お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
パパさんが旨いと絶賛した朝ごはん
鼻が利く息子
出張の日の晩ごはん
中古平屋 引っ越してきて嬉しかったこと。
初夏におしるこを堪能
手抜きしたい日のおうちごはん『ビビンバ定食』
夫に合わせて我慢するのをやめたアラカン主婦
モラタメ購入☆エバーエッグ・ネスカフェ☆招待コード【OVBNHWL9】
お疲れな息子、大丈夫かな?
【冷凍食品なし」一週間のお弁当献立。高校生の娘に作った簡単・時短レシピ5日分を紹介!
残り物を集めた晩ごはん
妹の出張土産でワンプレート朝ごはん
豚ロースの重ね焼き モヤシとちくわとチンゲン菜の炒めもの
🥐☕️【朝が劇的に変わる!】手作りパン×エスプレッソ。至福のおうちカフェ時間!たった5分でカフェ気分を味わう秘密とは?✨
【サラダチキン】ズボラー主婦の放置料理
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卵焼きの美味しい食べ方ランキングTOP10~卵好き必見!絶品卵焼きの楽しみ方~
辛味を引き立てるフランス的チキンの悪魔風
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白桃ジャスミンティーゼリー (レシピ)
こんばんは!ここさいキッチンの京子です(^-^) 今日は、先週の体調不良の時も活躍してくれた もっちもち酵素玄米の炊き方をご紹介します。 1度炊いたら、数日は炊かずに食べられる❗ しかも! 日に日にもっちもちに、美味しさが増す❗❗ 私は酵素玄米を15年程前に知り、食べ始めました。 体質改善され体調が良くなる迄、1年程は主食はこれでした。 その後は、分づき米や雑穀米など体調や気分によって変えています。 白米も、大好きなおこわも♡たまに食べてます(^-^) 『白米やおこわが食べたーい‼️』という気持ちになるのが、激減したのはびっくりでした。 もっちもち酵素玄米の炊き方 【材料】 玄米 3合 小豆 …
こんばんは!ここさいキッチンの京子です(^-^) もうすぐクリスマス✨✨ お店にも綺麗なケーキがたくさん並んでますね〜〜(*^o^*)⭐︎ 可愛い〜♡ でもおうちで作るケーキは、 使うお砂糖や甘さを自分で決められるのが魅力! 是非、作ってみて下さい☆ レンジで☆米粉カスタードクリーム・レシピ 【材料】 全卵 1個 米粉 15g 砂糖 50g(蜂蜜・ラカント等代用可) 牛乳 200cc(豆乳でも可) 塩 ひとつまみ バニラエッセンス (あれば) ☆砂糖を蜂蜜など液状の物に変える場合、それと同量の牛乳を減らして下さい。 (蜂蜜大さじ3⇒牛乳大さじ3減らす) ☆チョコカスタード風は、上記にココア小さ…
※この記事は2020年2月25日追加・更新しました。 こんばんは! ここさいキッチンの京子です(╹◡╹) いつもお味噌汁作りに使っている【出しパック】 だしを取るだけで捨てちゃうのも、勿体ないかと… ふりかけにしてみました(*^.^*) だしパックからふりかけの作り方 ◯ 出汁パック 1袋(袋から出す) (だしを取った後のもの)◯ 炒りごま 大さじ1◯ 麺つゆ 小さじ2 ● 材料を全部混ぜるだけ! ※ 干し海 老を足したら美味しかった♫ ※ 私は辛い物好きなので、七味や山椒を入れる事もあります♫ 『目指せ!錦松梅 (*^.^*)』 【低糖質麺つゆ】も作ってみて下さいね(^-^) ↓↓ 食べる。…
↓前回の記事でベロカジカを捌いて刺身にしました。その時のアラも捨てずに汁ものにしていきます。やっぱりカジカには味噌が合いますので、今回は簡単に味噌汁にしていきます。カジカのアラを処理するまずは、頭とエラ・カマ部分を切り離していきます。エラの
2月も終わり。久しぶりに伊勢丹新宿に来ました✨ 相変わらず、テンションがアガる⤴⤴⤴ 特にお買い物目…
明石沖では、この時期、天然の桜鯛がたくさん獲れています。もちろん、養殖の鯛も、店にはたくさん並んでいます。いずれも、美味しいのには間違いありません。「腐っても鯛」といいますが、腐ったら、食べないやろー!と、毎回、一人ツッコミしております。我が家は昨日、娘
ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好き鶏のから揚げ。もも肉で作りました。青じそと大根おろし、レモンを添えてさっぱりと。副菜には、新玉ねぎのサラダときのこの塩炒め。あったかみそ汁は、高野豆腐と菜の花を具にしておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。2月28月日のメニュー・鶏のから揚げ・新玉ねぎのサラダ・きのこの塩炒め・高野豆腐と菜の花のみそ汁・ごはん新玉ねぎのサラダ☆新玉ねぎ、わかめ、フルーツトマトを、しょうゆ・酢・ごま油・炒り白ごま(各適量)、砂糖(少々)であえました。鶏のから揚げ大根をおろして栄養価アップ!青じそを添えて免疫力アップ♪Aめんつゆ、酒、おろししょうが汁、すりおろしニンニク(各適量)みりん、塩、こしょう(各少々)☆ひと口大に切った鶏もも肉...みんな大好き☆鶏のから揚げ&新玉ねぎのサラダ☆
寒かった週末 熱々のスパイシーカレーが食べたくて 冷凍庫のお宝を解凍する 佐賀牛の筋がお買い得だった時に冷凍しておいたもの サラダはミックスナッツと生ハムのサラダ このミックスナッツに出会ってから 毎朝のヨーグルトに入れるのも定番 コーヒータイムのオヤツになったり 洋食の日はサラダにも散らすようになりました 以前も食べるように心がけようと買っていたけれど どうも進まず続かなかったのは ナッツが酸...
こんにちは! 先日、奥さんからひつまぶしが食べたいとリクエストがあったので作りました。我が家で1、2を争うご馳走です( ‾•ω•‾ )/ スーパーにうなぎを買いに行くと、大きな中国産のうなぎが1000円くらいで売っています。そして、そのすぐ横には鹿児島県産のうなぎが倍くらいの値段で置いてあるのです。 むむむ! 中途半端に贅沢すると逆にもったいないかなと思い、鹿児島県産のうなぎにしました!贅沢をするなら思い切って振り切った方がコスパが良い、というのが私の持論です。 中途半端に贅沢をして、ちょっと残念なことになるのが一番後悔が残りますものね笑 ちなみにうなぎと言えば、愛知、静岡だと思っていたのです…
今日は無職中年金免除してもらってた年金を払いに行こうと思ってたんだけど寒すぎてやめた2年は大丈夫なはずだから…暖かくなったらいこう2年だから暖かくなったら...
春が来ますね。フキの季節。春フキ・知多半島産。朝の仕事帰りに求めました。下ごしらえも必要なので、時間、あるかな~~と思いつつ。優しい価格。長いのが何本も入...
中島廉売でカジカが安かったので、刺身にしようと思い買ってきました。正式名称はニジカジカというらしいですが、ここ道南ではベロカジカのほうが馴染みがあるかもしれません。ニジカジカという名称はその魚体やヒレが色とりどりであることからくるものですが
圧力鍋も、様々なメーカーから出ています。 どれを選んだら良いのか、さっぱりわかりま せんでした。 かなり悩んで、こちらにしました。 ティファール クリプソミニットデュオレッド 決め手となった点を、 いくつかご紹介していきます。 2in1というところに惹かれた 普通の鍋としても使える。 重くて大きい圧力鍋。 仕舞いこんだら、最後。 絶対使わなくなる。 常に、出しっぱなしくらいが理想(笑) 圧力鍋としてだけではなく、普通の鍋として も使え、普段使いができるところがいいな~ と思いました。 1粒で2度美味しいみたいなところが良かった です。 そして、容量。 小さいものを希望していました。3人家族であ…
こんにちは、しゅりです。小さい頃に食べてすごく美味しかったからまた食べたい(#^^#)でも、なかなか見つけられないってもの、ありませんか。ちなみに私はたくさんあります。それがふとしたきっかけで思い出されて、たまらないときがあるんです。レモン
☆母と二人、築30年越えの古い団地に暮らしています☆ブログには、私にまつわる「ひと・もの・こと」の3つを綴っています。☆自己紹介☆Today’s schedule05:00 起床 Morning Routine07:30 PC作業。今日は、ブログ書いておく。明日から二日間朝は書けない。どうしよかな。 12:40 東京のキャスト2名到着 →お弁当13:30 衣装合わせ・メイク(ヒゲつけたり)14:00 前撮(路上で走るシーン)17:00 明日からのシーン、打ち合わ...
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、新型コロナの感染拡大を懸念しています。 先日の楽しい北海道旅行で訪れた富良野、旭川、札幌、小樽…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は魚おかずを主菜に。きれいなさばの切り身を見つけ、嬉しくなっちゃいました。たっぷりのしょうがと甘辛く煮る、しょうが煮。さばにしっかり味が染み込んで、ご飯がすすみます。手間は、ときどき煮汁をかけるくらいで、さばを煮るには一番お手軽^^さつまいもとごぼうのサラダ、セロリのじゃこ炒めを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も穏やかな一日でありますように。2月27日のメニュー・さばのしょうが煮・さつまいもとごぼうのサラダ・セロリのじゃこ炒め・簡単豚汁・ごはんさつまいもとごぼうのサラダ☆さつまいも、ごぼう、パプリカはフライパンでいっしょにゆで、冷凍食品の枝豆といっしょに市販の白フレンチドレッシングでいただきました。さばのしょうが煮たっぷりのしょうがといっしょに甘辛く...ご飯がすすむ♪さばのしょうが煮&さつまいもとごぼうのサラダ♪
今年は閏年で29日までありますが、仕事上今日が月末です。コロナのせいでちょっとずつキャンセルがで始めております。。(´Д`)この前、テラスモールのカルディで買ったタルタルソース。(ラベルがちょっと汚れててすみません)いぶりがっこ入りなのですよスモーキーでパリパリして美味しい~お値段380円くらいだったかなークラッカーに付けておつまみにもよし、焼いた鮭にもよし、そして禁断のフライドポテトにも( ̄ー ̄)冷凍フラ...
ちょこちょこレモンをいただきます。国産レモンは買うと高いのでとても嬉しい。レモンは輪切りにして冷凍しておくとレモンティーなどに使えるし、白ワインとジンジャーエールを割ったカクテル「オペレーター」に浮かべても。もちろんレモン汁でレモネードを作
おはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・鶏むね肉のサテ風 ✽ ←17時🆙・パプリカのエスニックきんぴら・紫キャベツのソースマリネ・菜の花のナムル・#大人のお花玉子・さくら on さくら ご飯今日のメインのサテ風チキンは我が家で1番リピしている漬けだれ!夕方Nadiaにアップするのでよろしければお試しあれ♪ご飯はさくらの物相型で抜いて...
父の七回忌でお参り頂いた後、お寺さんから「啐啄同時」のおはなしが。禅において悟りを開こうとしている弟子に師匠がうまく教示を与えて悟りの境地に導くことを指すのだとか。何事もタイミングが大事。会食では父が好きだったこと、くちぐせ、私たちにくれたたくさんの幸せ、母を中心におしゃべりは付きませんでした。父の七回忌
タイトルが怖いですね~ でも、今、こんな気分なんです! 例のモノ、買っちゃいました♪ヽ(´▽`)/ それは、圧力鍋です! また残業の予感 圧力鍋の購入に向けて、残業を頑張りました。 休日出勤もしました。 そして目標額は達成。 定時で帰ります! しか~し、 3月2日から全国の小中高が休校になるのです よね? 出勤できないパートさんが出てきそうです。 そうなると、仕事が忙しくなります。 イコール、また残業! 早速、使ってみます! まずは、スープを!き、汚い💦 加圧時間が長すぎたか? キャベツがトロトロに溶けっちゃったし、 手羽元は、出がらしみたいに。 身がホロホロと剥がれるから良いか… ホントに柔…
金曜日の11歳の男の子の授業で、男の子が日本に興味が凄くあるっていう話をしていたとき、日本は最前線の科学技術を持っているのに、なんでコロナウイルスをすぐ撃退で…
ハーバード大学式スープは、けっこう前から流行っているので知っている方も多いと思いますが、免疫力アップやアンチエイジングに効果的な野菜スープです。 (頭を良くするスープではありません。) やはりウイルス対策の基本は、免疫力のある元気な身体です。 子どもに手洗いやマスク着用を徹底させても、結局いろんなところを触るし、その手で顔も触る。。 やはり基本的な食事で免疫力をつけるのが1番だと感じています。 ハーバード大学式スープとは? ハーバード大学式スープの作り方 気になる味は? アレンジレシピ 味噌汁 ミルクスープ 鶏手羽とゴボウ入り中華スープ さいごに ハーバード大学式スープとは? ハーバード大学医…
マレーシアに来てから、パクチーの美味しさにハマり「パクチニスト」になりました。 あの独特の味がたまらなく、後を引く美味しさなんですよね。 嫌いな人は絶対に受け付けないようですが。。 そんなパクチーの魅力を紹介します。 パクチーとは? パクチーの美容効果 アンチエイジング デトックス ホルモンバランスを整える 和食にも合うパクチー さいごに パクチーとは? パクチーはセリ科の一年草です。 パクチーはタイ語での呼び方で、英語では「コリアンダー」、中国語では「香菜 シャンツァイ」と呼ばれています。 マレーシアのスーパーではこのように束になって売られています。 1束30円前後です。 チャイニーズセロリ…
少し前に買っていた、 外国産のインスタント麺のミーゴレンを食べてみました。 普通のミーゴレンと 激辛ミーゴレン。 インスタント麺じゃないミーゴレンを 食べたことがないんだけど…。 とりあえず、家にあった青菜を足して、 作ってみました。 タレが独特っぽかったけど、 茹でている時から麺に匂いがあって… それが食べている時も気になってしまいます。 激辛の方はピリ辛ぐらいかな。 韓国の辛ラーメンの方がよっぽど辛いです。 これはもう次は買わないかな〜💦
michikusado.hatenadiary.jp 前回失敗に終わったヨーグルトチーズケーキのリベンジ。 今回は粉チーズ大さじ1とスライスチーズ1枚を入れてみたら一気にチーズ感がでた。 ほぼチーズケーキ。クリームチーズで作るより美味しいかも…! ただ粉チーズのつぶつぶが残っていて舌ざわりが悪かったなぁ 次はしっかり溶かして、チーズの量を倍に!楽しみ♪ 去年買っておいた松尾ミユキさんの毛布(ブランケットかな?)。 ねこきちみたいなネコとお花とさくらんぼ。 可愛いが詰まってる。 毛布とねこきち、同じような色で映えはしないネ…(笑) ねこブログ・手作りおやつ・手作りパンに参加中
◼️連続ラン496日目<残り504日> 約250日ぶりの突撃 一時間一本勝負 沢山釣って 東錦GETしちゃいますか🤩 ん?腹を上に向けて死んでる? 残念賞は嫌だ さあ 餌買って いざ勝負💦 きた! 幸先よくGET👏 桶に水を入れてブクブクをセット ※魚が弱っているとポイントになりません 混んできた😵 30分経過 桶から逃げる魚 そして終了 獲得ポイント 11点 ガム2個しかもらえない😨 www.gudjohnsen2.com www.gudjohnsen2.com 過去最低記録でした😨冬は釣れないのかな? 以上月曜日の出来事でした ◼️本日のランニング 日時 2020/02/27(…
女医ちえです。 新型コロナウイルス感染症 市民向け感染予防ハンドブックより 食事の時の注意 食器は別々で 感染者がいなくても この時期は 1つのお皿から…
義父が手作りの野菜をよく送ってくれるんですが、いつも食べている野菜と味が全然ちがったりするので驚くことがあります。たとえば小松菜。義父の小松菜は苦味が効いています。なので、いつものようにお味噌汁にいれると、ちょっとパンチの効いたお味噌汁にな
汁、ご飯との関係※ 汁は欧州のスープの感覚とは少し違う。 やっぱり欧州のスープというものは「食べるもの」だ。 日本食の「汁」は「吸い物」というのが極意。 ご飯を食べやすくするためなのだから、味噌汁の具というのは少ないのが正しいだろう。 だから食事中は茶は飲むなと言うのもわかる。 汁があるんだから。 「喫茶」という言葉もある。 嗜好品だから食事とは分ける。そのケジメをつけておく。 「味噌汁に具が多過...
こんにちは。 とらお気に入りの棚。 …苦しくないの?笑 なんとも言えない表情ですね。 さて昨日の晩ご飯 退院後、久しぶりにまぁまぁまともなご飯。 しんたまの美味しい季節ですね。 豚ロース巻きの具
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はしょうが焼き。脂肪が少なくヘルシーな鶏むね肉で作りました。いつものように、そぎ切りにして、ふんわりやわらか。大好きな菜の花のおひたし、長いもとブロッコリーのマヨサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も穏やかな一日でありますように。2月26日のメニュー・鶏むね肉のしょうが焼き・菜の花のおひたし・長いもとブロッコリーのマヨサラダ・豆腐とにんじん、まいたけ、わかめのみそ汁・ごはん菜の花のおひたし☆めんつゆ、練り辛子、削り節であえました。鶏むね肉のしょうが焼き低カロリー&高タンパク。疲労回復効果もあってうれしい食材。Aしょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが汁(各適量)1.むね肉は7~8mmのそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶします。2.フライパンにオリー...☆鶏むね肉のしょうが焼き&菜の花のおひたし☆
木曜日。一日休みがあったせいか木曜日なのに仕事が落ち着かない(´・ω・`)先日、豚こま大パックを買ってまとめて生姜焼きにしました。ピーマンも足してみた。お酒と醤油、生姜で味付けして火を通してから、ジップロックに分けて冷凍。薄くして冷凍しておくとパキっと割ってレンチン解凍してお弁当にもなるし、キャベツ足して炒めれば一品おかずになる!よし、この手を使おう( ̄▽ ̄)先月明るみになった東出くんの不倫。。杏ちゃん側は...
そうだ、スープストックを使いましょう、と、そこから出来た夕飯。スープストックは丸鶏をローストした時の骨から煮出して作っておいた冷凍ストック。何を入れようか...
木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪40分くらい寝坊したけど、乗っけ弁なら余裕で詰められる(≧▽≦)・鶏むね肉のBBQチキン ✽ ←17時🆙・紫キャベツのソースマリネ・菜の花のナムル・パプリカのエスニックきんぴら・オイスターソース味玉・玄米ご飯今日のメインはバーベキューチキン♪あんまり美味しそうに撮れなかったけど(ノ∇≦*)レシピは17時にNadiaにアップします!今日のお弁当現場はこちら♪いつものように2枚目にあります♪ ...
交通違反 夕方、リビングで寛いでいたら、 『ウー』というパトカーのサイレンの音が 徐々に近づいてきた。 パトカーの前を走っている車に向けられて いるであろう、 『止まってください』を連呼しながら。 追われていたその車が、我が家のすぐ前で 停まったのがわかった。 家のシャッターを閉めた後だったので、実際 のやり取りは見えなかったが、耳をダンボに して聞いていた。 一時停止を怠ったようだ。 こういう時、だいたいのドライバーは、 言い訳に徹する(笑) 声からして、 ドライバーは、おばちゃんのようだ。 お巡りさんから指摘された一時停止の場所、 『いつもは止まっているんだけど、 今日はうんたらかんたら……
こんにちは。昨日は王子が少し咳をし出したので今日の帰りに病院へ行って来ようかな★姫がアデノウィルスだった時に移らなかったので安心してたけど…最近、朝晩が寒...
「食べることがいちばん大事」美しい食生活は、美しいカラダをつくります。担当「ひなみ食堂」☆現在58歳 古い公営団地に母(ともこ)と二人でくらしています☆☆ジュエリーメソッドはコーラルタイプ(Spring✖Wave)です☆☆自己紹介☆・・・Today’s schedule05:00 起床 07:30 Morning Routine 10:30 英語A受講 12:30 MINIMA15「現実」撮影台本読み合わせ15:00 衣装・小道具調達19:30 QTレッスン21:40 帰宅23:0...
こんにちは! ここさいキッチンの京子です(^-^) また更新が空いてしまってごめんなさい(T_T) もっと1日が長かったら良いのに〜💦 でも、時間だけは、 みーんなに平等にあるんですよね… そして・・・ 最近、2キロ体重増加💦 睡眠不足になると、脳は眠さと空腹を勘違いするんですって💦 そして、甘い物やジャンクな物が食べたくなる。 (今日は割愛しますが、これも科学的根拠があるんですよね) 美容の為にも、健康の為にも、睡眠は確保したい!ですね☆ なるべく時短で! でも栄養はしっかり! そして美味しく楽しく!! (ここが1番大切♡) 作る事が負担になっては、意味が無いですからね(*^-^*) 今晩の…
こんばんは! ここさいキッチンの京子です♫♫ 大好きな💕 【山菜】シーズン到来✨✨ 今日はうど! 山菜の天ぷらとか、とーっても幸せを感じます(*^.^*) 今日はヘルシーに! うどのお味噌汁とぬか漬け🌱 油揚げ、大きく切りすぎ(^_^;) 酢味噌和えも好きだけど、 ぬか漬け美味しいです✨ うどの大好きな娘と、ぬか漬けを奪い合う💦 大人気なく、食い意地のはった私(i_i)\(^_^) 山菜はいろいろ好きですが、 【うるい】食べた事がないのです! 今シーズンは、うるいに挑戦しよー! 【ぬか漬けは、ぬか床管理が大変!】 と思われている方も多いのでは?? 私は冷蔵庫管理で続けています。 1週間に1度混…
どうも中年の酒飲みですよ。おっさんの日々の生活。独身の50手前の親父がどんな食生活を送っているのか?まー恐らく日本中で3人くらいしか興味がないかもしれませんが、心折れることなくブログにアップしよう!これは9月の話よ。あ~古いね…(T_T) で、とある日は竹輪を食うた。中にきゅうりを詰めてやったよ。ちくきゅうやね。こいつを食いつつ発泡酒をぐびり。仕上げの締めには大根おろしと飯ね。大根おろし美味しい。胃に優し...
まだ寒いですが春が近いなと感じるのは、朝焼け! 冬場は、位置が違うのでこんな朝焼け見られないんです。 寝起きの部屋にも(苦笑) 月曜日の朝焼けでした。^^...
親指の爪のささくれをついうっかり、引き抜いてしまったら痛くて痛くて・・・笑気になっちゃったからしょうがなくやったんだけど、いや~~~触らないべきだったなぁ。このタイピングでスペースキー押すのさえ痛いよう・・・今日は本当はロールキャベツのつも
入籍したのは12月だけど、結婚指輪がようやく出来上がったようなので取りに行ってきた!6.5号くらいで作ったんだけど、手を洗ったりすると若干ゆるくなるw帰ったのが15時前だったけどなんか若干遠出しただけだし、私に至っては助手席に乗っていただけ
◼️連続ラン494日目<残り506日> 早々と春版をGETしました 夏→冬→春 これでシーズン完全制覇! 春のテーマは 【秘境】 脚が鳴る ◼️本日のランニング 日時 2020/02/25(火) 7時 距離 4㎞ 記録 0:20:28 天気 晴 ◼️ランニング所感 昨日20㎞も走ったので足が痛い ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) 休養 ◼️本日の頂き物 ◼️本日の夕飯
先日、我が家に可愛いお客様がいらっしゃいました。オリーヴ & チーズがお好きワインもイタリア料理も好きとお聞きしていたのでイタリア料理でおもてなし...
こんにちは寒いよ、風が強くて飛ばされそうなんだーお外行くよぼくは さむいの きらい ま:私も同じくなんか するぅ〜 ま:ボール持っといでほいよ ま:蹴ったるでちゃんと取りに行くんだよ遠いがーーーーっ! ま:運動だもん、しょーがないこんどからは じぶんで とって こいよー ま:大丈夫かぁ? はよ戻ってこーいなんで ぼくが こんなに はしらなかんのだぁーっ!今日のThor と...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景