お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
糖尿病予備軍の私が言うのもなんだけど。
仕事がはかどってるんだかはかどってないんだか
熱中症の注意喚起 ペリカンの食パンバタートースト 酸っぱいスパサラ
鶏肉と茄子の焼き浸し
海老天おろしうどん冷
【洋麺屋 五右衛門】冷製パスタ「豚しゃぶとたっぷり香味野菜の冷製和風おろし」!
【コーミソース】名古屋のウスターソースで「キュウリの卵炒め」!
塩分との闘い 一人になってから楽になった気がする
トーストサンド オクラ納豆ご飯
【明日の≪お家ランチ(飲み会)≫の準備★今日の夕食は《題名のないパン屋》の『食パン』&簡単おかず】
見た映画は「国宝」です 演技と芸事を極める姿に圧倒されました
私は目玉焼きが好きなのかな
【コーミソース】名古屋のお土産屋さんで購入!とんかつとコロッケにかけました!
【吉祥寺・楊國福】自分でセレクトした具材でマーラータン!麺は刀削麺!ゆばがおいしい!
無駄遣いかどうかは未来の私が決める、と思う
夏野菜のシーズンになると作るお気に入りのポン酢ソースを作りました。オクラをたっぷり茹でて輪切りにしてえのきを1cm長さに切って酒を振って軽く火にかけてしんなりさせて。。。そのオクラとえのきにポン酢を和えるだけ٩( ᐛ )و鶏モモのグリルや鱈のムニエル冷や奴や冷
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。ちょっと遠出して無人販売を覗いてみたら美味しそうな夏野菜...
暑い日は火を使わないボリュームおかずが嬉しい♪と言っても作るときは汗だくですが揚げ浸しをまとめて作りました。豚しゃぶやサバ缶と合わせて大根おろしとおろし生姜とミョウガとか。いつもながら盛り付け雑ですが(^^;)「素朴」と言ってください。汗だくの素揚げ頑張
こんにちは。昨日からいきなり猛烈な暑さがやってきました((+_+))暑いとキッチンに立つのもちょっとだるいし、食欲もだんだんなくなってきたりしますよね~。そんな時にふと作りたくなるレシピがあります。出汁ジュレです!お出汁の効いたジュレを冷やした焼きなす、トマト、
うちの小一男子いよいよ夏休みに入りました・・・(´д`;)というわけで先週は旅行から戻って夏休みのお昼ご飯対策でミートソースを仕込みました。これでもかという大量でまるで魔女の鍋のようだけど。ミートソースいろいろアレンジできるから便利♪この後に続けた常備菜づく
こんにちは。先日のブログアンケートでもご要望がありましたので、使っている調味料やお気に入りのものなども少しずつですが、ご紹介いたします(*ノωノ)今日はお気に入りの出汁パックについて!!好みもありますが、たぶんこの2つのうちどちらか使えば、料理が苦手でもプロ並
肌寒かったきのうはZARAニットとデニムでした。 最近はこのデニムばかり穿いてしまう。 7月だってのにニット!!! でもちょうど良かったです。笑 袖の金ボタ…
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週は月曜日が海の日で、平日が1日少ないけれどそれでも作...
今週も楽するためにまとめて作った料理。メイン用に鰤の照り焼きのスタンバイをしました。付け合わせの小松菜は茹でてしまうと苦味が出てくるのでとりあえずカットだけ。鰤も下味つけただけだけどこれだけで料理のハードルはグッと下がるんですよね。ここまでやっておけば夕
1週間が始まりました!肌寒いですね。今週も頑張りましょう^_^土曜のジムの後にニトリでお買い物してきました〜! 目についたこちらの片手二層鍋グリルパンとふた。…
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。といっても今週の私は、まったくヤル気ありません(´・ω・...
調理道具の洗い物の山は避けたい朝ごはん。夜もだけど。特に魚グリルはグリル内のあちこちの汚れの掃除が大変なので。グリルに入れるのは大抵はホイル料理ばかりです(゚∀゚)朝食用のちょこっと焼き魚もホイルでスタンバイ。酒と甜菜糖とみりんを同量味噌だけ2倍。そんな配分
皆様ごきげんよう♪本日は常備菜&作り置きおかずネタで~す♪常備菜や作りおき▼前回の常備菜ネタはこちら最近娘がダイエットをしていて晩ご飯はサラダと温泉卵だけ~といった感じで・・軽めの食事が多いです。▼こんな感じの晩ご飯【晩ご飯】チョレギサラダ
毎週末、実家へ帰っています。というのは、去年、母を見送り、それ以後、実家で一人暮らしをしている父の様子を見るためです。つい先日のこと、梅2kを買いました。というのは、父から「梅干しを作ろう!」というリクエストがあったからです。作るのは私。今年はラッキョウを5kgつけたので、梅は2kgでいいとのことでした。過去記事 : 実家での保存食づくり。父のリクエストでラッキョウを漬けました。昔は、ラッキョウや梅は...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景