お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
東北旅行⑥ 日景温泉での夕食
東北旅行⑤ 雪の酸ヶ湯温泉〜桜の弘前公園
【きっと見つかる !今日の献立【2025年 5月号】料理のまとめ
【レシピ紹介】豚バラブロックを紅茶で煮て洋風角煮を
東北旅行④ 蔦温泉にて元気に食べられた朝食
【反響の高かったレシピ】2025年 5月のランキングベスト10
東北旅行③ 新緑の奥入瀬(おいらせ)渓流
東北旅行② 千年の秘湯蔦温泉 サプライズあり♪
東北旅行① 伊丹空港から青森空港へ
<レシピ>蒸しいためで超絶美味しい♫ アスパラガスガスの生ハム巻き
長野・小布施 ひとり旅
長野・善光寺観光 &地元食材を堪能
トマトを使ったコク旨レシピ4選
定年退職の日を迎えて
鯛の梅昆布締め ゆず味噌&柚子胡椒添え
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録。夏野菜が美味しい季節となりましてお野菜いっぱいの作り置きです...
日中動けない休校中先回りしていろいろ仕込んで置いたものを最近はせっせと消費。冷凍庫がすっきりしてきたので餃子を大量に仕込みました。この冷蔵庫ならではのお気に入り冷凍庫3段目の急冷スペース。一度ここでカチカチにしてバラしてからストックスペースへ移動です。週
この前のベビーシッター兼家事代行で行って作ったあの日の夕方、同じ日にまたこんなにお料理しました。(笑) お仕事として、出向いたお宅で料理代行をしたりはしてますが、今回はお友達にと頼まれて(お仕事としてε===(っ≧ω≦)っ)持ってきてくれた食材で私の家で作って、取りに来てもらうシステムという、自分のタイミングでできるありがたさ!!とりあえず初回はこんな感じで+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 12品。餃子の皮のラザニア〜!!豚ひき...
今日は、、うちの晩御飯ではないけど、およその夕飯作りお手伝い!お肉2枚残って、野菜豆苗しか残らなかったから、2本だけナス巻き!肉巻きは冷蔵庫の古くなってきた野菜で!つくねは、お得意のおから入り!私がおから良く使うから買ってきたそうで。(笑)つくねのたれを作るか、ポン酢でさっぱり食べたいか、聞いてからにしようとここまで!ポテサラに見えるのはじゃがいもなしのおからサラダ。マヨネーズと豆乳で滑らかで、ほぼポ...
揚げ物はもう家ではしないと言いながら、チキンのチーズ、紫蘇、ベーコンのはさみ揚げを作りました。息子はチーズとベーコンだけ、大人のチキンは梅干しの刻んだものも入れて。揚げ物ってやっぱり美味しい。Deep Fryerは使ったことがないのだけど、どうなのだろう?欲しくなってきました。 丹波の黒豆を煮たのは、夫のお母さんからのおすそ分け。オタワから引っ越してきた時は、黒豆が買える事(それも丹波の黒豆!)にびっくりしたっけな。お正月の時期には日本のスーパーのお惣菜コーナーでも黒豆の煮豆が買えて目が点になったこともありました。同じ国なのに(笑)夕食の支度と心の余裕は比例するな、と感じている今日この頃です。…
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週は、ずらり!といっぱい作りました!って思ったけど、よ...
今年はもう沖縄は梅雨明けしたとか。暑いんだろうな〜毎年子どもの誕生日に遊びに行くのが恒例の宮古島も今年は初の断念。 夏休みもおそろしく短縮される予定で暑いのに開放感のない夏になりそうだ。。。( ´_ゝ`)とは言っても季節の野菜はどんどん移り変わっているので。
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週も、あまりヤル気がありません。いつもの話だけど( *...
買い物パニックをきっかけにそのまま買い物は週一回にしています。買い物しか用事がない今は「ついでの買い物」ってのもできないので「わざわざ物を買いに行く」という時間をなくせていい感じです。ただ無駄時間が削れる代わりに以前は絶対に今週使うものが宅配で届いて今日
日曜日に作り置きしましたよ。 相変わらずレンチンばっかりですがね! BRAVO MICROWAVE\(^o^)/ 厚揚げと長ネギ 照り焼きチキン ナスの常…
6月になりましたがもうすぐ梅雨ですかねー☔️ ちびは相変わらず午前中はオンライン授業。 明日から午後登校。 分散なので週一だけ。 まだまだ日常に戻るまではかな…
ちょい季節外れにタケノコご飯を炊きました。というのも春先にきた実家母の掘り立てタケノコ送るよーの連絡。こちらはとにかく大好物のタケノコ毎週のように宅配で注文予約していたので食べる余地がなくて。水煮を冷凍して送ってもらいました。水煮を冷凍するってよく驚かれ
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週は、ちょっと少な目。ヤル気がない…訳ではない(と思い...
緊急事態宣言が出てからは子ども同士で外で遊ばせることもままならなくなり24時間ずっと子どもと一緒に過ごす日々で。勉強やら運動やらなんやかんや付き合ってホッと一息の夕飯までの1時間とか子供が寝たあととかある程度まとまった時間が取れると言えばそのくらい。すっ
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。4月、5月はテレワークが多くて在宅時間が長いから、作り置...
湊川の丸一食堂でたらこをアテに酒を飲む愉快なおっさん
近所のスーパーにいた特殊なバスの中では何が行われているのか?
過去を振り返ってホッコリした
福島のけとばし屋チャンピオンで馬肉を食う愉快なおっさん
小スペースの庭が崩壊!いろいろ折れまくった花を抜きまくる
布施の立ち飲み八番で酒を飲む愉快なおっさん
発売日やけどさがっとるやないかいと思う愉快なおっさん
こないだ散歩途中に神社で撮影した1枚
May 25, 2025 Photo of Kamikouchi in the rain②
出生数70万人を下回った?少子化が止まらない?
布施一番でチャーハンとチンジャオロースを食う愉快なおっさん
May 25, 2025 Photo of Kamikouchi in the rain①
泉佐野の植田でキツネ丼を食う愉快なおっさん
誕生日に何を食う愉快なおっさん
舞子、楽しかったよ〜
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景