆布 スティックセニョールのごま和...
おひさしぶり に 小豆玄米ごはん が 食べたくなって 前夜 炊いて おきましたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡今回 は 玄米 5合 に 小豆 1合 で 炊いた ( と 思う )。炊飯器 の 玄米 コース で 水 は やや 多め で 塩 小さじ1 も 入れて 炊きます。小豆 と 玄米 の よい 香り*:+(´▽`人)+:。炊飯器 の 保温 に 入れたまま にして おくと 毎日 小豆 の 色 が 出て 濃い 小豆色 に なって い...
今日は在宅ワークの日。 なので弁当はオットのぶんひとつです。 今日の弁当 酵素玄米 卵焼き さわらの酒粕漬け焼き キノコ炒め きゅうりのぬか漬け 在宅ワークを見込んで今日は浴室のクリーニングをお願いしていました。 日々、パッと見目に入るところは掃除してるつもりだけれど、裏っ...
オットのおじいさんが亡くなったため、オットは明日にかけ告別式等々のため遠方の実家に帰ります。 わたしは行かないので今晩はひとりで留守番です。 オットは会社を早退して行くようですが、弁当は欲しいというので、酵素玄米と昨日の残りものなどで作りました。 酵素玄米はレンジではなく蒸...
酵素玄米できました。 どうやら炊き上がりを1日目とするらしいので、そうすると昨日で3日目ということになります。 3日〜4日目頃が食べごろと書いてあるのが多かった気がするし、やっぱり気温的に腐敗が心配なので(保温してるんだけどねー)、3日目で保温やめ。発酵終了。 前日よりやっ...
ここ1年以上はなかったおひとりさまの夜はあっという間に終わってしまい、オットが帰ってくるのがうれしいようなうれしくないような‥(⌒-⌒; ) いつも通りのエアコン設定で寝ていたのになんだかいつもより部屋が涼しかったし、わたしひとりだと心なしか家が小綺麗な気がする‼︎ なにご...
数日間酵素玄米を食べ、すっかりその魅力にハマってしまったので、酵素玄米炊飯器とやらを買うことにしました。 一般的な炊飯器よりも酵素玄米を作るうえでもろもろ機能が充実してるようで。 炊飯器はもう10年選手で、買い替えしたいというのはここもと考えていたことではあったのだけれど、...
昨日夜、ぶじにお迎えした酵素玄米炊飯器。 さっそく酵素玄米を炊くべく、夜仕込みをし、予約し今朝炊き上げ。 炊きたてでももっちり‥ 水多めにしたわけじゃないぞ‥ うまー ふつうの炊飯器でやったときとこりゃ違うわ、というのが感想です。 オットはさっそくこのご飯でカレー。 カレー...
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【50代夫の今週のお弁当】2025.6.9~6.13
6月13日(金)夫のお弁当⑤
赤魚の限界弁当【韓国生活】平常に戻る
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金目鯛の西京焼き弁当&隣のマンションがうるさい
6月10日 今日のお弁当とマンダムの株主優待
余り物ぶっ込み限界弁当【韓国生活】嫌な季節
【2025年5月】夫と高校生の子のお弁当記録
6月10日(火)夫のお弁当④
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6月9日 今日のお弁当
【2025年4月】夫と高校生の子のお弁当記録
【2025年3月】夫と高校生の子のお弁当記録
今週のお弁当(2025年6月第1週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2025年6月第1週目)
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景