お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【ニュークイック】銀座牛肉コロッケ・・・214円(税込) 久しぶりに「銀座牛肉コロッケ」を購入してみた。このデカさが堪らんのじゃ~まじボリュウム満点のコロッケだ。旨いんだけど「銀座牛肉コロッ...
毎年年末近くになると、松屋では期間限定でビーフシチューを発売している気がしますが、今年はハンバーグが発売されました。松弁ネットで注文して土曜日の12:00に受取に行きました。↑家族3人分の黒毛和牛と黒豚のハンバーグライスセット(880円)↑容器は2段になっていて、上段がハンバーグ、下段がご飯です。ご飯は大盛無料ですが、普通盛りで注文しました。↑ハンバーグにはマッシュポテトが添えられています。たっぷりのソースの中に浸かっていてハンバーグシチューのような感じ。 HPでは「「黒毛和牛と黒豚のハンバーグ」は黒毛和牛と黒豚を9:1で配合した、赤身肉を贅沢に味わえる至高の逸品です。美味しさをとことんぬ追求…
ついに冷蔵庫の中がカスカスになったので、スーパーへ行ってきた。昼ごはん前ということで、混んでいた。果物売り場には、マスカットがたくさん並べてあった。大晦日に鐘…
【王将】限定販売の五目ラーメン・・・700円(税込)とよく焼き餃子 毎度お馴染み王将で633で一杯呑むぜ~てことで、、、つまみはもちろんよく焼き餃子ダブルと限定メニューの「五目あんかけラーメ...
はなまるうどんにて、平日一人ランチしてきました。外のメニュー表で、一番大きくでてたお店の押しメニューの生姜玉子あんかけうどん🍜にしました。私の行った店舗では、ほとんどが一人用の席でした。奥に2~4人用の席が少しあるくらいで、ほとんどは、お昼休憩中のサラリー
【島根産】鯵刺身・・・518円(税込) 青魚の刺身大好きです。寿司屋でも青魚中心に注文しちゃうんですよね。特に好きなのは、いわし!これから温暖化などで食べられ無くらる前にいっぱい食べたいと思...
コロナに感染して3週間。すっかり回復した友人たちとアルバイシンで待ち合わせ。午前中に今年最後の授業を終えて待ち合わせ場所へ。外は久しぶりに青空が見えた。アルバ…
【日清】スタミナ豚ニンニク醤油 前から気になっていたスタミナ豚ニンニク醤油買ってみた。呑兵衛の頭の中は、「特製こってりオイル豚ニンニク風味」どんだけ臭いのか?で埋め尽くされていた。それでは、...
韓国料理が手軽に食べられる名前のまんま、韓丼に行ってきました。外観は、とってもわかりやすい。カルビ丼とスン豆腐を全面に推している看板ですね。その推しのメニューではなく、今回は「とろーりチーズの石焼ピビンパ」にしてみました。券売機で食券を買って、電光掲示板
【JAかながわ西湘】生産者小泉安正の「金たろうギンナン」・・・220円(税込) JAで面白い商品「割り銀杏袋のままレンジでポン!」を見つけたので購入してみた。ギンナンって酒のつまみに合うんで...
本日は、なんとステーキが1000円で食べられる石焼ステーキ贅に行ってきました。2021年現在、北陸や東北でチェーン展開しているようです。このお値段で、本格的ステーキ🍖。他にもサーロインステーキランチやレディースランチなどあります。私は、贅ステーキランチ100g、なん
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景