お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
「京都 宇治紫舟」さんの肉詰めこんにゃく入りたらこパスタ弁当♪&夕張群栗山町「栗山製菓」さんの「草しんこ」「アンドーナツパン」ミニケーキに餡巻き~(*´艸`*)しっかり甘くて大満足
大衆食堂かよっ!!キティちゃんステーキ弁当とおかずバイキング&由仁町「東京ホルモン」さんの味噌ホルモン絶品~今日は子袋があった~(*´艸`*)
ラプンツェルキャラ弁女の子に人気~&函館民ソウルフード♪「ラッキーピエロ」さんの「チャイニーズチキンバーガー」食べたら病みつきよ~
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
ココロが元気でいるためには 地球で遊ぶための戦闘服(カラダ)もきちんと点検しなければ。 カラダによい食事、元気になる食事をとりましょう。 《目次》 糖質制限メソッド エッグ・ベネディクト 糖質カットのエッグ・ベネディクト ▶︎材料(2人分) ▶︎エッグ・ベネディクト作り方 ▶︎MEMO まとめ // リンク 糖質制限メソッド 最近、はてなブログのお仲間以外にも 当ブログに立ち寄っていただける人が多くなっているので すこしご挨拶させてください。 当blogですが 私の人生にとってはどん底スタート。 ココロもカラダの状態も最低のときでした。 blogを始めて8ヶ月ほどになりましたが テーマの1つが…
世の中が動き始めましたねー シルバーウィークと同時に政府から「行動開始!」の号令 経済を止めず、感染者も増やさず、様子を見ながら動きましょうと言う事なのでしょうが 諸外国を見ると経済活動を始めた途端すんごい数字に慄きません??? 日本も同じ数字出てもおかしくないんですよね~ 高齢者 感染リスクが高い基礎疾患のある方は 自分で自分を守る 周りの調子に合わせてちゃダメですよ 「大袈裟だろ...
9月29日 高菜チャーハン弁当高校生娘のお弁当 高菜炒飯春巻き卵焼きピーマンの炒めたん 今日はおかず三つしか思い当たらなかったので、せめて高菜炒飯にしました…
★ 大好きなクッキング開始~~~ ★ 『ミートソース』作りました 画像対レシピあり 今日も体調はいまいち・・・ でも”ダラダラ”していたら 余計に体調が悪くなっちゃうわ と言う事で大好きなクッキング
最近、出張が多いので出勤時間がバラバラです。 なので、時間間違えそうで怖いです。 前科ありなんです、、、。 気をつけなけ
ビールを彩る食卓第150弾目は、154弾目に続いてワカモレ。でも、今回のワカモレはです…、なんと自家製です。作ってみたんだけど、意外と簡単だし、うまくできたかも!ですって。少し前に家族で買い物に行った時、好きなのは知っているけれど、ずいぶん沢山のアボカド買うんだなぁ、なんて思っていたのですが、ワカモレ作るためだったのか。左にみえる「ずんだ」みたいなのが、ワカモレです。こうやってみると、ずんだにしか見えな...
世間話 職場では、パート仲間とよく世間話をする。 『過ごしやすくなったから、よく寝れる』。。 最近、これを聞くことが多い。 うん、うん、 確かにそうだ。 私もそうだ。 実際、私も、ここのところ睡眠時間が1時間くら い増えた。 春・夏・秋・冬 夏は暑いし、冬は寒いし、過ごしやすい時期っ て、案外短い。 この貴重な、快適な季節、 たくさん寝ておこう。 芋! 確かに良い季節、芋も栗も美味しいですね😋 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.c…
基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘(4才)、息子(2才)、夫と私の4人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月~つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道1時間・夕方1時間の時短勤
こんにちは日曜日、今朝(起きてから朝の4時まで)最悪だったよお隣のメキシカンたちが夜通しパーティしてたのすんごいボリュームでメキシカンの音楽鳴らしてね・・・眠れなかったから(怒眠いけどお外行くかね?へろへろ だで・・・ ま:私も同じですきょうも いろんな においが するなぁ・・・ ま:そうだね、にゃんこちゃんたちおったでねあっち こっち かくにん しとくわw ま:でも誰もお友達に...
【概要】 野菜サラダにツナ缶とチーズをのせたもの。 【材料】 (1)フリルレタス 1パック (2)ミニトマト 1パック (3)玉ねぎ 1/2個 (4)ツナ缶 1缶 (5)チェダーチーズ 50gぐらい (6)オリーブオイル 適宜 (7)ホワイトバルサミコ 適宜 (8)塩 少量 【手順】 (1)玉ねぎをスライサーで薄切りにし、オリーブオイルとホワイトバルサミコであえる。 (2)器にフリルレタスをちぎり入れ、玉ねぎを真ん中にのせ、その上にツナ缶をあける。 (3)まわりにミニトマトを配置し、角切りにしたチェダーチーズを散らす。 (4)オリーブオイルをまわしかけ、塩をひとつまみふって完成。 【ポイント】…
☆ 現在59歳 古い公営団地に母(ともこ)と二人でくらしています☆☆ これまで&今=オリジナルのjewelrymethod、映画づくり、Exercise教室主宰、料理、書道、英語 → ☆自己紹介☆夕べ 就寝時刻 23:00 今朝 起床時刻 05:30 毎日の習慣 目覚めの7分ストレッチ&5分瞑想 朝の30分英語【朝ごはん】 ・味噌焼きごはん(味噌・香味醬油・玉子も一緒に) ・ミニトマトのはちみつレモン ・刺身わかめ(レモン・塩) ・白湯...
これからが白菜漬けの本番だと思うのですが早々と作っていました。半日日陰干ししてからしばし冷蔵庫へ柚子があったらと思いながらオレンジピールで^^;代用。昆布...
まだ暑い頃、冬瓜のスープと きんぴらを 作りました。 [レシピ] 材料:冬瓜のスープ 4人前 ・とうがん 可食部 300g (皮やワタを含めると 450g ぐらい) ・水 カップ2 400g ・酒 大さじ1 15g ・鶏がらスープの素 小さじ1 2.5g ・塩 少々 ・しょうゆ 小さじ1/2 3g ・カニ蒲鉾 8g 冬瓜の 皮をむいて、種とワタをとり、好みの大きさに切る。 鍋に水と調味料を入れ、冬瓜がや...
夕食後に、なんとなく、和菓子が食べたいと思う時があります。そんな時のために、我が家は必ず黒糖を常備しています。 今日は、片栗粉で作ったわらび餅風のおやつ。 片栗粉の5倍量の水で砂糖はお好み量で作れます。 今日は 片栗粉70g 水を350cc 砂糖は大さじ2弱 これを鍋に入れて弱火にかけ、木べらで混ぜていると透明に固まります。固まったらスプーンですくって冷たい水を入れたボウルに落として冷えたらザルにあげて黒蜜ときな粉を かけて終わりです。 黒蜜は、黒糖50gに水が40ccほど。 これを弱火でトロミがつくまで火にかけて終わりです。 水の代わりに牛乳で作ることもあります。牛乳餅風で美味しいです。 ど…
おはようございます♪ もうすぐ9月も終わりますが さすがに段々寒くなってきましたね! 9月と言えば例年お月見の月ですが、 今年の中秋の名月はなんと10月1日! 平日なので夜はバタバタしてそうですが 下の子が保育所で 「お月見の日はお団子が食べられる日」 と教えてもらってきたので 団子作るか買うか…する予定です。 今日は以前作ったお月見メニューを紹介します。 お月見ごはんと欲張りお月見団子
令和2年9月28日 はさみ揚げ2種 (蓮根・茄子・鶏ミンチ・合いびき肉) 味噌汁 (玉ねぎ・油揚げ・じゃが芋・わかめ) コールスローサラダ (キャベツ・胡瓜・ハム・コーン缶・マヨネーズ) ピーマンの塩昆布和え (ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油) 冷奴 (豆腐) ヨーグルト
明日は奥さんと2人で、お出かけだ!趣味であり仕事であり2人への投資であり、夢に近づくもう一歩でもあり。レンタカーを借りて、明日のお昼ご飯用のおにぎりとサンドウィッチを製作www楽しみ。おー、なんだ?旅行ですか?っと思われそうですが、東京23
がん対策やガス腹(ぽっこりお腹)対策には絶対に避けて通れないものがあります。 それは水。 正確にいうと水のクオリティー。「不純物や有害物質」を含んでない、ということがとても大事になります。 毎日とる家庭の水の品質はよくないと、せっかく色々と気をつけているのに、少しづつ体によくないものを溜め込んでいるって本当に損しています!! 私は、がん対策は究極のアンチエイジングだと思っていて、がん対策やガス腹(
ボンゴレ・スープスパゲッティアサリの酒蒸しを作った時にボンゴレ用に取りおいて、冷凍してあったものを使って、玉ねぎドレッシングベースとにんにく塩、白ワインを...
先日以前から行ってみたかった低い山に登山というかトレッキングというかに出掛けた。 最近ウォーキングだけでは物足りなくなってきたからだ。 子供でも登れて60分くらいで頂上に着くと書いてあったので、いつものウォーキングに行くような恰好で、一応おにぎりを握って持参して。 60分くらいで頂上に到着予定の低い簡単な山だから、わざわざ早起きもしないで、適当に朝起きて、鮭を焼きお米を炊きおにぎりを握って、調べていた駐車場の地図を夫に共有して。 どうやら登山口に一番近い駐車場はコロナの影響で閉鎖されているらしく、別の駐車場を見つけたので、一応そこを目指して行くことに。 登山なんて、私が友達と高尾山に上ったくら…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族のリクエストで今日もめんレシピをメインに。ベーコンときのこのパスタ。3種のきのこのうまみに、ピリッと赤唐辛子を効かせた和風仕立て。秋鮭とブロッコリーのグラタンといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月27日のメニュー・ベーコンときのこのパスタ・秋鮭とブロッコリーのグラタン・ハムサラダ・具だくさんのニンニク風味スープ秋鮭とブロッコリーのグラタン程よい温かさでいただきました^^☆北海道産の秋鮭(水けを拭き、塩、こしょう。小麦粉をまぶす)はオリーブオイルで焼き、玉ねぎと炒め合わせ、小麦粉(1人分大さじ1ぐらい)をふって弱火で炒め、全体をなじませます。牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜ、とろみをつけます。ゆでたブロッコリー、バター...☆ベーコンときのこのパスタ&秋鮭のグラタン☆
先日の、息子ちゃん14歳の誕生日、「誕生日、何を食べたい?寿司?ラーメン?」とずーっと聞いていたのですが、なかなか煮え切らない14歳児。最後に出したアンサーは、「家の裏庭で焼き肉したい」という、まぁちょっと両親ともに予想していなかった答え。寿司、刺し身、ラーメン、肉、鼎泰豊、パスタとピザ、そこら辺りが来ると思っていたのですが、まさかの家で焼き肉。まぁ、そういうことなら…と、韓国スーパーHマートでお肉を調...
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 ここのところハワイやら台湾やらのメニューが続きましたが、今回はみんな大好きB級グルメでございます。 リーズナブルな鶏肉と冷蔵庫の残り野菜でできるので、財布がさみしいときでもたくさん食べられますよ。 今日のごはんは、とりあえず冷蔵庫にあるもので! 焼きそばパーティー的なやつやろうぜ、焼きそばはないけどな! やっすーい鶏肉を美味しく食べる方法は!? 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 鶏ちゃんとは? 鶏ちゃんはいかにして生まれたか 大規模な養鶏の開始 お肉屋さんのサービス ジンギスカンからの…
日本の食卓に馴染み深い 「ししゃも」意外と料理のバリエーションが少ない。 フライもいいけれど、もっと簡単に作れて美味い! ししゃもの春巻きです。 《目次》 ししゃもの話し ししゃも(柳葉魚)の春巻き ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 《ししゃも春巻き1本》 まとめ ししゃもの話し 広く知られるようになりましたが 「ししゃも」本ししゃもとカペリン(カラフトししゃも)という代用魚があって 市場にでまわっているのはカペリンの方。 本ししゃも、北海道で何回か いただきましたが、確かに美味い! でも値段を考えたら気軽には食べられない。 カペリンししゃも、じゅうぶんに美味しい😄 しかし、一匹じゃ料理扱い…
いつものふわふわ生地で久しぶりのコーンパンです。いい感じに散らばってくれましたー笑。55gの生地を広げてコーンをたっぷり巻き込みました。焼く直前にクープを入れてマヨネーズと追いコーン!!なんだか美味しそうに仕上がって幸せ〜この成形いいなっ。
夏限定のラーメンが気になっていたので 【黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン】へ。 見た目がインパクトある 冷製トマトコレクション2020! めっちゃトマト。 甘いのからさっぱりするものまで入っていて 食べていて楽しい(/・ω・)/ いろんな種類のトマトがびっしりしきつめられてますが 1人だけ何か違う・・・ いちご!!! まさか入ってるとは思わないのでびっくり^^;
ピーチメルバが食べたいっ! でも,桃って わりと真夏だったわけで.... 近場の『桃と木苺のパフェ』っぽいのは すでに終わっているわけで.... ならばー いつもながらの『いれただけおやつ』
日本野菜ソムリエ協会で毎年、行われる調味料選手権。今年は審査会が、大阪でも行われるということで行ってきた。会場はコロナ対応で机すこすこ、消毒液やシールドの準備をはじめ筆記用具までビニール袋に入ってた。スタッフさんは準備がたいへんやったろう。お疲れ様です。
★ 夕食は今日も家にあった物で[居酒屋さんごっこ] ★ 〆は奄美大島の『鶏飯(けいはん)』 今日ははっきりしないお天気で なんだか体調も良くない感じ・・・ (急に寒くなったからかなぁ~~~?) ラ
ポテサラサンド 9月末ということで、 忙しい会社も多いことでしょう。 弁当持参で出勤です。 サンドイッチにしました。パンには、ポテトサラダを挟みました。 水筒は無印良品のものです。 シンプルで気に入っています。 この水筒は、容量200mlのステンレス製で、 定価990円なのですが、外装に難ありとのこと で、30%offになっていました。 水筒自体には何の問題もない為、かなりお得な 買い物が出来ました。もう1つ買っておけば 良かったと後悔しています。 それでは、行ってきま~す(^-^)/ こちらのタイプもあります。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffili…
↑ある日の、作りおき&残り物ランチ。冷蔵庫にあったものを並べただけだから、超ラクチンだけど、色に偏りが(笑)。でも、自分1人の昼ごはんのために1から全部作るとかムリムリ。出来上がったものが冷蔵庫に全部あると、ホントに便利〜!10月は食品ロス削減月間ですさて
【概要】 鶏肉と山芋と野菜を炒めてグリーンカレーペーストで味付けしたもの。 【材料】 (1)山芋 1/2本ぐらい (2)茄子 2本 (3)えのき 1パック (4)万願寺とうがらし 5本 (5)玉ねぎ 1/4個ぐらい ※余っていたもの (6)せせり 200g (7)手羽中 150g (8)鶏油 多め ※なければサラダ油でいい (9)グリーンカレーの素 カレー2皿分ぐらい 【手順】 (1)せせりは2~3等分に切る。山芋は半月切り。茄子は縦に十文字に切ってから斜め切り。えのきは石づきをとり、2分割してばらす。万願寺とうがらしはヘタをとって斜め切り。玉ねぎは小さく切る。 (2)深めのフライパンに鶏油を…
レモングラス フェンネル ローズマリー 唐辛子 ハンガーで干しました^_^ 自家製の乾燥ハーブで焼くクリスマスチキンは 美味しいので、今から保存しておきます。 にほんブログ村 茹でたじゃがいもに、バターと少しのローズマリーを添えて溶けるチーズをのせてオーブンで焼くのもおすすめです。 にほんブログ村 ブログ村の参加を始めました^_^
令和2年9月27日 ポークチャップ (豚ひれ・玉ねぎ・舞茸・キャベツ・胡瓜) 味噌汁 (大根・エノキ・かぼちゃ・わかめ) 蓮根金平 (蓮根・こんにゃく) 親子煮 (鶏もも肉・人参・玉ねぎ・卵・葱) ナッツ和え (小松菜・ナッツミックス) ヨーグルト
今日の夕飯のメインは牛スネ肉のシチュー。牛スネ肉を圧力鍋で下ごしらえしてから、野菜を炒めて煮込みました。バケットと一緒に。ブロッコリーで彩りを。美味しく出来て満足!(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村
プレーンヨーグルトの水を切って 耐熱容器に入れてオーブントースターで焼いてから冷蔵庫で冷やすと固まります。 我が家には小さめな耐熱容器がないので いつもアルミホイルで容器を作っています(^^;; チーズ風に固まるのでミニトマトにフェンネルを添えてオリーブオイルで食べると美味しいです。 にほんブログ村 にほんブログ村
「・・・(略)・・・小鉢にとった卵にちょっと醤油を垂らし、それをざっくりと混ぜる。 新鮮な卵の黄身が割れてプリプリとした白身と混じってゆく。 傍らにはホカホカ炊きたてのご飯がされている。 よし。そう心の中で呟いて、おもむろに私は茶碗に卵を流し入れた。 大きなドンブリであれば安心できるのだが、それでもそこは卵に失礼がないよう、ゆっくりとおもむろに卵を流し入れる。 それが卵をいただく者から卵への敬...
今日のお昼はパスタです。キャベツとアンチョビのスパゲティ。アンチョビ缶のオイルに、サラダ油・オリーブオイルを加え、ニンニク・タカノツメ、アンチョビを炒めて、香りがたってきたら、キャベツを投入。茹で上げパスタを加え、味つけはシンプルに塩のみ。美味しく出来ま
こんにちは土曜日、忙しくなるぞ頑張らなくっちゃねお外行けるかねぇ?いったっても いいぞ今日もお天気いいよペカ天、40度うろうろ して くるでなまた だーれも おらんの・・・もう おしまいに するぅ〜はよ あけて・・・今日のThorとちゃーのごはんの一部サーモン・錦糸玉子と野菜おじや土曜日の家主ランチバーガーベーコン・バーガー(チーズ入り)ロメインレタス・トマト・アボカド・玉ねぎ・チーズポテトは付け合せ(...
毎年9〜10月の中秋節(旧暦の中秋の名月)の季節になるとマレーシアのスーパーや市場には「菱の実」が並びます。「菱の実」はすごいインパクトのある形をしているのでびっくりしますが、茹でて食べると栗のようにホクホクしていて美味しいと聞いたので、今
ちょっと前にとても安い「丸ガニ」を手に入れ、その時にブイヤベースやパスタを作ったのが非常に美味しくて、近所に住む実家の両親にも食べさせてあげたいと思い、ずーっとそのスーパーに通っていた。 5匹で388円 なかなか入荷しないので、電話で毎日のように入荷しているか問い合わせていたら、スーパーの方が入荷したら連絡すると言ってくれて、ずっと待っていた。 先日台風接近の日にようやく電話が来た。 その日は夫がテレワークのため自宅にいて、しかも夕方には夫が歯医者だから夕方までに帰宅し、車を返さなくてはいけなくて、他にも検査の前日だったのでやることが多くて慌ただしかった。 夫にランチを用意し、パスタ作りに必要…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時半近くになると、急に夕闇が迫ってきます。ちゃんぽんは、「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」を意味する言葉であり、そのような料理の名称だそうで、各地に存在する郷土料理。今日は家族の大好物、ちゃんぽん。具は、豚バラ薄切り肉とえび、かまぼこにキャベツ、にんじん、もやし、玉ねぎ、長ねぎ、コーンと、野菜たっぷり。おいしくいただきました^^ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月26日のメニュー・ちゃんぽん・焼き餃子・大根ときゅうりのごま酢あえ・ぶどう焼き餃子お気に入りの市販の餃子をこんがり焼きました。ちゃんぽん牛乳を足してまろやか♪1.サラダ油で豚薄切り肉(塩、こしょうで下味をつける)を炒め、えびや野菜、コーン、かまぼこなどを加えて炒め合...野菜たっぷり♪えびとコーンのちゃんぽん♪
シンプルなインテリアにしようと取捨選択して行くと 色のついたパッケージが邪魔に感じます 「全部白にしたい・・・」願望が生まれ そして何か手に入れるときには、必ずシンプルなものを選ぶようになります特別シンプリストさんじゃなくても今時のご時世のような気もしますねー 生活環境のモノトーン化雑念だらけの素人から見ると、シンプルを追及する方々のそれは、まさに殺風景 笑 そんな中 辛ラーメンの赤 久々に...
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」です。美肌に効果抜群の鮭とシャキシャキ野菜の甘酢が良くあいます。「焼き鮭とシャキシャキ野菜の甘酢かけ」<材料(4人分)>鮭 4切れ塩 少々サラダ油 大さじ1蓮根 50g玉ねぎ 50g人参 50gピーマン1個*調味液
オムライスって聞いて 思い浮かべるのは…❓ 洋食店の小洒落たイメージでしょうか❓ 切るとトロ~ンとなる半熟卵がのっていて デミグラスソースがかかっていて✨ 今は そんなオムライスが好まれる時代でしょ
今日は、娘さまと一緒にお菓子づくり(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)甘~い香りと子どもたちの笑い声に癒やされた休日でしたとさ。楽天レシピ公式アンバサダー*ももら*さんの素敵なレシピに感謝♡この投稿をInstagramで見る...
今回の作りおき野菜おかずはこちらの2品です。写真左はサツマイモのバター醤油がらめ☆サツマイモがおいしい季節!千葉県産の紅アズマを使いました。バター醤油の味つけは止まらぬおいしさです。要注意!写真右はホタテとおおまさりのオイル漬け☆おおまさりは千葉県産の落花生。とても大粒で食べ応え充分です。ホタテとともに唐辛子のオイルを活用して漬け込みました。これで数日間は気分的にも日々、らく~に過ごせそうです。日々らく!作りおき野菜おかず
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景