お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
冷やし中華のたれの作り方&冷蔵弁当
初物スイカと冷やし中華と脚立
色が悪いブロッコリーを料理する・笹の葉で生ハラン・まぐろの切り落とし料理
採血順番待ち中
Amazonで注文したもの・ダイソー塩ラーメンと、手作り葛まんじゅう
今日のやらかし・茄子の蒲焼き弁当・茶色い目の人は
白菜と春雨の中華うま煮・誘ってくれなくていいんだけどな
一人前28円のもやしオムレツの作り方・豆腐お焼きのお弁当
当然、今夜はもやし料理 物価の優等生「卵」とともに
みそパン277円、卵237円、牛乳189円、もやし10円!と郷愁の味
もやし10円!鶏むね肉とコーンフレークで作るクリスピーチキン
年金上がったね・クリスピーチキンのお弁当
茗荷竹(みょうがたけ)
焼き鳥盛り合わせを1人で食べる
冷やし担々麺の作り方・ノンフライヤーで焼き芋焼いた
NHK『うまいッ!』で紹介! はすいもとひらめの中華風カルパッチョ(レシピ)
レモンでさっぱり~三色野菜のすっぱサラダ (レシピ)
飲み干す旨さ! 玉ねぎと油揚げのひんやり煮物 (レシピ)
アサリとマリナーラソースの絶妙な融合
作り置きにも! えのきと舞茸の塩こんぶ大人きのこ (レシピ)
鰯と変わりパン粉の絶妙な組み合わせ
ウリと豚バラのうま塩バター炒め (レシピ)
大根と鶏手羽先の煮込み: 香りと味わいの共演
加賀太きゅうりの塩だけスッキリ浅漬け(レシピ)
帆立貝の蒸しもの:香港風シンプル蒸し料理の魅力
混ぜるだけ♪ ホケミふんわりクランベリースコーン (レシピ)
ドイツの夕飯「カルテスエッセン」をする
娼婦風パスタ(プッタネスカ)の説明とレシピ
丼やおつまみに最高! ! サーモンのなめろう (レシピ)
サーモンとイクラを使ったパスタ料理の美味しい魅力
昨日は、夕方にこどもを病院に連れていったので、ごはんを作る時間が遅くなりました。挽き肉を買っていたので、ハンバーグでも作ろうかと思っていたのですが、時間がなくなったので、そぼろ丼に変更になりました。メニューは・そぼろ&玉子丼・白菜、
こどもって、いきなり「お腹すいた~!」って言い出すから困りますよね。さっき、おやつ食べてたじゃないか~!と思うんだけど、こどもは待てないから大騒ぎ。ということで、昨日の夕飯はどーん!焼きそばと中華スープ!最近、お昼ごはんではないかと...
牛スジトマトワイン煮込みはご飯にかけて楽しんだりもしました。母の分も含め、少し冷凍もしてある。☆柔らか・牛スジのトマトワイン煮込み☆ 母がツナをしっとりと...
昨日は、たまにある夕飯を作りたくない日。え?たまにじゃないだろって?そーなんです。3日に2日くらいはごはん作りたくないんです(笑)頑張って作る日もあるけど、昨日の夜は頑張れなかったので、レトルトだらけの夕飯にしました。こどもたちは、冷凍のお
今年の冬は、白菜が安くて助かります♪昨日の夕飯は、白菜たっぷりの中華丼にしました!中華丼の材料は、白菜、人参、豚こま肉の3つだけ。うずらの卵とかいれると本格的なんだろうけど、どうもあの小ささで鶏の卵と同じくらいの値段するのが、コスパ悪いよな
温まろう。お鍋最近2回ほど続けてちゃんこ風鍋に。2回目は昨日。1度目はキャベツ、人参、ネギ干しシイタケ、しらたき、お豆腐そして冷凍庫にストックしていた鶏団...
今日は天気がいいので、みんなでお出かけしています!出掛けても、外食してしまうとお金がかかるので、お昼は手作りです。ウインナーロールとタマゴサンドを作るつもりでロールパンを買っていたのですが、なんとウインナーとたまごを切らしていました・・・。
牛スジのトマトワイン煮込み牛スジと鶏ムネ肉がお買い得価格でしたので、仕込みデー。牛スジは一度茹でこぼしたあと、圧力鍋で下ごしらえの煮込み。その間に他の仕込...
調理用ストック。冷蔵庫のトマトがうっかり忘れられてちょっと熟れ過ぎた、という感じに。では、人参と玉ねぎをすりおろして一緒にね、オリーブオイル、コンソメキュ...
冷蔵庫ストックに加えて安心ストックは冷凍庫にも。いくらの醤油漬けの一回分ずつのパックを冷凍してあった。のせるだけ、いくら丼は忙しいときに便利~卵を焼いたス...
昨日の夕飯は、餃子でした。我が家は餃子にするときは、チルドの餃子を買うと決めています。なぜなら、息子が私の作った餃子を食べてくれないから!腹立つ話ですが、私が一生懸命作った餃子は一切食べてくれません。腹立つというか悲しい(泣)外食での餃子や
夕飯を作るのがめんどくさい!!もうやだー!という日ありますよね?私は、昨日がまさにその日でした。というかほぼ毎日ですけどね(笑)そんなめんどくさい日は、外食!といきたいところですが、主人の仕事が残業で遅い日だったので、食べには行けず。諦めて
最近、お買い得価格のセロリをよく見かけます。一本300yenくらいの時が多いのにこのところ、150yenで2~3本入っているのが売られている。まずは幅の真...
イチゴの色って本当にきれいですね。見て嬉しい、そんな色。先日母のところに持って行った”ゆめのか”が美味しかったので、またお店の価格が優しくなっている時に求...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景