お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
炊飯器で干し芋作り
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
具材たっぷり!温まりたい日のおかずスープ4選
タラのトマト煮
ご飯が進む♪マコモダケと鶏胸肉の味噌炒め
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
イカを使った やみつきレシピ4選
食欲不振、でも甘いものは別腹!
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
美肌効果に期待!春菊のバナナスムージー (レシピ)
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
ビタミンCやβ‐カロテンが豊富!【老化を防ぐ果物】3選|頑張れ健さんが解説
クロアチア土産の美味しいヘルシー食材の使い道
作り置き・もやしとしらたきのピリ辛炒め (レシピ)
糖尿病体質は100%遺伝するのか?
連載漫画『ケットウ!~糖尿病内科医・甘栗美咲~』最終話配信開始
「女性自身」11月26日号に掲載されました!
山本88歳・食事療法・令和6年11月11日の食事
山本88歳・食事療法・令和6年11月10日の食事
#無性に食べたくなるカップ麺
「糖尿病」の話
痩せなきゃいけないのに痩せにくい2型糖尿病患者さんへ!
山本88歳・食事療法・令和6年11月2日の食事
【糖尿病】合併症の怖ろしさ…💧
いくら食べても太らない!で糖尿病発覚!?
山本88歳・食事療法・令和6年10月24日の食事
私が一番、酒を呑んでいた頃…
山本88歳・食事療法・令和6年10月14日の食事
職場の糖尿病の人の話。
私の両目は、いわゆる”がちゃ目”というやつで、左目と右目の視力差が激しい。だけれども、コンタクトやメガネがきらいで車を運転するときとゲームとかパソコンをするとき以外は裸眼で生活をしているんだけど、今日一日、やけにめまい?なような感覚。。。こ
あ、この辺のメニューから旦那さんが本格的?に筋トレ初めて、食事もなんか色々気遣ってほしいって言われていた時期だ・・・(笑)砂糖・みりんはなるべく使ってほしくない、味噌も少な目が良い、お肉もむね肉が良い、魚はタラとか低脂質の魚が良いとかいろい
母の出す焼き鮭は、いつも大きかった記憶。まあ、でも塩味がついていなかったような気もする・・・(笑)懐かしい。案外、子供のころの記憶って覚えているものです。【7月6日のメニュー】・白米・焼き鮭・わかめサラダ・干しシイタケとキャベツのお味噌汁.
昨夜、眠るときに娘について考えていたら”大切な人が増えるってこわい”っていう気持ちになってどうしようかと思った(笑)なぜかって?今、物騒な事件とかも色々あるわけだけどそういった事件にもし娘が巻き込まれたら・・・と考えると怖くて仕方なくなる。
ちょっとね、疲れた。心のSOSが聞こえる。もうね、愛娘がパワフルすぎて。(笑)感情が全力すぎて(笑)とても自我がしっかりしているなあと感心しつつも、振り回されてげっそりしている母です。娘にとっては毎日が刺激的で、毎日が一生...
使っていた市販のお味噌がなくなったので、3月に初めて仕込んだお手製味噌をデビューさせることにしました。保存袋の中のお味噌は、とりあえずいい色合いです。いざ、開封! なめて見ると、ちょっと塩辛いかな? でもMy味噌を溶かすと野菜の甘味が出て、お~、なかなかいいお味。なるほどね、これが手前味噌か。
昨日は私、考えてみればごはん食べ損ねてて、娘家に戻ってそれにやっとそれに気付く。お腹空いたぁ~。って牛丼にする。冷凍ご飯とすき家の冷食。ミニパック。牛丼ミニパックでムッチャ少な。もう1袋としようかと思ったけど、ポリポリきゅうり(浅漬け)あるからまーいいや( ̄
こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 先週末、Twitterにおうちで作ったナンの写真をツイートしました。 娘が捏ねて延ばして、手作りナンとキーマカレー。チーズ見えてる!と思ったけど、焼いたら大丈夫でした。そして「オレはカレーうどんかラーメンが良かったんだよ!」とふくれっ面の人よ…一生私のラーメンは食べないんじゃなかったのか? pic.twitter.com/cfEpGGdKy9— りんご★HSS.HSE主婦 (@vRfiqt1Bnx628pr) 2021年10月17日 いつも心に刺さる深い言葉でブログを紡いでらっしゃるジロー (id:surrealsight)さん…
ずっとBMIが18.5未満で痩せ気味。健診はそこだけBかCになっていました。年と共に体重を増やす計画半ばでお腹周りにだけ肉が付いてきた、と気づいた51歳の夏。引き返すのは今だ!エクササイズを開始しました^^;▼エクササイズで体脂肪少し減った報告♪1週間、食事記録
かなり長い間お気に入りに入れていた魅惑の南部鉄器をとうとう買いました及源鋳造の"焼き焼きグリルスリム"直火・魚焼きグリルで使える鉄の焼き皿鉄器の蓄熱性効果で片面グリルでも裏返しをしなくても両面焼けちゃう何度も測って大丈夫なのを確認してから買ったのだけどぴったりサイズでひと安心前の家はガステーブルが
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今朝はこの秋一番の冷え込みでした。午後3時半過ぎの西の空にはきれいな雲。午後6時前の南西の空秋田県産の生秋鮭をニラ、玉ねぎといっしょに揚げました。衣に卵を使わないカリッと揚げ。ふんわり鮭にお箸がすすみます♪副菜は照り焼きジャーマンポテト。こんがり焼けたじゃがいものほっくりした食感がたまりません^^しょうゆ味は白いごはんにぴったり。豆腐と白菜、水菜のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月18日のメニュー・秋さけとニラの落とし揚げ・照り焼きジャーマンポテト・きのこのマリネ・豆腐と白菜、水菜のみそ汁・ごはんきのこのマリネAレモン(適宜)酢、オリーブ油(各適量)粒マスタード、塩、こしょう(各少々)☆フライパンにオリーブ油...♪秋さけとニラの落とし揚げ&照り焼きジャーマンポテト♪
出来ました出来ました!試行錯誤を繰り返して完成した「万能肉そぼろ」。 春巻きやオムレツの具にしたり、ご飯にのせて食べたり
昨日のブログで、吉高由里子さんが「バイバイあのね」という銀色夏生さんの詩集にモデルで出ていた話を書いた。 「最愛」はTVerでまだ配信していますよ〜 boccadileone.hatenablog.com その後、いったん書いて消した内容なのだけど、 銀色夏生さんの他の詩集に森高千里さん(「わかりやすい恋」)と裕木奈江さん(「Go Go Heavenの勇気」)もモデルで出ていて、詩集で見掛けた可愛い素敵な女の子が、その後テレビで活躍されるのを観て、 「あー!この人!詩集に出てた人だー!」と気づいた私は一人で辻褄が合ったことに感激していた。 当時は誰とも共有できない発見だったもんで。 (func…
★ 『ロールキャベツ』作りました ★ 〆は残ったスープを使って 『焼きリゾット』(?)『洋風焼き雑炊』(?) (画像付きレシピあり) 今朝はすごく寒くて真冬みたい 日中はイイお天気で爽やか~~~
キットカット 昨日は、パートの帰りに、お買い得な 商品を見つけました。 こんなに大容量のキットカット、見たこ とがありません。1kg近い! なんと、94枚入り!! キットカットは、チョコ菓子の中で、 一番好きなんです。 いつもファミリーパックを購入していま すが、14枚しか入っていません。 家族で食べたら、 あっという間になくなってしまいます。 でも、これなら長く楽しめそう。 量が多いだけで喜んでいるわけではあり ません。 これだけ入って、698円(税別)だったので す! 安くないですか? 良い買い物をしました♪ そんな昨日は、ちらし寿司を作りました。 豪華な具は乗っかていませんが、 シンプル…
週末に新居のリフォームについて打ち合わせをしてきたぺん子です。 土曜日は、リクシルのショールームへ行ってキッチンの相談をしてきました。 新居のマンションは築年数は古くないのですが、キッチンに食洗器がありませんでして。 と … "どうしても譲れない戦いがそこにある!!(ショールーム見学とリフォーム相談)" の続きを読む
子宮筋腫で、大出血後、半月以上続く出血。🩸貧血気味が続く。レバーを食べとこうとなりました。久しぶりのレバー!豚レバーだけど、なかなか新鮮な美味しいやつ!menu★鶏もも肉と揚げごぼうと人参の中華風炒め、パリパリワンタン乗せ★豚レバーの麺つゆガーリック焼き★ひじき煮(大豆、人参、小松菜、油揚げ)★白ワインビネガーの塩漬けきゅうり★ご飯美味しかったぁ!子供はレバー苦手(´^ω^`)ワら昔は食べれたのにな。。我が家のツナ...
金曜日夕方にワクチン2回目を接種た娘。その日の晩ごはんもモリモリ食べて、昨日は発熱でお昼は素うどん。夜もね、彼女は肉うどん。昨日は買い置きしてた牛肉で作ってあげました。(普段は豚多し)プラス、先日値引きシールでゲットしたお肉でローストビーフ。期限2日前
本日は新橋駅程近く、新橋駅前ビルに今年できたカレー店「立ち喰いカレーゴッホ」さんを紹介します。噂によると八丁堀の人気カレー店「ロダン」の関連店と言うことで味の期待度も高いです。どんな味なのでしょうか!! 外観・場所・アクセス メニュー・券売機 かつカレー(ライス大盛) 立ち喰いカレー ゴッホ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は新橋駅前ビル1号館の一階の新橋駅側にあります。新橋駅から徒歩数分です。新橋駅ビルは稲庭うどんの有名店「七蔵」などが入っている建物ですね。 メニュー・券売機 券売機・前払い制です。 カレーは大きく分けて4種類ですね。 かつカレー ディープオニオン グリーンパクチー …
こんにちは昨日は汚い写真でごめんねでもこれが現実なんだよね・・・日曜日、今日も起きたのは早い掃除と朝ごはんだけ作って少し横になってた遊ぶかな?おもちゃ もって きたで・・・そっち まで もってったるわんー でも やっぱり うえに のっとくの家主の朝ごはんフレンチトースト 大量のメープルシロップをかけてた数日前からブラインしておいたブリスケットコーンビーフ作るからね日曜日のランチコーンビーフ・マッシ...
今月のレギュラーレッスンのCooking Classサロンレッスンが終了しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥画像で伝わりにくいのが残念です...
夫がいないので、やりたいこと(特に生産的なこと)をやろう♪と思っているのに、結局ダラダラして日が暮れてしまった… ああ、私のバカバカバカー! 今朝Yahooでドラマ「最愛」(毎週金曜 TBS 22時〜)についての記事を3行くらい読んだら観てみたくなったので、今TVerで見終わったところ。 ↓こちらをちらっと読んだ(ネタバレにならないように3行ほどで読むのをやめた) www.oricon.co.jp 吉高由里子さん、可愛いな〜。 高校生役でも全然違和感ないな〜。 銀色夏生さんの詩集「バイバイまたね」の中にモデルの女の子として登場していたな〜(私は持っていなかったけど)。 ドラマの中で、井浦新さん…
米糀中の成分が肌のセラミド合成を活性化させることが分かりました。ヒト表皮角化細胞を使った実験により、米糀がセラミド合成酵素を活性化し肌のセラミド量を増やし肌のバリア機能を高めるメカニズムが明らかになっています。米糀が身体によいことは甘酒などで聞いていましたが、美肌にも効果があるのは嬉しいことですね。乾燥する季節に乾燥米糀を使った料理や調理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。自宅で簡単手作り甘酒...
炊飯器で干し芋作り
11月レッスン終了しました…
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
カレーからのビーフシチューでワンプレート朝ごはん
。☆+。毎日のティー・タイムとTHREEPPYの新商品が可愛すぎる件&。+☆。
生めんたいこパスタ
「楽天ブラックフライデー」のお得な色々&季節限定の美味しいモノ♪
カレーとシチューで超手抜き
季節の変わりめの空とお片付けロックケーキ
久しぶりの「ルノ日記」と応募完了♪「無印良品」の福缶!
SAPPORO SCONE PARTY withTEA2024で購入したスコーン
火曜日レッスンday…
食欲不振、でも甘いものは別腹!
【フレンチトースト】食パンで作る!簡単で美味しいフレンチトーストレシピ紹介。
プリンと「よくばり焼きそば弁当」で「おいししい」の連発♪
大豆と小魚の揚げ煮です。↓高崎市のページにあったレシピを参考に作りました。https://www.city.takasaki.gunma.jp/docs/2019072200179/昔、給食に出てきたコレが大好きでふと食べたくなったので。【材料】4人分--------------乾燥大豆 75g片栗粉 大さじ1煮干し 30g白ごま 大さじ1揚げ油 適量「たれ」醤油 大さじ1と1/2砂糖 大さじ2みりん 小さじ1--------------【作り方】1:乾燥大豆...
おいしいものに出会える秋。 この時期でしか味わえない旬の食材を使った健康レシピを3品ご紹介します。 この3品で今日の夕食は完成! 献立に迷ったらぜひ参考にどうぞ。 旬のひとくち栄養メモもあわせてお楽しみください。
海老アレルギーだと勝手に判断していた夫アレルギー検査をし、第一弾の結果が出ました配慮してずっと夫の分には海老を使わず、この日も「イカと帆立貝柱のオイスター...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ふわふわなタンポポのわたげ。風にのって、どこまで飛んでいくのでしょう。先週までの夏のような暑さは一転して秋らしいお天気になってきました。今夜は、えびとしめじのマカロニグラタンを食卓に。身近な素材と調味料でお手軽に作ります。できたとき、食べたときの感動はひとしお。まろやかなおいしさに大満足♪ヘルシーな、チキンときのこのおかずサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月17日のメニュー・えびとしめじのマカロニグラタン・チキンときのこのおかずサラダ・厚揚げのみそマヨ焼き・コロコロかぼちゃのスープ厚揚げのみそマヨ焼き☆厚揚げは熱湯を回しかけて厚みを半分に切り、みそ+マヨネーズを塗り、温めたオーブントースターでこんがりと焼きます...☆えびとしめじのマカロニグラタン&チキンときのこのおかずサラダ☆
目次西京焼きとは調理過程完成!レシピ 西京焼きとは 主に白身魚を白みそに漬け込み、焼いたものを言います。 京都の白みそが「西京みそ」と呼ばれていて、 塩気が少なく甘みが強いのが特徴です。 今回は、お魚屋さんで出会ったタラを使い、 美味しい西
子供なし夫婦なので 幾久しく夫婦だけでの食卓になるわけですが 想像しないわけではありません 妄想 得意だものワタシ もし娘がいたらこんなご飯を作ってあげたい 妄想の中での娘は美人で お年頃キラッキラ女子で ワタシに似て食べる事も大好きで 娘「オイシソー」と座る ほ「おにぎりはお代わりあるヨー」 娘「勿論いるー」 笑 娘がいるって楽しいでしょうねー 想像を絶する お品書き本枯れおかか醤油...
★ 『スコップコロッケ』(画像付きレシピあり) ★ 「ふわとろ玉子焼き」で2品 『オムライス』&『オム焼きそば』 今日は朝から雨で冬みたいに寒いね・・・(ブルブル) こんな日はどこにも行かないで お
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと飯田橋へ。駅近のビルに駐車場があり車で立ち寄りやすいのです。ビル前に…
初心者が始める野菜作りの第一歩は、作りやすく収穫が早いものが良い。種と容器さえあれば水だけで育つスプラウト作りは、プランター菜園より簡単・手軽・成長が早いと、最初の野菜作り入門に最適。
こんにちは、yu-papaです。 昨日の長女の運動会に向けて たくさん準備をしていた妻も、 先週仕事が詰まっていた僕も、 疲れが溜まっていた為、 今日は家でまったり過ごしました😌 そんな妻からのリクエストが、 カレーを食 ...
我が家は夫の転勤があるので、賃貸に住んでいます。 しかし、年中の娘がもうすぐ小学校にあがること、アラフォーという年齢的にも そろそろ家を買おうか(万が一夫が単身赴任する場合、一軒家だと怖いのでセキュリティ面でマンション希望)と悩んでいます。 そこで、昨日散歩がてら近所にできる新築マンションを見に行ってきました。
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.29~No.31の記事になります(先回は手打ち麺2021 No.26~No.28)。 〇2021 No.29 ちょっと多加水ごんぶとカレーうどん 3人前 小麦粉:あやひかり 178.9g、金トビ 121.1g 水 150g(50%)、塩16.5g この日は美味しいカレーうどんが食べたくて、お昼に多加水でごんぶとなうどんを打ちました。・...
今日もお越し下さりありがとうございます今回は卵と油を使わず、代用でヨーグルトを使ったシンプルヘルシーなかぼちゃケーキを焼きました(レシピ付き)にほんブログ村「ヨーグルトかぼちゃケーキ(卵・油未使用)」12センチ丸型<材料>・かぼちゃ(ワタなし皮つき)100g・小麦粉100g・ベーキングパウダー3g・きび砂糖30g・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン150g・かぼちゃの種(トッピング用)3g<作り方>①かぼちゃは8ミリ~1センチ程度の角切り。②耐熱容器に入れ、水(分量外)大さじ1をふり入れ、ふんわりラップをかけます。③電子レンジ(600W)で2分加熱して冷まします。④ボウルにふるった小麦粉と砂糖・ベーキングパウダーを加えゴムべらでざっくり混ぜます。⑤かぼちゃと明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを加え、...ヨーグルトかぼちゃケーキ(卵・油未使用)を焼きまし♬♬
玄米生活始めました もちろん、知っていました。 白い穀物より茶色い穀物が良いとされて いることは。 しかし、コストを含め、なかなか現実的 には難しい。 お砂糖においては、上白糖をやめて、 精製されていない、てんさい糖や、きび 砂糖にシフトされている方を多く見かけ ますが、上白糖に比べたらお値段が高い ですね。 お米となれば、食べやすさや、家族の好 みを考えると、自分は積極的に摂りたい けれど、 毎日、玄米や麦ごはんというのは、 ちょっと難しい… なので、たまに取り入れるか、 あるいは、もう1つ炊飯器を買って、 自分だけ玄米食にするか、 または、今の炊飯器が空いている時に たくさん炊いて、 小分…
【概要】 ベーコンと野菜にトマト缶とカレー粉を入れたスープ。 【材料】 (1)ベーコン ブロック 150gぐらい (2)なす 2本 (3)にんじん 2本 (4)玉ねぎ 1個 (5)ケール 1パック (6)にんにく 1かけ (7)乾燥唐辛子 1本 (8)カレー粉 適宜 (9)塩 適宜 (10)オリーブオイル 大さじ3杯 (11)トマト缶 1缶 (12)赤ワイン 50cc (13)水 400ccぐらい (14)ケチャップ 適宜 (15)ウスターソース 適宜 (16)バター 適宜 【手順】 (1)鍋にオリーブオイルをひき、刻んだにんにくと割った唐辛子を弱火で熱する。 (2)にんいくの香りが漂ってきた…
ご覧いただきありがとうございます いいね!やフォローも嬉しいです 北欧、無印、すっきり収納好き。小さな3階建て建売住宅で…
土曜日。朝ごはんは私はヨーグルト。娘はパス。お昼ごはんは娘は素うどん。玉子で閉じる?って聞いたけどパス。きざみネギだけで全く何も入っていません。薬で下がってた熱も6時間たって徐々にまた上がってきています。>ワクチン二回目副反応ですでもうどんぺろりと食べる
令和3年10月17日 牡蠣の土手鍋 (白菜・豚バラ・牡蠣・ニラ・しめじ・椎茸・人参・竹輪・鶏団子・糸こんにゃく・豆腐・ごぼう・大根) 茄子の豚バラ巻き (茄子・豚バラ)
牛すじって、下処理に時間がかかりますよね。でも牛すじのカレーやおでんは本当に美味しいから食べたい。 だったら休日などまとまった時間が出来た時、ちょっと頑張って牛すじの下処理をしてみませんか? たくさん下処理して冷凍しておいて、面倒な下処理スキップスキップ! では、早速始めましょう! 牛すじの下処理【レシピ】 うちは2人家族なので、今回はメニュー2つ分の500gの牛すじを用意しました。 材料 牛すじ 500g酒 50ccあれば生姜1片や白ネギの青い部分 作り方 STEP鍋に水と牛すじを入れ、火にかける 鍋に牛すじを入れ、たっぷりの水を加えて強火にかける。沸騰したら中火にして、あくを取りながら5
コメントいただきありがとうございました。カキフライのお話です。 惣菜品のカキフライを買ったのでした。 もちろん半額でしたけど(笑)。牡蠣は寒い時がシーズン。 宗教的な理由で半額品です。 近くに来れば必ず手を出さずにはおれないという戒律ですww。 このカキフライでカレーを作ることにした。 作るったって、ただトッピングにするだけです(笑)。 つまり「ココイチ風」のカレーを作ったということです。 別にコ...
こんにちは土曜日、朝一番で買い物だよ今日はかなり買うものがある、冷凍庫がすっからかんになりそうだからね朝からりすちゃんですか?うん・・・ でも おみみ ないの(T_T)そりゃ、自分で毟ったからなくなったんだよ私の責任じゃないわこれからは何でも毟るのはやめてください金曜日の朝(夜11時)焼いたThorも食べられるビスケット家主が仕事場に持っていくと言ったビスケットたっぷりグリーンチリ入り土曜日の家主とThorのラ...
こんちゃ昨夜は気付いたら雨が降り出し夜中には爆風が聞いてない聞いてない雨はいいけど爆風はヤメテまだ寄せ植えの仕立て直しをしてなくてセダムの消えた場所がスカス…
今年はいくらが高騰してると聞きましたがスーパーで買えるこの季節のお楽しみ生筋子がg1000円を超えていて びっくり! 激安スーパーでもこのお値段なのだから本…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は10月12日(火曜日)の♪ムニエル&マカロニエッグサラダ♪でした。愛媛県産の真鯛のお刺身用柵をムニエルに。水けをよく拭き取った鯛に塩、こしょう。小麦粉をまぶしてオリーブオイルでカリッと焼き上げ、にんにくバターじょうゆをかけて、ごはんがおいしいおかずに。心がほっこりあったかくなる和風カレースープもちゃちゃっとできてうれしいレシピ♪ほうれん草の粒マスタードあえ、マカロニエッグサラダを添えた献立でした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が...♪今週の人気ごはん♪
毎年「新米は新嘗祭が来るまで我慢しよう!」と言い続けるが今までの米のストックが結局11月までもたなかったりする。…ではどうするか。「10月の神嘗祭さえ過ぎればOK!」って事でウチでは新嘗祭を迎える前に新米解禁です。(゚ω゚)「なぜ神嘗祭や新嘗祭過ぎないとダメなんですか?」SERUNA:「それはね…」ざっくり説明すると10月の「神嘗祭」というのは、伊勢神宮の神様に、その年に収穫された新穀を捧げる日。神嘗祭については伊勢...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景