お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
トッポギ、焼きそばでごはん+おやつ
オールブラン、トッポギ、ぶっかけうどんでごはん
オールブラン、豚肉オイスターソース炒め、ぶっかけそうめんでごはん
ステーキととりハムサラダでごはん
オールブラン、鯛のアラパスタ、焼きそばでごはん
【お父さんの週末料理】2024年11月17日~やってきました餃子デー~
オールブラン、コッペパン、ラーメンでごはん
オールブラン、つけ麺、うどんチゲでごはん
オールブラン、あんかけ焼きそば、チキンステーキでごはん
外食:蕎麦でごはん
【お父さんの週末料理】2024年11月9・10日~から揚げ大会が開催されました~
オールブラン、チャジャン麺、煮物でごはん
オールブラン、ちゃんちゃん焼きでごはん
オールブラン、パスタ、チキンステーキでごはん
オールブラン、麺いろいろでごはん
忙しい年末は家事も手抜きで良いんだよ
今夜のごはん、皆様何でしたか?メニュを教えてください。本気で今から作ります
楽天ブラックフライデーポチ&大谷君記念Tシャツ&ばん御飯
ブロッコリーとカリフラワーのドリア・ジャズイベント
【東銀座】銀座もちふじ 寒い日はお雑煮!
ワンパターンのランチ 晩御飯 夫の腰痛
ワンコのおかげ?
【茶色】ある日のパパの晩ごはん【パパ】
名古屋(大須・栄)・伊勢に行く その3(大須・栄)
めまい lunch 買物 晩御飯
まだ行ける! まだ生ける!
楽天マラソンポチと気になる物&映画(シビルウォーアメリカ最後の日)
楽天マラソンポチと気になる物~奈良へお出掛け
トンカツ屋さんが出来る❓
映えない晩御飯♪1週間の記録9/9~9/15
れんこんが冷蔵庫で忘れ去られていることを思い出し、レシピを検索。コウケンテツさんの甘酢れんこん炒めに初挑戦。れんこんを焼き付けているときに、れんこん同士が...
2021.12.27*トラコミュ 作り置きおかずでラクしよう!こんにちは~(∩´∀`)∩今日は早すぎるおせち準備で無理なく経済的に済ませている私の作り置き準備をご紹介いたします!と毎年作ってる風にみせかけ・・・おせち・・・実はきちんとお重に詰めるほど全部作ったこと
お鍋を食べようと出汁を取った昆布が思いのほか大きくて、捨てるのが忍びなく、佃煮にしてみました。レシピはこちら(こんぶネット by 日本昆布協会)を参照。ご...
クリスマス関連の記事を沢山見つけたので、うさばけも書いてみました☆ 共働きの小さい子がいる家庭なんて、そんなもんですよ! と言いたい。 クリスマスだって日常である 時は12/24 金曜日。仕事中に同僚(独身の先輩)から「今日はクリスマス・イブ。何かするの?と聞かれ 当初より予定していた 「帰りにコンビニでハイボール買って、家に帰って子供を寝かしつけたらラーメン作って・・・」と華麗なスケジュールを話したところ 「それ日常やん」とツッコミが入りました。 いやいや、小さい子がいる家庭(特に共働き)なんてこんなもんですと声を大にして叫びたい。 子どもの睡眠時間を確保するため、帰宅後は風呂→食事→就寝ま…
今週の作り置きです。 既に週も折り返し。作ったものを思いだして来週の作り置きに備えますw 今週のメニューは以下の通りでした。 手羽元の煮物 豚汁 ほうれん草のごまあえ オムレツ 手羽元の煮物 作りすぎてて、もう味見もしなくなってます(´・ω・) うさばけ食べると、妻とA助が食べる分減っちゃうので・・・・ 煮卵は正義だそうです♪ 豚汁 いつも具沢山な感じで作るんですけど、具に対して汁が少ない!と指摘を受ける羽目に。結局出汁を2.5ℓ作りました。現在水曜日。順調に減っているようです。 ほうれん草のごまあえ サラダスピナーでどれだけ水切りするかが肝って感じです。すぐ食べるには差が出にくいけど、作り置…
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。たぶん今年最後の作り置き。来週は、もう冬休み直前なので、作り置きは必要ないかなぁと思って...
ティラピアの西京漬け レンチン煮込みハンバーグ まぐろタレ漬け パブリカとフェタチーズ、オリーブのサラダ ほうれん草の胡麻和え 白菜の塩漬け なすの塩水漬け 豚汁 鮭の塩麴付けにするつもりが、鮭がなかったので、スーパーにあった白身魚ティラピアを。ティラピアは匂いも強そうなので、西京漬けにしてみたけど、どうだろう。ドキドキ・・・ レンチン煮込みハンバーグのレシピアはこちら。レンジの加熱時間は、我が家のレンジでは表6分、裏2分がぴったりでした。 www.ricolog.blog 白菜の塩漬けは、にんじんと生姜の千切りも加えました、野菜200g に塩小さじ1/2杯。なすの塩水漬けは、水1カップに塩大…
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週末は、お買い物に行っていないので、ヤル気のなさに拍車...
なすの南蛮ダレ コールスロー きのこのマリネ 肉じゃが 鶏の味噌漬け 肉味噌 きゅうりの酢醤油漬け 焼きネギ(リーク)のお浸し 味玉 茄子南蛮は、いつもは乱切りにした茄子をサラダ油で炒め、しょうゆ、すし酢、砂糖同量のタレで絡めているのだけど、今回は片栗粉をまぶしてから。もっとこっくりしている気がします。 きのこのマリネは、マッシュルームと冷凍してあったエノキダケを使ってレンジで調理。みりん、しょうゆ、酒、オリーブオイルを同量と、チューブのガーリック、今回は粉末の中華スープの素を加えました。 肉じゃがは毎回小林カツ代さんのやり方で。実家の肉じゃがに人参が入っていたので我が家は人参入りです。 re…
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。東京は、どんどん冬らしいお天気となり、乾燥が激しいです。...
今週の作り置きです。 夜中に作るぞ!と思い仮眠をとったのですが、気が付くとまさかの4時! 早朝に作ることとなりました (^○^) 今週のメニューは以下の通りです。 豚の角煮 豚汁 オムレツ ほうれん草のごま和え 豚の角煮 少し前に半額で購入→冷凍していた豚バラ肉でつくりました。 煮卵も入れておけば完璧☆ 野菜がない(肉と卵だけ)というのがこのメニューの弱点 (;^ω^) 豚汁 寒いときは豚汁!というぐらい冬はよくつくります。 具材も色々入っていて、野菜が沢山食べられます! そんな感じの一品。 でもですね、うさばけ気づいたんです。 豚汁 と どて煮 味付け違うだけ。 豚汁 :赤だしだけ(うさばけ…
冷蔵庫の野菜室がすっからかんだったので、近所のスーパーで買い出し。本当は、骨付きの鶏ぶつ切りが欲しくてお肉屋さんに行ったのに、会計は現金のみ、という近代的...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景