お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
街中華 地元に愛されるお店 おいしい中華料理店
今夜は・・・「王将」テイクアウトで 😃🎶🎶
今日は・・・温かい、甘きつねそばで 🍜
昨日は・・・休日定番 ?? 「菊水」のラーメンで 🍜🍥
「お歳暮&冬ギフト」選びは間違いなかった♪&とうとうルノ収穫祭に残数が出始めてます!
ランチ、お気に入りの「大力餅」で・・・中華そばを 🍜🍥
美味しいけど、複雑な気持ちになる料理
人気の洋食屋さん「スケロク」の・・・牡蠣フライメインの晩ごはん 😃🎶
またまた・・・「菊水」のラーメンを 🍜🍥
今日は、仕事になり・・・夜は「王将」だのみに 😃🎶
ランチ・・・洋食宅配弁当で、ちょっとオシャレなピーマンのファルシチーズ焼きを 🍴
今夜は・・・老舗「ハマムラ」の焼売メインで 😃🎶
お気に入りの「大力餅」で・・・丼を 🍜
今夜は・・・久しぶり 中華「ハマムラ」で 😃🎶
主人・・・テイクアウトで、お気に入り「正起屋」の手羽元香味あげを 😃
オールブラン、あんかけ焼きそば、オムクうどんでごはん
ヒラメのしゃぶしゃぶ、ソテーでごはん
ナポリタンとその仲間たち。ランチは仕事後にパパッと。
オールブラン、トッポギ、ぶっかけうどんでごはん
【保育園給食】子供達に大人気!切り干し大根を使った激うまサラダ!
オールブラン、豚肉オイスターソース炒め、ぶっかけそうめんでごはん
ステーキととりハムサラダでごはん
お供って、あるの?、と ボケてみたりする。
オールブラン、鯛のアラパスタ、焼きそばでごはん
オールブラン、コッペパン、ラーメンでごはん
オールブラン、つけ麺、うどんチゲでごはん
プール・ハンバーグ
BBQビーフのタタキ風
【50代】はじめてのびっくりドンキーで新発見
オールブラン、あんかけ焼きそば、チキンステーキでごはん
今年は何個いちじくを購入したでしょう!?今までで一番たくさん買っています(^^オンラインレッスンサロンレッスンそして9月のBread ClassやPast...
以前予約していなかったので食べれずのリベンジで(苦笑)8月のとある日に行って来ました。8月に更新し忘れ今になってですが^^;ここのお店かなり細やかなサービ...
本日は日比谷OKUROJIにありますそうめん専門店「そそそ」の紹介です。そそそは創作そうめんが楽しめるお店で今までに見たことのないそうめんに出会えます。 日比谷OKURIOJI 外観 新感覚の創作そうめんばかりのメニュー トリュフ香る黒釜玉そうめん 定番そうめん・和風そうめん風 パスタ風・エスニックアジア風 プレミアムそうめん 明太クリームそうめん そうめん そそそ公式ページ 食べログ情報 日比谷OKURIOJI 日比谷OKUROJIはJRの有楽町駅と新橋駅の間の高架下に新しくできた商業施設です。 飲食店を中心に雑貨屋などが入ってます。 日比谷OKUROJI:ジェイアール東日本都市開発 外観 …
そろそろ暑さも和らいできましたが、 会社へはゴクゴク飲める麦茶を水筒に入れて持って行っています。 お家で麦
デザイナー柳宗理氏の定番中の定番、ステンレス片手鍋とミルクパンを購入しました。 見た目の美しさはもちろんのこと、使い勝手の良さからロングセラーとなっている柳宗理氏の人気アイテムの一つです。 特に片手鍋とミルクパンは日常的 ...
フォーシーズンカラー診断、フレーム診断を元に、オリジナルのキーワード診断を加えた、Style診断のメソッドです。ジュエリーメソッドから生まれた、「バレンタインクローゼット」は、2ヶ月を本当に似合う14着で過ごす、洋服の整理法(管理法)です。☆現在59歳 古い公営団地に母(ともこ85歳)と二人でくらしています☆☆ジュエリーメソッドはコーラルタイプ(Spring✖Wave)です☆☆自己紹介☆・・・・・・・・・夕べ 就寝時刻 24:0...
庭で採れたシャドークィーンをイモ団子にしました。 鮮やかな濃い紫色のシャドークィーンは 普通に美味しいじゃがいもです。ハロウィンの 料理にも使える色彩です。 ビタミンCの多いじゃがいもが 今年はたくさん採れました。 イモ団子は粉の分量で好みの食感にできるので 自宅で作るのが1番美味しいように思います。 我が家はだいたい、茹でたイモと同じくらいの片栗粉のみ使用します。透明感が出て美味しいです。 オヤツとして食べるため、蜂蜜とバターに炒ったクルミを添えました。 にほんブログ村 にほんブログ村
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」です。朝食の食パンが、簡単にスィーツのように。今回は、レシピブログ、フーディテーブルさまよりプレゼントいただきました💕【フーディストアワード2020 レシピ&フォトコンテスト】に参加しております。「ブルボン ス
こんにちは マスクをしたり、人間との間を保ったりして生活してます。 それで、通販にたよりきりだったのですがソーシャルディスタンスで 買い物に久し振りにでました! 解放感だ... ちょこっと小腹を満たし
テレワークごはん。今日のお昼はパスタです。定番のミートソース。市販のソースに、粗びきのひき肉・人参・玉ねぎ・エリンギを炒めて加えて。ゆで玉子をトッピング。美味しく出来ました。ランキングに参加しています。にほんブログ村
先日、ショッピングセンターのようなショッピングモールに行った時、本屋に立ち寄った。 本屋は系列によって置いてある本が違うので、普段はTSUTAYA系に行くことが多いのだが、そこにあったのはLibroだったのでいつものように手芸系や料理系のコーナーに行くと、以前「欲しい!」と思って温めていた刺繍の本を再発見。 夏の間は手のひらに汗をかくのでお休みしていた手芸関係だったが、涼しくなってきたので急に刺繍をやりたいと思い、帰宅してすぐに楽天ポイントで気になっていた本を購入♪(趣味の本は必ずポイントで購入) この本が出版されるのを待っていた 私はなんでも取り掛かるのが遅いため、今回はすぐに刺繍が出来るよ…
今週のお題「好きなおやつ」ということで、この季節の我が家の定番おやつです。 「さつま芋とりんごの重ね煮」 簡単な上に失敗なしの作り方でできちゃいます。 家族にも大人気で、作っても作ってもあっという間になくなってしまう我が家の人気商品。本日は、そのレシピのご紹介です。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪低脂肪でヘルシー、淡白な身が特徴の白身魚、たらをフライに。中はふわふわ、外はカラッと揚がりました。たらは使いやすく、アミノ酸がたっぷり含まれているのもうれしいところ。ご飯がすすむ、豚こまとごぼうの炒め煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円350ほどの献立です。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月29日のメニュー・たらのフライタルタルソース添え・豚こまとごぼうの炒め煮・長いもと水菜のポン酢あえ・白菜と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん豚こまとごぼうの炒め煮炒めてから煮てコクがアップ!お弁当のおかずや常備菜にも。☆ごぼう、にんじんは乱切りに。豚こま切れ肉、こんにゃく(スプーンなどでちぎり、水からさっとゆでる)とともにサラダ油...☆白身魚のフライタルタルソース添え&豚こまとごぼうの炒め煮☆
次回のオンラインレッスンは『いちじく尽くし』レッスンに続いて今度は『栗尽くし』レッスンです♪栗とパスタも合うんですよ~前菜~ドルチェまで栗尽くし4品をご紹...
9月30日 オムライス弁当高校生娘のお弁当 オムライスエビとポテトのサラダ オムライスもおかずに入れてますが、なんとおかず2つ!! 1つとも言う娘曰く「全然…
スキレットは蓄熱性が高く、火にかけると長時間高温を保持できるのが特徴ですが、その特徴を最大限に活かせるのが、この煮込みハンバーグ。強火にかけて表面をこんがり焼き、弱火でしばらく煮込むことによってハンバーグのおいしさが一段と増します。レシピをご紹介します。
季節の変わり目、9月は意欲的な行動が減り 寂しさが直撃してしまいやすい月。 コロナ禍による、うつ感でなおさら。 こんな時は水分補給と、腸をうるおしてあげると良いです。 《目次》 腸の状態はココロに影響する とろろ昆布と長芋の卵スープ ▶︎材料(1人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ⭐️とろろ昆布 ⭐️長芋 まとめ 腸の状態はココロに影響する 季節の変わり目の9月は、暑さや湿度、気圧などまわりの環境が 急にかわるため、冷暖房の環境や 水分補給が足りていないなどで、腸の状態に影響しやすい。 脳の活動や、感情を豊かにするホルモン「セロトニン」 のほとんどは腸活によって作られます。 この時期 心の不調が…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 アキオカ家は全員関西人ですが、トラベルごはんにはまだ関西系メニューが出てきてへんやんか! …というわけで、本日のテーマは大阪の「肉吸い」でございます。 肉が食べたいけど、あんまりこってりしすぎてるのはちょっと… 特売の薄切り牛肉、どうやって食べる? 肉うどん作ろうとして、うどん買い忘れました 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 肉吸いとは? 笑いの神からのありがたい啓示 肉吸いを作ってみよう 肉の下ゆで 軽く煮ながら味をつける 肉吸い実食! さいごに 肉吸いとは? 大阪の飲食店や居酒屋な…
★ 夕食は『おでん』の食べ放題~~~ ★ デザートは『アスパラガスのジェラート』 今日はいつもの時間に実家へ”GO!” この所、寒暖差があるので 体調不良のキャロママ 寝込むほどじゃないけどね 昼
かなり日が空いてしまいましたが パンはちょこちょこ 焼いておりました♡ここ最近 友人へ送るパン便の 試作やら 身内にお渡しするパンやらお渡し用のパンの 事ばかり考えてます(^^) いつもロデヴは ストレートでルヴァンと微量イースト で焼いてますが、今回は レーズン種で作った中種と微量イースト、 オーバーナイトで作りましたルヴァンリキッドは無し!でも焼いてみて ルヴァンのロデヴの方が好きでした。固定概念なくして自由に試作したり 作れるのが家庭製パンの魅力(^^)ディンケル小麦の ふすまを使った食パンと シナモンブレッドも焼きました。レーズン種の中種20%と ルヴァンリキッド5%で。ちょうど、 レ…
皆さん、コンビニやスーパーでお弁当やお惣菜などを買ったりするときってありますよね。そんな時、ふとこう思った事あ…
ここ最近話題のラクレット!チーズフォンデュも良いのですが、たまには違うチーズの楽しみ方をしてみたい、スイスの郷…
最近、糖質制限の食事がダイエットに効果あると雑誌やTVで取り上げられています。糖質が多いとして「ごはん抜き」を…
「主婦のひっそり贅沢ごはん」
今夜のおやつ!アジル『パスタピー』を食べてみた!
【今日の夕食(おつまみ)は『うずらの卵フライ』『焼き鮭』『杤尾の一口油揚げ』『マルゲリータピザ』】
11/25の宅飲み
カルディ「トムヤムカシューナッツ」すっぱ辛くてクセになるタイのお菓子
今夜の晩酌 肉まんと乾き物で一杯
今夜の晩酌 ピザで一杯
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
週末なんで…飲んじまったの巻
なとり 「いかかまさん」 さきいかと味付焼きかまぼこ
杉山金属「おでん鍋 KS-2539」ってどうなの?1台5役の多機能鍋ってホント?使い勝手や口コミを徹底調査!
「バグって食べた」
美味しいおつまみ、いかがですか?
明治屋「スペシャリティーミート」おつまみ6種類アソートセットはなぜ人気?その味や口コミを徹底調査!
信玄食品「煮貝詰め合わせ4本セット」が人気の理由とは?口コミ・レビューを徹底調査!
皆さんお使いのパン切包丁の使い心地はどうですか?思い通りにカットできていますか? こんな方におすすめ ホームベ…
最近TVで取り上げられた、話題のシリコーンバックの『stasher(スタッシャー)』。 初めて耳にする人も多い…
スーパーへ買い物に行ったとき、鶏のもも肉がむね肉くらいの値段になればいいのにと思うことありますよね。 鶏のむね…
飲みたくなる炭酸水今日はシュワっと美味しいだけでなく美容や健康そして料理や掃除などにも使える炭酸水の活用方法を紹介します。炭酸パワーを使って、美容健康にも役立てましょう。1)一日1ℓで巡りのいいカラダに 少量をこまめに飲むのがポイント炭酸水のガスは胃腸を刺激して血流をアップさせます。また食べ物の消化・吸収もスムーズになり余分なものをためこまないデトックス体質を手に入れることができます。目安は一日500mℓ...
アイスクリーム ブロ友さんが美味しそうなアイスを食べていま した。 バスク風チーズケーキですって? 絶対、おいしいやつですよね! パッケージもかわいい。 一口食べてみます。…一口が大きいですね(笑) ウマっ!! ウマすぎる、、。 蓋を開けると、 粒状のほろほろした焦がしカラメルクッキーが びっしり乗っています。チーズアイス部分が、濃厚でクリーミー。 もう一つ買いに行ってきま~す。 牧場しぼりバスク風チーズケーキ味、 おすすめです! ラムレーズン味も好きです♪ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||funct…
こんにちは。ダンナさんが昨日また出張へ行ってしまいました💦王子は意外とアッサリだったけど…姫が夜になると何度も「トトは?トトは?」と言って...
【概要】 鹿すね肉を赤ワインに漬けて赤ワインで煮たもの。 【材料】 (1)鹿すね肉 300g (2)玉ねぎ 小2個 (3)赤ワイン 1本 750ml (4)ブラウンマッシュルーム 1パック 4個 (5)エリンギ 1パック 3本 (6)万願寺とうがらし 1パック 3本 (7)トマト缶 1缶 (8)オリーブオイル 少量 (9)ウスターソース お玉1杯ぐらい (10)バター 3cm幅ぐらい (11)塩 少量 (12)ブラックチョコレート 5かけ 25g (13)蜂蜜 お玉半分ぐらい 【手順】 (1)鹿すね肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは5mm幅ぐらいの半月切り。 (2)ボウルに肉と玉ねぎを入れ、…
さっぱりした薄味の浅漬けが好きな我が家。 今日も家庭菜園の キュウリ、ラディッシュ、シソ。 今回はキザミ生姜を足して、塩を少なめに。 ボウルに入れてラップをして、中身がボウルの 中で上下に回転するようにボウルを振ってから 中身にピッタリラップをして上から湯呑みマグを 重石代わりにして冷蔵庫へ。 薄味にすると時間が経っても味が濃くなり過ぎないので 明日の朝も食べられるはずが、夕食で全て完食のため 残りませんでした・・・(・_・; 時期ずらしで植えるラディッシュは、 やはりおすすめです。 二十日大根と言うだけあって、すぐに育ちます。 タキイ 二十日ダイコン・ころころラディッシュミックス 【330粒…
ひとり飯は時短派の、あとう(@ato_ganai)です。 ベルーナの冷凍宅配『ほほえみ御膳』を体験しました。 お昼ごはん
冷凍宅配フル活用中の、あとう(@ato_ganai)です。 自炊は極力せず、空いた時間をブログなどに充ててます。 今回は
冷凍保存しておいた黄色の焼きパプリカのペーストを活用してあえものを作りました。具材は、タコやアーリーレッド、大豆、オレンジ色のパプリカ。仕上げにはお好みで黒コショウを!ほんのり香ばしい焼きパプリカの風味もしっかり感じられて、白ワインがススムお味ですよ。さっぱりとおいしくいただきました。タコと紫玉ネギのパプリカあえ
令和2年9月29日 秋刀魚の塩焼き (サンマ・大根) 搾菜スープ (搾菜・ごま・わかめ) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ・ごま) だし巻き卵 (たまご・ミニトマト) 冬瓜のえびあんかけ (冬瓜・海老) ヨーグルト
エビチリを作る時は頭も全て一緒に炒めます。 その方がエビの出汁がたっぷりで美味しく出来上がります。 カラのまま背中のワタを爪楊枝を横から刺してワタを引き抜いて取ります。 ゴマ油で生姜と長ネギを炒め、エビをそのまま入れます。火が通ったら、酢大さじ2程度、砂糖大さじ2程度、ケチャップ大さじ4程度入れて、50ccほどの水を入れて炒めます。お好みで豆板醤を少し加えます。最後に水溶き片栗粉でトロミを付けたら終わりです。 今日はハーブネギのチャイブがたくさん採れたので長ネギの代わりにチャイブを使いました。 エビは頭ごと調理するのがおすすめです。殻つきで食べにくくても、頭と殻ごとの調理の方が美味しいです。 …
今日はテレワーク。お昼ごはんは、鶏とマイタケの炊き込みごはんです。鶏肉は、醤油とお酒で下味をつけて。具材は、マイタケ・えのき・人参・油揚げ。炊きあがりは、いつもドキドキ。おこげもいい感じ。美味しく出来ました。!(^^)!ランキングに参加しています。にほんブログ
今月のサロンレッスンのPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥手打ちパスタは*フレニャッチェ結婚式などのおめでた...
こんにちは! 最近、朝は肌寒くなってきましたね。通勤時に汗をかかなくなりました。季節の変わり目ですので、皆様も体調にはお気をつけください( ‾•ω•‾ ) さて、最近奥さんのツイステ熱がとどまるところを知りません。ガチャを引くたびに一喜一憂しているので可愛らしいです。 奥さんが横で遊んでいるのをみて、私もキャラクターの名前を覚えてしまいました笑。 ふとした時に、キャラクターの名前を口に出すと、『名前を覚えてるなんて、もう玄人だね』とニヤリとされてしまいました。 もう玄人なのか…( ‾•ω•‾ ) さて、今日のお弁当は肉肉巻き、エリンギのバター炒め、かぼちゃの煮っころがしにしました。 奥さんはご…
今週のお題「好きなおやつ」 NHKのEテレで放送されている「グレーテルのかまど」という番組をご存知ですか? 世界中のお菓子を紹介する番組で、2011年から放送されているのですが、おもしろくてずっと見ています。 毎回小説や映画に登場するお菓子や、実在の作家や芸術家、皇帝や貴族が愛したお菓子がエピソードとともに紹介されるんですが、いろんな人の人生がからんでいて、実に興味深いんです。以前もこの番組のことを書きました。 retoriro.hateblo.jp この前紹介していたのは、「ぺ・ド・ノンス(修道女のおなら)」という、なんとも変わった名前のお菓子。 修道女がおならをした拍子に生地を油に落として…
こんにちは。 秋に向かう季節の変わり目。心も身体も疲れやすい時期だからこそ、忙しい時ほど丁寧なお食事で心身を整えていきたいなと思います皆さまもご存知の通り、ぬ…
テレビっ子、カップッチーノです。観ていたドラマが終わったので、録画していたバラエティー番組を消化する番です。ということで、随分前に放送していた『家事ヤロウ 3時間スペシャル』の録画をみて真似したくなったアレをやってみました。 バスクチーズトースト いざ、実践! 感想 SNSで話題の家事テクニックベスト10 まとめ バスクチーズトースト SNSで話題の家事テクニックベスト20の第2位でした。ちまたでは落ち着いた感のあるバスクチーズケーキ。まだまだ私の心は離してませんよっ。 【作り方】 ボウルにクリームチーズ100g、砂糖40gいれる 生クリーム100mlを3回に分けて混ぜる(だまになりにくい) …
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時過ぎ。穏やかな秋の一日でした。同時刻の南西の空。家族の大好物、鶏の照り焼き。こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに白いごはんがすすみます。ゆでキャベツとにんじんのサラダ、えのきとこんにゃくの炒り煮とともにワンプレートにして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月28日のメニュー・鶏の照り焼き・ゆでキャベツとにんじんのサラダ・えのきとしらたきの炒り煮・かぼちゃと玉ねぎのみそ汁・わかめごはんゆでキャベツとにんじんのサラダ粒マスタードで引きしめて。A酢、オリーブ油(各適量)粗びき粒マスタード、塩、砂糖(各少々)☆ざく切りキャベツと細切りにしたにんじんはさっとゆでます。水けをきり、...♪鶏の照り焼きワンプレート♪
火曜日。今日は買い置きのチリトマトヌードルでお昼でした。夏のあいだにたくさん収穫できたミニトマトを、撤収しました。まだ青い実がついていて、でももう赤く熟れないだろうし、、捨てるのもカワイソウなのでググってみたら、ピクルスにするといいらしい!半分にカットして、、米酢、水、砂糖、塩、赤唐辛子、黒胡椒、ローリエをレンチンして熱くして、漬けてみました。この夏、大きくならずに赤くなってしまったししとうも入れ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景