お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
収穫した野菜で夕ご飯
鮎とアマゴの竜田揚げ!
きゅうりの収穫~何をつくろうかなあ~
今夜のおかず!『鶏ミンチと冷凍豆腐でピーマンの肉詰め』を作ってみた!
【今日のコハク亭】トマトで真夏のサプライズスムージー♥
最近ハマってる♡鰹のたたきの“ガリ醤油”
サンドイッチと映画とパンプキンスープ
使いきれなかった大根半分、人気レシピでおいしい漬物に
「1杯240円のチャーシュー麺!?」業務スーパーの顆粒だしで作る“業スーラーメン”がウマすぎた
サバの味噌煮
料理に飽きたときの救世主!AIから教わった“気分が上がるメニュー”
初回限定ヨシケイお試しミールキット
今夜のおつまみ!『刺身こんにゃく酢味噌だれ』を作ってみた!
朝食!『しめじとかぶの味噌汁』を作ってみた!
【2025】届いたふるさと納税返礼品のご紹介(第一弾)
中華ごはんかんざしを食べに行った時のお話。
京橋の原価ビストロチーズプラスでチーズフォンデュを食う愉快なおっさん
タコな大統領と人気のない総理のせめぎあいに揺れる愉快なおっさん
和歌山のベーカリーカームでちくわパンを買う愉快なおっさん
189日無駄に過ごしている気がして・・・。今日から始めるか
弁当の中身も変わる愉快なおっさん
和歌山のとし兵衛でチジミを食う愉快なおっさん
和歌山の多田屋で酒を飲む愉快なおっさん
夏は暑いよね株価は冷めてるけどさと思う愉快なおっさん
信じ切れるかな自分と言う存在を!
堺東のセブンで昼飯を食う愉快なおっさん
備蓄米どこで買う?我が家は米穀店で買ってきたよ
《ロピア》で大きなミルクレープ。「1キロール ミルクレープ」を買ってみた
このチキン、当たり?ハズレ?
妻ちんのMacがやってきた。
6月28日 てきやきチキンドック中学生娘と私のお弁当 パンは全粒粉入りのドックパンはストックしてあったもので、粉ははるブレ、ホシノ天然酵母 見えないけど、タル…
6月27日 カレーピラフ弁当夫と中学生娘のお弁当カレーピラフコロッケグラタンとうもろこし胡瓜の塩もみ 昨晩、パンの発酵が進まなくて、1時半まで起きていたので、…
毎度おなじみの花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。 ささみ明太丸め焼き◎お弁当やおつまみに by みずか★ 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★ セロリのスイチリマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 切干大根のナポリタン◎作り置き◎お弁当♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ ゴーヤのクミン炒め◎お弁...
木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪昨日久しぶりにパーソナルトレーニングに行って筋肉痛になりそうなところ、必死にストレッチして抵抗してます(笑) 下味冷凍◎チキンのトマチリソース by みずか★ かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪ by みずか★・蓮根の甘酢漬け 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★・茗荷の甘酢漬け 切干大根のナポリタン◎作り置き◎お弁当♪ by みずか★・ゆで卵 ゴーヤのクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ ...
更新ネタ切れなので、何の変哲もない?今日のお弁当などを。でも、今日はテスト追い込み弁当。リポビタンD。六花亭、マルセイバターサンド。デラウエア。。。付きなり。 ・ アスパラ豚ばら巻き ・ かぼちゃバターソテー ・ ナポリタン(おうち冷食) ・ 茹でブロッコ
シャンシャンが2歳になったというニュースを見たのと、息子が上野動物園の懸垂式モノレールに乗りたいと言い出したので久しぶりに上野動物園に行ってきました。前回は5年前の春。シャンシャンどころか息子もはじめての上野動物園です。早起きして作ったお弁当がこちら…デジ
今週の息子のお弁当です。・おにぎり(塩と海苔・ほんだし)・鶏の塩から揚げ・玉子焼き・スティックきゅうり・ミニトマト今週もリクエストが揺るがず、おにぎり・から揚げ・玉子焼きのお弁当に。「香りソルトレモンペッパー」と酒と生姜で下味をつけた塩から揚げにしました
超久しぶりのカッパ軍艦でおはようございます♪海苔の代わりにきゅうりで巻くからカッパ軍艦です!・鶏むね肉の梅だれ唐揚げ 人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪ by みずか★ ゴーヤのクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・瓢玉子 ごぼうのバルサミコきんぴら◎作り置きに♪ by みずか★ 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★ カッパ軍艦◎ご飯の胡瓜巻き◎お弁当に♪ by みずか★梅だれ唐揚げ。今回は鶏むね肉で。 ささみの梅...
6月25日 海老チリ弁当娘たちのお弁当海老チリ卵焼き焼きそばポテトサラダ 夫と私のお弁当 そうそう先日の枕、とても私にあっていたようで、明け方に咳き込まなく…
おはようございます♪今日はメインがどこにあるかわからないお弁当(笑)一応あるのよ、一応~!!・オクラとヤングコーンの肉巻き・紫キャベツのスイチリマリネ・ほうれん草の玉子巻き・切干大根のナポリタン (4466428)・かぼちゃ南蛮 (4471008)・ゴーヤのナムル (4648980)・菊花の混ぜご飯 (5250245)オクラとヤングコーン、それぞれ1本ずつ冷凍してあったからそれを使ったけど、なーんかさみしい。ほうれん草の玉子巻きで見た目だ...
娘のお弁当*とうもろこしとベビーホタテのごはん、パセリ*ズッキーニとにんじんの牛肉巻き*ネギ入り玉子焼き*ごぼうとにんじんのきんぴら*鷄、オリーブの実、に...
ダイソーの使い捨てのお弁当容器で、お弁当を作りました。 小学4年生の長女。宿泊学習での持ち物の1つに「お弁当(捨てられる容器で)」があったのです^^ 使い捨て容器か・・。と、100均ダイソーで
今週も始まりました。娘は今週はテストウイーク。木曜日から期末テスト。一応、定期テストも頑張る人です。>推薦対策。でも、それも今回がラスト。今やっと、ほぼ受験範囲も終わるので、2学期からは定期テストは「捨て」だそう。(;´・ω・)だって、本番までとうとう200日
6月24日 鶏チャーシュー弁当娘たちのお弁当鶏チャーシュー卵焼きポテトサラダ小松菜の胡麻和え鶏のもも肉をタコ糸でぐるぐる巻いて、炒め焼き。照り焼きみたいな味付…
10日ぶりのお弁当でおはようございます♪久しぶり過ぎて、サボリぐせが出てしまい、作り置きなしで今週乗り切ろうともくろんでる、ワルなあたくしです。ムフフ。 下味冷凍◎ぶりの柚子胡椒オイル漬け焼き♪ by みずか★・紫キャベツのスイチリマリネ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 混ぜるだけ!黒豆のジェノベーゼ◎簡単 by みずか★ 切干大根のナポリタン◎作り置き◎お弁当♪ by みずか★・出汁巻き玉子・枝豆のナムルお...
作り置きのおかず*エリンギ、しめじ、玉ねぎのマリネ風*ゴーヤ、トマト、プチプチ海藻麺の和え物*パプリカの甘酢漬け*ごぼうとにんじんのきんぴら*カボチャサラ...
6月22日 天津飯弁当娘たちのお弁当永谷園だったか丸美屋だったかの天津飯です。。卵、焼きすぎですがお弁当にはこれくらいじゃないとね。昨日の中華おこわ、娘、大絶…
娘のお弁当*とうもろこしごはん、パセリ*オクラ巻き玉子焼き*ズッキーニのパルメザンチーズソテー*ひと口豚カツ*サバの味噌煮*牛肉とごぼうの時雨煮、生姜たっ...
6月21日 中華おこわ弁当 中華おこわポン酢たまこエビフライブロッコリー 台湾油飯と中華おこわの違いがよくわからないけど、台湾で食べたのが美味しくてうちでも作…
幼稚園が代休だった息子と、朝から京王れーるランドへ。多摩動物公園駅直結で周りに飲食店はないので、お昼ごはんは持参です。めずらしくロールパンのお弁当にしました。隙間には枝豆を。おはぎのときの自家製あんことバター。もう一つは粒マスタードとマヨネーズを塗り、茹
6月20日 照り焼きチキンドック弁当 昨日、娘の懇談のため、昼から休みをとり職場から学校へ。その後娘の買い物のため伊勢丹へ。その後、娘をうちに送り届け、その足…
今日のお弁当はトンカツ。もう、おかずネタ切れ。。>短期間ローテ朝から肉…3枚揚げて。>すっごく小さめだけどお弁当に1枚と2/3ユウさん朝ごはんに玉ねぎたっぷりカツ丼にして1枚。私のお昼はお弁当残りの端っこ使ってほぼ玉ねぎ丼に。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!お弁当美味し
シナモンロール粉はハルユタカブレンド、ホシノ天然酵母。YUKARI先生のところで教えて頂いたシナモンロール。これはどこのパン屋さんより美味しいと思っています。…
6月18日 焼き飯弁当娘たちのお弁当焼き飯レンチン唐揚げ卵焼きとおもろこしブロッコリー朝、ご飯が少なかったので焼き目に。焼き飯美味しいね。今日はむすめたちのだ…
ありがとうパン怪我をした高校生娘の登校時間に合わせて、毎朝校門で待っていてくれるお友達に、ありがとうパン。小さなもので、ちょっとしたお礼に、何がいい?と聞いた…
6月も、もう、中旬。今週末22日は夏至ですね。うぅ~ん、最近は日が長い。嬉♡ユウさんが起きる3時45分はまだ真っ暗ですが、4時から勉強を始め、私がお弁当を作り出す5時過ぎはもう昼間と変わらない明るさです。今日も5時からお弁当作り。今日はチャーハン弁当。今
ローソンで、あのオニギリの味違いを買ってきました! 『悪魔のおにぎり(お好み焼き味)』です! 「お好 …
金曜日恒例!花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・オクラの肉巻き・スパイシーゴーヤ・茗荷の甘酢漬け・紫キャベツのマスタードマリネ・バラディッシュ・パプリカのエスニックきんぴら・白だし味玉・大人のお花大根・菊花おにぎり 花金ver.困った時はオクラの肉巻き(笑)いつものオクラの麺つゆ漬けに肉巻いて焼いただけ!今日は...
6月13日 タレ漬け唐揚げ中学生娘のお弁当 タレ漬け唐揚げ卵焼きにんじんしりしりブロッコリー 昨晩の夕飯の唐揚げ、ちょっと味が薄かったのでタレ漬けに。自分ちで…
6月14日 チキンカツバーガー弁当 朝からチキンカツ揚げてたっぷりソースとタルタル。顎外れます。パンは全粒粉のバーガーバンズ。粉はハルユタカ、酒種酵母。 …
ユウさん。昨日、只今も言わずドアを閉めるや否や、 「3時45分起きで4時から2時間。 朝、教室で1時間。 夕方塾で2時間 夜、家で1時間。 平日、最低6時間、これで行くわ! そして、お風呂は夜に入る事に決める。」 (日々の都合でお風呂は夜だった
ただいまー(玄関がちゃり) // パッと明かりが灯る玄関。爽快。 リノベーション完了後、実はこれが一番良かったなと感じております 残業で夜遅い時間に疲れている状態で帰宅。暗い部屋に帰ってきて玄関の照明スイッチを押す・・・ この何気ないことが今まではちょっとしたストレスになってたんじゃないかなと思いました しかしそういったストレスも今回解消することができました! ストレス解消の立役者。この自動で照明を点けてくれるやつの正体は人感センサースイッチです! これ。 玄関に入ってすぐの位置に設置しております。これがとにかく便利なんです! リノベーション前は一般的な押下するタイプのスイッチでした。 こんな…
汁漏れしない弁当箱で有名な、 「フードマン」を買ってみました。 バッグの中に、縦にして入れることが できる、便利なお弁当箱です。 ◆豚の生姜焼き ◆ふきと油揚げの煮物 ◆ほうれん草とソーセージの炒め物 ◆ナポリタン(冷凍食品) 何度か使いましたが、 今のところは漏れていません。 ただ、密封性が高く、 蓋が、4点ロックするみたいな仕様 ですので、開閉に少し力がいります。女性や、小さいお子様や、 お年寄りには蓋の開け閉めが 固く感じられそうです。 ビジネスマンの方などは、 ビジネスバッグの他にサブバッグを 持つのを嫌がる方も多いと思います。 そんな時には、このような、縦運びも OKなお弁当箱が重宝…
今週の息子のお弁当です。・おにぎり(海苔と塩・梅鰹ふりかけ)・フライドポテト(カレー味)・ソーセージ・玉子焼き・枝豆・ミニトマトお弁当のおかずのリクエストを受け付けようと「から揚げ以外で何がいい?」と聞いたら、「ポテト!」と答えた息子。ちょうどフライに適
木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪下味冷凍しておいたチキンで乗っけ弁当です!・タンドリーチキン・スパイシーゴーヤ・白だし味玉・オクラの麺つゆ漬け パプリカのエスニックきんぴら◎作り置き♪ by みずか★・紫キャベツのマスタードマリネ・白めしタンドリーチキンはむね肉で。たれはこれと同じもの↓ 下味冷凍◎タンドリーぶり◎お弁当に♪ by みずか★このたれに漬けこんで冷凍しておいたチキンをオーブンで焼いただけです( ´艸...
昨日は疲れて9時頃に眠ったので、今朝は4時起きで。ユウさんと一緒に今日の活動を始めました。今日のお弁当。照り焼きチキン弁当です。買物に行ってなくって、肉類は冷凍保存があるけど緑の物ゼロ。ブロッコリー無いし、ほうれん草も無い。ひゃー、やっぱり買い出しに?っ
6月12日 エビ天弁当娘たちのお弁当エビ天、イカ天卵焼きにんじんしりしりペンネのカレーチーズ エビ天は昨日スーパーのお惣菜が一匹50円になってたので迷わずお買…
おはようございます♪今日はストウブで作ったローストポークのお弁当♪・豚もも肉のロースト・スパイシーゴーヤ・茗荷の甘酢漬け・オク輪 ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・白だし味玉・紫キャベツのマスタードマリネ・菊花のおにぎり先日Instagramにアップしたストウブの投稿。その時に予備で用意していた豚肉で(笑)下味を付けた豚肉に焼色を付けたら白ワインをなべ底1cmくらい注いで蓋をして弱火で10分。その後は余熱で...
6月11日 鶏の照り焼き弁当中学生娘のお弁当鶏の照り焼きたらこスパゲティナスとピーマンの煮浸しゆで卵 夫のお弁当 ムスメ、部活中に膝を痛めました。高校生ムスメ…
鮭弁当でおはようございます♪今朝はお弁当サボる気マンマンだったけど、4時半に目覚めてしまい、結局作ったよ(笑)・銀鮭の塩焼き かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪ by みずか★・茗荷の甘酢漬け パプリカのエスニックきんぴら◎作り置き♪ by みずか★・紫キャベツのスイチリマリネ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・ぶぶオクラ・白めしこれでもか!ってくらい大きい鮭はコストコの銀鮭。塩ふって焼いただけです(笑...
月曜日のシューマイベントーでこんにちは♪シューマイベントービーマイベイベーシューマイベントービーマイベイベーって、歌いながら、膝を屈伸して揺れながら作ってます(ノ∇≦*)・いつもの99円のシューマイ 切干大根のナポリタン◎作り置き◎お弁当♪ by みずか★・蓮根のカレーマヨ和え・殻割る時勢い余って白身も割ったゆで卵・紫キャベツのスイチリマリネ・ひじきご飯土日、片付けと掃除に明け暮れて、作り置きサボりました(≧▽≦)なの...
母からのリクエストで焼いた食パンとイングリッシュマフィン粉はハルユタカ、酵母は酒種。実家のご近所さん、いつもお野菜をいただいたりするから、ちょっとしたものをお…
6月9日 おにぎり弁当中学生娘の部活弁当明太子おにぎり卵焼きミニフランク昨日、母とコストコに行ったので、久しぶりに明太子を購入。明太子専門店の味には敵わないけ…
6月8日 オムライス弁当高校生娘のお弁当オムライスさお助けメニュー以外のなんでもない。この時期、私の仕事は少しピークを過ぎて楽になるはずなんですが、仕事が終わ…
今日のお弁当は冷たい麺弁当。冬のシチューにパスタの弁当はありますが、冷たい麺弁当は初挑戦。ランチジャーを使って。うどんの上に凍らせたつゆを乗せる予定で胡麻も振らず。で、 (゚Д゚≡゚д゚)エッ!?入らんやんか!(⌒▽⌒)アハハ!~、失敗!!!とこんな事になりました。Ω
おはようございます。今日もこちらはいい天気です。🌞🌞🌞暑い一日になりそう…昨日宣言した通り今日はうちごもり日にします。ユウさんが帰って来る7時半まで家にいいられる。暇を持て余すでもなく、楽しい楽しいおうち時間。20代の私が、アラカン世代に突入した自分が、
今日のつくれぽはお弁当に作ったこれ。ジャーマンポテトです。 ☆ジャーマンポテト☆にんにく醤油バター味 by ☆栄養士のれしぴ☆ ※ 私は市販のきざみにんにくを使っています。ユウさんも大好き。少ーーーし焦げ目を付けるととっても美味しそうに見えますよ。仕上は我
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景