お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【scope】希少な家宝級・限定200セット! 血眼で狙うもの & 日本の北欧食器ラバーズが待ち望んでた最高のうつわがキターー!
想像を超えてきた!scopeさん25周年記念のうつわが秀逸すぎたーヽ(´▽`)/
ひとりごはん お肉屋さんでのできごと & そうか!満月なんだ
鶏胸肉が驚くほどしっとり!レモンの酸味でさっぱり食べられるストウブ料理。
6/11のお夕飯
あさごはんは、サンドイッチ & 野菜を無駄にしたくない。
6/8のお夕飯
きくちゃんの朝んぽ。
6/6のお夕飯
速報!! scopeさん、待ってたよーーーヾ(*´∀`*)ノ 超破格の新商品! 即買いしたオリジナル食器が最高すぎる。
6/5のお夕飯
大人のピアノ レッスン43回 残念なお知らせ & UFOだけど、焼きそばじゃない。
6/3のお夕飯
6/2のお夕飯
きくちゃんの朝んぽ。
9月17日は聖ヒルデガルト昇天の日。毎年ドイツで行われる昇天祭には世界中から多くの研究者やファンが訪れるそうですが、昨年も今年もコロナ禍ですからどんな状況だったのか。 今でこそ「ヨーロッパ最大の賢女、薬草学の母」と言われる聖ヒルデガルトですが、第二次世界大戦中、ヘルツカ博士にその著書が発見されるまで、なんと800年ぐらいの間その功績は埋もれていました。 軍医だったヘルツカ博士は修道院を使って負傷した兵士たちの治療に当たっていましたが、敗戦色が濃くなる中、薬が不足して困り果てていました。 そんな時、偶然そこにあったヒルデガルトのラテン語の医学書を見つけたのです。中世の薬草治療の世界。西洋医学の医…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに鶏の照り焼き。むね肉で作りました。身の厚い部分に切り込みを入れて均一の厚さにし、軽く小麦粉を振ってから焼きます。こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに白いごはんがすすみます。小松菜とにんじんの辛子あえ、さつまいもの明太マヨあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月21日のメニュー・鶏の照り焼き・小松菜とにんじんの辛子あえ・さつまいもの明太マヨあえ・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん小松菜とにんじんの辛子あえめんつゆ、少しの練り辛子、砂糖であえ、アーモンドを刻んでトッピング♪鶏の照り焼き☆鶏むね肉は軽く小麦粉を振ってから油で焼き、砂糖・しょうゆ・酒・おろししょうが汁(各...☆鶏の照り焼きワンプレート☆さつまいもの明太マヨあえ
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東中野駅東口(北階段)から、徒歩30秒の喫茶 ルーブルさん【中野区東中野4-1-8 上原ビル 1F】夜、ルーブルさんの前を通るとアンティックなライトに照らされた総菜パンが美味しそうだといつも思っていました。。。今日は、その総菜パンで軽く食事を済ませるつもりが…
家内が国産肩バラブロックを買ってきたので、ちょっと小さいけれどチャーシューを作ることにしました。・・・9/5日 タップリ作った在庫も結構少なくなっていたので、丁度良いタイミングです。 肉全体に下味を付けるために、まずは2日間塩漬け。 肉量の1%のイタリア海塩、0.4%の砂糖、白胡椒少々を刷り込み、冷蔵庫に保管(下写真)。 この肩バラの場合は巻いた状態に成形するので、その巻いた状態で...
書いている途中に寝ちゃったんでちょっとアップが遅れました(笑 とか言いながら多分書くのにかかった時間は30分ほど(笑 やる気になればできるんやん。 やばい、ネ…
今日もとても過ごしやすい一日でしたね。在宅勤務中に、窓を開けて仕事しているのですが、風がすっかり秋めいています。これぐらいの季節が一番好きです。秋は、気候も好…
7種類のオニオンサラダ オニオン(袋詰め)が食べたくてスーパーで探すが今日は売っていなくて、仕方なく7種類のオニオンサラダを購入。野菜がいっぱい取れるかと購入してみるが、他の野菜が少なくない...
今日は何にもしてないので、早めの夜ご飯は軽く。野菜とキノコと鶏むね肉、それにオートミールで、ミルク雑炊ふうのダイエットメニューです。キノコは3種類。(シメ...
さつまいもが多くみられるようになりました。いも好きな私は、早速購入し、ある日はいもの天ぷら、ある日は大学芋を作りました。 途中経過の写真がないですが、大学芋はこんな感じで仕上がりました。 少し黒いと思いますか? 玉砂糖を使って作りました。(我が家、砂糖は玉砂糖しか置いてません) (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].…
楽天の訳あり、かね吉そうざいセット、困った時のおかずにもう一品&観葉植物、シンボルツリーウンベラータ成長の記録。植木の水やりにジョロ機能のついたホースが便利です。
昨日コロナワクチン一回目を摂取しました💉 摂取して3時間後から肩と腕の痛みがじわじわ始まり。 おなかの赤ちゃんのためなら痛みなんか耐えてみせる~!と思いつつ、 手の甲にまで広がってきた激痛に次第に頭がぼ
チーズ好きにはたまりません🧀 最近眺めている本です。 全ページオールカラー。 フレッシュチーズ、白カビチーズ等、 チーズを大きく7つのカテゴリーにわけ、 さらに個別に詳しくチーズの特徴や料理を紹介してい
JUGEMテーマ:季節の出来事 今宵は旧暦の8月15日 十五夜 「中秋の名月」です。十五夜はこの時期、農作物の収穫を祝うことに由来して「芋名月」とも呼ばれる。 中秋の名月 と お団子 &
ランキングに参加してます。応援お願いします♪気持ちいい秋晴れの朝、近くの浜辺へ。海はやさしく光り、すっかり秋色。海岸沿いにはメマツヨイグサが咲いてました。ツナとしいたけのとろろグラタン。とろろをホワイトソース代わりに使って、ヘルシー、手早い一品に。具のツナとしいたけも、ますますおいしくなって、お気に入りレシピです。北海道産の生タラは、からりと揚げ、いつもの簡単タルタルソースをたっぷり添えて。出汁の風味にほっこり。もやしとわかめのみそ汁を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月20日のメニュー・タラのフライ☆タルタルソース添え・ツナと長いものとろろグラタン・焼き厚揚げのおろししょうががけ&ホタテの照り焼き・もやしとわかめのみそ汁・ごはんツナと長いものとろろグラタン...♪タラのフライ☆タルタルソース添え&ツナと長いものとろろグラタン♪
今日は1日オフ。やたら眠くなり、午前中うとうとしてました。あかんタレや〜。ランチはふら〜っと起きて、カップ麺を出して来た。オットは出社しまして。カップ麺は...
そろそろ、またハード系のパンが食べたくなってきたなと。 あの最近流行りの高級食パンには全く興味が無く、そのうち廃れるんだろうなとは思いますが、ハード系は興味があります。 僕の住む横浜の街は、美容室
【昨日の話だけど・・・≪ジャズLIVE≫に行く前に結婚記念日のお祝い★《題名のないパン屋》の食パン★夕食は『コロッケ』『目玉焼き&ウインナー』】
【節約弁当】余り物のたらこパスタソースで焼いた「焼きズッキーニ」!
バナナトースト!
マルちゃん焼そば!
シニアステーションでスマホ相談会 ランチはオリーブチキン
ラタトゥイユ日和
金魚が懐いてきてる、最後の日に風邪をひく
キャベツ1個99円! 卵トースト 鶏肉と大根の煮物
【カルディの台湾食材】レトルトの魯肉飯と、台湾バックに入っていたジャスミンハニーティー!
【〈川崎駅〉周辺をお散歩 ┏( ^o^)┛テクテクテク・・・★今日の夕食は『ミートソーススパゲティー』
新しい脳トレ体操 ゆで卵タルタルサラダ アクアパッツァ
テコナベーグルプレーンのむぎゅ ひじき入りの炒り豆腐
IKEAのパンって美味しいんです
ひとりごはんは鶏のてり焼き & またしても楽譜が違う話
キャミワンピをスカートにお直しする、えごま油他
寿司屋と思いきや… このお店がランチをしていると聞いてからこれは行かなくてはと行く気満々。しかし一度目の訪問で目の前にあったのは本日休ませていただきますの文字…
スパゲッティ・ミートソース、簡単に作れるものとされているのですが、これが意外とアタシには難しい代物です。深い。 目指してるものがちょっと普通と違うからか。 どうもいつも危ない橋を渡っている気がする(笑)。 昔、独身時代に缶詰のミートソースを食いすぎたか。アタシはありきたりでないミートソースにいつもチャレンジしています。 あの缶詰のミートソースってのは昔は全国的に誰もが使っていたはずです。 手軽で...
【ファミマ】なめらかチョコクリームパン5個入・・・108円(税込) 小腹が空いた時に丁度良い一口サイズのチョコクリームパン。ファミマは5個入でこの値段、チョコパンは無いけどセブンは5個入で1...
市川の老舗蒲鉾店『大野蒲鉾店』の「半熟爆弾」について詳しく知りたい! そもそも聞いたことがないけど、何か気になる・・・。 美味しいなら食べてみたい! そのような想いをお持ちの方に、今回は『大野蒲鉾店』
TWGの紅茶は香りが深く、高級紅茶ならではの味わいが楽しめます。いろんな香りの紅茶があるので、プレゼント相手の好みに合わせたギフト選びができます。この記事では、TWGの紅茶オススメ9選をご紹介します。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道にカラフルなノブドウ今日はから揚げとクリームシチュー。家族のリクエスト。鶏手羽中は骨のまわりにうまみがいっぱい!最初は中温で中まで火を通し、仕上げに高温にして水分を飛ばしてカラッと仕上げます。ちょっぴり足した豆板醤はそんなに辛さはなく、風味が活きて食欲をそそられる♪クリームシチューも、とろ~りまったり。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月19日のメニュー・手羽中のサクサクジューシーから揚げ・クリームシチュー・ブロッコリーとパプリカの白あえサラダ・お米のブールクリームシチュー今日も冷蔵庫にあるもので♪☆肉は豚薄切り肉を少しだけ。野菜と炒めてスープで煮、ほとんどスープがなくなったら小麦粉を振り入れてよくなじませ、牛乳を少しずつ注ぎな...☆手羽中のサクサクジューシーから揚げ&クリームシチュー☆
なかじまカレーです♪ 今回はこちらのカレーを紹介します🍛 「バトンカレー おからキーマ」クラウドファンディングのリターンとしての入手です(販売中、680円)。 🍛目次🍛 こんな人に①おからカレーって美味しいしいのかな? こんな人に②フードロス問題に関心あり、気になる、etc・・ ここで買いました まとめ こんな人に①おからカレーって美味しいしいのかな? さっそく調理して、いただきます! ☆第1印象☆ おからカレーって、美味しい💡💡💡 おからxカレーが未知の方、多いと思います!個人的には◎です♪ 開発段階で人気No.1だったそうですが、多いに納得です🍛 ひき肉andおからがまさに黄金比。キーマカ…
おはみら~🙋 昨日は久々に晴れましたが、暑かったですね🥵 今日は午前中は曇りで、昼過ぎからは雨みたいです。 今日はMrs. GREEN APPLE(ミセスグリーンアップル)の大森元貴さんの誕生日です🎂 おめでとうございます🎉🎊 Midnight UNIVERSAL...
今日はオットも一緒の山小屋です。オットに手伝ってもらって、芝刈り出来ました。(⌒▽⌒)芝刈りあとのBBQ。小さな電気プレートで。野菜はナス玉ねぎピーマン、...
2度目のワクチン接種に行ってきました。 接種会場の近くに、先日行ったうさぎやがあります。 で、昼食を何にしようかと思ったときにひらめきました。 早速、接種後の11:40、うさぎやに向かいます。 ぽ
油断してた(笑 この3連休にアップするお店はホンマおすすめのお店ばっかりです。 トリを飾るのは先日天ぷら まさるへ行った時ここもランチやってるやんと思っていた…
夕方お散歩の後、買い物に出て。ほんとは鶏モモが欲しかったけど、ピンとくる物がなかったので、やめ。なにか巻こう〜と思って豚バラを買ったけど、巻く物が思いつかなかった。大人はお酒だったので、ぼるち@Volch1tama5コロナワクチン1回目から3日ちょい。腕は触ればちょっ
こんちゃ食べ過ぎるとみぞおちが痛くなるのを分かってて毎日食べ過ぎている ばにらデス台風が無事に過ぎ去った我が家に残暑の光が降り注いでおります。普段雨ざらしの…
オリンピック パラリンピックも終わりましたが感染者 あまり 減らないですね医療体制は切迫するばかり医療従事者の方の戦いは手を緩められない日が続き大変な毎日です…
スシローの倍とろおいしかったです!ちょっと完全に余談なんですけど先日 テイクアウトしたスシローの倍とろ めちゃおいしかったです(画像ないんですが)いつもの1…
【㐂楽】8貫握り寿司 㐂楽のオーナーから仕事をしたお礼に折り寿司をいただきました。このお店の売りは、まぐろなんですが、このめねぎも寿司が旨いんだよね。魚ネタじゃなくてすみません。生ものと日本...
こんばんは!仕事終わって地元駅に帰ったら、オットが迎えに来てくれました。^^オットは、昼まで寝ていたらしく、起きて朝ごはん食べて、その後、ワタシが作ってお...
オサカーナが届きました。娘が好きで、これまで何度か注文しています。ゴボチ&チーズミックス、辛子レンコン仕立て、熟成チーズミックス。まずは、ブルーチーズが入...
こんにちはMegumi Piel (ドイツ在住)です。 普段 ヨーロッパの内陸部 フランクフルトに住んでいるので新鮮な魚介類をいただく機会がほとんどありません…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景