お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
春にんじんのココナッツスープ (レシピ)
オレンジピールたっぷりパウンドケーキ
焼きかぶと釜揚げしらすの春色パスタ (レシピ)
醤油の香りと海老とアスパラガスの炒め物
まるで南国気分の味♡『ひき肉とマンゴーのエスニックサラダ』のレシピ
生クリームで作る♪ ふんわりたっぷりブルーベリーマフィン(レシピ)
中国の豆腐文化と麻婆豆腐の魅力
おやつの時間にひとりお花見
フーディストノート掲載 ! 『火を使わず混ぜるだけ♪ふんわりヨーグルトムース』
のせるだけ♪ 醬油こうじじゃがバター (レシピ)
キノコのクリームスパゲッティ: 冬の白さを表現
超カンタン作り置き♪ ゆでたまごの醤油こうじ漬け (レシピ)
美味しさ満点!小エビと真珠貝のアメリケーヌソーススパゲッティ
ミートボールの魅力:イタリア風トマト煮の楽しみ方
ミートソースパスタ、ミートソースグラタン
昨日のにんにく塩麹と同時に仕込んだ「ひしおの糀」醤油と味噌の先祖のような発酵調味料名刀味噌本舗のひしおの糀と小豆島の有機杉樽醤油▽ 材料はひしおの糀を1袋に対して醤油600ccと水300ccを入れて混ぜるだけ!容器は2リットルの果実酒瓶を
久しぶりに予定のないお休み。少しは休みなさいって言われている気がしたので。。。家のことをやってしまわないようにw自分に集中する時間をとるべく少しだけカフェ...
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,セイロンティーをいただきました。 ディンブラとヌワラエリヤのブレンドです。 しばらくパンを焼いていないなーと 感じたのが
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,かぶせ茶をいただきました。 寺田本家の白米麹を使った 甘酒です。 400mlできたので 飲みごたえ,使いごたえ たっぷりです。
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,国産紅茶 をいただきました。 カネトウさんの紅茶 TEAHOLICS さん とっても美味しい紅茶です。 茶葉を見ても美しいです。 コ
おうちごはん*うに、いくら、アボカド丼*ピーマンと塩昆布の炒め物*椎茸のチーズ焼き*蕪の浅漬け*黒豆*さつま芋、豆腐、お揚げ、三つ葉の味噌汁ふるさと納税で...
わたしがいつも、無農薬栽培のお野菜を購入するお店にもやっと先週から「いちご」が並び始めました!「立春」と同時に春を感じられる旬のいちごが手に取れるのが嬉し...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景