お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
こんなもの食べて生きている
イイダコ入り鍋をゴマ豆乳鍋つゆ〈赤〉で 卓上で調理しなければこの季節でもOK
オールブラン、焼きそば、トマト鍋でごはん
見えすぎても怖い
【ニトリ購入品】たまご焼きだけじゃない!煮魚にもぴったりなフライパン&フタ
国民に我慢を強いるマスコミ??
キャミワンピをスカートにお直しする、えごま油他
娼婦風パスタ(プッタネスカ)の説明とレシピ
【自炊】ナポリタンにタマゴをのせるとテンション上がるよね!
【ランニング】運動後のちゃんこが美味すぎた件!
ツナ豆腐
オールブラン、パスタでごはん
今年の貯蔵食
〜【おうちde麺ごはん】”完熟トマトとツナの焙煎ごまうどん”コレはサラダなのか?美味しいうどんです♪〜
【昼食は《バーガーキング》夕食は《ケンタッキー・フライドチキン》★「青梅」で『カリカリ梅』『青梅ジャム』作りました】
こんにちは! ここさいキッチンの京子です(^o^) 先日フェイスブックにアップしたら結構反響があったので、ブログにも残しておこうと思って... タイトルの通り、 サバ缶のお味噌汁に梅干しを入れてみました! 栄養とかダイエットとかetc 何かと話題のサバ缶。 缶詰売り場から姿を消すこともチラホラ。 【サバ缶×お味噌汁】で検索すると、たくさんのレシピが出てきますね。 でもね... 『お味噌汁にサバ缶!?』イマイチ味に納得出来ず… でも、たまに作っていました… よくレシピに出てるし‼️栄養も取れるし‼️ と。 そんな時、 ふと目に入った【梅干し】✨✨ 『さっぱりするというか、匂いが気にならない』 『…
こんばんは! ここさいキッチンの京子です(^-^) 今日も暖かい1日でしたね🌸 道ばたの菜の花も満開でした ♫ 今日は豆乳入りの酒粕甘酒を作りました✨ 【甘酒】って、2種類ありますね! 〔米麹の甘酒〕と〔酒粕の甘酒〕 〔米麹の甘酒〕は、麹を発酵させることで甘くなる甘酒。 ブドウ糖が多く含まれていて『飲む点滴』と呼ばれています。 アルコール分を含んでいないので、お子様でも安心して飲めます。 〔酒粕の甘酒〕は、酒造りの時に出る搾りかすを使って作る甘酒。 お砂糖を使って甘みをつけます。 ※アルコール分を含む為、お子様やお酒の弱い方、妊婦さんは控えた方が避けた方が良いと思います。 『米麹は甘くて苦手』…
うつ病で薬を飲まないという選択肢はあるのか! うつ病で薬を飲む治療と飲まない治療に分かれる!? うつ病の治療と併用してサプリメントの活用について うつ病の治療薬に併用するお勧めのサプリメント 本日のおさらい うつ病で薬を飲まないという選択肢はあるのか! うつ病を発症すると精神科医、心療内科というところで 治療にあたります。 そして抗うつ薬を処方してもらうのが一般です。 しかしこれは飲み続けなければならないという一種の 依存症のように薬を飲まないとダメな状況に陥ります。 確かにうつの症状が重い人には必要不可欠な薬ですが いつまでも飲み続けるような治療法は好ましくはない という場合もあるそうです。…
個々に合った花粉症の改善策 花粉症の薬 薬以外に花粉症の治療方法の種類をご紹介 花粉症の注射での治療方法 花粉症のレーザーによる治療方法 本日のおさらい 個々に合った花粉症の改善策 この記事を書いてる時期が花粉症で悩まされている方が多いので 昨日の記事に引き続き花粉症をテーマにお送りします。 花粉症改善策といっても色々な方法があります。 人それぞれ症状が違ったりするので個々に合った改善策が必要になるからです。 花粉症の症状がつらくて悩んでいるという人は 花粉症対策を花粉が飛び始める前から万全を期する 事も大事です。 それでは花粉症改善策には薬以外にどんなものがあるのかというと食事も花粉改善策の…
こんばんは! ここさいキッチンの京子です(*^o^*) 今日はお砂糖を使わずにあんこを作りました! 洋菓子より和菓子の方がヘルシーと言われるけど… それは、和菓子はバターやクリームなどの油を使わないから。 油と砂糖の組み合わせがいちばん太るらしい。 でも最近はクリーム大福とか多い様な… そして、あんこのお砂糖量は、かなり多い💦 お砂糖は小豆の1.2倍だそう。 小豆よりお砂糖の方が多い💦 しかも市販のものは白砂糖💦 白砂糖の害は、いろいろ言われていますね。 簡単発酵あんこ・レシピ 【材料】 ゆでた小豆 固めの甘酒(甘糀) ※ゆで小豆と甘酒を同量 塩 少々 ※ お塩を入れると、甘みが引き立ちます!…
こんにちは、 ここさいキッチンの京子です(^-^) 今日のランチ、冷蔵庫の残りを片付けたくて・・・ 昨日パスタ作ったトマト缶の残りとか、残ってる白菜とか・・・ 味噌トマトリゾット・レシピ 【材料】2人分 〇 好きなお野菜・お肉など (今日は、白菜2枚・玉ねぎ1/2・長ねぎ1/2というビックリ材料) 〇 ごはん 茶碗に軽く2杯 〇 トマト缶 1/2缶 〇 味噌 大さじ1 〇 コンソメ お好みの量 (顆粒又は、細かくしてからだと使い易いです) 〇 甘糀、又はお砂糖など お好みで 【作り方】 ⑴ お野菜・お肉等を炒め、トマト缶とごはんを加える。 ⑵ ひと煮立ちしたら火を止め、お味噌・コンソメ・甘糀で…
好き嫌いのない人が好き。選択肢を人に与えられると思う。 もちろん「あれがだめこれはだめ」(好き嫌い)と「これは食べないことにしている」(主義主張思想)は違う。当然アレルギーは別問題。
1、「SWITCH(スイッチ)カフェ国分寺」の場所は、駅近だけど迷いやすい? 2、こくベジを使ったメニューは? 3、私が注文したランチは? 4、ランチ時の混雑状況と店内の様子は?についてです。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景