お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2024年11月20日のお弁当
2024年11月19日のお弁当
2024年11月18日のお弁当
カスべの煮つけとキンキの唐揚げ
今週のお弁当(2024年11月第3週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2024年11月第3週目)
2024年11月15日のお弁当
2024年11月14日のお弁当
2024年11月13日のお弁当
【味の素の新商品おべんとPON】忙しい朝のお弁当作りを簡単に!
2024年11月12日のお弁当
今週のお弁当(2024年11月第2週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2024年11月第2週目)
2024年11月11日のお弁当
最近作ったお料理&お出かけ
凪の暮らし
出雲そば 本田屋の新そば / とろろ納豆 & トマ納豆腐
見逃し厳禁!な「楽天ブラックフライデー」のお得品たち♪
コストコ:デカすぎるやろぉ〜〜〜!なデリや腸活食品をもりもり買ったよ〜って話。
イクラの醤油漬け
低糖質のチヂミ風卵焼き ニンニク入りの酢醤油につけて
11/22*晩ごはん*カツカレー
LAX国際線ターミナルにいっても、アメリカン航空の受付はないので注意!
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
海鮮丼よりも海鮮ちらしよりも…
自家製エビ・カニ焼売
休みの日はおうちでまったり
貝づくし くら寿司 出前館 デリバリー 価格
ただいまカリフォルニアに戻ってまいりました。
ピリ辛中華スープふう。今日も反省日!&休肝日。
SDCSフリーダムガンダム 今年最後の投稿には今年作ったプラモデルを! ※別売のCSフレームを使用 ガンダムマーカーで部分塗装+墨入れ、艶消しスプレーでフィニッシュ! なかなか様になってると思いません? もちろん職場の昼休み中に頑張って組み上げました。 昼休みの静寂の中に「カシャカシャ」とガンダムマーカーを攪拌する音が響くのも、日常の一コマになりつつあります。誰も何にも言わないし (*'▽') 来年は買い置きしたSDExのνガンダム、サザビーを組む予定。 うさばけ日記振り返り 今年は有料ブログをやめてはてなブログに移動してみた1年でした(はてなは開始半年)。「有料ブログ=いい記事書かない」そん…
君と私のディスタンス 仕事する上での距離感の話です。 うさばけもまあまあなアラサーになったので、若い子の面倒をみることがたびたびあります。若い子がメインで仕事して、それをチェックするみたいな。 この時、気を付けてる事があります。 それは 決して自分の仕事にしない、仕事を盗らない。 これはうさばけの特性(性格?)によるところが大きいと思うので、少し補足します。 自分の仕事と認識すると「何でも自分の思い通りにしないと気が済まない」性格なんですよね、私。 もちろん、仕事に対して「絶対的な正解がある」なんてものが無い事は理解しています。手順やアプローチ方法は人それぞれあって良い。特に今の職であれば、ユ…
1GB攻防戦 うさばけ、昨年から楽天モバイルを使っています。通信環境とかはともかくとして、この1年間、キャンペーンで通信費がかからなかったんですね。1年間タダ!ってやつです。 でもそんなお得な期間はもうおしまい。12月から普通の料金プランに移行しました。 今の楽天モバイルのプランはデータ通信の使用量に応じて料金が変わる体系になっています。 引用元:楽天モバイル 使用量が少なければ(1GB未満)その月の請求は0円!かなりお得感ありますよね。 そして今、うさばけは とても絶妙なところにいます 現在:0.88/1GB 今日は28日なので、あと4日切り抜ければ今月980円浮く!いい年して「980円にそ…
家電のそのもののお手入れが手間に感じてあまり便利家電に手が伸びないモノグサです。そんな私でもお手入れ不要&コスパ良しが最高に感じて愛用している数少ない調理家電がこちら。Vitantonio [VYG-20] ビタントニオ ヨーグルトメーカー楽天で購入我が家のは昔のモデル。令和
クリスマスプレゼント2021 前回の宣言どおり、2021年のこどもたちへのクリスマスプレゼントを書いておきます。 100%自分の備忘録です。 A助用 5歳のA助にはこちら! LEGO好きなA助には、LEGOの車のセットにしました。2020年のキットなんですが、カッコイイ。ちょっとうらやましい。A助もノリノリで1日で組み立ててました。 B太用 B太には音のでるおもちゃをということで、これにしました。 下の部分は鍵盤になっていて、そちらを押して音が鳴るし、上の部分を叩いても鉄琴として音が出ます。とりあえず一日目は、鉄琴用の棒をおいしそうにしゃぶっていました。 うん。似てるよね、チュッパチャップスに…
2021.12.27*トラコミュ 作り置きおかずでラクしよう!こんにちは~(∩´∀`)∩今日は早すぎるおせち準備で無理なく経済的に済ませている私の作り置き準備をご紹介いたします!と毎年作ってる風にみせかけ・・・おせち・・・実はきちんとお重に詰めるほど全部作ったこと
毎週のようにイモが登場する季節がやってきました(^^;)今週はサツマイモサラダを。サイの目切りしたさつまいもと人参と薄切りの玉ねぎをストウブへ。軽く塩を振ってひと混ぜしたら蓋をして中火にかけて隙間から蒸気が出てきたら極弱火で10分。ミックスビーンズとカレ
クリスマス関連の記事を沢山見つけたので、うさばけも書いてみました☆ 共働きの小さい子がいる家庭なんて、そんなもんですよ! と言いたい。 クリスマスだって日常である 時は12/24 金曜日。仕事中に同僚(独身の先輩)から「今日はクリスマス・イブ。何かするの?と聞かれ 当初より予定していた 「帰りにコンビニでハイボール買って、家に帰って子供を寝かしつけたらラーメン作って・・・」と華麗なスケジュールを話したところ 「それ日常やん」とツッコミが入りました。 いやいや、小さい子がいる家庭(特に共働き)なんてこんなもんですと声を大にして叫びたい。 子どもの睡眠時間を確保するため、帰宅後は風呂→食事→就寝ま…
今週の作り置きです。 既に週も折り返し。作ったものを思いだして来週の作り置きに備えますw 今週のメニューは以下の通りでした。 手羽元の煮物 豚汁 ほうれん草のごまあえ オムレツ 手羽元の煮物 作りすぎてて、もう味見もしなくなってます(´・ω・) うさばけ食べると、妻とA助が食べる分減っちゃうので・・・・ 煮卵は正義だそうです♪ 豚汁 いつも具沢山な感じで作るんですけど、具に対して汁が少ない!と指摘を受ける羽目に。結局出汁を2.5ℓ作りました。現在水曜日。順調に減っているようです。 ほうれん草のごまあえ サラダスピナーでどれだけ水切りするかが肝って感じです。すぐ食べるには差が出にくいけど、作り置…
納豆(キネマ)カレー粥新作、お腹に優しいカレーだよ!シッキム・ダージリン旅行から帰宅後、シッキムの納豆(キネマ)、干し納豆、グンドゥルック(乾燥青菜)をダージリン出身のお手伝いさんにお土産にしたら、喜んでくれて、グンドゥルックの代表料理レシピYouTubeをSNSで送っ
ふろふき大根ふろふき大根に、デリーにはない、ふつ〜の安いお揚げと、生木くらげを一緒に煮含めました。お揚げは、お出汁がしみて、噛むとじゅわ~。冬の贅沢煮物です。固い中国とか韓国の豆腐をじっくり揚げると、栃尾揚げみたくなり、それはそれで美味しいのですが、この、
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。たぶん今年最後の作り置き。来週は、もう冬休み直前なので、作り置きは必要ないかなぁと思って...
書く能力と直す能力 この歳になって、この2つは全然違うんだなと思った事がありました。 職場の若い子の昇進用レポートをチェックすることになり、読んでは手直しを繰り返していたのですが・・・ これが難しい。 元の文章(相手が書いたもの)を生かしつつ、かつ伝えたいことを分かりやすく表現する。なかなか上手くいきませんでした。内容(レポートで伝えたい事)を聞くと、「自分ならこうやって書くなー」とか「あーゆーストーリーかな」とか考えたりするのですが そうすると上手く文章が繋がらないし、最悪何が伝えたいのか良く分からないという本末転倒の結果に・・・(>_<) 上司と話すと「だよねー書くのと直すは求められるもの…
2021.12.21*トラコミュ 料理がひきたつ盛り付け・うつわこんにちは~(∩´∀`)∩気がつけば・・・あと数日でクリスマスですよね!!(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?あっという間ですよね・・・今日はクリスマスパーティ料理にも超おすすめの簡単なマッシュポテトのレシピをご紹介いた
若者がなぜ飲み会に行きたくないのか?悩んでいる方必見!この記事では私が飲み会に行きたくない理由を解説しています。実は若者は飲み会が嫌いなのではなく会社の人間が嫌いなんです。この記事を読めば飲み会でどんなコミュニケーションがNGなのかわかるようになります。
豚ひき肉と鶏ひき肉300gづつにみりんと味噌を大さじ1づつ生姜汁と片栗粉を加えてこねて大量の肉団子に。素揚げして甘酢餡につけておきました。軽く炒めた野菜と合わせるだけでボリュームたっぷりおかずに(*゚∀゚)そんな週アタマのメインと一緒に一週間をラクするためにま
ふるさと納税 今年の源泉徴収票を入手しました。ということはですよ。 ふるさと納税の寄付金控除の限度額が計算できるってことです! 家に帰ってアレコレ計算して、楽天でポチポチしてきました。 ただ、うさばけはほとんど生活必需品の返礼品しか寄付しないので トイレットペーパー ティッシュペーパー この2種に集中します。ただ育休をとっていた去年と変わって、今年は意外と収入がありました。なので、今治タオルやハム(これだけ食べ物)も選んでみました。 数週間したら、寄付の証明書が届くと思います。そしたら次は確定申告の準備ですね。 そぼろ丼 鶏ミンチを買ったのですが、急遽使う予定なくなってしまったのでそぼろ丼に …
今日の作り置き。・ ミネストローネ・ ブロッコリー、ミニトマト・ ほうれん草お浸し・ 味噌汁の具(えのき、大根)・ 鶏の生姜焼き・ かぶの浅漬け作り置きというより、ほぼ今夜の夕食の仕込みという感じですが・・・かぶ、大根、白菜など、白い野菜が美味しい季節になりましたね。ほうれん草やキャベツも、冬になると味がぐっと濃く、甘くなるので好きです。スーパーで買うと重い根菜類も、Oisixに自宅まで届けてもらえるから躊...
包丁を研ぐ ネギを切っても薄皮一枚切り残す・・・ そんな事が多くなってきたので、包丁を研ぎました。 砥石に水を染み込ませて シャリシャリと無心に研ぎます。 ある程度研いだところで 次は試し切り! キッチンペーパーを折ったものを切ります。軽く引いて切れる。そして断面がキレイ。そうなればおしまい。 なかなかいい感じに研げてませんか? 定期的に包丁を研いでいるので、うさばけ家は包丁の切れ味が良いと評判。(主に妻のですが) この切れ味が良いことに対して、何故か妻は自慢げです。自分では研がないのにね(´・ω・`) 味噌ラーメン 冬になると食べたくなりません?味噌ラーメン。体もあったまるのでいいですよね。…
ねんね! 合ってるけど、そうじゃないぞ! そんなお話。 最近、こちらが話しかけてる言葉の意味が少しずつ分かってきているB太。生後1歳4か月。 先日、寝る時に「ねんね」と喋りました。最近ちょとずつ言葉っぽいものを言っています。 「そうだよー。ねんねだよ~」と妻が返すと 返事?が嬉しかったのか 「ねんね!」 「ねんね!!」 「ねんね!!!」 B太、大興奮。 ちがう、そうじゃないw 「ねんね」のシチュエーションはあってるけど、それは大声出していうセリフでもない。その後、ひとしきり喋り?倒して「コテン」と寝てしまいした。 かけそばVer.2.0 ちょっと前にもかけそば食べてましたが、昨日もかけそば。 …
我が家は「お父さん」 しょーもないかもしれないですが、うわばけには大事な話。 うさばけの呼ばれ方の話です。こどもから「パパ」と呼ばれたくない。昔からそう思ってますし、今でもそうです。 なんか、「パパ」って呼ばれる自分の姿を想像するとモゾっとするんですよ。単にガラじゃないと思ってるだけですけど。こどもから一生そう呼ばれると考えると・・・・ 昔、A助が少しづつ話せるに様になってきたころ(たしか2歳前後)不意に「パパ」と呼ばれました。保育園では、「A助のパパ」という呼ばれ方をしているので子どもなりに理解をして呼んでみたんでしょうね。 それに対するうさばけの回答はというと・・・ 「パパなんて人はうちに…
ティラピアの西京漬け レンチン煮込みハンバーグ まぐろタレ漬け パブリカとフェタチーズ、オリーブのサラダ ほうれん草の胡麻和え 白菜の塩漬け なすの塩水漬け 豚汁 鮭の塩麴付けにするつもりが、鮭がなかったので、スーパーにあった白身魚ティラピアを。ティラピアは匂いも強そうなので、西京漬けにしてみたけど、どうだろう。ドキドキ・・・ レンチン煮込みハンバーグのレシピアはこちら。レンジの加熱時間は、我が家のレンジでは表6分、裏2分がぴったりでした。 www.ricolog.blog 白菜の塩漬けは、にんじんと生姜の千切りも加えました、野菜200g に塩小さじ1/2杯。なすの塩水漬けは、水1カップに塩大…
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週末は、お買い物に行っていないので、ヤル気のなさに拍車...
なすの南蛮ダレ コールスロー きのこのマリネ 肉じゃが 鶏の味噌漬け 肉味噌 きゅうりの酢醤油漬け 焼きネギ(リーク)のお浸し 味玉 茄子南蛮は、いつもは乱切りにした茄子をサラダ油で炒め、しょうゆ、すし酢、砂糖同量のタレで絡めているのだけど、今回は片栗粉をまぶしてから。もっとこっくりしている気がします。 きのこのマリネは、マッシュルームと冷凍してあったエノキダケを使ってレンジで調理。みりん、しょうゆ、酒、オリーブオイルを同量と、チューブのガーリック、今回は粉末の中華スープの素を加えました。 肉じゃがは毎回小林カツ代さんのやり方で。実家の肉じゃがに人参が入っていたので我が家は人参入りです。 re…
我が家には大地宅配の方が合っているね!と結局はなったけれど初めての他ブランドお試しだった『Oisix』体験。↓そんな昨日の記事運営会社は同じとはいえ歴史の違いか全く違うブランドでした。というわけでイチオシのミールキットや加工食品のほかに少し野菜も入っていたの
高松の池、秋2024(1)
おしゃれなキーレス断熱玄関ドア・・・
やっと行けた!地元OPENのコナズ珈琲!!に空ちゃんゆずちゃん♪
カーテンに入れたソフトケース(と)2009年の漁港の町くつした
夜景と反射とまんまるおめめとまんまるお月(と)757日目の2歳くーちゃん(と)2008年のくつした
完成間近・・・
冷蔵庫で寝る朝(と)2008年のくつした
孫の子守2日目!近所の親水公園!と空ちゃんゆずちゃん♪
反対側の金シャチ横丁(と)755日目の2歳くーちゃん(と)2005年のくつした
名古屋城の金シャチ横丁(と)2008年のくつした
机の上のゴローン/名古屋港(と)752日目の2歳くーちゃん(と)2009年の晩飯くつした
角館へ
食後のソファあご(と)2007年の物干し竿くつした
こだわりのおしゃれな造作洗面台・・・
孫の子守でコストコやイオンモール(^^)/に空ちゃんゆずちゃん♪
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。東京は、どんどん冬らしいお天気となり、乾燥が激しいです。...
今週の作り置きです。 夜中に作るぞ!と思い仮眠をとったのですが、気が付くとまさかの4時! 早朝に作ることとなりました (^○^) 今週のメニューは以下の通りです。 豚の角煮 豚汁 オムレツ ほうれん草のごま和え 豚の角煮 少し前に半額で購入→冷凍していた豚バラ肉でつくりました。 煮卵も入れておけば完璧☆ 野菜がない(肉と卵だけ)というのがこのメニューの弱点 (;^ω^) 豚汁 寒いときは豚汁!というぐらい冬はよくつくります。 具材も色々入っていて、野菜が沢山食べられます! そんな感じの一品。 でもですね、うさばけ気づいたんです。 豚汁 と どて煮 味付け違うだけ。 豚汁 :赤だしだけ(うさばけ…
半額セールで松屋の『牛めしの具(プレミアム)』を安く購入しました。ネット通販で30袋5999円なので1袋あたり約200円です。実際の味や感想、どのサイトがお得か等をブログにまとめます。牛丼を節約したい方もコスパの良い買い物になります。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景