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オススメの料理・作り置き☆

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オススメの料理・作り置き☆
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オススメの料理・作り置き☆
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常備菜や作り置き、おうちごはんに関する事なら、どんなことでもOKです!お気軽にトラックバックしてください♪
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オススメの料理・作り置き☆の記事

1件〜50件

  • 今週の作り置き・新しいメニューに挑戦
    2021/01/19 06:21
    今週の作り置き・新しいメニューに挑戦

    作り置き、毎回毎回甘辛多めな上、同じような物を作ってしまいます。今回は変化球で、レシピ検索しました。 白身魚の和風あんかけ、豚薄切り肉の唐揚げ甘辛だれ、千切りキャベツ、さつま揚げ入り煮物、きゅうりのピリ辛漬け、ポテトサラダ、茄子南蛮、酢鶏。 きゅうりの辛漬け2003(というネーミングでした、笑) ケンタロウさんのレシピで、10年以上作り続けている定番です。 ミニきゅうり4本を半分に切り、すりこ木で潰します。 おろししょうが1/2かけ分、おろしにんにく少々、ごま油大さじ1、豆板醤、砂糖、オイスターソース、酒、しょうゆ、塩、各小さじ1。と和えます。 酢豚も作った事がないのですが、酢鶏に挑戦。レシピ…

    Rico

    rico_log

  • 週末の常備菜作り(210117)
    2021/01/18 22:52
    週末の常備菜作り(210117)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。やっと「鬼滅の刃」を最終話まで観ました。といっても、これは…映画の入り口で終わる訳ね。そ...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • <楽天pr>意識高い系常備菜作れる~♪SNS映え&防災ストックも完璧デス☆
    2021/01/17 00:40
    <楽天pr>意識高い系常備菜作れる~♪SNS映え&防災ストックも完璧デス☆

      こんにちは~(∩´∀`)∩今日は最近おしゃれな人が食べている、意識高い系の 笑 話題のスーパーフードとか定番常備菜も簡単に作れちゃう便利なストック食材セットをご紹介いたします!これで~す(∩´∀`)∩色々なお豆のストック食材セットです!今回は楽天ショップ

    リーフ

    10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア

  • 何度も作りたくなる定番常備菜♪少しでもあるとやっぱり楽出来る~♪
    2021/01/15 19:09
    何度も作りたくなる定番常備菜♪少しでもあるとやっぱり楽出来る~♪

       こんにちは~(∩´∀`)∩久しぶりに結構多めに作り置きおかず、常備菜を作りました~。どど~んと並べてみた。達成感~笑お買い物行って、作ってで、半日くらいかかったな~。下準備だけのものもあるけど~。本当に時間がない時は、調味料だけ、サラダ2品だけ、それも

    リーフ

    10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア

  • || 今週のまとめて料理♪ 『簡単チャーシュー』で3連休は麺ランチ ||
    2021/01/15 13:26
    || 今週のまとめて料理♪ 『簡単チャーシュー』で3連休は麺ランチ ||

    手間なしでごちそう感が出るので冬の週末は鍋料理の日が多いのですが。。。最近は大食い8歳児を意識して具が多すぎるのか雑炊は翌朝に・・・となってしまうくらいシメまでたどり着けません(^^;)お正月もつまみをいくつも用意しながらもつ鍋にはしっかり人数以上のモツ

    sumiko

    コレカラ

  • 作り置きあれこれ
    2021/01/13 16:02
    作り置きあれこれ

    ​​こんにちは! アナログ人間初挑戦🔰 めんどうくさいはなるべくいわない🙊 今日はとってもいいお天気に恵まれました~。 洗濯物もいつもより乾きが良い(笑) さてさて、今回の作り置き

    ぽんぽこ

    わたしのきもち  ~ワンオペ子育て再開~

  • 週末の常備菜作り(210111)
    2021/01/12 21:21
    週末の常備菜作り(210111)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。2021年、初の作り置きの記録。年の最初から私はヤル気がありません( *´艸`)ヤル気が...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 作り置きを一から始めない
    2021/01/12 05:51
    作り置きを一から始めない

    月曜恒例の作り置き。仕事のスケジュールが火水木土なので、料理はまとめて月金日にします。この家事の回し方に落ち着いてからは、とりあえずの外食やデリバリーが減りました。 www.ricolog.blog 本日の夕食は、鶏肉にベーコンが巻いてあるオーブンローストを買ってきたので、作り置きを準備している間にオーブンで調理。出来立てのタイミングは気にしないので、朝から焼いてしまいました・・・ 牛丼、フェンネルとオレンジのサラダ、きのこのマリネ、キャベツと油揚げの煮びたし、和風マーボー豆腐、肉じゃが、かぼちゃポタージュスープの素。 作り置きは一から準備すると大変なので、一品でも材料を切っておいたり冷凍した…

    Rico

    rico_log

  • 暮らしを彩る常備菜作り
    2021/01/08 15:56
    暮らしを彩る常備菜作り

    こんにちは!ライフオーガナイザーの山本瑠実です。 ▼お仕事のご依頼はこちらにお願い致しますpaprumi@yahoo.co.jp  viejouer@gmai…

    山本瑠実

    ライフオーガナイザー山本瑠実の素敵が溢れる暮らしの工夫

  • || 今週のまとめて料理♪お正月の仕込み&年末年始に使えた冷凍ストック2021年版 ||
    2021/01/07 15:28
    || 今週のまとめて料理♪お正月の仕込み&年末年始に使えた冷凍ストック2021年版 ||

    大掃除とおせちさえ準備すればお正月は主婦も完全閉店ヾ (´▽`)ノ・・・とはいかず。やっぱりいつも通りに掃除たり。せっかくの冬休み喜んでもらえる食卓にしようといつもよりセカセカしますよね〜そんな年末年始ではありますがすこ〜しだけでも台所しごとをラクできるよ

    sumiko

    コレカラ

  • 今週の作り置き
    2021/01/06 13:31
    今週の作り置き

    月曜日の作り置き再開しました。やっぱり月曜お休みのスケジュールは助かります。息子も冬休み後、急に学童+学校は7:30-5:30で疲れると思うし。今週は豚汁、コールスロー、炒り豆腐、かぼちゃの煮物、そぼろ丼の具、鶏となすの南蛮ダレみぞれ煮風、鶏のケチャップ煮。これで安心して一週間が始められる。今週から仕事始めの方、たくさんいますよね。体調に気をつけて、スムーズな始まりとなりますように。 保存容器が出払った食器棚、気持ちよいです。

    Rico

    rico_log

  • おうち仕事と作り置きとカレー。修了式とメリークリスマス!
    2021/01/04 10:18
    おうち仕事と作り置きとカレー。修了式とメリークリスマス!

    きのうはおうち仕事に専念しておりました。 今日で修了式のちび。あー長期の休みに突入だわ ということで作り置きを少し。 豚ひき肉のそぼろとチャプチェ風。笑 あと…

    shokentai

    Mom and the Boys!!

  • 作り置きと掃除後のコンロ周り。タキマキの無水鍋クッキングをやってみよう!
    2020/12/28 10:36
    作り置きと掃除後のコンロ周り。タキマキの無水鍋クッキングをやってみよう!

    きのうは余裕を持って朝から作り置きを少々。 今週2日出勤であとは実は有給休暇を取りました~\(^o^)/ 作ったのは白菜、大根と豚肉のスープ。 こちらは無水鍋…

    shokentai

    Mom and the Boys!!

  • || 今週のまとめて料理!! 温活に♪柑橘入り生姜湯のレシピ||
    2020/12/24 09:03
    || 今週のまとめて料理!! 温活に♪柑橘入り生姜湯のレシピ||

    最近は醤油麹を愛用していましたが久しぶりに塩麹をつくりました。もちろん我が家ではフル回転の働き者のヨーグルトメーカーがつくってくれました(⌒-⌒)塩麹につけておくだけでタンパク質率高いけどパサパサになりがちな鶏胸肉がどうやってもしっとり。一気に使いやすくなる

    sumiko

    コレカラ

  • 週末の常備菜づくり(201220)
    2020/12/22 20:46
    週末の常備菜づくり(201220)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の作り置きの記録。たぶん今年最後の作り置きじゃないかしら。休日の午前中に1時間集...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • || 今週のまとめて料理!!酢豚風の肉団子が絶品&大掃除スケジュール ||
    2020/12/18 08:20
    || 今週のまとめて料理!!酢豚風の肉団子が絶品&大掃除スケジュール ||

    肉団子のスープを作ろうと思ったのですが鶏むねだけではなくて豚挽肉もまぜて揚げて軽めのミートボールに。玉ねぎを軽く炒めて中華だしのスープで煮て酒と醤油とみりんと甜菜糖最後にケチャップで酢豚風にしてミートボールを合流。ピーマンを加えて温め直したら酢豚風肉団子

    sumiko

    コレカラ

  • 週末の常備菜づくり(201213)
    2020/12/15 22:32
    週末の常備菜づくり(201213)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の作り置きの記録。今週も作ったよ~。冬らしいメニューとなっております。では今週の...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 旦那さんに持たせたおかず   これ使いやすくていいね
    2020/12/15 08:51
    旦那さんに持たせたおかず   これ使いやすくていいね

    おはようございます! アナログ人間初挑戦🔰 めんどうくさいはなるべくいわない🙊 キーンと冷えた朝ですね。 寒いけど、寒いけど 何だかすがすがしい朝だな(*‘∀‘) 今朝も早朝4時起きです

    ぽんぽこ

    わたしのきもち  ~ワンオペ子育て再開~

  • 作り置きのおかず と お弁当
    2020/12/12 19:52
    作り置きのおかず と お弁当

    娘のお弁当*紫大根葉とシラスの混ぜごはんを紫大根の甘酢漬けで巻いたのおにぎり、錦糸玉子*オクラ巻き玉子焼き*牛肉、ごぼう、実山椒の時雨煮*にんじんとレーズ...

    Sii*

    おだやかなとき

  • || 今週のまとめて料理!!オーブンOK♪汚れもスルン♪冬もやっぱりキャセロール ||
    2020/12/11 11:11
    || 今週のまとめて料理!!オーブンOK♪汚れもスルン♪冬もやっぱりキャセロール ||

    夏は夏でフライパンで汗だくで盛大に炒めなくても個別にパパッと炒めるのが気軽な我が家で大活躍のキャセロール。んんん?!4年前2500円で購入したんだけどΣ(゚д゚;)何かあったのかな・・・\MAX47倍/キャセロール 土鍋【あす楽14時まで】長谷園 伊賀土鍋 キャセロール

    sumiko

    コレカラ

  • 【vlog】お家にある食材で作り置きを作りながらの夜ごはん
    2020/12/08 09:32
    【vlog】お家にある食材で作り置きを作りながらの夜ごはん

    『【vlog】お家にある食材で作り置きを作りながらの夜ごはん』をご紹介♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 夕食を作るのは、まとめて週3回
    2020/12/08 06:41
    夕食を作るのは、まとめて週3回

    現在週4で働いていますが、月曜がお休みという嬉しいスケジュールに助けられています。仕事の日は7時半から5時半まで不在。帰宅後夕食を準備するのは頭も疲れるので、夕食は基本的に仕事が休みの日に週3回、まとめて作っております。 本日月曜日の作り置き チキンカレー(息子を学校に送る前に) 肉じゃが(毎回、小林カツ代先生のレシピ) なすのみそ炒め煮 えのきだけでなめたけ風 人参とツナのサラダ 鶏の南蛮漬け 先週は用事が立て込み、週3回作るはずの2回が外食、ウーバーイーツになったんですが・・・週1しか作らなかった事になる(汗)そんな時もあります。時間と心に余裕がある時に作っておくと、忙しい週も乗り切れて安…

    Rico

    rico_log

  • 週末の常備菜作り(201206)
    2020/12/07 22:50
    週末の常備菜作り(201206)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。食材が冬っぽくなってきました。って12月だから、冬なんで...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 伝説の家政婦・志麻さんのレシピが神すぎ~!あるものだけで豪華晩御飯♪
    2020/12/04 23:27
    伝説の家政婦・志麻さんのレシピが神すぎ~!あるものだけで豪華晩御飯♪

     こんにちは~(∩´∀`)∩今日は先日ゲットした雑誌付録の「伝説の家政婦志麻さん」のレシピ本のレシピで晩御飯を作りました~。(雑誌については詳細また書きます!)この付録本クオリティが凄すぎて保存版決定しましたヾ(≧▽≦)ノこのレシピ本は神すぎるので、超おすすめ

    リーフ

    10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア

  • || 今週のまとめて料理!!お気に入り『下味つき冷凍ストック』3連発 ||
    2020/12/03 08:12
    || 今週のまとめて料理!!お気に入り『下味つき冷凍ストック』3連発 ||

    いよいよ12月突入。今年も何かと細々やることがありそうなので火を通すだけの簡単調理ができるように下味つき冷凍ストックを多めに仕込みました。週末の鉄板焼きメニューの一つ手羽先のナンプラー漬け。大量につくって冷凍にも。生姜とニンニクのすりおろし入りで風味満載

    sumiko

    コレカラ

  • 今週の作り置き
    2020/12/01 15:02
    今週の作り置き

    毎週月曜日は作り置きの日。これで1週間の安心具合が変わってきます。今日は、コールスロー、生たらこの煮つけ、きのこのマリネ、肉豆腐、肉団子の甘酢あん、かぼちゃの煮物、かぼちゃポタージュの素、ゆで卵の塩麹漬け。たらこは冷凍なのだけど、韓国スーパーで見つけてつい。日本でも作った事がないのに、見たらどうしても食べたくなって。 ↓こちらは朝、息子を学校に送りに行く前に用意しました。 毎日違う時間に起きると疲れるので、基本的に毎日10時過ぎに寝て6時に起きるのですが(土曜日は朝6時45分に家を出るため早起き)仕事がない日は朝起きているのに特に何をするでもなく・・・今日は月1のマッサージの予約が入っており、…

    Rico

    rico_log

  • 週末の常備菜づくり(201129)
    2020/11/30 22:56
    週末の常備菜づくり(201129)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。とうとうコタツ出しちゃいました。コタツにいったん入ると、もう出たくない!と思ってしまうダ...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 今週の作り置き
    2020/11/29 23:16
    今週の作り置き

    今週の作り置き キャベツとふじっこ塩昆布、ごま油の和え物 なす南蛮 そぼろ ゆで卵入りポテトサラダ 豆もやしのナムル 鮭の南蛮漬け カレー これに、日曜日の夜、夕食準備と同時に作った豚汁がすでに冷蔵庫で待機中です。ふじっこの塩昆布は初めて。ナムルと味がかぶってしまいましたが・・・本日の夕食はヒレステーキとサラダの予定。これで今週も安心です。月曜お休みのスケジュールが本当にありがたいです。 ↓きのうの夕食に、鯖のみそ煮を作りました。たぶん10年ぶりぐらい?コリアンのスーパーに、内臓をとってぶつ切りにしてある鯖があって、面倒だけど食べたいなぁと買ってみたら、身も柔らかくて美味しい。朝ごはんにも頂こ…

    Rico

    rico_log

  • 牛スネ肉のシチューと、3種デリ!
    2020/11/29 00:00
    牛スネ肉のシチューと、3種デリ!

    やっと!!娘の中間試験が終わりましたー!!!!も〜やっぱり試験前だと心配事が絶えず。解放された途端、昨日はお酒めっちゃ飲んでしまった!仕事も朝から今日あったのに、夜中までドラマみたり(笑)さてさて✨昨日のご飯ではないけど前に作った牛スネシチュー◡̈♥︎美味しかった〜とろっとろに圧力鍋で煮込んだので♡menu★牛スネ肉のシチュー★真鱈とキャベツのえごま油ソテー★舞茸のウニ醤油焼き★温野菜のガーリックマヨネーズ和え★...

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • || 今週のまとめて料理!!この冬ハマりそうな『ストウブの基本』の本 ||
    2020/11/28 09:11
    || 今週のまとめて料理!!この冬ハマりそうな『ストウブの基本』の本 ||

    味噌汁なんかは煮返しても具が煮崩れしにくく。煮込み料理は煮込む前に肉を焼き付けて旨味を閉じ込めたりできて。そんな自分の好みのレシピがより美味しくより見た目よくできるのでいつの間にか手持ちの鍋はストウブだらけです。すっかり扱いになれた最近でしたが久々にスト

    sumiko

    コレカラ

  • 週末の常備菜作り(201123)
    2020/11/25 06:34
    週末の常備菜作り(201123)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末の作り置きの記録。今週もいろいろ作りました。お野菜いろいろ、今週のラインナップいって...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 単身赴任先でもおうちごはん  作り置きおかず
    2020/11/24 22:01
    単身赴任先でもおうちごはん  作り置きおかず

    ​​​こんばんは! アナログ人間初挑戦🔰 めんどうくさいはなるべくいわない🙊 3連休の穏やかな天気から一変曇り空… もっと晴れると(予報は☀)思って洗濯物ガンガン干したのに(;・∀・) 仕方な

    ぽんぽこ

    わたしのきもち  ~ワンオペ子育て再開~

  • || 今週のまとめて料理!!『簡単に甘くなる大根』でおでん始めました ||
    2020/11/19 08:36
    || 今週のまとめて料理!!『簡単に甘くなる大根』でおでん始めました ||

    大根は米の研ぎ汁で下茹でして・・・とよく見かけていましたが米の研ぎ汁・・・あー捨てちゃったよ!となりがちで(^^;)もう面倒なので米と一緒に茹でちゃってます(笑)大根と一緒に一握りのおかゆがいろんなところにへばりついてますが。ていないな方はお茶パックなど

    sumiko

    コレカラ

  • 今週の作り置き
    2020/11/17 06:37
    今週の作り置き

    月曜日は仕事が休みなので、作り置きと下準備に励んでいます。外は雨、家ごもりにぴったりです。本日の夕食はビーフストロガノフ。 今週の作り置き 牛薄切り肉のシチュー風(明日の夕食用) さつまいもの甘煮 コールスロー 小松菜風(Yu Choiだったかな)の野菜と揚げの煮びたし 野菜炒めセット 火曜日は作り置きのシチューを温めるだけ。水曜日は野菜炒めとマーボー豆腐を帰宅後作る予定。水曜日はちらし寿司とサーモンのお刺身かな。と、頭の中で計画してはいるけど、帰宅時間によって変わったりします(渋滞により)。先週は、初めて息子のお迎えが間に合わない日があって、夫がタクシーで学童に迎えに行ったのですが(息子が大…

    Rico

    rico_log

  • 週末の常備菜作り(201115)
    2020/11/16 21:27
    週末の常備菜作り(201115)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末の作り置きの記録です。品数だけは多いけど、よくよく見ると、同じ材料の使いまわしだった...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • || 今週のまとめて料理!! ため息ものの『魚と肉が映える器』 ||
    2020/11/16 10:26
    || 今週のまとめて料理!! ため息ものの『魚と肉が映える器』 ||

    釣りに行っていた夫が久々に大漁で帰宅したので。料理もお任せになった1つ前の週末。アジの刺身は生姜ネギたっぷりのたたきも。この器立ち上がりがないのでなかなか出番がないのですが・・・絶妙に光るマットな輝きのおかげで刺身がめちゃくちゃ美味しそうに見える毎回惚れ

    sumiko

    コレカラ

  • 角煮やロールキャベツの作り置き!
    2020/11/10 23:55
    角煮やロールキャベツの作り置き!

    作り置きメニュー✨☆豚の角煮☆水切り豆腐入りヘルシーロールキャベツ!☆ハムたっぷりポテトサラダ☆しそハムチーズのくるくるミニ春巻き!☆コンニャクと栃尾揚げの煮物(鶏肉、人参、大豆入り)☆豆腐肉巻きの甘辛☆ブロッコリー揚げ&カリカリごぼう揚げこれもだいぶ前のだけど、今更投稿〜(笑)ほんと仕事忙しかったけど今月末には落ち着くといいな😭豚の角煮、しっかり前日から下味つけておいた肩ロース肉を、一旦フライパンでジューっ...

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • 週末の常備菜づくり(201108)
    2020/11/10 21:08
    週末の常備菜づくり(201108)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。朝夕は寒くなってきましたね。この寒さで灯油が、売れているそうでしかも今年は灯油が、とても...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 今週の作り置き
    2020/11/10 06:11
    今週の作り置き

    月曜日お休みのスケジュールは本当に嬉しいです。おかげで日曜日は何も考えずにリラックスできるのがありがたい。先週の作り置きがちょうどよかったので、似たような感じにしました。 www.ricolog.blog サラダ系 温めるだけのメイン 野菜の副菜3品 これが今の仕事のスケジュールに丁度良いみたいです。今週は、肉団子の甘酢あん、ポテトサラダ、キャベツと揚げの煮びたし、キノコのマリネ、にんじんのグラッセ、ホタテの佃煮風。ふ~、これで今週も安心です。今週水曜日は祝日で夫も息子もお休みなんですが、クリニックが忙しくて私も祝日なら逆に渋滞がなくて助かるので、先生と相談して初めて祝日に診療する事になりまし…

    Rico

    rico_log

  • 久しぶりの作り置き
    2020/11/05 14:06
    久しぶりの作り置き

    月曜日がお休みだと本当に助かります。久しぶりに作り置きに励んだのですが、後で救われる。今、ほっとしております。なす南蛮、かぼちゃの煮物、茄子の揚げびたし、チリビーンズ、コールスロー。朝ごはん、お弁当、夕飯の付け合わせに。この日は息子を送った後、スーパーで買い物、帰宅後マッサージへ。作り置きに励み、この日の夕食の下準備をしてからお昼ごはん。 ↓先週のチューリップに、先ほど半ば無理やり刈り取った紫陽花を合わせました。もう本当にこれが最後の紫陽花、大活躍してくれました。 さ、明日も頑張ろう~。 にほんブログ村

    Rico

    rico_log

  • || 今週のまとめて料理!! 満月と花火とハロウィン 編 ||
    2020/11/05 10:29
    || 今週のまとめて料理!! 満月と花火とハロウィン 編 ||

    もともとハロウィンといえば映画で観たことがあるくらいで10月といえば運動会に赤い羽根に紅葉狩りでしょシブい。だった昭和育ちでしたが・・・子どものおかげで保育園時代の仮装イベントから始まりグッと身近になったハロウィンでした。それでもこの状況の今年は制限多す

    sumiko

    コレカラ

  • 週末の常備菜づくり(201101)
    2020/11/03 20:56
    週末の常備菜づくり(201101)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。途中で祝日も挟むし、作り置きはしなくてもいいかな。と思ったはずがいつもの習慣でキッチンに...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 【vlog・日常・料理】おひとり様 秋の味覚を楽しむ お昼ごはん
    2020/11/02 13:06
    【vlog・日常・料理】おひとり様 秋の味覚を楽しむ お昼ごはん

    『【vlog・日常・料理】おひとり様 秋の味覚を楽しむ お昼ごはん』をご紹介♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • || 今週のまとめて料理!!  冬こそ摂りたいパクチーでアジアンスープ 編 ||
    2020/11/02 13:05
    || 今週のまとめて料理!! 冬こそ摂りたいパクチーでアジアンスープ 編 ||

    スープや煮込みが食べたい陽気ですね〜まとめて料理する派にはありがたい季節がやってきました。この時期はひとり鍋も夕飯に登場するので鶏団子の冷凍ストックも切らしません。そんな鶏団子レンコンとネギと生姜を入れたバージョンでスープを作りました。豆もやしと白菜と椎

    sumiko

    コレカラ

  • 週末の常備菜作り(201025)
    2020/10/28 22:06
    週末の常備菜作り(201025)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末の常備菜作りの記録です。って、もう水曜日なので、ほぼ残っていません( *´艸`)今週...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 鶏手羽元の煮込みと、おから入りワンタンスープ!
    2020/10/26 00:11
    鶏手羽元の煮込みと、おから入りワンタンスープ!

    健康ご飯〜❤私はこうゆうの大好き!menu★鶏の手羽元とじゃがいもの、柔らかお酢煮込み★白滝と舞茸とカブの葉のナンプラー炒め★おから入りひき肉のワンタンスープ!★カッテージチーズのトマトサラダ★白米(鉄分入り)圧力鍋でじっくり煮込んだ鶏の手羽元。前日半額で買ってすぐに、骨周りフォークで少し穴開けてお酒と塩とにんにくをすり込んでおきました!ホクホクのじゃがいもと一緒に、美味しいこと間違いなしの酸っぱくないお酢煮...

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • || 朝食1週間分の『先取り家事』やってみた♪朝時間が変わるルーティン5つ ||
    2020/10/23 13:49
    || 朝食1週間分の『先取り家事』やってみた♪朝時間が変わるルーティン5つ ||

    この数年常備菜をまとめてつくるようになったおかげで晩ご飯づくりは驚異的に負担感が減りましたが・・・そんな常備菜づくりも集中力は短時間限定なので大量にはつくりこめません(^^;)朝食は常備菜で賄わずにその日暮らしでした。サッとつくれるシンプル味噌汁と卵やち

    sumiko

    コレカラ

  • || 今週のまとめて料理!! ぶり大根は『この手間1つ』で失敗が怖くない 編 ||
    2020/10/22 18:31
    || 今週のまとめて料理!! ぶり大根は『この手間1つ』で失敗が怖くない 編 ||

    ぶり大根すっかり火にかけたまま忘れてしまいました。。。まとめて料理しているといろんな匂いが充満するのでこんなうっかりも(^^;)ギリギリ焦げ付かなくてよかった。。。しかもクッタリと煮込みすぎた割には大根がかなりちっちゃくなったけど煮崩れ感はなし。ブリも霜

    sumiko

    コレカラ

  • 【家事貯金】食品まとめ買いで時短!半干し野菜で無駄なく食べきる工夫♪
    2020/10/19 23:29
    【家事貯金】食品まとめ買いで時短!半干し野菜で無駄なく食べきる工夫♪

     こんにちは~(∩´∀`)∩今日は私が時短家事の為にしている家事貯金(半干し野菜、醗酵調味料)食品のまとめ買いについて最近実践している方法をご紹介いたします!いつもは大体3日分は食品をまとめ買いしますが、今回は試しにほぼ1週間まとめ買いしてみましたヾ(≧▽≦

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    10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア

  • || 今週のまとめて料理!!夢のまた砂肝  編 ||
    2020/10/17 16:02
    || 今週のまとめて料理!!夢のまた砂肝 編 ||

    実家産のミョウガが大量に届きました。ひたすら切って冷凍するのも大好物は苦じゃない(⌒-⌒)秋ミョウガとはいえ黄色い花がフワッと出ているものもあったのでそんな苦そうなのは甘酢漬けに。生のミョウガは好きじゃない子どもも絶賛。きゅうりの塩もみと一緒にご飯に混ぜたら

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