お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
作り置きにも! えのきと舞茸の塩こんぶ大人きのこ (レシピ)
鰯と変わりパン粉の絶妙な組み合わせ
ウリと豚バラのうま塩バター炒め (レシピ)
大根と鶏手羽先の煮込み: 香りと味わいの共演
加賀太きゅうりの塩だけスッキリ浅漬け(レシピ)
帆立貝の蒸しもの:香港風シンプル蒸し料理の魅力
混ぜるだけ♪ ホケミふんわりクランベリースコーン (レシピ)
ドイツの夕飯「カルテスエッセン」をする
娼婦風パスタ(プッタネスカ)の説明とレシピ
丼やおつまみに最高! ! サーモンのなめろう (レシピ)
サーモンとイクラを使ったパスタ料理の美味しい魅力
卵焼きの美味しい食べ方ランキングTOP10~卵好き必見!絶品卵焼きの楽しみ方~
辛味を引き立てるフランス的チキンの悪魔風
辛さと風味を楽しむイタリア料理:チキンの悪魔風
香りと風味が広がる手羽先と干し椎茸と筍の煮込み
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今週も月曜日の夜にササっと常備菜作り。上:新玉ねぎの酢漬け、カブのキムチ和え、キャベツと大豆のスープ煮中:キャロットラペ、キクラゲの佃煮、ニンジンの塩もみ下:味玉、トマトとパセリのマリネ、ピーマンの生姜味噌炒め、お酢を使ったサッパリ系のマリネが増える季節
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。私のお仕事の峠は、多分越えたのだと思います。これで、今日...
日曜は遅い時間まで出かけてしまったので、昨日、さっさと帰宅して簡単な常備菜作り。張り切って作ると食べ切りノルマが厳しいので、最近は少なめの量で下ごしらえ的なものを作ることにしております。その方が調理時間も短いし。上:鶏チャーシュー、新玉ねぎの酢漬け中:キ
母の日に2号からワインのプレゼント。 気難しい次男坊ですが… 保育士としてしっかりと働き、だいぶ大人になりました。 いやはや、出かけていて帰って来たらプレゼ…
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末の常備菜作りの記録です。今週の・・・いや今週も私はヤル気がありません。しかし、ヤル気...
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。10連休最終日に、せっせと家仕事をした記録。恒例の常備菜作りです。いっぱい休んだから次の...
こんにちは♪ 少し暑いくらいのお天気が続いた時は 家中の洗えるものを片っ端から 洗濯しています(o´∀`o) 普段の洗濯物に、寝具カバー類、トイレのスリッパ、 玄関マットなど。 お気に入りの
5月のGW長女も 1か月ぶりに 我が家へ 帰って来て 1週間ほど一緒に 過ごしました。やっぱり 家族のいる自宅がすごく居心地が 良かったみたいです♡ 笑...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景