お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ちょっと甘かった
奈良(1) 談山神社、聖林寺、戒長寺
離れて暮らす娘からの突然のLINE
【トヨトミ】ランタン調レインボーストーブでおしゃれ&暖かい冬支度を!
サル山温泉【函館市熱帯植物園/湯の川】#北海道移住
田舎暮らしに向いている人の特徴は?【移住の前に自然と暮らす適性チェック】
折角来たのに~~(~_~;)
孤独のグルメのポスター
ラジオ体操と鹿よけネット・・・強風で止まる湖西線
六波羅蜜寺、六道珍皇寺、東山山頂青龍殿大舞台、南禅寺界隈
津和野の紅葉が見頃です【島根県鹿足郡津和野町】
キッチン造作 その②
都草「映画愛好会」例会「太秦+α映画史跡を巡る散策」
はじめての猪肉解体 ジビエ料理、その前に。
17畳まるごとポカポカ!コロナ対流型石油ストーブで手に入れた、冬の快適生活
何年か前に話題になっていた「塩キウイ」と「塩バナナ」、遅ればせながらやっとトライしてみました。子どもの頃、スイカに塩はかけていたけど、他の果物に塩をつけたことってありませんでした。果物に塩をプラスすると熱中症対策にもなるし、栄養価もアップす
本日74.6kg 同前日74.6kg (-0.0)当初79.6kg (-5.0) 最小値74.1kg (7/9) 10,939歩 【最高】17,324歩(…
本日74.6kg 増前日74.5kg (+0.1)当初79.6kg (-5.0) 最小値74.1kg (7/9) 10,012歩 【最高】17,324歩(…
ワンタン好き。ワンタンを作って、4~5個ずつ包んで壊れないように牛乳パックに挟んで冷凍保存。鶏挽で作る時が多い。作る時間のない時や、何食べよう~と悩む余裕...
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.37~No.40の記事になります。 〇2020 No.37 「手挽メッシュ」10割生粉打ち 2人前 高山製粉「手挽メッシュ」 200g、水 128.0g(64.0%) ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(一つ前の2020 No.36はこの記事) 刃渡り330mmの蕎麦切包丁を購入しました。 これまでは270mmの蕎麦...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪こんがり焼きもの。手軽だから、しょっちゅう作ります。こんがりと焼き色がついた肉はその香りだけでも十分に食欲を刺激します。口に含めばカリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せな気分に。週末はチキンガーリックソテー。ニンニクの香りを油にうつし、じっくり焼きました。なすともやしのナムルをサイドメニューにごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月28日のメニュー・チキンガーリックソテー・なすともやしのナムル・きゅうりと桜えびのキムチあえ・トマトとわかめのかきたま汁・ごはんなすともやしのナムル思いのほか多くの栄養が含まれるもやし。夏バテ予防にも。Aごま油、白すりごま(各適量)塩、こしょう(各少々)1.熱湯に塩...☆チキンガーリックソテー&なすともやしのナムル☆
空芯菜。茎がストローのように空洞になった変わった葉野菜です。最近スーパーでもよく見かけるようになりました。中華料理などではよく使われる食材です。「空芯菜」というのも中国名で、日本では「エンサイ」とか「ヨウサイ」と呼ばれています。シャキシャキ
歩いたね〜。もう、、足痛いしwとにかく歩く朝から気持ち良く調子も良かったので、隣の駅まで歩いてしまい足が痛いw、それでも知らない街は見るもの見るもの新鮮なので、楽しくてお喋りも止まらない。奥さん『あ、パン屋さんだ。美味しそう』『看板メニュー
しらたき喰いを続けること、1週間。 2キロ減を達成。 「本日のしらたき」は、ベトナムのフォーのフェイクです。 《目次》 ハノイとホーチミンのフォー しらたきのフォー ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ しらたき・コンニャクのダイエットレシピ ハノイとホーチミンのフォー 「フォー」のフェイクですが、本家はベトナムの米粉、平打ち麺です。 ベトナムは日本と同じような大きさで、縦長で海に面しています。 海の幸も豊富、野菜も豊富にとれて、デカイは味は濃いわ。 食材の王国! 北の首都ハノイと南の商業都市ホーチミンは ハノイが東京ならホーチミンは大阪って感じかな。 人柄、キャラも似ている。 直線距離…
二泊三日の夏のファミリーキャンプは、あっという間で最終日です。 今年は、長野県の青木湖湖畔の青木荘キャンプ場にベースキャンプ地を構え、スタンドアップパドルボードで水遊び、栂池高原でトレッキング、温泉なども楽しめています。 青木荘キャンプ場で水遊び三昧! 青木荘キャンプ場(三日目) ホットサンドを作ろう! 青木湖での最後の水遊びをしよう! 白馬でハンバーガーを食べよう! サウンズ・ライク・カフェの絶品ハンバーガー! サウンズ・ライク・カフェはハンバーガーのメニュー! チキンバーガーは超特大サイズ! ビーフバーガーも超特大! ベーコンレタスサンドイッチも特大サイズ! パタゴニア白馬アウトレットへ寄…
次世代住宅ポイントその後 ポイントでゲットした40型テレビ。 良い感じでリビングにいらっしゃいます。 そして、残りのポイントで注文した桃が、 昨日届きました。パートから帰ってきたら、リビングのテーブル の上に、箱が開けられた状態で置かれていまし た。その中の1個を誰かが食べたようです。 キッチンへ行ったら皮を剥いた形跡がありまし た。 …ええ、息子です。息子は毎日、家に居るので 荷物が届く時などは、居てくれて助かりますが キャンパスに1年間も行かれないって、あんま りです。。 週1回でもいいので、対面授業をしてもらえな いだろうか。母は切実にそう思います。 そして、この桃、 私も、帰宅するなり…
今週のお題「暑すぎる」 【概要】 新生姜と大根とゴボウの煮物。新生姜の風味で暑い夏でも食べやすい。 【材料】 (1)大根 小1本 (2)新生姜 1本 (3)冷凍ゴボウ 200g (4)砂糖 小さじ2杯 (5)サラダ油 少量 (6)水 適宜 (7)めんつゆ 適宜 【手順】 (1)フライパンにサラダ油をひいておき、半月切りにして皮をむいた大根を並べる。 (2)新生姜を薄切りにして大根の間に並べる。 (3)上から砂糖をふって火をつけ、弱火で焼く。 (4)大根に焼き色がついたら全体がひたるぐらいまで水を入れ、蓋をして弱火で煮る。 (5)大根に串がすっと通るぐらいになったら、めんつゆで味付けし、上に冷凍…
去年、埼玉県飯能市にある生活の木のレストラン「ヤハラテナ」のランチビュッフェに行った時に、パンナコッタの上にブルーのバタフライピーのゼリーがのっているのを見て、いつか作りたいと思っていた。 カレーで使ったココナッツミルクの残りと牛乳でパンナコッタ風なゼリー。 今回はダイエットをゆるくし始めたので少し砂糖は控えめで、逆にゼラチンが多くかため。 やはりスイーツは甘いほうが美味しいなぁ。 バタフライピーとココナッツミルクのゼリー ↓去年「ヤハラテナ」で撮った写真。 大きなガラスの器から好きなだけすくって自分のお皿に移すので、ゼリーはバラバラですが、ここのレストランの料理はどれもこれも本当に美味しかっ…
☆ 現在59歳 古い公営団地に母(ともこ)と二人でくらしています☆☆ これまで&今=オリジナルのjewelrymethod、映画づくり、Exercise教室主宰、料理、書道、英語 → ☆自己紹介☆夕べ 就寝時刻 26:30 今朝 起床時刻 05:20 毎日の習慣 目覚めの7分ストレッチ&5分瞑想 しないしない。 朝の30分英語 しないしない。今日やること この非常事態に食べたものを書き留め&考察したく。【朝ごはん】07:00 のっけごはん(17...
更新をさぼるとついつい、その記録を伸ばしてしまう・・・笑土曜日は、初めて水餃子を作った。いつも焼き餃子とかはやるけど、クックパッドで美味しそうなのを発見したので作りたいな~と思っていて、やっと実行できた!!笑初め、具材を詰めすぎたせいで皮が
世の中七夕だったけど、天の川流れちゃうんじゃないかってくらい強風すごいし、今晩の夕飯はとくに七夕関係ない感じだし。笑【7日のメニュー】・白いごはん・ナスのツナメルト・鶏肉とピーマンの炒めもの・ポトフこのナスのツナメルトは、私がデリッシュキ.
やっと本日分のブログ。笑昼間は、久しぶりに近所のスーパーに行きました。いつも買い物は旦那さんにお願いしているので、私はほとんど外出することなし($・・)/~~~なにを買いに行ったかというと、ずっとずっとスコーンを作りたくて、でもコロナのおう
たまにはもも肉でも使おうかな~とスーパー行ったら、ちょっと高かったんだけど、もう絶対もも肉買う!っていうモチベーションで行ったからもう引き下がれなかった(笑)割とひき肉を買うことが多いし、たまには良いよね~。【14日の夕飯】・白いごはん・玉
お久しぶりです。なんだか最近、少し夏バテで、夕飯もさぼり気味(作ってはいるものの、見せられるような夕飯を作れていなかったw)だったので更新が滞っておりました($・・)/~~~先日、近所のスーパーに行ったら鮭が3匹300円だったので買いました
写真だけ撮ってすっかりUpした気になっていた。笑【16日メニュー】・トマトツナ生パスタ・クルトンサラダ・オニオンスープこのトマトツナ生パスタ、簡単なのに美味しいのですっごくオススメ。今日は3品しか作らなかったから、ボリュームもたせるためにク
8月13日は父親の誕生日でした。あっというま~笑【昨夜の夕飯】・きのこのデミグラスソースオムライス・きゅうりとトマトのサラダ・コンソメスープ・いただいたとうもろこし今日はオムライス。オムライス、おいしいよね。このオムライスは結婚してからも.
翌朝、庭に出たら朝焼け10分後にかなり明るくなったので熟睡している人を起こさないようにダンナと一緒に早朝ビーチ散策へ出発♪灯台が見えてきました。湿地帯の朝...
当ブログへ来ていただきましてありがとうございます。 料理を作るのが好きなタケやんです。 今回はお家で寿司を握ってみました。 自宅の最寄りにある魚屋さんで魚の柵を買い、自宅で寿司ネタを切りつけしてからお寿司を握ってみました。 お寿司好きの方やお寿司に興味がある方は最後まで読んで頂けると嬉しいです(^^♪ ではさっそくいってみましょう。
先日も話しましたが、最近私がハマっているスーパーの焼き芋。あれはもはや、さつまいもの餡子の甘さですよね!この間、胡麻ベーグルの中に焼き芋を入れたらすっごく美味しかったので、今日はスーパーの焼き芋をねじりあんぱんに入れて作ってみました〜パン生
マイフレンド ビック大盛り「ごまみそラーメン」を冷やして、野菜と一緒に食べました。 [レシピ] 材料: ・胡麻味噌ラーメン : 1食 ・キャベツ : 45g ・にんじん : 20g ・ゆで卵 : 1個 51g キャベツを細かく、刻んでおく。 ニンジンは、ソテーしたものを、これも細かく刻んだ。 胡麻味噌ラーメンを表記の通り作り、すぐに麺をお皿にあげ、冷ましてから、冷蔵庫で冷...
本日74.5kg 同前日74.5kg (-0.0)当初79.6kg (-5.1) 最小値74.1kg (7/9) 10,660歩 【最高】17,324歩(…
本日74.5kg 減前日74.6kg (-0.1)当初79.6kg (-5.1) 最小値74.1kg (7/9) 10,869歩 【最高】17,324歩(…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 土佐巻き編に続く田舎寿司編はなんと前後編になってしまいましたが、気長にお付き合いいただければ幸いでございます。 komonjocooking.hatenablog.com なんなら、お好きなネタのところを拾い読みしていただくだけでもありがたいです… りゅうきゅうってなんだ? みょうがを食べて嫌なことを忘れたい 野菜不足が気になるなー 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 土佐田舎寿司とは? りゅうきゅうってなんだ? りゅうきゅう寿司・みょうが寿司を作ってみよう りゅうきゅうの下ごしらえ み…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時前。燃えるような夕陽と茜空。魚の甘酢あんかけ。アジなどの青背の魚もいいけど、鮭もおいしい!冷蔵庫の残り野菜を使って作れるのもうれしい。粒マスタードとレモンでしっかり酸味をきかせた、サラダチキンの粒マスタードマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月27日のメニュー・鮭の甘酢あんかけ・サラダチキンの粒マスタードマリネ・冷ややっこ・玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはんサラダチキンの粒マスタードマリネ粒マスタードとレモンでしっかり酸味をきかせたマリネ液がおいしい♪A酒、塩(各少々)Bオリーブ油、粒マスタード、レモン汁(各適量)塩、こしょう(各少々)1.鶏むね肉(皮なし1枚の場合)はA...♪鮭の甘酢あんかけ&サラダチキンの粒マスタードマリネ♪
ナスとピーマンの中華風旨味炒め。ナスが優しい価格でした。3本で100yen。3本とも使いました。夕食をおうどんにしたので、この炒め物も一緒にいただきました...
これ、うちの近所のCostcoにもあるかな?と、嫁が見せてくれた iPhone の画面に写っていたのは、久世福商店と書いてある、出汁のパッケージ。ベイエリアのママ友から、写真が送られてきたそうで、さっそく明日 Costco に偵察に行ってみようとのこと。「Costcoで、こんなのも手に入るようになったのね〜、あるといいね!」なんて話してしまいたが、「あったよ〜!」と、無事にGetしてきました。お〜、これが噂の久世福商店のだしか...
金曜日。昨日は旦那とテラスモールに寄りました。キタイチバっていうコーナーでマグロのサクが半額になってて!!!(500円の半額250円也)シャリも半額になってて!(20個で200円)おまけにサミットで鮮度のいいいかが半額で!めんどくさいなと思いつつ、いかを捌いてまぐろを斜めそぎ切りにして、、お寿司になりましたー( ̄▽ ̄) 紅白でなんかめでたし!イカゲソとエンペラはアルミホイルにのせて魚焼きグリルでワタ焼きに。めん...
乳アレルギー長女の、かぼちゃシチューの給食代替。暑いので、冷たいポタージュに。今回は初めて農協の直売所に行って、買ってきたかぼちゃで作りました。減農薬農家さ…
1ヶ月前くらいに 起こした珈琲酵母起こしてから プレッツェル や 食パン焼いてました それから暫くして 先日、バゲットを焼こうと ポーリッシュ 仕込んでみましたが、 発酵せず。。 発酵力なくなってしまった ようです中深煎り位の フルーティなケニアの 珈琲豆を豆のまま、 水とレーズン酵母を少し加えて 起こしましたレーズン酵母のような 派手なしゅわしゅわ〜という 感じはなく、豆からわずかな気泡 が出て微弱な感じでした。心配しながらも中種起こして みたらちゃんと膨らんだので 一応、発酵力はあったのですが。。後からわかりましたが、 豆は挽いた方が 良かったみたいですね インスタントコーヒーにはない 珈…
先日ラジオで紹介されていて、すぐに試してみたくなったのが 梅干し炊き込みご飯。 カンタンに作れるので、ラジオを聞いたその日の晩御飯に作ってみました! 梅干し炊き込みご飯 よく聞いているTBSのジェーンスーのラジオで 暑くてご飯作るのも面倒なときに作って食べる「ぐったり飯」として紹介されていたのが 梅干し炊き込みご飯。 (それにしても「ぐったり飯」ってネーミングが^^) 作り方は超カンタンです。 お米を炊くときに、梅干し(プラスお好みで塩や醤油など)を入れて、普通に炊くだけ。 ご飯一合に対して、梅干し一個がいいみたいなので、私は ご飯 3カップ 梅干し 3個 醤油 小さじ1強 で、ふつうの水加減で炊きました! まず、米をといでから水のみで30分浸水させて、炊く前に梅干しと醤油を足しました。 (醤油を入れた分、水は微妙に控えめ) 我が家には炊飯ジャーというものがありませんので いつもマスタークックの炊飯用の土鍋(セラミック)でご飯は炊いています。 マスタークックも長年使っていて、かなり年季が入って欠けてる所がありますが・・・↓ 炊く前 出来上がり! 梅干しをほぐして盛り付け。 う~ん、これはさっぱりおいしい! 家族にも大好評。 ラジオでも言ってましたが、なぜかモチモチになります。 冷めてももちろんおいしいし、おにぎりにしてもいいですね~。 梅干しが入っていてお弁当にピッタリです。 そして梅干しに含まれるクエン酸は、代謝をアップさせて疲労回復につながると言われているそうですね。 まだまだ残暑厳しい中、梅干し炊き込みご飯は我が家の定番になりそうです! NEWマスタークック 3合炊き炊飯用土鍋(1.5L)【健康綜合開発】 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 最後に 我が家で食べている梅干しを最後にご紹介。 無農薬・無化学肥料・無添加の梅干し!龍神梅です。 この龍神梅の「B品」(1㎏)という、見た目でB級品になっているだけのお得な梅干しをよく使っていますよ~。 龍神梅のHPはこちら。 オーサワ 龍神梅 三年梅干(150g) posted with カエレバ 楽天市場 Amazon
豚ロース:230g天ぷら粉:少々サラダ油:大さじ1飴色になるまで火を通す↓酒:大さじ1醤油:大さじ2砂糖:大さじ2水:大さじ2おろしニンニク:少々タレをからめ…
スーパーサイヤじい 昨年末より糖質制限でダイエット、手っ取り早く炭水化物をひかています。 大好きな玉子サンドが食べられないストレスを抱えており悩みを解決しました。 パン、美味しいですよね。 《目次》 1枚の糖質量6.5gのパン、見っけ! たまご・卵・玉子 まとめ 1枚の糖質量6.5gのパン、見っけ! サンドイッチ用に売っているミミを落としたパン。 炭水化物(糖質量)が少なく1枚あたりで6.5グラムです。 2枚使っても13g お次はたまご、厚焼き玉子を探します。 たまご・卵・玉子 調理したものは「玉子」の字を使うそうです。 ウズラの卵、玉子焼き、ゆで卵、たまごサンド。 玉子サンド? 「日本語はむ…
先日、たまたま本気でダイエットをしている方のブログに遊びに行った。 お顔から下の写真を公開されていて、細かく体重の変遷なんかが記録してあって、その本気度に「すごい!」と感動した。 私は体重を計って太っているとショックを受けて立ち直れなくなるので、普段から体重計は乗らないようにしている。 (昔レコーディングダイエットのようなものをしていて、毎回毎回の体重測定で少しでも増えていると胸をぐさぐさ刺されているように辛かったので、記録をとるダイエットは向いていないと思った。) しかし、その方の本気度が私にも伝わり、「とりあえず勇気を出して、まずは体重計に乗ってみよう!」と体重計を出して乗ると、なぜか計れ…
★ 冷蔵庫の整理 ★ 今日の夕食は冷蔵庫&冷凍室の食材を使って・・・ 天気予報で ”今日は午後から雨が降る”との事なので 午前中に自転車で”ビュ~~~ン!” 用事を済ませて近所のスーパーで買い物をして
こっ、これは…と、コスタメサのMitsuwaで固まるお父さん。この赤く輝くつぶつぶは…イクラでは、あ~りませんか!塩漬けのイクラ。お値段は、一番手前のやつで$7.25-なり!お、お買い得じゃないの!?これ。ということで、お買い上げでございます。我が家の7歳娘シム子嬢は、イクラ大好き。もちろん、他の家族も皆、イクラ大好きでございます。家に帰ったら、みんなに「お~!」とか「お父さん、凄い!」と言われて、ちょっとしたヒ...
今日は久しぶりの3本立てです。 この目次がかわいくて気に入っているので 使いたいだけなのです(*´∀`) ↓ 進むペーパーレス もう1つの簡単レシピ まとまりのない夕飯 進むペーパーレス 環境に優しく、、 ペーパーレス化… ここ最近で、自分の回りで変更になったこと… イオンユーザーの私は、イオンの クレジット カードを使うことがありますが、 郵送で送られてくる紙の明細が廃止され、 web明細に切り替わりました。 紙の明細も郵送してもらえますが、有料になりました。 月額100円(税抜き)です。 web、webって、 もう、 わたし、 Webが苦手~。 郵送で届けば、一目瞭然だし、 頭に入ってきや…
【概要】 麻婆豆腐に万願寺とうがらしと茄子と玉ねぎと納豆を足したもの。納豆の味と香りがよい。 【材料】 (1)木綿豆腐 1丁 (2)鶏胸挽肉 300g (3)茄子 2個 (4)万願寺とうがらし 3本 (5)玉ねぎ 小1個 (6)納豆 1パック (7)しょうが 1かけ (8)にんにく 1かけ (9)麻婆豆腐の素 1パック (10)塩 ひとつまみ (11)サラダ油 少量 【手順】 (1)茄子は縦に4分割して5mm幅ぐらいに切る。万願寺とうがらしは種をとって2cm角ぐらいに切る。玉ねぎはくし切り。にんにくとしょうがはみじん切り。 (2)フライパンにサラダ油をひいてにんにくとしょうがを熱する。弱火。 …
「食べることがいちばん大事」美しい食生活は、美しいカラダをつくります。担当「ひなみ食堂」☆現在59歳 古い公営団地に母(ともこ)と二人でくらしています☆☆ジュエリーメソッドはコーラルタイプ(Spring✖Wave)です☆☆自己紹介☆・・・夕べ 就寝時刻 24:30 今朝 起床時刻 05:20 明日、ゆっくり寝よう。 毎日の習慣 目覚めの7分ストレッチ&5分瞑想 出来たらいいんですけど。 朝の30分英語 右に同じ。今日や...
令和2年8月27日 パプリカの肉詰め (パプリカ・合挽き肉・おからパウダー・玉ねぎ・卵・ナツメグ・白菜・ミニトマト) 夏野菜スープ (冬瓜・玉ねぎ・人参・パプリカ・オクラ・茄子) ピーマンの梅昆布和え (ピーマン・塩昆布・梅干し・ごま) 海藻サラダ (海藻・こんにゃく・カニカマ・コーン缶・胡瓜) ピリ辛こんにゃく (こんにゃく・鷹の爪) ヨーグルト
本日は虎ノ門ヒルズビジネスタワーの虎ノ門横丁にある「築地 金だこ」を紹介します。名前を見てのとおり、たこ焼きで有名な「銀だこ」が出店する進化系のたこ焼き屋です。今のところ「金だこ」はここ虎ノ門にしかありません。 「築地 金だこ」とは メニュー ネオたこセレクション オランデーズソース&トリュフ トマト&モッツァレラ グリーンカレー ブルーチーズ チーズソース&生ハム 公式ページ 虎ノ門ヒルズの金だこページ 食べログ情報 「築地 金だこ」とは 国内500店舗を超える「築地銀だこ」が提案する、新感覚のネオたこ焼き店。“もし世界中でたこ焼きが愛されていたら、どんなたこ焼きになっていたか”をコンセプト…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景