お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
11月22日・・!(^^)!
【今週の常備菜】ダンナさん食堂★色々作ってくれました。今日は特別よ作戦、大成功♪
美味しくなりますよーーに !(^^)!
【今週の常備菜】レタスが食べれるように♪ダンナさん作弁当と私作のお弁当そして夫婦仲
何故こんなに忙しい・・(~_~;)
いつの間にか・・!(^^)!
<シャトルシェフ/サラダチキン>別名鶏ハム? シャトルシェフならしっとりできるって話。
作り置き・もやしとしらたきのピリ辛炒め (レシピ)
以外とハマったのは・・!(^^)!
【今週の常備菜】私が作ったのとダンナさんが作った常備菜。生野菜を食べないと思ってたけど…
いつもの流れ~!(^^)!
【ミニマル家事】途中まで作って当日楽する
今日は ゆっくりの時間が流れて・・!(^^)!
一組のハズが・・><
おうちcafe・・!(^^)!
今年最後の散髪&【吉野家】すき焼き御膳10%OFF
【ピッツァグランデ】マルゲリータランチ&デコピンの気持ち
肉巻き豆腐ステーキと明太おにぎり&「史上初男」
茄子みそ炒めとサツマイモごはん&次々と訃報が続く
急な弁当変更はカレーで対応&谷川俊太郎さん逝く
ささみの梅しそ巻き&いつまで車を維持するかそれが問題だ
今日はカレー弁当&昨夜の「光る君へ」
「ジョリーパスタ」牡蠣の鉄板クリームパスタ&寄せ植えの下見
サーモンアボカド丼でボッチ弁当&そろそろ灯油買っておこう
里芋の肉じゃがと厚揚げ肉巻き&GUは我々世代も使える
何着よう昼間は24℃になるらしい&対馬から届いたイカで
寒いけど山かけぶっかけそば&アレっ?君が代が歌えない!
クリームシチューとバタートースト&20年前?のジャケット
鮭の塩こうじ焼きと焼き鳥&昨夜の「光る君へ」
「ジョイフル」肉増しすき焼き定食&体感温度の違いでモメた
今回の作りおき野菜おかずはこちらの2品です。写真左は2色ニンジンの松前漬け☆通常のオレンジ色のニンジンと黄色の金美ニンジンを使った松前漬けです。おつまみにも◎写真右は大和芋のコロッケ<冷凍庫へ>☆ゆでてマッシュした大和芋と甘辛く炒めたツナと玉ネギを混ぜています。ねっとりした食感はジャガイとはひと味違ったおいしさです!これで数日間は気分的にも日々、らく~に過ごせそうです。日々らく!作りおき野菜おかず
お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m おウチの模様替えや 片付けてる時、 あーーー(‘д‘ )もう、 ご飯🍚どうしよう( ´;゚;∀;゚;) と思って、めっちゃ手抜きのご飯🍚🍴になるか はたまた、 片付けハイ(´・ω・`)?
お節料理の黒豆はやはり大きめの黒豆がいいのです。 「丹波の黒豆」というのが我が家の定番の黒豆ですが、なかなか安く買えない年もあります。 値段の高いブランドですが大きくてとても威勢がよい素敵な黒豆です。黒い色もなかなか力強くて濁ってない。 高いものですからシーズンの外れ、半額を見つけたら買ってストックしておくのです。 圧力鍋でやれば黒豆を煮るのは手間要らずです。 黒糖と塩、醤油、味を調...
お仕事は繁忙期まっさかり。 今日は休日なのにまさかの出勤でした。 なんとか早めに終わらせ、家に帰ると 玄関から…
プロテインバーは知名度が結構上がってきているように思う。でも、プロテインクッキーは、知らない人も多いのではないだろうか。プロテインバーからたまにスイッチしてみるのもよいかもしれません。現代はプロテインスナックの選択肢が多くてホントに恵まれて
● 動画でご受講の方からも美味しそうなつくれぽが届きました! オンラインレッスンはレッスン当日にリアルタイムでご参加頂く方法と、お好きな時間に動画でご覧頂…
こんにちは今日も雨が降らなかったの天気予報って当てにならないんだよねお外に行かないの?いやだ・・・んじゃ いっしょに おったるわやっぱり ねとくzzz何もしない1日まるっきり遊ばないおしっことうんてーだけ・・・ごはん減らすぞ!今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキと野菜おじや木曜日の家主ランチビーフとチーズのブリトー林檎・コーク・おやつ家主ディナービーフポットパイ ステーキ肉・ポテト・人参・ブロッコ...
令和3年1月29日 麻婆豆腐 (豆腐・合挽き肉・玉ねぎ・グリーンピース) 味噌汁 (玉ねぎ・人参・わかめ・さつま芋・油揚げ) 炊き合わせ (高野豆腐・昆布巻き・がんもどき・人参・竹輪) 野菜炒め (キャベツ・人参・玉ねぎ・エリンギ・鶏肉) 大根の浅漬け (大根)
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。私は、YouTube料理教室はしておりません。とういか、できません今回作ったお料理は、昨日に引き続き、YouTube料理教室『魚介とレモンdeクッキング~みおりんと2人ごはん~』より。送られてきたのは
テレビでも度々取り上げられるタイの調味料「シラチャソース(スリラチャソース)」をまだ、知らない人も多いのではないでしょうか。実はテレビ朝日系2021年1月16日放送の『サンドウィッチマン&amp;芦田愛菜の博士ちゃん』でもタイの辛味調味料「
こんにちは 毎日引きこもり生活ですが皆さんはいかがでしょう。 買い物はまとめてしているので、一度の量に肩がもげそうです。 いま酵母を育てていて、泡が出てきたら発酵のしるし というのを待ち望んでようやく
こんにちは。昨日は凄く暖かくて春物のコートを着て行きました。それでも少し暑く感じたけど週末に、また寒くなるとか💦三寒四温だけど。。。真冬並...
プロテインクッキーを試したいけど、カロリーや糖質が気になるし、プロテインバーと比べればタンパク質も少ないんでしょ?という認識の方も多いと思いますが、リーンクッキーはタンパク質保有量が抜群に多いという革命的プロテインクッキーです。この栄養成分
エースコックの「スーパーカップ1.5倍 3種のチーズ入りパウダー チリトマトチーズ味ラーメン」を食べました。 (名前が長いんじゃ~) [ インスタントラーメン ] メーカー:エースコック 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:111g (めん90g) 特徴:独自ブレンドした、3種のチーズパウダー入り。 トマトやオニオンの旨み。香辛料のきいたチリトマトスープ。 付属...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪上品な風味とやわらかい食感がおいしい新ごぼう。年明け前から店頭に並ぶようになり、サラダやきんぴらにとよく使ってます。にんじん、生しいたけ、油揚げ、鶏肉といっしょに炊き込んだごはんも心なごみます。炊飯器で炊いてる間に、冷凍庫の豚肩ロース肉でひと口カツを。春キャベツはにんじんと甘酢あえに。豆腐とたっぷりねぎのおみそ汁を添えて、いただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、510円ほどの献立です。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。1月28日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん・ひと口カツ・春キャベツとにんじんの甘酢あえ・豆腐とたっぷりねぎのみそ汁・いちご鶏ごぼうの炊き込みごはん☆新ごぼう、にんじん、生しいたけ、油揚げ、鶏むね肉(しょうゆ、みりんに漬けて下味をつける)を...☆鶏ごぼうの炊き込みごはん&ひと口カツ☆
こんにちは。 昨日は、横浜も雪が降り寒い1日でした。本日も気温は上がらないようですが、お日さまの温もりを感じながら過ごせたらいいなと思いますさて、寒さやウイル…
前回までのお話はこちら 夫は昨年の12月に健康診断があり、有料オプションで調べたい箇所がいくつかあると私に相談してきた。 その中で「脳ドック」をしたいと言う。 確かに昨年の1年間で「あれ?」という夫の記憶力に関するエピソードがいくつかあった。 【ここ1年の気になるエピソード】 *会社の車の鍵を3回家に持って帰ってきてしまい、慌てて会社へUターンし鍵を返却。 *家の車の鍵を3回掛け忘れ、そのうち2回私のせいにした(私のせいにしたことを怒っているのではなく、自分に非がないという思い込みが夫らしくない) *シャワー後の給湯器の電源を切り忘れること多数。 *出掛けても忘れ物のため時々帰ってくる。 *た…
本日もまことに カンタンなレシピです! お鍋ひとつとザルがあれば、10分以内でできあがります😋 《目次》 豚しゃぶ肉とキノコの柚子胡椒マヨあえ ▶︎材料(2人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 豚しゃぶ肉とキノコの柚子胡椒マヨあえ 豚しゃぶ肉は、火をとおす時間が少なく、お肉も美味しく食べられます。 キノコも歯ごたえがよく、お料理のカサ増しに便利です。 しかも栄養満点。 ▶︎材料(2人前) 豚しゃぶ肉・・・200g まいたけ・・・1パック ぶなしめじ・・・1パック エリンギ・・・2本 柚子胡椒・・・小さじ1〜 マヨネーズ・・・大さじ2 カイワレ大根・・・少々 👉キノコは、お好みのものでOKで…
★ 今日の夕食はこんな感じ・・・ ★ 『サラダ』『ごぼうの蒸し揚げ』『生姜焼き』 〆は『ごはん』&『みそ汁』&『ごはんのお供3種類』 今日は午後から自転車でスーパーへ”GO!” お買い物を済ませて外に
長男(小2)は、学研の『まんがでよくわかるシリーズ』(ひみつシリーズ)を気に入っていて、毎週図書館で借りています。 先週借りた『グラノーラ・コーンフレークのひみつ』に載っていた“ティラミス風パフェ”を、長男が作ってみたいと言うので、お願いしました。 【漫画版】 【実写版】 (*゚∀゚*)☆☆☆ 漫画のレシピ侮るなかれ‼︎ とても美味しかったです。 私の実写化より上手だわ…(^▽^;) 実写化失敗の記事はこちら↓
見るからに美味しそうでしょ♡大好きな長芋のお料理です。オーブンでこんがり焼いたおかずなんです〜さすがに手ではつまめないけれど、おもてなしの時には、ピンチョ...
今日もお越し下さりありがとうございますもつ煮・・・ちょっと作りすぎたかも~(これ、何日分になるかしらん)にほんブログ村黒ごま豆腐に枝豆・キムチにトマト。日本酒と焼酎でおうち居酒屋の始まりはじまり主人と二人時間を共有できる楽しい食卓にカンパ~イ以前、なにげなくコンビニで購入した「じゃがチョコグランデ宇治抹茶」あっという間に完食した私。翌日、又コンビニに行ってみたら売り切れ~。何度も覗いて見たけれど・・・人気あるんだ~とギブアップ。でもでも、たま~に行ってみると違うチョコが(これって、シリーズものだったんですね)うふふ~買う時は2個と決めて、次回の味を楽しみにしている私なのです。サクサク塩味に甘いチョコ味の絶妙なバランスにマイブームは続きそうですランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらク...もつ煮とマイブーム「じゃがチョコ」シリーズ♬
今日もお越し下さりありがとうございますサックサクな食感のサブレって好き~天ぷらよりもサクサク唐揚げが好き~(ん例えが違う)にほんブログ村サブレは無印良品のこちらで~すネーミング通りの味で、一口もう一口と食べ続けちゃう癖になるサブレなのです。気分転換にはサイコウ~。考えごとをクリアーにするにもサイコウ~12月に主人と人間ドックを受診して、年明け早々に結果が届きました~。アララ~、腫瘍マーカーがわる~い数値じゃないですか。10年ちょい前に乳がんも経験済みな私。何度もなんども見直したけど・・・倒れそうになっちゃったあ~、こんな時期に病院へ。しかも再検査にだけはなりたくなかったのですが・・・全身緊張しながら行ってきました。そして先日、思い足取りで再検査の結果を聞きに病院へ。緊急事態宣言の影響かな~、いつもなら混んでる病...サブレを頬張りながら人間ドックの結果は~
おはようございます♪ 1月11日は鏡開きでした。 うちは100均とかにも売ってる小さい鏡餅を 飾っているだけだったので、 鏡開きしようにも、餅が足りない。 12月30日に、年始用にお餅を作ったのですが もう既に全部食べちゃったので またお餅を作ることになりました。笑 炊飯器とホームベーカリーで完全放置でお餅を作り、 フリーザーバッグに入れて簡単にのし餅を作りました♪ フリーザーバッグで簡単のし餅
もうすぐ、バレンタインデー。♥バレンタインデーと言えばチョコレート。昔は、チョコレートと言えば、スイスやベルギーのチョコレートと言われていましたが、今は、フランスのカリスマパティシエ · ショコラチエの活躍もあり、フランス製のチョコレートが美味しくて、お勧めです !
通じない? 息子の部屋は北側にあります。 家の中で一番寒い部屋です。 エアコンもコタツも完備していますが、 エアコンはめったに付けていないようです。 寒い寒いと言っているので、はんてんを買って あげようか?と聞いたら←昭和な母 息子にナニそれ? と言われてしまいました。←平成生まれ そうか、 若者は、はんてんを知らないのか。 ホットケーキが好きな息子のために 焼きました。 息子は『パンケーキ』と呼びます。 ホットケーキとパンケーキの違いはなんだろ? (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function()…
生地というより 練り粉を 棒状にして わっか につなげて じゅわっー と 油で 揚げて グラニュー糖じゃなくて 白砂糖 をまぶした いかにも うちだけで食べる ための 母のドーナツ
おっさんは自分で料理をします。まー作りだして20年ほどでしょうかね?おっさんは一人暮らしってあんまりしたことが無かったのよね。50年ほど生きて、今で3年未満という感じ。最初は親と30年近く生き、続いて20年近く見ず知らず女性と家庭を築いた。 という感じでね。年の割に一人暮らしは初心者に近いのよね!当然、飯なんてあまり作ったことは、無かったのですよ。勿論、結婚してた当時も飯を作ったことはある。特に最...
娘の家の収納が少し増えたので、出張してきたもの。はい♡ブレイザーです。自宅でひとりならあまり出番無い。娘の所なら冬場、私がGOTOしてきたら鍋率高い。。糸辛子があるともっと映えますね~。💦 ・もつ ・ニラ ・ささがき牛蒡 ・キャベツ ・豆腐 家庭で簡単に本場の
やっぱ、ハンバーグ大好きやね~! ハンバーグ、2つも食べちゃった・・・ 色的には、赤のトマトとか入れたかったな。 緑のレタスも入れたかったな。 そしたら、1…
令和3年1月28日 肉うどん (うどん・葱・揚げ玉・紅生姜・牛肉・生姜・卵) おむすび (ゆかり・塩昆布・揚げ玉・味付け海苔・ほっきがいサラダ・お新香) 天麩羅 (竹輪・さつま芋・エリンギ・ブロッコリー・玉ねぎ・海老・人参・コーン・チーズ)
アンニョンハセヨ、本日もコリア堂にお越しいただきありがとうございます! 韓国料理と言ってもキンパやチヂミ、トッポギ、チャプチェなど… たくさんの種類がありますが、この寒い時期に特に食べたくなるのが「スンドゥブチゲ」ですよね。 スンドゥブとは韓国語で「순두부(純豆腐)」と書き、やわらかい食感が特徴の朝鮮の豆腐です。 コチュジャンの辛味が効いたスープにスンドゥブ(純豆腐)、卵、ネギ、お肉や魚介を入れた鍋料理ですが、今ではスーパーや輸入食品ショップなどでも簡単にスンドゥブの素を購入できるようになりました。 簡単に作れる*お昼ご飯にピッタリ*私も母もスンドゥブが大好きという事でよく食べるのですが、最近…
くもり→雪。ボタン雪が舞っていた。今日のお昼はがっつり系。焼きチキンかつ丼。少量の油で揚げ焼きに。キャベツを敷いてソースかつ丼スタイルです。じっくり火を通したので、お肉はしっとり柔らか。美味しく出来ました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村
こんにちはいっぱいコメントありがとう日本語に飢えとったの・・・お返事急ぐから待っててねm(__)m今日も雨の予報だったけど晴れた何故?雨降ってないよ、お外行く?ほんとに ふっとらんかぁー?これを見ろペカ天!んじゃ あそぼっかなぁーでも やっぱり にゃんこちゃんたち さがすわ・・・どこ さがしても おらんーっ。゚(゚´Д`゚)゚。もう いやぁーっ!おうちに はいりたいの・・・ほれよばれずに はいって きたで なんか...
ラーメンを作りました。 買い置きしているインスタントを使います。 ★ 味噌と醤油、塩とトンコツ、四種の味があって、どれも同じ値段で業務スーパーで売られています。 それをウチはストックにしています。 例の「ローリングストック法」って、「ローリングストーンズ」をもじったものですよねww。絶対にw(笑)。 インスタント麺というのはチープなオヤツ感がなかなかいいのです。 食べすぎもありません。 冷...
こんにちは。発令されましたね。。。緊急事態宣言💦仕方ないと言えば仕方ないけど… きっと2月7日は過ぎるだろうなぁ~と思ってる私。子供達が通...
鶏レバーはビタミンAや、鉄、亜鉛などの重要な栄養素を含み、体にも良い食材です。かたや、春菊もβカロテンやビタミンC、カルシウムや鉄などを含む栄養豊富な野菜でもあり、自律神経を整える効果があるといわれています。ぜひ摂取したい食材でもあります。
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。以前、ルクルーゼアンバサダー時代にお知り合いになった後藤初美さんのFBで、知りえたYouTube料理教室「魚介deクッキング~みおりんとふたりごはん」可愛いらしい広島レモン大使こと市川美織さんと
最近、マグネシウムが気になっていて、その流れ(?)で、 にがりを買ってみました。 あらなみの本にがり(100ml)【more30】【赤穂あらなみ塩】 豆乳ににがりを入れて、あら不思議。豆腐になりました〜。 で有名なにがりです。 にがり、には、マグネシウムやカルシウム、カリウムなどが入っているそうで、 これらのミネラル補給のために買ってみました。 一時期、テレビの情報でにがりが、と聞いたことがあったのですが、 苦い、ってことで買いませんでした。 さて、にがりってどのように使えばいいのかしら? 検索してみました、クック..
こんにちは。今日も冷たい雨の降る寒い1日となりそうですが、通勤通学の方はお気を付けて外出されて下さいねさて先日は、低糖質なお芋「菊芋」でコンソメ風フレンチポテ…
昨晩は飲酒せず ということで 今日はインターバル走5本やります HANZO履いてGO やや北風ですね ◼️本日のランニング 日時 2021/01/16(土) 10時 距離 5㎞+9kmジョグ 記録 1:16:19 天気 晴 体重51.1、体脂肪率12.7、内臓脂肪Lv2 骨格筋率38.8、基礎代謝1346、BMI17.4 ◼️ランニング所感 ①3'24 体が軽い ②3'24 まだ軽い ③3'27 いや重い ④3'26 フォームがバラバラ ⑤3'23 ストライドを大きく 3’24以内で5本揃えるのは至難の業ですね 家に帰り靴を履き替え、ダウンジョグで公園一周 家に帰りお茶を…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪みずみずしい大根と鶏手羽元を煮ました。煮汁をたっぷりしみ込ませ、照りっとした仕上がりに♪ごはんとともにほおばりたい、コクうまおかず。長ねぎのレモンつゆマリネ、青菜の白あえを副菜にいただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分、320円ほどの献立です。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。1月27日のメニュー・鶏手羽元と大根の煮もの・青菜の白あえ・長ねぎのレモンつゆマリネ・春キャベツとさつまいものみそ汁・ごはん青菜の白あえ木綿豆腐を水切りし、白だし、すり白ごま、砂糖、みそ、マヨネーズで調味。さっとゆでたほうれん草とにんじんを加えてあえました。鶏手羽元と大根の煮もの手羽元は油でこんがりと焼き、だしを注いでアクを取り、大根を加えて落としぶたをし、弱めの中火で柔らかく煮...♪鶏手羽元と大根の煮もの&長ねぎのレモンつゆマリネ♪
1月4日放送の「きょうの料理ビギナーズ」を録画していたのをつい最近観て、きゃべつの芯がどうしても消費出来なかったので、これを参考にして「キャベツのおでん風」を作った。 私はテレビの通りの調味料で作ってみたが、出来上がってから「市販のおでんの素が余っているから、それでよかったかも」という味付けだった。 巾着の中に梅干しを入れるのは、夫は美味しいと言っていたが、私はう〜ん?に感じた。 次回は市販のおでんの素と別の野菜で作ろうかな。 【材料】【所要時間約30分】 *きゃべつ 1/4個(芯を残して放射状に切る) *油揚げ 3枚(半分に切る) *切り餅 3個(半分に切る) *梅干し 2つ(種を取り6つに…
むね肉よりもも肉で作るからあげはやっぱり美味しいよね。【1月7日のメニュー】・白いごはん・からあげ・野菜とベーコンのマスタードマヨ和え・たまねぎのお味噌汁からあげは味を二種類作ってみた。いつもの生姜とにんにくベースのやつと、今回初...
11日はポッキーの日だったのに、この日に限ってポッキーを食べ忘れた。。。ポッキーブームがきている私は、多分1月入ってからもかなりのポッキーを食べている。笑【1月11日のメニュー】・白いごはん・おもちロール白菜・かにかまサラダ・えのきとネギの
今日はなぜなのかクレームに翻弄された午前中…しかもうち関係ない原因っていうそういう日ってあるよね 疲れた(´・ω・`)学生時代にずっとファミレスでバイトをしていたという旦那。じゃがいもをレンチンする時のやり方を教えてくれました。じゃがいもを、濡らしたキッチンペーパーでくるんでからラップをしてレンチンすると、ふっくら仕上がるんだってレンチンすると外側が乾燥して硬くなったりすることがあるけど、なるほど、これ...
「食べることがいちばん大事」美しい食生活は、美しいカラダをつくります。担当「ひなみ食堂」☆現在59歳 古い公営団地に母(ともこ)と二人でくらしています☆☆ジュエリーメソッドはコーラルタイプ(Spring✖Wave)です☆・・・昨日のお昼。 ・カチカチになった、パウンドケーキを再生復興。 硬くなったパウンドケーキをおいしく☆ by ちゃまちー 牛乳に浸してレンチンしただけ。 熱々にしたら、プディングみたいになって...
想像してみてくさい🙄 漁港から沖合1kmに浮かぶ釣り筏で、🎣釣り大会が開催されたとします 参加者の北島康介は、なんと魚を釣らずに、筏の周りをずっと泳いでいた🏊 え?は? 馬鹿なの? その日ぐらい普通に釣りをしようよ! ってなりますよね はい、まあこれが世間一般の考えだと思います ここで本題に突入 僕の先輩に箱根駅伝一区区間賞の「伝説の男」がおります 数年前に⛳ゴルフコンペが開催されまして 鈴鹿の山奥だったかなぁ? なんと先輩が珍しく参加したんですよ すると到着するなり 「良いアップダウンのコースだ」 先輩は皆にそう告げると、一日ずっとゴルフ場の周りを走ってました🏃💨 お前馬鹿なの? …
★ ミシンを出してハンドメイド~~~♪ ★ ジーンズを大きめのエコバッグにリメイク 夕食は『二色丼』&『唐揚げ種類』(画像付きレシピ有) 今日は久しぶりにミシンを出してハンドメイド~~~♪ 旦那君の履
この日は有るものでスープとオムライスを作りました。 まずはスープ。 ブロッコリーと人参と玉ねぎ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景