お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
「ふくれん」さんの「野菜・果物のスムージー」3種付き弁当♪&「海と日本プロジェクトinふくおか」期間限定九州限定♪
欲しかったの~~「あぶり師」で手軽に簡単に 豆いか炙り寿司♪あぁ色んなの炙りたすぎる(*´艸`*)
深大寺そばでドラえもん天ざるぶっかけ蕎麦♪
キティちゃんワンプレートごはん♪&札幌市中央区「お魚・炭火焼 ふじやま」さんの「トロ鯖おにぎり」とにかくお米が美味しい(@ ̄□ ̄@;)!!サツドラで買えます^^
煮物だってドラえもん&小樽名物イカメンチ食べるなら「大八 栗原蒲鉾店」さんの「いかペッパー」が激推し!!(*´艸`*)
さりげなく可愛い簡単デコ弁当&東京八王子でモーニングするなら絶対ココ!!「ブラッスリーバーゼル」BrasserieBASELさんケーキもウマウマ(*´艸`*)
ドラえもんチキンライス弁当ドラえもんチキンカツ付きウド茶わん蒸し付き&札幌市豊平区菊水上町「三平」さんのテイクアウト「八宝菜」3月から50円値上げされてますがそれでも格安町中華(@ ̄□ ̄@;)!!
チャーリーブラウン鰹丼♪&東京都新宿区「卸)新宿食肉センター極~KIWAME本店」さんの焼肉が美味しすぎるホルモン充実しすぎて網レバー激ウマ(*´艸`*)
ドラえもんぶっかけ蕎麦&札幌市南区澄川「本マグロ直売所 札幌澄川店」さんのマグロも美味しいしお刺身もとびっこもお得!!(*´艸`*)
発芽大豆ミート餃子で簡単餃子弁当♪&ヘルシーだから揚げ餃子付き♪しかも手包みなのよ~(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ミッフィーおにぎりとおかずバイキング&札幌で一番お得な焼肉ランチのお店「平和園蘭豆」さんの「テールラーメン」と「味噌汁」でmyカスタマイズ単品メニューもお得よ^^
ちいかわ弁当ナス焼肉丼♪&飲み会前のひと運動(*´艸`*)「新宿バッティングセンター」へGO!!楽しすぎる!!
キティちゃん弁当ベーコンとコーンのケチャップライス♪タケノコごはんもあるよ^^&東京都新宿区「笠置そば」さんで「カツ丼セット」で「天玉そば」冷たいの♪かき揚げも蕎麦も揚げたて茹でたてで激ウマ(*´艸`*)
ちいかわぶっかけ蕎麦♪&羽田空港で外せない絶品グルメ「おこわ専門店 寿徳庵」さんの「羽田空港ひとくちおこわ」のおこわはもち米で蒸籠蒸しで絶品すぎる!!Σ(゚Д゚)
大衆食堂かよっ!!パペットスンスン「ノンノンキャラ弁」&「Tully's coffee」タリーズコーヒーで打ち合わせ~^^♪ほっと一息^^
噂の 新谷乳酸菌UP。。(^^)/
ドレッシングマリネ カレイの煮物 人参グラッセは杏ジャムで風味アップです
今日も バタバタだったな・・"(-""-)"
【今週の常備菜】レンチンで簡単だけど人気だったレシピと小3王子…連絡帳を出さない理由
粉チーズはパスタにかけるだけじゃあないんだ!これは調味料
【今週の常備菜】1時間で作ったものとデイキャンプで作った簡単ごはん…だけど(笑)
飾りにんじんの白だし煮
【今週の常備菜】レンチンで簡単おかずとセリアで見つけた便利調理グッズ
【ミニマル家事】新たな体験
お友達に会えてテンション爆上がり!🐶きょうの溝ぴょん🐰男子高校生弁当の作り置きの大学いも🍱
【ミニマル家事】新学期早々大変です
【今週の常備菜】人参の代わりに胡瓜が安くて…小4の壁を乗り切る方法!?
【ミニマル家事】春の青菜まつり
【今週の常備菜】野菜(人参)が高い!!でも何とか作れた(笑) 教員の働き方改革と子供達…
【ミニマル家事】これさえ食べればOK
私はまだ感染したことがありませんが、 中には、1回のみならず、2回、3回と、 新型コロナウイルスに感染している人が います。 お笑い芸人のミキの昴生さんは、先月、 3回目の感染をしていました💦 ワクチンは打っているだろうし、職場柄 細心の注意を払っているはず。 それなのに、3回も感染するということ は、 罹りやすい人とかいるのかな。 可哀想。。 作り置きマカロニサラダと茹でおくら。
ももっちは最近 暑いからドライブに連れってもらえなくってご機嫌斜めよく鳴いて困らせます相変わらず よく吐いたりもするしどうしたものか梅雨前ぐらいは 暗くなる…
相変わらずの暑い大阪なるべく キッチンに立たないようにしてますだからと言ってはなんですがテイクアウトのお弁当とかお寿司なんか多くなってますほんと うちのキッ…
久々に 焼肉ではなくちょっとステーキしかもシャトーブリアン 高くって買えなかったけどももっち父さんが会社の社長さんからいただいてきたんですラッキー 塩コショウ…
あれ?! ももっちに天使の羽が?! 何?! なんや 枕か~ こしょこしょ なんかうるさいなぁ~ カメラ嫌いな夢ちゃんは出てきません おまけの献立これは? …
家内は断面が好き。 透明なものが好き。 段や層になっているものが大好きです。 地層が好き、化石が好き、MRIが好き。CTスキャンした画像が好き。 ゼリー寄席が好き、パテが好き、ピータンが好き。 ・・・だからって三段腹になられては困るけどw。 映画「シェイプ・オブ・ウォーター」では「キーライム・パイ」というのが登場します。 あれには憧れたそうで、シロップを買ってムダに冷蔵庫のスペースを占領中(笑)。 今は...
多めに作った冬瓜スープにご飯を入れたスープごはんで朝ごはん!冷蔵庫に丁度あったととりひき肉とナス、長ネギ、シソでナスの肉詰めを作ったら絶品レシピで大当たり!大満足な1日で明日からの夏休みに突入です!(特に予定なし・・・)
こんにちは。久しぶりに#自転車を漕いで2人を送迎し姫の保育#参観日に行ってきました!久々に#坂道を朝から2人乗せて登ってゼーゼーハーハー言いながら王子の保...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も強い日差しで厳しい暑さの一日でした。午後7時過ぎ(自宅から撮影)。真っ赤に熟れたトマトと鶏肉を焼きつけただけの、トマトとチキンのソテー。これがうまい^^!こんがりと焼くことでジューシーになって、うま味が倍増♪トマトをくずしながら鶏肉にからめてどうぞ^^小松菜の粒マスタードあえ、ごまピーマンをサイドメニューにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月9日のメニュー・トマトとチキンのソテー・小松菜の粒マスタードあえ・ごまピーマン・長いもときのこのみそ汁・ごはん小松菜の粒マスタードあえ中華風味のあえものも、おいしい。☆小松菜はゆで、カニ風味かまぼことともに粒マスタード(適量)、オイスターソース・ごま油(各少々)であえま...♪トマトとチキンのソテー&ごまピーマン♪
明日からお盆休みです。なんとか仕事が終わりそう。今日のお弁当。・梅干のおにぎり・小さいおかずおかずは、冷凍庫に残っている冷食。明日からお盆休みとなります。旦那実家への手土産を昨日買いました。ほっとくと手ぶらで帰っちゃうので、毎回、手土産をことづけています。前に、私なりに奮発してシャインマスカットと巨峰を持たせたら、義母に、義妹の義実家(義妹は嫁ぎ先で同居している)への手土産に横流しされたので、それ...
INAで買った春雨を使って中華風夜ご飯です。さてさて、新作を作ったよ!それはロウキー(夕顔の実)のお焼き☺️。ロウキーをスライサーで千切りしておろし、塩をして絞ります。それをたこ焼き粉か、お好み焼き粉(我が家に賞味期限切れがたくさんある😅)を混ぜて、焼くだけです
キララトラベル郷土料理会キララ・トラベル さんのビハール州郷土料理会に参加したよ!会の今回タイトルは「リッティチョーカー」。牛の糞を乾燥させた燃料で作るエコでヘルシーで、まことに美味しいお料理!得難い体験となりました!!「お料理教室」ではなく、「料理会」
「のび太のものは俺のもの。俺のものは俺のもの。」 一見、自己中心的にも聞こえる有名なジャイアニズムの格言ですが
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 一昨日は父と朝から歩いてスーパーまで行った後、私だけ遠回りして帰ったんですが、目標歩数(12,000歩…
ちょっと前になるのですが、珍しく朝散歩の際に公園に行ってきました♪ この日の朝は気温27度くらいで曇り。 曇っていたから来たのに、日が出てきてしまった… お花が咲いてるね 新しい道なのであまり車は通らないから安心安全 森の中へ入っていくよ ツユクサの青って、なんとも言えない透明感のあるブルーでとっても好き! ちょっと眠そうな顔をしています 奥にひまわり畑があるよっ「全然、興味ないです」(T∇T)えーん 朝のお散歩している方が池の回りにたくさんいらっしゃいました 結構歩いたから、そろそろ帰ろうね 昨年も同じ時期にこちらの公園に来ていました。 昨年の様子。 昨年は午後5時半に来ていました今年は5時…
昨日は、火曜日。 イオンの火曜市へ。 買ったもの値引き品ばかり…笑 そして、お菓子ばかり^^ 私が仕事帰りに立ち寄るイオンは、 イートインスペースがあり、店内で買っ たものを食べることができます。 ありがたい。 パート帰りの疲れたカラダ… イートインスペースで菓子パンなどを食 べて、ちょこっと休憩させてもらってい ます♪
車で通っている時に外見の店構えがレトロっぽく「いわし料理の店」が気になっていながらスルーした去年でしたが今年は、しっかりと行けました。大崎駅の階段を降りて...
一人暮らしの飯は、残飯との闘いだ。なぜか?おっさんなのであまり食えない。よって何日かに渡り同じものを食うことがある。例えば、カレーとか。(美味しいけど、3回目くらいには飽きるね) もう数日前から、カレーを食べている。ほれ~鍋一杯に作るでしょ?すると、三回くらいは食わんとなくならんのよね。【カレー】https://yukainaoltusann.blog.fc2.com/blog-entry-1639.html 勿論、カレーだけではない。ツマミなども下手...
1年で毎年この季節のお楽しみ!桃のコンポートとソルベを作りました〜アレルギーで生の桃を食べられないのでいただいた桃は毎年コンポートにします。コンポートにした煮汁(シロップ)をミントの葉と一緒にフードプロセッサーにかけて作るソルベも絶品!本当に美味しいんですよ〜今日は仕事のトラブルでとてもつらかったので美味しいソルベが染みます・・・まだ解決していないので気を取り直して解決方法を調べますか・・・つら
毎日暑い日が続いていますが皆さん大丈夫でいらっしゃいますでしょうか?スイスでも毎日暑い日が続いており今年はさすがにクーラーがおうちに欲しいっと思いました。...
こんにちは。今日から晴れてシャバに出られるぅ~ヽ(´∀`)ノダンナさんは昨日から一足お先に#ソロキャンプへと出掛けて行きました(^ω^;)子供達には#出張...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪主菜は、あじの南蛮漬け。さっぱりとした味わいの甘酸っぱいタレが、ふわふわのアジの唐揚げに沁み込んで、ごはんがすすみます。なすの揚げだし風、ごぼうとさつまいものサラダを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月8日のメニュー・あじの南蛮漬け・なすの揚げだし風・ごぼうとさつまいものサラダ・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風なすが余分な油を吸わないよう、素揚げは少し多めの油で焼きました。☆めんつゆ+水をレンジで加熱し、なすにかけ、おろししょうがを添えていただきました。あじの南蛮漬けお手軽に、カンタンリンゴ酢+砂糖+しょうゆを合わせたタレに、たっぷりの玉ねぎとともに漬けて。あじ(三枚おろし)はそぎ切り...さっぱり☆あじの南蛮漬け&なすの揚げだし風☆
イギリスにいても、オーストラリアにいても、日本にいても…数か月に1回はタイ料理が食べたくなる私。 パッタイ、ト
嬉しい血圧140台&チャルメラの宮崎辛麺作ってみた
とろろめしとなす味噌炒め&狙いはセブンの無洗米2kg
室見河畔【ブルージャム】どれもハズレのないパンでランチ
どのチャンネルも長嶋さん&肉巻き絹揚げと筑前煮再び
久しぶりにあんバタートースト&長嶋さんが亡くなったね
昨日の「べらぼう」本編より「100カメ」が面白かった
初めて自分で作ったラーメン&追加料金払ってもスマホ不調
ハンバーグをキーマカレーに&試しにコンビニの1kg備蓄米
古古古米は売れるのか&鶏モモと野菜の黒酢あんと高菜めしく
今日は予約なしで散髪&ミスドと筑前煮とにんじんご飯
今日は暑くなりそうだから冷やし中華&アメリカは何処へ
2000円備蓄米放出がイベントに終わらせずに&とろろ蕎麦
「べらぼう」と「金と銀2」&チーズハンバーグと高菜ピラフ
6月にはコメ5kg2000円ってホント?&揚げ鶏おろし大根
【かつや】ロースカツ定食200円引き&&ドクターにフラレた
お盆休み前、仕事が順調に片付かず。ストレス(´Д`)今日のお弁当。・焼き塩鮭・牛バラ薄切りと玉ねぎ、冷凍いんげんの当座煮(常備菜)・ほうれん草おひたし(自家冷食)、ミニトマト焼き塩鮭は、週末朝食用におにぎりをつくった残り。11~16までお休みとなります。旦那は自分の実家へ、私は自分マンションへ帰るのですが、、植えてあるゴーヤとか水やりどうしよう問題今年はちゃんと実をつけているので、順調に育てたいのですよい...
★ お墓参りに行ってきました ★ 暑さ対策でお揃いの『クールネックタオル』 今日の夕食は『豚丼のあたま』『スパゲティーナポリタン』他 もうすぐお盆なので〈多磨霊園〉に お墓参り(旦那君の方)に行っ
先日、「固いプリンが食べたい!」と思い、イタリアンプリンを作ってみました。 イタリアンプリンは、クリームチーズを入れてオーブンで蒸して作るのですが、失敗してしまったので、失敗した原因と対策も楽しんで(?)頂けたらと思います♪ ついでにカラメルソースも失敗してしまったので、失敗の原因と解決方法もご参考になりましたら嬉しいです! 固めのイタリアンプリン(味が失敗した訳ではありません) 【材料】確かこんな感じだったと思う…(うろ覚え💧) *クリームチーズ 200g *玉子 3個 *生クリーム 100ml *牛乳 100ml *きび砂糖 70g *バニラエッセンス 適量 ❍グラニュー糖 60g(カラメ…
ウォーキングを日課としていますが、 夏場だけはお休みしています。 暑すぎて歩けません。 昨日は、私用で、バスを利用する用事が あったのですが、 目の前でバスが行ってしまいました。 あちゃー。 次のバスの時間まで20分ある。 さて、どうする。 目的地までは、歩いて20分ほど。 次のバスまで待っても良かったのですが 炎天下の中、歩きました。 気温35℃。 もう、ヘロヘロ~。 猛暑の中、歩くべきじゃないと痛感。 普段、節約のために、自販機でドリンク を買うことはないのですが、 冷たい飲み物を購入。 生き返りました。 この先1週間、猛暑日予報💦 うんざりします。 タコライスを作りました。
旧暦に合わせて日本での七夕の夕べを今回驚いたのは、以前まで七夕近くになるとコンビニでもスーパーの一角に七夕セットが必ず売られていた記憶だったのに何軒かコン...
渋谷まで近いですがなかなか行けず終いになっていたのですが今年は、変貌した渋谷へと行って来ました。ブログのお友達が再開発のビル等を記事にしてくれていたので予...
暑い。今年は特に暑いと思うな。もうエアコン代がかかって仕方がないね。まー電気代より熱中症を気に欠けるべきかもやけど。【呪い】https://yukainaoltusann.blog.fc2.com/blog-entry-851.html あーそう言えば去年は、エアコンが壊れて難儀をしたな。あれは地獄やった気がするわ。一番暑い時期に壊れたしね。(冷風機では↓ポチしのげんかった)(これはAmazonの宣伝や) しかし、今年は暑い。こう暑いと食欲も失せるわと言い...
このところ、また暑さがぶり返してきました。 でも明け方は肌寒く感じることもあります。 日も短くなってきたし、桃とか、秋のモノもそろそろ売られ始めています。 茄子もすっかり安くなりました。焼き茄子に糠漬けと随分といただいています。ありがたい。 しかし、やはり季節は進むのです。 心穏やかにして季節を楽しむ心持ち。 豊かな気持ちが自然にこみ上げてくるような風情でいたいものです。 大きな気持ちになれば高原...
日常のちょっとしたことで、歳を感じることはありませんか?もしかしたらそれは、体がサビているサインかもしれません。体がサビるってどういう状態かを含め、いつまでも若々しくいるための食材とおすすめレシピを管理栄養士が解説します。
土曜日に買っておいた冬瓜で初めて冬瓜スープを使ってみました。色々な作り方があるんだと思いますがこちらのレシピだととっても優しい味のスープになりました。体を冷やす素材という冬瓜ですが食べた感じはほっこり体が温まって冷房の冷えにいい感じです。そして急にエジプトに行った息子から写真が届きました。エジプトはテレビの旅番組などでも良く見ますが送られてきた写真を見ると本当に異文化って感じがしました。
一人暮らしで野菜宅配『ロスヘル』の「わくわくロス野菜Sパック」を注文。規格外野菜をお得にGETできます。良い点や悪い点、味や見た目の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて自炊を効率化させましょう。
こんにちは。もう#テレビに飽き飽きだと思うけど。。。今日も見るんだろうな、テレビ(^ω^;)消して#遊ぶ時間も作るけどホント短時間💦王子よ...
今週も始まりました今日のお弁当(週明け限定旦那分)・牛バラ薄切りとしめじ、冷凍いんげんの当座煮・たまごやき・ほうれん草おひたし(自家冷食)・ミートボール(レトルトPB)私は夕べのカレーとラップご飯土曜日、わんこさんを爪切りに連れていきました。今は自分から歩けないけど、介助してあげると歩きたがるので、やっぱり爪は切ってあげないとです。そして、届いていたあたらしいスマホに乗換え作業をしました。IIJmio に...
ピタサンドを街中で見かけるようになったのっていつだろう? ワタシ的にはカフェメニューのイメージが強いのだけど 実際食べたことが無くて; 果たして何者なのかと調べてみました 2007年に アメリカのフランチャイズ ピタサンド専門店の日本進出で広まったのが始まりらしい(すでに撤退;) アメリカのフランチャイズと言ってもピタ自体はアラブ系の国々のお料理だとか レバノン料理とか美味しいと有名よね きっとあちら...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みの日はほとんど、みんなで食卓を囲みます。今日は旬の野菜をたっぷり使ったパスタ。産直のお店で買ったフレッシュな、なす、トマト、水菜をツナ缶といっしょにトマトソースで。オリーブオイルに移した赤唐辛子、にんにくの風味でおいしくできました^^オクラには豚バラ肉をクルンと巻いて塩、こしょう。弱めの火でこんがり焼いたら、肉はカリッと、オクラはふわぁっと、やさしい食感に。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月6日のメニュー・ツナとなすのトマトスパゲティ・えびとトマトの卵炒め・オクラの肉巻きソテー・玉ねぎと小松菜のコンソメスープえびとトマトの卵炒めトマトの甘酸っぱさとトロトロ卵の食感が絶妙♪A塩、粗びき黒こしょう(各少々)1トマトは食べやすく...♪ツナとなすのトマトスパゲティ&オクラの肉巻きソテー♪
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.4~No.7の記事になります(先回は手打ち麺2022 No.1~No.3)。 〇2022 No.4 トロフィエ 3人分 粉:オーション 240g、塩一つまみ、オリーブオイル 大匙1 水 112.8g(47%) この記事(4/3日)はカテゴリ「パスタ」の方に掲載しました(この記事)。 〇2022 No.5 フズィッリ 2人分 粉...
古都の空からおはよう正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 今まではハンドミキサーで滑らかにして冷凍させて作ってたけどこの作り方の方が簡単な事を知りトマト…
先日作った「沸騰ワード10」の志麻さんのステーキのニラ&ミントのソース。 沸騰ワード10の志麻さんのニラのステーキソースのレシピはこちら♪ boccadileone.hatenablog.com こちらを食べた時に「餃子っぽいな?」と思ったので、実際に志麻さんのニラ&ミントソースを餃子にしてみました! 志麻さんのニラソースのアレンジでエスニック餃子 【材料】【所要時間約40分】 *ニラ 1/2束(ニラ:ミント=6:4、半々にしたかったけれど、そこまでミントがなかった) *ミント 60枚くらい *キャベツ 1/8 個弱 *しょうが 1.5片くらい(多くてOK) *レモンの皮 適量(1/3個分くら…
近所の魚屋さんで私の大好きな「丸ガニ(ヒラツメガニ)」が激安で売っていたので、まずはトマトクリームパスタを作りました! 丸ガニ(ヒラツメガニ)のトマトクリームパスタ 詳しいレシピはこちらになります♪(読んで下さった方々、ありがとうございます!) boccadileone.hatenablog.com 安いと思ったけど、以前は100gあたり70円。 今回は120円だったので少し高かったのね💦 カニが260円で買えるのは嬉しいですね! ❏丸ガニは身を食べるというよりも、ミソと身で出汁を取る使い方をします♪ 左 捌きまーす右 10分ほど炒めて香りを出しまーす 左 玉ねぎとにんにくを入れて炒めまーす右…
★ 〈北海道十勝〉の『長寿源 豚丼のたれ』 ★ 今日の夕食は『豚丼』『ニラと玉子の味噌汁』他 〈北海道十勝〉の『長寿源 豚丼のたれ』が届きました と言う事で、今日の夕食は『豚丼』に決定! フライ
職場では、今週・来週と、夏休みを取る 人が多い上に、 濃厚接触者として休んでる人や、本人が 感染して欠勤してる人もいるので、 人手不足で忙しくなりなりそうです。 でも、今週は、木曜日が祝日なので頑張 れます! ◆◆ お気に入りのたこ焼き屋さんが8月いっ ぱいで閉店することを知り、 もう食べられなくなるので、買いに行っ てきました。 日曜日の晩酌タイム
昨日に続き、今日も焼肉と花火でした。 今日は、 長男の帰省に合わせて娘夫婦も参加でした。 今日も千屋牛のお肉と、 あとはスーパーのお肉でした。 昨日は、我が家だけでの焼肉でしたが、 今日は楽しい焼肉でした。 食後に花火。 久しぶりにしました。 二十年ほど前にした時は、 もっと、火花の出方が長かったようですが、 小さく燃える花火が多かったです。 安いセットだからかな〜。 しばらくは長男が家にいるので、 楽しく過ごせそうです。 こちらを押していただけると 更新の励みになります。
今日は一日どんよりとしたお天気でしたね。うっかり油断して、日傘を持って行かなかったのですが、一瞬、日差しにやられました。…暑すぎる。 さて、最近のおうちごは…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景