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料理、クッキング

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料理、クッキングの記事

1件〜100件

  • 5本目 「モンスター ロッシ」
    2022/05/22 23:33
    5本目 「モンスター ロッシ」

    エナドリ紹介 名前:モンスター ロッシ 公式HP:https://www.monsterenergy.com/jp/ja/products/monster-energy/monster-rossi価格:購入時200円内容量:355ml 栄養成分:栄養成分表示100mlにつきエネルギー 44kcalたんぱく質 0g脂  質 0g炭水化物 11g食塩相当量 0.03gカフェ

  • 毎日、悩んでます。
    2022/05/22 22:16
    毎日、悩んでます。

    今日は不安定なお天気でしたね。私もL氏も、雨を避けて行動する一日だったような気がします。ジメジメ、困りますね。  そんなわけで、今日も、雨を避けてお散歩。そし…

  • 【今週の常備菜】初めましての野菜と冷やし中華始めました(笑)王子のテンションの上げ方
    2022/05/22 21:59
    【今週の常備菜】初めましての野菜と冷やし中華始めました(笑)王子のテンションの上げ方

    こんにちは。昨夜は20時には家事も全て終わり子供達もマッタリTV時間だったので私も少しユックリできたぁ~(๑´ω`ノノ゙✧早く終わった時は何気に嬉しい&#...

  • 鳴門屋の吟醸食パン/手作りプリン
    2022/05/22 21:53
    鳴門屋の吟醸食パン/手作りプリン

    ゴリラからの警告「人間社会、ここがおかしい」を読み終えたので、山本周五郎さんの『おごそかな渇き』のサンプルをダウンロードしました。まだ読んでないけど、きっとまた胸にグッとくる物語なんだろうな。朝ごはん水菜はフォークだと食べにくいから、お箸登

  • 【日記】予定のない休日、山菜に挑戦する
    2022/05/22 21:51
    【日記】予定のない休日、山菜に挑戦する

    今日は大好きな予定のない休日でしたが、午後になってなんだか体調が悪いです。 最近始めた夕食抜きで少し痩せたせいか、睡眠不足に体がついていけず低血圧になってしまい、フラフラしています…それでも今日は頑張った一日だったので、自画自賛ブログを書いてみました。

  • 8種類の具で中華丼/高校生次男のプロテイン③今の推し
    2022/05/22 21:21
    8種類の具で中華丼/高校生次男のプロテイン③今の推し

    昨夜はラク飯日と決めていました。冷蔵庫内の残り物野菜たちが陽の目を見ることのできるテコ入れ料理のひとつ、八宝菜を作ってごはんに乗っけた中華丼です。八宝菜の「八」とは8種類を指すのではなく「たくさんの」という意味らしいのですが、なんとなくいつも、8種類の具材

  • 家にある食材で作るちょっと美味しいパスタ
    2022/05/22 21:04
  • 【受講者さま実践レポ】端午の節句5
    2022/05/22 20:15
    【受講者さま実践レポ】端午の節句5

    ● 【受講者さま実践レポ】端午の節句5 歳時記研究会「端午の節句レッスン」をご受講下さった皆さまからの実践レポートもこれで終わり。  ラストはテーブルコーディ…

  • ニトリでヘビロテしてるもの♪ うどんグラタンとブルスケッタ 毎日ご飯
    2022/05/22 19:07
    ニトリでヘビロテしてるもの♪ うどんグラタンとブルスケッタ 毎日ご飯

    少し前の話ですが、近所のニトリにお買い物に行ってきました♪ 今回の目的は、冬用の大きな(なぜかセミダブルの)羽毛布団2つを入れる圧縮袋と毎年春から秋まで部屋の中で履くスリッパ。 購入品 防ダニ加工の布団圧縮袋(LLサイズ)。 以前購入してよかったので、冬用のデカイ羽毛布団もこれにしました。 こちらでも圧縮袋の紹介しています♪ boccadileone.hatenablog.com 2枚入り 圧縮した後、IKEAのコレ↓(スクッブ)に入れて収納。 圧縮袋に入れた後、↑コレに入れて収納すると立てる事が出来ます スリッパ 毎年買ってもう6年目(6足目)。 半年部屋で歩き回ったら裏がボロボロになるので…

  • 水想い ミネラルウォーター
    2022/05/22 18:45
    水想い ミネラルウォーター

    日本三大清流のひとつで「名水百選」にも選ばれている長良川水系の地下水を濾過しボトリングした「水想い」エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物 0gナトリウム 0.94mgカリウム 0.10mgカルシウム 1.3mgマグネシウム 0.42mg硬度は49mg/Lの軟水です。pH値は中性の6.5-7.0総合評価 ☆4.74水想い ミネラルウォーター 口コミよく見ているユーチューバーさんが飲んでいて気になったので購入してみました。今まで水なんて水道水で...

  • inkrich「誰でも」と「簡単」と「更新」を3つ集めて合体させて『inkrich』を作りたいんですよぉ〜
  • 今のうちに。胃を摘出することになったら食べられないもんな
    2022/05/22 18:16
    今のうちに。胃を摘出することになったら食べられないもんな

    「無限に食える!」と思ったものが、無限に食えない今日このごろ。 アラフォーの皆様いかがお過ごしでしょうか? 茅ヶ崎に テリー伊藤プロデュース「から揚げの天才」ができました。 お店が黄色くて幹線道路沿いなので、目立っているのです。とても気になりまして。 【公式】から揚げの天才|揚げたてからあげとこだわりの玉子焼き そこで、この「から揚げ&卵焼きセット」を買ってきました。お店の佇まいやパッケージが、かわいい。 衣がバリザクです。 コレはすごく大事。からあげ屋さんじゃないと、こんなにバリザックしない。 元気なうちに食べておいてよかったです。 バリザク派は、買って!そして1個が結構大きいから、喜んで!…

  • 10分で作れる簡単献立・絶品『鶏肉のBBQソース焼き』と3品
    2022/05/22 17:12
    10分で作れる簡単献立・絶品『鶏肉のBBQソース焼き』と3品

    10分で作れる簡単献立・絶品『鶏肉のBBQソース焼き』と3品 高野豆腐とハラペーニョのチーズ焼き  自家製塩レモンとルッコラのサラダ レンジで作る濃厚ジンジャー人参ポタージュ

  • ♪今週の人気ごはん♪
    2022/05/22 12:29
    ♪今週の人気ごはん♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。静かな夕暮れどき。(自宅窓から撮影)いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、5月16日(月)とんカツ献立でした。週のスタートはみんな大好き、とんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、できるだけ油を吸わないように、細かくつぶしたパン粉をまぶし、少ない油で揚げ焼きに。少しはヘルシーなはず^^ふっくらジューシなとんカツに、あえるだけの副菜を添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以...♪今週の人気ごはん♪

  • 初めてづくしの津軽グルメ🍽
    2022/05/22 12:18
    初めてづくしの津軽グルメ🍽

    二日目は、白神山地を観光して弘前市に向かいました🚗💨弘前でももちろん居酒屋さんでご当地グルメを満喫しました🦀😋青森市でいただいてすごく美味しかったトゲクリがにや、生姜味噌おでん🍢イカメンチに十和田のバラ焼き🔥そしてこの日も地酒が進む進む🍶✨道の駅でも見かけた「獄きみ🌽」の天ぷらは甘くてシャキシャキ食感でとっても美味しいです💖中でもあまりにおいしくて感動したのは🥺大鰐温泉の名物という「津軽そばもやし」です♨️温...

  • 冷凍のうなぎだけど・・・韓ドラ「バガボンド」視聴開始♪
    2022/05/22 08:22
    冷凍のうなぎだけど・・・韓ドラ「バガボンド」視聴開始♪

    おはようございます♪ キラキラ日差しが眩しいリビングです。 楽しい日曜日になりそうです   さて 昨日の晩ごはんです。 *うなぎ  冷凍のうなぎです。 1尾を…

  • 豚トロにらもやし炒め♬ 野菜炒めは、火入れのトントロールが大事! コントロールか?(^^;)
    2022/05/22 07:10
    豚トロにらもやし炒め♬ 野菜炒めは、火入れのトントロールが大事! コントロールか?(^^;)

    サイトマップ 野菜炒めは悩ましいレシピだ。 複数の種類の野菜を炒め合わせるから、嫌いな野菜が入っていないかどうか?私の場合、嫌いな食材は思いつかないのでその心配はないのだが、火入れ加減は気になる。キャベツや玉ねぎは、くたっと炒めたいが、ニラやもやしはシャキシャキがいい。「えっ! 人参そんな切り方する?」とか思うこともあるし。。。 そんなことより、「野菜炒め」と書かれたお品書き、「まさか野菜だけの炒めもんやないやろな?」という懐疑心。「肉野菜炒め」と書かれていたら安心する。100歩譲って豚肉であっても、安もんの牛肉でもだ。 ということでレシピです。 妻「冷蔵庫のモヤシ、無くなってるけど、勝手に食…

  • むさしの森珈琲で、ふわっふわパンケーキ♬
    2022/05/22 06:38
    むさしの森珈琲で、ふわっふわパンケーキ♬

    今日もお越し下さりありがとうございます目が覚めたと同時に主人と2人、モーニングにするかブランチにするか悩んだ2人の結論は、ブランチで沢山食べようと決定10時半にはりきって「むさしの森珈琲」へ行ってきました~にほんブログ村まずはメインサルサDEタコライス(スープ付き)アイスコーヒー野菜畑のガレット・グリルチキンサラダ仕立て白ワイン(私で~す)そして楽しみのデザートは台湾パイナップル・クリームブリュレアイスティーパンケーキ・ローストナッツクリーム(蜂蜜入メープルシロップ添え)珈琲ぜ~んぶ2人で半分っこ2人とも見事に膨らんだお腹をなでなで美味しすぎて、笑顔しか生まれないステキなブランチタイムになりました~。今日もステキな時間がた~くさん訪れますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったら...むさしの森珈琲で、ふわっふわパンケーキ♬

  • ホットケーキミックスと豆腐で!豆腐ドーナツ🍩
    2022/05/22 05:34
    ホットケーキミックスと豆腐で!豆腐ドーナツ🍩

    手作りおやつ ホットケーキミックスと豆腐を混ぜ混ぜ して、 油で揚げたものがコチラです。牛乳や水は入れていません。豆腐の水分 だけです。 簡単!豆腐ドーナツ。仕上げに砂糖をま ぶしました。お子さまのおやつにも良き!

  • また吊るしてみました/食材買い出し/フレンチトースト
    2022/05/21 21:30
    また吊るしてみました/食材買い出し/フレンチトースト

    セリアでS字フックを買って、無印の計量カップとハサミを吊り下げ収納。2つとも引き出しに入れてたんですが、使う頻度が多いので吊り下げることにしました。この状態にしてから何度も使用したけど、使いやすいしかたづけやすい。洗って雫が落ちなくなったら

  • 【レシピ】つなぎをお麩にすることで、肉汁がじゅわーっとなります。/ふわふわ煮込みハンバーグ
    2022/05/21 20:04
    【レシピ】つなぎをお麩にすることで、肉汁がじゅわーっとなります。/ふわふわ煮込みハンバーグ

    ⏱調理時間:40分 🗓日持ち:冷蔵1日 今日は夫の大好物、煮込みハンバーグのレシピを紹介しま~す!ハンバーグを

  • 今噂の〇〇体験とは⁉︎part 3
    2022/05/21 19:55
    今噂の〇〇体験とは⁉︎part 3

    こんにちは😃(@ayuminha614)です🐱軽キャンピングカーレンタルの旅もいよいよ最終章!今回は、千葉最南端から再び帰路へ向かう旅をお届けしてゆきます。(part1&part2も合わせてどうぞ)道の駅『ふれあいパーク・きみつ』千

  • 10分で出来る簡単献立・『ブリの照り焼き』3品
    2022/05/21 18:58
    10分で出来る簡単献立・『ブリの照り焼き』3品

    10分で出来る簡単献立・『ブリの照り焼き』3品 究極!レンジで作る『ブリの照り焼き』 かぶの豚しゃぶ梅肉サラダ 白菜の煮浸し 柚子胡椒風味 筍とわかめのスープ

  • 【今週の常備菜】5歳児王子への食育☆大葉とアジサイの葉の違いと蕎麦好きなこと
    2022/05/21 18:56
    【今週の常備菜】5歳児王子への食育☆大葉とアジサイの葉の違いと蕎麦好きなこと

    こんにちは。昨夜は窓を開けて寝たし姫は半袖のパジャマで寝る!と言って王子も半袖で寝たのに温度調整が難しいのか?寒そうに私の布団に入ってきたかと思えば。。。...

  • 『柿とモッツァレラチーズのトースト』&『鯛めし』をご紹介頂きました
    2022/05/21 17:28
    『柿とモッツァレラチーズのトースト』&『鯛めし』をご紹介頂きました

    エキサイトブログCAFEブログテーマ「チーズの日」に『柿とモッツァレラチーズのトースト』をご紹介頂いていますエキサイトブログ編集部さま、ありがとうございま...

  • セリアでやっと買えた物&ほぼ放置の裏庭植物( ˆωˆ )
    2022/05/21 17:16
    セリアでやっと買えた物&ほぼ放置の裏庭植物( ˆωˆ )

    こんちゃ朝から雨が降ったり止んだりで今日も曇り空な ばにら地方今朝の出先にセリアがあったのでずっと探し求めてた物が無いか寄ってみたらあった人気で販売早々に売…

  • ☆明太子パスタ&鶏肉のガーリックソテー☆
    2022/05/21 16:23
    ☆明太子パスタ&鶏肉のガーリックソテー☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪週末はお手軽パスタと鶏肉のガーリックソテーで晩ご飯。明太子パスタはスパゲティをゆで、明太子、オリーブオイル、白だし、スパゲティのゆで汁とあえるだけ。鶏肉のガーリックソテーは、ちょっと丁寧にじっくり焼いて、皮はカリッと、中はジューシー!シンプルだけど、ひと口頬張ったときの味わいは、幸せ。春キャベツのコールスローサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月20日のメニュー・明太子パスタ・鶏肉のガーリックソテー・春キャベツのコールスローサラダ・新じゃがいもとブロッコリーのコンソメスープ・ガーリックフランス鶏肉のガーリックソテー1鶏もも肉は黄色っぽい脂肪を除いて皮目を下にして横長に置き、筋を切るように浅く4~5本切り込みを入れ、...☆明太子パスタ&鶏肉のガーリックソテー☆

  • おどろき簡単ランチ~ ホットケーキミックスと炊飯器でケークサレ♪
    2022/05/21 12:32
    おどろき簡単ランチ~ ホットケーキミックスと炊飯器でケークサレ♪

    混ぜてスイッチ押すだけ  炊飯器を使えばおしゃれメニューも簡単  急な来客ある  ちょっとおもてなししたい  週末ののんびりランチ  そんなときに  買うのもありだけど  

  • さらけ出せない
    2022/05/21 11:00
    さらけ出せない

    鬱陶しいマスク。。 コロナで渋々着けてしていましたが、 感染防止以外の最大のメリットを見つけ ました。 これは、職場で強く感じるのですが、 マスクをしているほうが、若く見えると いうことです。 仕事中は、マスクをしていますが、休憩 時間にお菓子を食べたり、水分補給をす る時には、マスクを外します。 その瞬間に、ハッとすることがあるので す。 あれ?この人、意外と老けてる。。 もちろん、自分も、そう思われているこ とでしょう。 マスクで、ほうれい線や、顔のたるみが 隠れているので、外した時のギャップ? が… そんなわけで、マスク着用の重要なメリ ットに気づいたため、 この先、マスクが外せる世の中…

  • 【今週(月~木)の夕食は・・・ ★ 今日の夕食は『ナスのミートスパゲティー』】
    2022/05/21 10:18
    【今週(月~木)の夕食は・・・ ★ 今日の夕食は『ナスのミートスパゲティー』】

    ★ 今週(月~木)の夕食は・・・ ★ 今日の夕食は『ナスのミートスパゲティー』  今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 昼食&夕食を作ったり・・・ お庭のお掃除したり・・・ キャロママとおしゃべりし

  • 【再現レシピ】ケチャップさえあれば本場の味!インドネシアの炒飯ナシゴレン
    2022/05/21 10:14
    【再現レシピ】ケチャップさえあれば本場の味!インドネシアの炒飯ナシゴレン

    ココナッツウォーターの記事を書くために昔訪れたインドネシアの写真をみていたら、なんだかとっても懐かしくなってイ

  • 「唐揚げビビン麺」
    2022/05/21 09:39
    「唐揚げビビン麺」

      韓国料理が続く 中華もそうだけど 1つ食べるとあれもこれもと食べたくなります アジアの料理ってハマると抜けられない 特にワタシは辛い料理から抜けられない傾向 ホント好き いつものビビン麺に唐揚げをトッピングしてみました 「合うー!」 ビビン麺には日本の唐揚げが合うと思う 韓国のチキンはすでにヤンニョムに絡めてあるものが多いから ビビン麺に乗せようとはならないのだけど 日本の唐揚げだとアリ...

  • バラ肉の煮豚♬ チャーシュー食べて、ちから出してこー ! チャーシューリキ!
    2022/05/21 09:39
    バラ肉の煮豚♬ チャーシュー食べて、ちから出してこー ! チャーシューリキ!

    サイトマップ 豚肉料理において悩ましいのが、チャーシュー。焼豚なのか煮豚なのか? 中国料理でチャーシューと言えば、広東省の伝統料理の「叉焼」のことを言う。叉焼の「叉」は「串」のこと。串に刺して炉に吊り下げて、炙り焼きにするのが正統レシピ。日本のご家庭では、「叉焼」よりも「焼き豚(やきぶた)」の方が馴染みがある。言ってみれば、「中華風ローストポーク」だが、「叉焼」=「焼き豚」と言ってもいいと思う。 「焼き豚」は、「焼豚」とも書くことがあり、「焼豚」は「チャーシュー」と読むこともある。表面に焼き目を付ける程度焼いて調味液で煮込む、ラーメン屋でお馴染みの「チャーシュー」がこのレシピ。まだ、一応焼いて…

  • お土産と昨日の置き弁
    2022/05/21 06:16
    お土産と昨日の置き弁

    ポールウィンナー 自分の実家に、ひとりで帰省した夫。 お土産は、関西ではお馴染みのポール ウィンナー。笑 関東は、魚肉ソーセージ文化ですが、 このソーセージは、豚肉・マトン・ 牛肉で作られていて、 魚肉ソーセージとは全く違う味わい。クセになる美味しさなんですよ。 おやつにも良いし、お酒のアテにも 最高です! (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];…

  • そら豆とパンチェッタのパスタ エルバ島の旅思い出し畑の豆をむきむき
    2022/05/21 00:04
    そら豆とパンチェッタのパスタ エルバ島の旅思い出し畑の豆をむきむき

     昨日、お義父さんが、畑で摘んできたバケツいっぱいのそら豆とえんどう豆をつんで、わたしたちにも分けてくれたので、今朝はまずひたすら、そら豆(fave)とえ...

  • 電子レンジのない暮らしは辛すぎる。。
    2022/05/20 22:54
    電子レンジのない暮らしは辛すぎる。。

    今日の晩ごはんは簡単に軽く?娘はうどん、わたしはお蕎麦。飽きずにうどん(や蕎麦)ばかり食べてますね💦今日は肉(牛)うどんとお蕎麦です。ミニマリストさんは電子レンジは持ってない方も多いですよね。ご飯はちゃんと作ってらしても冷凍食材を一切使わない(毎日スーパ

  • 【銀座 芋山】さつまいもスイーツ専門店が銀座にオープン【芋モンブランと細切り生芋けんぴ】
    2022/05/20 21:14
    【銀座 芋山】さつまいもスイーツ専門店が銀座にオープン【芋モンブランと細切り生芋けんぴ】

    銀座に2022年4月3日にオープンしたさつまいもスイーツ専門店「銀座 芋山」を紹介します。オープンして日も経っていませんが、土日祝だけでなく、平日にも行列ができる人気店です。 外観・場所・アクセス メニュー 芋モンブラン 細切り生芋けんぴ(持ち帰り) 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は銀座駅から徒歩2,3分。ちょうど銀座コアビルの後ろぐらいにあります。イートインの場合も外のレジで会計してから店内に入ります。並ぶ場合は会計せずに外のお店から少し離れたところに並ぶ場所があるので並びましょう。ちょうど画像から見て左の方に並ぶところがありました。 メニュー 芋モンブランはイートイン限定で食べら…

  • いつもの癖/変わらないごはん/ホーローの保存容器で寒天作り
    2022/05/20 20:25
    いつもの癖/変わらないごはん/ホーローの保存容器で寒天作り

    朝ごはんいつもの癖でフォークをのせてパチリ。「あっ違うわ」とお箸に交換。今までおしゃれさんを装って、フォークとナイフで目玉焼きを食べることが多かったけど、目玉焼きのときは断然お箸のほうが食べやすいです。癖といえば、ストックで会話した後出ると

  • フレッシュミントで本当のミントチョコを作る!毎日ご飯
    2022/05/20 19:54
    フレッシュミントで本当のミントチョコを作る!毎日ご飯

    以前、Eテレで「レイチェルのチョコレート」(「レイチェルのスウェーデンキッチン」とか「旅レシピ」とかの種類がある料理番組。不定期でEテレで放送。)を観ていた時に、レイチェルさんがちらっと作っていた「ミントチョコ」。 番組では、出来上がったミントチョコをチョコムースに2枚刺して使っていましたが、チョコムースを作るのが面倒なので、そのまま食べる用に作ってみました。 わしわし育ってきたスペアミント ミントチョコ 【材料】【所要時間約30分】 *チョコレート 適量 *フレッシュミントの葉(よく洗っておく。)適量 *生クリーム(今回私は使ったけど、番組では使っていませんでした) 主な材料 番組では、テン…

  • 10分で出来る簡単献立『Hashed pork』と3品
    2022/05/20 17:37
    10分で出来る簡単献立『Hashed pork』と3品

    10分で出来る簡単献立『Hashed pork』と3品 茄子とレッドシードレスの自家製レモンマリネ 海苔と白菜と海老のコールスロー 紫キャベツのジンジャーコンソメスープ

  • バーベキューコンロ 焚き火できる
    2022/05/20 16:19
    バーベキューコンロ 焚き火できる

    焚火ができるバーベキューコンロをお探しの方にお勧めのキャンプグリーブのバーベキューコンロサイズは31×31×21cmで2-4人用のバーベキューコンロになっています。火吹き棒と万能トングが付属として付いてきます。収納ケースを地面に敷き事ができるので安全にお使いいただけます。1.収納ケース2.本体3.スタンド4.灰受け皿5.ロストル6.焼き網7.収納袋8.トング9.火吹き棒重さも2.7kgと軽量で持ち運びも楽なバーベキューコンロです。バ...

  • ♪豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ♪
    2022/05/20 13:11
    ♪豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪日中は汗ばむ陽気になった今日は豚しゃぶサラダを食卓に。豚しゃぶにトマトときゅうり、フリルレタス、新玉ねぎ、スナップえんどう、スプラウトを彩りよく♪ごま油を加えた中華風のドレッシングにはしょうがも入れて、冷え過ぎ防止^^さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月19日のメニュー・豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ・ほうれん草の粒マスタードあえ・さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮・新玉ねぎとわかめ、厚揚げのみそ汁・ごはんほうれん草の粒マスタードあえA粒マスタード、オリーブオイル(各適量)しょうゆ(少々)☆ほうれん草は熱湯でゆでて水にさらし、水けをしぼって食べやすい長さに...♪豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

  • 5/20 炊き込みおにぎり弁当~柱全員集結!
    2022/05/20 12:30
    5/20 炊き込みおにぎり弁当~柱全員集結!

    ようやく金曜日。今日のお弁当。・炊き込みご飯でおにぎり・とりハム、ほうれんそうおひたし、ミニトマトこの間ストックした炊き込みご飯と、とりハム。冷凍したほうれんそうも使いきり。パサついたかなーと思ったとりハムですが、冷蔵庫で冷やしたらちょっときめ細かい感じになりました。先日から、お買い物マラソンの度に集めていたトミカに、無一郎くんと悲鳴嶼さんが加わり、柱全員集結悲鳴嶼さん 最後になってしまってごめん...

  • 【レシピ】食欲モリモリ!スタミナ豚丼
    2022/05/20 12:23
  • 【午後から『ミシン』を出して・・・ ★ 『ジーンズのリメイクバッグ』の「本体」縫いました★ 今日の夕食は『冷やし中華』★ デザートは『カルピスいちご牛乳割り』&『イチゴ』】
    2022/05/20 10:27
    【午後から『ミシン』を出して・・・ ★ 『ジーンズのリメイクバッグ』の「本体」縫いました★ 今日の夕食は『冷やし中華』★ デザートは『カルピスいちご牛乳割り』&『イチゴ』】

    ★ 午後から『ミシン』を出して・・・ ★ 『ジーンズのリメイクバッグ』の「本体」縫いました 今日の夕食は『冷やし中華』 デザートは『カルピスいちご牛乳割り』&『イチゴ』  今日は午後から『ミシン』を

  • カンカンのお弁当箱でサンドイッチ弁当!前日の準備と作り方メモ
    2022/05/20 07:53
    カンカンのお弁当箱でサンドイッチ弁当!前日の準備と作り方メモ

    いろんなお弁当箱を使うのが、お弁当作りのモチベになってるところがありますが、このところお弁当づくりのモチベが低空飛行。

  • ワンプレーな朝食(お野菜のマヨネーズ炒め)と朝さんぽ
    2022/05/20 07:25
    ワンプレーな朝食(お野菜のマヨネーズ炒め)と朝さんぽ

    今日もお越し下さりありがとうございます朝ごはんワンプレートでカフェ風に(なったかしらん)にほんブログ村お野菜のマヨネーズ炒めオリーブオイルで玉ねぎを弱火でしっかり炒めて甘みを出したらちょっと苦みのあるピーマン・茄子を加えて炒めたら塩・コショウで味を整えます。仕上げにマヨネーズをかけてさっと炒めて完成マヨネーズ炒めの料理は、いつもならオリーブオイルの代わりとして使っていますが、今回は、ちょっと苦めのピーマンが加わるのであえて最後に加えてマヨネーズの酸味と甘さを残してみました。苺とコーンのサラダ・ハーブウィンナーにパンとゼリーをワンプレートにしていただきました。イチゴもそろそろ終わりかな~全国あちこちで5月だというのに夏日が続いてますね~ここ数日は晴天がつづき、早朝の公園散歩もすっごっく気持ち良かった。お散歩しなが...ワンプレーな朝食(お野菜のマヨネーズ炒め)と朝さんぽ

  • 住民税非課税世帯
    2022/05/20 05:06
    住民税非課税世帯

    考えたことがなかったけれど 一躍有名になった、 人口3000人ほどのの小さな町、 山口県阿武町。 1300世帯が暮らすこの町ですが、 今回、給付金の対象になった住民税非課 税世帯が、463世帯ということで、 町の1/3の世帯が住民税非課税世帯とい うことになります。 高齢者が多いからでしょうか。 これは、きっと阿武町に限ったことでは ないと思いますが、意外と多いことに驚 きます。 晩御飯 ・豚バラとにんにくの芽の炒め物 ・ひじき煮(大豆・にんじん) ・ブロッコリーとゆで卵のサラダ ・カツオのたたき ごちそうさまでした🍴

  • スパイスから15分で作るカレーうどん!!
    2022/05/20 04:02
    スパイスから15分で作るカレーうどん!!

    10代の頃からずっと自己流で自炊をしています。最近は2日に1回以上カレー料理をスパイスから作っています。自炊の時は「安い!」「美味い!」「栄養満点!」を心がけていますが、「盛り付け...

  • カルディ”本格トッポギ”をお家で作ろう!
    2022/05/20 04:01
    カルディ”本格トッポギ”をお家で作ろう!

    カルディコーヒーファームのトッポギセット150g(216円)()をゲットしました^^♪ 筆者の大好物でもあるトッポギは韓国のソウルフード。 トックと呼ばれるうるち米から作られた餅を...

  • ツタンカーメン
    2022/05/20 01:35
    ツタンカーメン

      古都の空からこんばんわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。   家庭菜園にハマってた時種から育てるもたったひとつし…

  • きゅうりとトマトのサンドイッチ/小さいフライパン
    2022/05/19 21:56
    きゅうりとトマトのサンドイッチ/小さいフライパン

    朝ごはん たっぷりのきゅうりと、トマトをはさんだ野菜サンド。先日買った小さいフライパン。棚にしまわず、すぐ使えるように吊るして収納しています。今日の朝食のように「スクランブルエッグが食べたい」というときに、小さいフライパンならためらわずに作

  • 急遽開店!おうちモーニングなう♪
    2022/05/19 20:42
    急遽開店!おうちモーニングなう♪

    モーさん、朝ごはんをオーダー。テスト前だからか、わたしが5時半過ぎに起きたら、もう、起きて勉強してました。さっきシャワーも済ませて今日は朝は学校です。早起きするとお腹すくよね。5分で仕度。  #朝ごはんそれでも美味しそう。。(ですよね?)トースターで目玉

  • 15分で出来る簡単献立・厚揚げと芹の塩麻婆豆腐と3品
    2022/05/19 17:29
    15分で出来る簡単献立・厚揚げと芹の塩麻婆豆腐と3品

    10分で出来る簡単献立・厚揚げと芹の塩麻婆豆腐と3品 筍と春キャベツと塩昆布の春巻き レンジで作るキムチスープ ちぎりレタスの卵サラダ

  • 金柑ジャムを使ってとろ〜りフォンダンショコラ 毎日ご飯
    2022/05/19 14:17
    金柑ジャムを使ってとろ〜りフォンダンショコラ 毎日ご飯

    家で作った金柑ジャムをパンに塗ったり、ヨーグルトに入れたりするだけでなく、もっと違う使い方をしたい!と思い、フォンダンショコラの中に入れてみました! フォンダンショコラ作り 左 レンチンした無塩バター80gとブラックチョコ100g右 玉子2個と砂糖60g両方混ぜ合わせる 上記の2つを一緒にしたものに粉類をふるって入れる。 左 ココアパウダー大さじ4と小麦粉40gをふるって入れる右 出来上がりの生地 金柑ジャムをブランデーでのばす 金柑ジャムは細かく刻んでブランデーで伸ばしました 生地を入れて金柑ジャムを入れその上に作っておいたガナッシュも入れます! 前日に作っておいたガナッシュ(チョコ100g…

  • ごはんがすすむ☆さばのから揚げ&小松菜としらすのおひたし☆
    2022/05/19 13:53
    ごはんがすすむ☆さばのから揚げ&小松菜としらすのおひたし☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪福岡県産の真さばをから揚げに。三枚におろしてそぎ切りにし、しょうゆ、酒、みりん、すりおろしにんにく、すりおろししょうがで下味つけ。にんにくの風味も相まってガツンとした味わいは、肉のから揚げに負けないおいしさ♪ご飯がすすみます。にんじんとハムのごま酢あえ、小松菜としらすのおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月18日のメニュー・さばのから揚げ・にんじんとハムのごま酢あえ・小松菜としらすのおひたし・豆腐ときのこのみそ汁・ごはんにんじんとハムのごま酢あえにんじん、今日も食べました^^ハムといっしょにごま酢あえ。A砂糖、塩(各少々)B酢、白すりごま(各適量)☆にんじんは皮をむき、せん切りに。Aをふり、よく混ぜ、しんなりした...ごはんがすすむ☆さばのから揚げ&小松菜としらすのおひたし☆

  • 5/19 焼き鯖弁当~シンプルなトマトソース
    2022/05/19 12:48
    5/19 焼き鯖弁当~シンプルなトマトソース

    今日は薄曇りだけど、湿度が低いのか過ごしやすいです。今日のお弁当。・焼き塩さば・ひじき煮(自家冷食)・ピーマン卵炒め、ミニトマト夕べ、スマホでたまたま見つけたトマトソースネタ。そういえば、トマト缶の買い置きあるなぁ。と思って、作ってみました。みじん切りのにんにくをオリーブオイルで焦がさないように炒めて、トマト缶投入トマト缶、酸っぱめだったので糖度を上げるためにオリゴ糖を加え、塩で味を整えて、作りお...

  • お子様ランチの原点と流通。
    2022/05/19 11:55
    お子様ランチの原点と流通。

    個人的にメモとして。【お子様ランチの原点は“御子様洋食”】1930年12月、三越本店 食堂部主任の「安藤太郎」氏により考案された「御子様洋食」。安藤氏はとある食器メーカーから持ち込まれた可愛い絵柄入りの皿を見て、「子供向けの楽しいメニューを作ろう」と思い立つ。スパゲティ・コロッケ・ハム・サンドイッチ・ボンボン、そして更に登山が好きだった彼は、富士山の形に成形したケチャップライス(山頂には雪に見立てた白飯も...

  • 【〈BIGFUN平和島〉に行ってきました ★ 『ジーンズのリメイクバッグ』の下準備 今日の夕食は『カレー』2種類 最後は『焼きカレー』】
    2022/05/19 11:26
    【〈BIGFUN平和島〉に行ってきました ★ 『ジーンズのリメイクバッグ』の下準備 今日の夕食は『カレー』2種類 最後は『焼きカレー』】

    ★ 〈BIGFUN平和島〉に行ってきました ★ 『ジーンズのリメイクバッグ』の下準備 今日の夕食は『カレー』2種類 最後は『焼きカレー』  今日は朝からイイお天気~~~ こんな日は自転車で”ビュ~~~ン!”

  • 「金曜日はニンニク曜日」
    2022/05/19 10:13
    「金曜日はニンニク曜日」

      今年に入って オットの出社復活しました(祝) ほぼ2年間テレワークだったので 「もう一生1日3食作るんだわワタシ・・・号泣」と絶望の淵に立っていたのだけど 何だかすんなり復活 しかも弁当いらず◎ 穏やかでシアワセな日常が復活したのでした 振り返って テレワークだった2年間は ニンニク食べ放題だったのが唯一ラッキーだった事かなー 今は週末限定ニンニク料理 オットが日曜日に予定を入れがちなので 確実なニ...

  • 白インゲンの甘煮と今日のお弁当
    2022/05/19 10:13
    白インゲンの甘煮と今日のお弁当

    白インゲンの甘煮  一晩では膨らまないので、夜水につけて、昼頃までしっかり浸しました一度茹でこぼして、コトコトと10分ほど煮た後、シャトルシェフに入れて、ゆっ…

  • 2022.5.18*夕飯
    2022/05/19 10:00
    2022.5.18*夕飯

    昨日の夕飯は・・・ キーマカレーがあったので・・・ キーマうどんにしました!(^-^; 〇キーマうどん 〇こんにゃくの味噌田楽 ごちそうさまでした! …

  • 低コストな丼弁当&高校生と学ぶ大卒・高卒で就職の離職率の違い
    2022/05/19 07:58
  • ハインツのソースで、簡単おうちごはん♪
    2022/05/19 07:24
    ハインツのソースで、簡単おうちごはん♪

    こんばんは。 今日も東京は、暑いくらいの一日となりましたね。皆さまも、引き続き、熱中症になりませぬようお気をつけて下さいね さて昨日は、「ハインツ日本株式会社…

  • 鯵のお刺身>^)))< たたき~~❣️故郷の鯵とは大違いだった( ̄乂 ̄)ブーッ!
    2022/05/19 07:06
    鯵のお刺身>^)))< たたき~~❣️故郷の鯵とは大違いだった( ̄乂 ̄)ブーッ!

    𖤣𖥧𖥣。𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖠿 𖤣𖥧𖥣。𖥧𖧧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣ご訪問ありがとうございます♪ 🔻please click ra…

  • そら豆と赤海老のかき揚げ♬ 「また揚げましたね」って言われると思いませんでした? 「そら、まぁ~ね」
    2022/05/19 06:23
    そら豆と赤海老のかき揚げ♬ 「また揚げましたね」って言われると思いませんでした? 「そら、まぁ~ね」

    サイトマップ そら豆は、この時期ならではの旬を味わう食材だが、収穫後、鮮度が急速に落ちることでも知られ、賞味期限は3日間と言われる。スーパーの店頭に並ぶ期間も短い。勿論、さや付きのまま購入しないと意味がない訳で、中身の豆の状態は確認できないし、お値段もそこそこするから、普段は冷凍されたそら豆を買うことが多い。 年に一度くらいは、生のそら豆を使ってみたくなる。 ということでレシピです。 賞味期限を見せて!。(Show me!) 調理時間:約15分材料費 :500円前後 材 料 (1人分) さや付きのそら豆 8本 アルゼンチン赤海老 3尾 薄力粉 大さじ2 水 大さじ1.5~2 サラダ油(揚げ油)…

  • コストコの商品を再利用
    2022/05/19 05:57
    コストコの商品を再利用

    捨てるのはもったいない 一時期はコストコの会員でしたが、年会 費が高いので、途中で退会しました。 現在は、会員になっている友人に同伴さ せてもらい買い物をしています。 その時に買ったコストコのティラミス。 ティラミスは2種類あります。 お馴染みなのは、プラスチック容器に入 った大容量のティラミスだと思いますが メーカーは違いますが、カップに1つず つ入ったタイプの物もあります。 ↓ (6個入りで売られています) このカップが、ガラス製でとてもしっか りしているのですよ。 食べ終えたあとに捨てるのはもったいな いので、再利用するのをおすすめしま す。 我が家は、コップとして使っていて、麦 茶など…

  • 朝ごはん*アジでお茶漬け
    2022/05/19 04:37
    朝ごはん*アジでお茶漬け

    塩焼きしたアジの余りをお茶漬けにして頂きました。大葉と刻み海苔そして梅干しとなると日本の梅雨の時期にも向いていますよね。梅干しも梅雨時に良さそうですし何よ...

  • 4本目 「サバイバー」
    2022/05/18 23:26
    4本目 「サバイバー」

    エナドリ紹介 名前:サバイバー 公式HP:https://www.tominaga.co.jp/products/detail.php?id=653価格:購入時103円内容量:250ml 栄養成分:栄養成分表示100mlにつきエネルギー 47kcalたんぱく質 0g脂  質 0g炭水化物 12g食塩相当量 0.04gカフェイン  48㎎アルギニン  50

  • うす焼き卵サンド/昨日のあまりものごはん
    2022/05/18 22:17
    うす焼き卵サンド/昨日のあまりものごはん

    朝ごはんうす焼き卵サンド。ネーブルオレンジ。家の中はひんやりするので、まだホットカフェオレ飲んでます。夜ごはん昨日の炒めものをごはんにのせて、どんぶりにしました。お味噌汁の具は、大根とにんじんと油揚げ。今日は職場の子たちに、オランウータンの

  • 【免疫力アップ】病気知らずの体をつくる!最強の野菜スープ
    2022/05/18 21:29
    【免疫力アップ】病気知らずの体をつくる!最強の野菜スープ

    体にいい食べ物といえば、そう、野菜ですよね!でも毎日野菜を沢山食べるのって結構大変…そうした悩みを解決できる、たくさんの種類の野菜を効率よく、美味しく、簡単に摂れる方法があるんです!

  • 料理教室に行きました♪
    2022/05/18 20:56
    料理教室に行きました♪

    地元の公民館で、 地元の洋食の有名シェフの、 料理教室に行きました。 トマト🍅とニンニク🧄のパスタ🍝と、 テリーヌです。 シェフが作っているのを、 メモしながら見ていくというスタイルです。 自分で全部を作るわけではないです。 トマト🍅も一人2個、 ニンニク🧄も2かけ使って とても美味しかったです。 パスタを茹でる前にする下準備に驚きました。 調理前に使うスパゲッティを、 40分ほど?1時間だったかな? ヒタヒタの水に浸けておけば、 生パスタのようになり、 直前に1分ほど湯がくだけでいいそうです。 レストランでは、 注文聞いてから茹でるのではなくて、 きっとこうしてるのね🙄 戻してから冷蔵で3日…

  • 娘に買ったもの届く、そして晩ごはん。。
    2022/05/18 19:50
    娘に買ったもの届く、そして晩ごはん。。

    娘に買ったクッキーが届きました。ディーンアンドデルーカ。通販で買わないとこの辺にはお店はありませんよ。私も過去梅田だったっけ?かで1、2回か、行った程度。ブランドに馴染みははあるけど実店舗には縁がありません💦丸い方はお遣い物に。ショッピングバッグは別売り

  • 10分で出来る簡単献立・自家製塩レモンのペンネと3品
    2022/05/18 19:43
    10分で出来る簡単献立・自家製塩レモンのペンネと3品

    10分で出来る簡単献立・自家製塩レモンと芹のペンネと3品 じゃことかぶの葉のレンチンフリッタータ 白菜と新生姜の黒酢ラペ 彩り芹サラダ

  • JAミートセンターでお買い物♪ 毎日ご飯
    2022/05/18 18:45
    JAミートセンターでお買い物♪ 毎日ご飯

    ジョイフル本田でお買い物の前に、ここから車で7分ほどのところにある「JAミートセンター」でお肉を買いました♪ 前回のお話はこちら(よかったら読んで下さい♪) boccadileone.hatenablog.com 以前「JAミートセンター」へ行った時のお話です。 お近くを通る際はぜひぜひ寄ってみて下さい! boccadileone.hatenablog.com JAミートセンターでお買い物 スーパーよりも少しだけ高いけどそれ以上にめっちゃ美味しいです!!! パックでも買えますし別で切って頂いても購入できます♪ 雑誌か新聞?に載っていた記事が貼ってありました 館林の名店「福よし」でも上州麦豚が使…

  • 【レシピ】簡単最強!四日市トンテキ
    2022/05/18 16:18
    【レシピ】簡単最強!四日市トンテキ

    筋クマ トンテキはみんな大好きな料理だよ […]

  • ♪チキン南蛮 献立♪
    2022/05/18 14:24
    ♪チキン南蛮 献立♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日の夕焼けは、やさしい感じのあかね色。久しぶりにチキン南蛮。いつもこの時季になると食べたくなります。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りにして甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさに。やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、にんじんのみそ炒め、ブロッコリーのごまあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月17日のメニュー・チキン南蛮・にんじんのみそ炒め・ブロッコリーのごまあえ・きのことわかめのお吸いもの・ごはんにんじんのみそ炒めカロテン豊富なにんじんも、できるだけ毎日食べたい野菜です。にんじん(1本の場合)Aみそ(大さじ1)酒(大さじ1)1にんじんは皮を薄くむき、スライサーなどで細切りに。2フライパンに...♪チキン南蛮献立♪

  • 七種の天ぷら。最新のフライヤーを買ったから作りまくり(笑)#天ぷら#天麩羅#天婦羅#揚げ...
    2022/05/18 12:21
  • 家でも山菜飲み
    2022/05/18 12:18
    家でも山菜飲み

    今しか食べられへんと言えば、山菜、竹の子。竹の子は去年よりよう食べた。ある日は、竹の子と牛肉の木の芽焼きをメインに、木の芽和え、山椒漬け、姫皮のごまマヨ和え。そこに最近ハマっている高知のちくきゅう(きゅうりを丸ごと竹輪にはめたやつ)と山蕗のちりめん山椒煮

  • 鯖へしこ茶漬け。
    2022/05/18 10:04
    鯖へしこ茶漬け。

    福井のへしこ、最初に食べたのは今から7年前のお話。はじめは独特な味とニオイとしょっぱさで慣れなかったけど、食べ進めていくうちに「まあまあ美味しいじゃん」と。それ以降はお酒と一緒に楽しむようになりました。福井で買ってきた時くらいでしか食す機会が無いですが、これをお茶漬けにすると美味しいですよという事でみんなに教えちゃおう。1:熱々ご飯の上にとろろ昆布をのせる。2:とろろ昆布の上に醤油をたらーっと回し...

  • 【ひとりでの夕食なので『ワンプレートディナー』 ★ 〔イオンスタイル リワードキッチン〕『中華あんかけやきそば』他】
    2022/05/18 10:04
    【ひとりでの夕食なので『ワンプレートディナー』 ★ 〔イオンスタイル リワードキッチン〕『中華あんかけやきそば』他】

    ★ ひとりでの夕食なので『ワンプレートディナー』 ★ 〔イオンスタイル リワードキッチン〕『中華あんかけやきそば』他  今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 午後からケアマネさん(小・中学校の同級生

  •  アップルロールパンを焼いて お茶タイム♪
    2022/05/18 07:19
     アップルロールパンを焼いて お茶タイム♪

    今日もお越し下さりありがとうございます熱々のアップルロールパンでお茶タイムにほんブログ村訳ありりんご。買う側も助かる。早速、りんご煮にしてどうしようかな~、なんて思ったけどパンの具材にへ~んしん。ミックスナッツとドライフルーツを散らしてくるくる巻きに。今回は、生地の甘さを控えめにして自然の味を楽しみました。何気にパン生地の配合もアバウトになっちゃう私。自分流で、お家用で納得できたらOKOK母の料理は超アバウトで(これが、母の味なんでしょうね~)子どもの頃に料理を教えてもらうと毎回味が違って(でも、美味しいから母の味は一番)小学生の頃は,レシピ通りに習いたくて、どうしても分量を正確に知りたくて「もうもう~」何てだだこねながら、何度も母に正確な分量をお願いしたっけ。中学生の頃からは、発明てき(テキトー)な料理の仕上...アップルロールパンを焼いてお茶タイム♪

  • 鶏むね肉とキノコのクリーム煮♬ 食材高騰で家計も大変! やり繰り、無理?
    2022/05/18 06:31
    鶏むね肉とキノコのクリーム煮♬ 食材高騰で家計も大変! やり繰り、無理?

    サイトマップ 茶碗蒸しが飲み物か否かは?と言う話もあるが、茶碗蒸しの具材に舞茸を使って大失敗という話はよく聞く。舞茸に多く含まれる、たんぱく質分解酵素の「プロテアーゼ」が作用した結果だ。他にも、肉を柔らかくしてくれる食材はある。よく知られるのは、玉ねぎ、パイナップル、麹、ハチミツ、炭酸水など。。。 中でも効果絶大な食材が舞茸で、昨今の玉ねぎの値段からして、コストパフォーマンスは最大レベル。そのままクリーム煮の具材にしても邪魔しないし。。。 ということでレシピです。 舞茸の酵素パワーに参ったっけ? 調理時間:約30分(漬込み時間は除く)材料費 :500円前後 材 料 (2人分) 鶏むね肉 380…

  • 戸締まりを忘れて就寝
    2022/05/18 05:10
    戸締まりを忘れて就寝

    あわや! 家族の中で、一番早く家を出る私。 玄関の内側のカギを開けて外に出るわけ ですが、 昨日の朝、鍵を開けようとしたら、 あれ?鍵が開いている! !!! !!! 夜、施錠するのを忘れたようです。 無施錠のまま、就寝💦💦 無用心すぎます。。 何事もなくて良かった! 中華でまとめる 全部、手作りです。 ・チャーハン ・焼きシュウマイ ・わかめスープ ごちそうさまでした🍴

  • 水菜とアサリの煮付け&お散歩も楽じゃない
    2022/05/18 03:33
    水菜とアサリの煮付け&お散歩も楽じゃない

    チャイナタウンで買った水菜を使って水菜と冷凍に残っていた冷凍アサリの和風煮込みを作ってみました。 和風味に生姜が効いてパスタにも使えます。冷凍アサリだとむ...

  • あまり食べないから、忘れてた…。
    2022/05/17 23:08
    あまり食べないから、忘れてた…。

    今日はジメジメとした一日でしたね。なんだか、気分も沈みます。 というわけではないのですが、昨日、悪魔の壺ニラを作って、今日、試食したのです。が、私、生のニラや…

  • 2022.5.17*夕飯
    2022/05/17 21:35
    2022.5.17*夕飯

    今日の夕飯です。 〇焼肉(カルビ)/野菜炒め 〇サラダ 〇大根の味噌汁 ごちそうさまでした!

  • 今日は気楽なぼっち飯。。
    2022/05/17 19:58
    今日は気楽なぼっち飯。。

    今日も買い出しに出ずに冷蔵庫と戦う。笑朝からまたまたトマトきゅうりマリネを作り。そして、タケノコがそろそろ危うい。ので、今日のぼっち飯(ランチ)は豚で青椒肉絲。うん、豚さんでも美味しいです♡完成ぃ~。。なんか、卵豆腐、こんもりなんですけど!?はい、今日が

  • ニトリのフライパンと休日のごはん
    2022/05/17 19:54
    ニトリのフライパンと休日のごはん

    ニトリでフライパン買いました。朝ごはんを作るとき大きいフライパンだと洗うのがおっくうで、ずーっと小さいフライパンが欲しかったんです。ネットで購入しようかと思ったんですが、安いのでいいかなと思って、ニトリの一番安いのを試しに使ってみることにし

  • 【中高生男子*2色そぼろ弁当】夫からのLINE/うれしそうで何より
    2022/05/17 19:17
    【中高生男子*2色そぼろ弁当】夫からのLINE/うれしそうで何より

    昨夜、スヤスヤすっかり眠っていた時に単身赴任している夫からのLINE着信音で覚醒。どしたどした?と思って見たら、どうやらフライパンを買うたとのこと。これまで、鍋の代わりにもなる深めのフライパンで煮る焼くをしていたけれど、不便を感じるようになったご様子。わ。取

  • 10分で出来る簡単献立・レンジで作る鯖と白菜の新生姜ブレゼと3品
    2022/05/17 18:12
    10分で出来る簡単献立・レンジで作る鯖と白菜の新生姜ブレゼと3品

    10分で出来る簡単献立・レンジで作る鯖と白菜の新生姜ブレゼと3品 海老と焼き筍のサラダ カラシ味噌だれ あやめ雪かぶとレッドシードレスの黒酢マリネ 紫キャベツと小松菜のグリーンカレーレンジ炒め

  • ストレスを発散するはずが更なるストレスを生んだ
    2022/05/17 17:35
    ストレスを発散するはずが更なるストレスを生んだ

    会社では、日々、理不尽なことに遭遇す るのだけれど、 そんな時の私のストレス解消法は、仕事 帰りにコンビニスイーツを買うこと。 今日は、ローソンのティラミスを買って やる!と、決めていました。 先日のジョブチューンで、一流スイーツ 職人から、満場一致の合格をもらってい た商品だったので、食べてみたかったの です。 職場、および、自宅近くには、セブンは たくさんあれど、ローソンがありませ ん。 少し足を伸ばして、遠くのローソンへ。 しかし、ティラミスは店頭にナッシン グでした。 他のスイーツはあったけど、ティラミス と決めていたので、妥協できず。。 これにより、更なるストレスを溜め込む ことにな…

  • 5/17 炊き込みご飯弁当~鳥ハムというよりサラダチキン
    2022/05/17 12:44
    5/17 炊き込みご飯弁当~鳥ハムというよりサラダチキン

    いやーしかしこう雨や曇天が続くとツライですね今日のお弁当。・炊き込みご飯(自作えのき氷入)・とりハム(自作)・ブロッコリー、ミニトマト炊き込みご飯は丸美屋の素を使って3合炊いて、小分けにして冷凍保存しました。とりむね4枚入大パック 100g59円 のうち、2枚を、砂糖・塩・ハーブをまぶして2晩寝かせてました今回は、厚みに切り込みを入れて、中まで味が沁みやすいようにしてみました。ラップで筒状に巻いて(2回...

  • 御苑のバラとトンカツ
    2022/05/17 10:56
    御苑のバラとトンカツ

    恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記  四谷に住むネコちゃん、近所の新宿御苑で連日バラ鑑賞です。      御苑のフランス庭園にはバラ園があり、110種500…

  • 福井で買ったへしこと、ふりかけを作ったお話。
    2022/05/17 10:40
    福井で買ったへしこと、ふりかけを作ったお話。

    福井で鯖のへしこを購入(写真撮り忘れ)。観光客が買っていくような物はどの地方でもそうですが、お土産屋さんよりもその土地のスーパーに行った方が断然安く手に入れる事が出来るので助かります。鯖のへしこを一本丸ごとを土産物屋で買おうとすると、高い物でも1500円以上はして安い物は置かれていなかったり。しかしスーパーで売っていた丸ごと一本のへしこ(真空パック)は680円と半分も値段が違う。確かに高級なへしこは味が...

  • 「最近ハマってる食べ方」
    2022/05/17 10:20
    「最近ハマってる食べ方」

      鉄フライパンのシーズニング中から始まった ハマり飯 今更ですが目玉丼 笑 先日の鉄フライパンの記事でシーズニングにはグレープシードオイルが最適だとコメント欄でいただきました なんと1回のシーズニングで完璧なツルツル鉄フライパンが完成しました スゴーーい! コメントくださったmomoさんありがとうございました! 鉄フライパンのシーズニングが成功した証は 目玉焼きがくっつかず焼けるかってところにあ...

  • 柴ちゃんは私を助けてくれない…?今日の柴ちゃん175 毎日ご飯
    2022/05/17 10:18
    柴ちゃんは私を助けてくれない…?今日の柴ちゃん175 毎日ご飯

    以前、私が夫の肩を叩いていると、柴ちゃんが豹変! その時の模様はこちらです♪(よかったら読んで下さい) boccadileone.hatenablog.com 今度は夫が私の肩を叩いたら、柴ちゃんは叩かれている私を助けてくれるのか実験してみました。 まずはいつものように私が夫の肩を叩いてみます。 ◻相変わらず、部屋が散らかっていてスミマセン💦 夫の背中を叩き始めたら、柴ちゃんが私を睨みつけました! 叩いている手を攻撃してきます!!! 「痛てて!痛てて!」私が悪いのではなく、私の「手」が悪いように見えるみたい 私とは目を合わせず、私の叩いている手だけを凝視していました。 今度は夫が私の背中を叩い…

  • 芹と鴨の蕎麦
    2022/05/17 10:09
    芹と鴨の蕎麦

    我が家ではお昼は100%私が作っていて、そのお昼を私は賄いと言っています(賄いパスタシリーズなど)。 これは4/27日の賄い昼食の記事です。 「今日のお昼は何にしようかなぁ」って言ったら、家内が「セリがあるよ!」と。 「セリがあるなら鴨やな~!」 と、鴨とセリの蕎麦(乾麺だけど)に即決したのだけれど・・・ あれっ??? よう考えたら、鴨って言ったら葱だよな~。 鴨は葱背負って来るけれど、セリは背負っ...

  • 【北海道の『アスパラ』が届きました ★ 今日の夕食はワンプレートで・・・ 『ハンバーグ』『アスパラ』他色々・・・】
    2022/05/17 09:55
    【北海道の『アスパラ』が届きました ★ 今日の夕食はワンプレートで・・・ 『ハンバーグ』『アスパラ』他色々・・・】

    ★ 北海道の『アスパラ』が届きました ★ 今日の夕食はワンプレートで 『ハンバーグ』『アスパラ』他色々・・・  今日は、お昼前から雨が降ってきて・・・ 自転車のお出かけはムリね 家に居たら北海道の

  • 料理は実験。味の変化を想像し「どんな味になるだろう?」が明日を楽しみにする
    2022/05/17 09:41
    料理は実験。味の変化を想像し「どんな味になるだろう?」が明日を楽しみにする

    料理は、理科の実験に似ています。仕事もそうですが、言われたことだけしていても、何も面白くありません。ある程度の裁量が与えられた中で、「自ら考え、創造し、実行していくプロセス」におもしろみがあります。もし、うまくいかなかったり、失敗したら・・

  • カリフラワーのスープ
    2022/05/17 07:43
    カリフラワーのスープ

    カリフラワーと白子町の新玉ネギでスープ作り!!お野菜のほかには、豆乳と調味料はお味噌を入れました。お味噌は手作り味噌です。昨年末に仕込んで、先月からいろいろ活用していますよ。ベランダで栽培中のパセリものせて完成です!シンプルでやさしいお味ですが、カリフラワーの存在感はしっかり感じられるスープになりました。最近、ちょっと肌寒いので温かなスープをいただくと、カラダも喜んでいるみたい。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ!インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――カリフラワーのスープ

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