お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【ノンストップ!】サワラとカブのみそ煮
【キユーピー3分クッキング】レタスの牛肉ロール蒸し 酢みそソース
【DAIGOも台所】焼き大根と手羽の生姜煮
脱砂糖☆みりんあんこに挑戦
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
金目鯛の開きとモロッコいんげんとじゃがいもの適当サブジ
【ノンストップ!】サワラとカブのみそ煮
【キユーピー3分クッキング】レタスの牛肉ロール蒸し 酢みそソース
【DAIGOも台所】焼き大根と手羽の生姜煮
ミカンとニンジンの塩麹ドレッシング 作り方
昨晩は・・・美味しいミスジの焼き肉で・・・🥩
どうする?!魚の不漁・高騰対策
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
休日定番になるかも ? 和食でのランチ 🍚
湿気た焼き海苔で佃煮を作りました!
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
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先週の金曜よりお休みをいただいています。 土、日が間に入ったので、 お休みとしては2日目ですが 金、土、日、月と4日連続お休みです。 ぜいたくを言わせていただくと、 連続4日休んだら、もう、行きたくないです、仕事。 連続3日休むくらいにしておかないと、、、 と、言いながら、明日も休ませてもらいます。 こうなると、出勤が怖くなるかも。 (すでに胃も痛くなってきました。) せっかくのお休みの日ですが。 どこかへ行くわけにもいかず。。。 洗濯、お布団干し、掃除(と言ってもこれはお掃除ロボットにお任せです)して ・・・とはいえ、お掃除ロボット使うために整理整頓必須・・・ 銀行(2行)に用事で出かけ、 …
長い夏休みの間、子供たちの昼食、悩ましいですよね。わが家は、ほぼほぼ毎日お弁当。夏期講習のある娘と、部活のある息子の分。ですが、家にいる日も結局作ってました。抗菌シートを保冷剤を忘れずに。朝まとめて作ってしまうと楽ですね。ちなみに大
8月30日 鶏てりガーリック弁当高校生娘のお弁当 鶏てりガーリック卵焼きたらこスペゲティブロッコリー瀬戸ジャイアンツ 山科はブドウの産地です。全国的かという…
今週 は これまでとは 一転! 夏 に 戻ったような きれいな 青空 が 見れましたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡暑いけど 体温 超え の 酷暑 でもなく 最高 33℃ とかなので 8月 終わり に 夏 を 思い出せました♪♫ひさしぶり の 日中 エアコン で 夏 の だるさ も 思い出し(¯―¯٥) でも 朝夕 は 涼しくて 気持ちいい♡快晴 かつ 気温差 も あるから おかげで 長らく 待っていた 梅 の 土用干し も ...
一人暮らしで冷凍宅食『三ツ星ファーム』の【低糖質ボディケア】7食コースを注。定期便は初回送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 副菜編、主菜編に続き、 今回は完成編です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の最後にまとめて記載していますのでご参照ください。 // ******************* お弁当完成編 お弁…
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今週最後!!ではなかったお弁当~。 明日も模試のためお弁当がいる宣言。 はい!頑張りまっす。 相変わらず気合だけは十分。
こんばんは。 木曜日なので夫のお弁当担当の日です。 作っていただいたので、感謝して食べるのみです😆 ポークカレー、2度目作りました。 ちゃんとレシピの通りに「角切り肉」を入れました。 いかにもヘルシーな感じのお肉・・・。 なので、揚げ物系大好きな夫には、物足りないかな?と思っていましたが やはりそうでした。 「この前の方が美味しかった」などと言っていました。 一方無駄な油を取りたくない、 サラダチキンを食べたりしている子どもには好評でした。 「この前よりこっちの方がいい」などと言っていました。 私は、、、どちらもそのまま食べると、口の周りが荒れてしまいます。 少しのカレールーにたっぷりヨーグル…
本記事では使った後はそのまま捨てられて、環境に優しい自然由来のパッケージを使った「宅配弁当サービス」、「NOSH」(以下ナッシュののお弁当レビューをお送りします! 今回は第④弾として、若い方から絶大な人気を誇る「きのことチーズのトマトハンバーグ」をお送りします♪ またこの「きのことチーズのトマトハンバーグ」は、「糖質15.3g」、「塩分2.5g」と栄養バランスが考慮された健康に良いヘルシーメニューなんです♪ ちなみに今回の「きのことチーズのトマトハンバーグ」はかなり期待できそうですよ♪ 何故なら、「ナッシュ」メニューの中でも絶大な人気を誇る看板メニューだからです! 実際に「きのことチーズのトマ
本記事では使った後はそのまま捨てられて、環境に優しい自然由来のパッケージを使った「宅配弁当サービス」、「NOSH」(以下ナッシュののお弁当レビューをお送りします! 今回は第④弾として、若い方から絶大な人気を誇る「エビマヨ」をお送りします♪ 若い人からしたら「エビマヨ」って人気のメニューだと思うんですけど、年配の方の中では実際に食べたことのある方って結構少ないんですよね! 「エビマヨ」大好きだけど、あまり食べる機会がないかも! 確かに「エビチリ」はよくお弁当で見かけるけど、「エビマヨ」はあまりないかも! 味の想像が付かないという方も多くいると思うので、今回は今まで「エビマヨ」を食べたことがないと
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今日のお弁当です。 シンプルです。 昨日いただいたシシトウガラシが早速乗っかっています。 ウインナーは、いつもの大好きなウインナーです☺️ オムライスです。 卵の下は、100%玄米です。 思いっきりピーマンが入っています。 あとは、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ウインナーかな? もう食べてしまったのであんまり覚えていません😅やばい。 どうしてここまでウインナーが好きなのか? よくわかりません。 けど、好きです😄 さて今日は陶芸教室でした。 アマビエさまです。 焼き上がりました。 写真で見ると、緑の髪のアマビエさまの、髪の毛が兜みたいですね🤣 (耳?ひれ?が上につきすぎてますね。) 角度を変えても、…
朝早いのと、いつもの面倒くさい病発作が出たので、簡単な丼弁当。 そして、何品も作る気力も体力もないから1品だけ。 どんぶ
今日も雨です。風も強い。壁面から奥に入ってるベランダにもこんなに吹き込んでいて。娘をお送り出してすぐ、ゴミ出ししておいて良かったです。外に出られないぐらい吹き降ってます。。今日もお弁当。。途中画像、撮影失敗。揚げ終了。。美味しそうに揚がりましたよ。唐揚げ
今日のお弁当、朝写真撮る暇がなかったので お昼に食べる前にとることにしました。 お昼、そんなことはすっかり忘れて全部食べました。 今日のお昼は、100%玄米で、なかなか味わい深くいただけました。 2年ものの、梅干しもすっぱまろやか。 卵焼きは、珍しくきれいに巻けていました。 ナスは、スーパーで買ってきたものですが 厚揚げと炒めて、ほんの少し砂糖を加えてから、麺つゆで味付け。 お弁当から汁がこぼれにくくなる、と書いてある記事を読んだことがある 「鰹節」をパラパラと。 餃子は、鹿児島県の黒豚の・・・とかなんとか袋に書いてありました。 料理下手の私は、見事に焦がしてしまいました。 いつもの、もっとた…
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絵本から生まれたおいしいレシピ
【レシピ】人には出せない!?豚骨ラーメンスープを使った「豚バラとキャベツのうま煮」の作り方!
【レシピ】パリじゅわ!!「ピーマンの肉詰め」の作り方!
えびとかぼちゃのスパイスカレー
リュウジの至高のレシピ『ペッパーベーコンエッグ』食べてみた(^.^)
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ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
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【レシピ】ご飯が進む!「ごま油が香る豚バラ丼」の作り方!
余ったニンニク は 天ぷらで・・
焼き芋の季節
芋けんぴ ベタベタ か サラッと か・・
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
昨日、仕事から帰ってしばらくすると、 [chat face="Attachment-2.png" name="長男" a
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 8月3日に冷凍弁当を送って、 8月8日~13日は家族で過ごし、 夫の実家にも寄って帰っているからお弁当残ってるよね(´▽`) とのんびりしていたら、 8月19日の夜 「お弁当が残り5個です」 と夫か…
今日も曇り空です。雲の隙間から青空も見えたり隠れたり。スッキリしないお天気は続いています。 ・ ・ ・今朝もお弁当。娘、ゆっくり目の出発でしたので6時過ぎに起きて活動開始。(洗濯物畳んだり、前日の家事残りをリセット作業します。)今朝はポテサラ作り。いつもの
なんだか もう 当たり前 の ように 雨 の 毎日。 来週 後半 には お日様 拝めそう かしらね( ̄人 ̄)また 台風 来てる みたいだけどもー 梅 の 土用干し が どーか できますように♡2021年8月18日(水) 今週 は デザート 付き ( ぶどう ベリーA ) 果物 は もう 秋 ねヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ シメジピーマンミートボールのパスタ ソーセージセロリゴボウのソテー ちくわキュウリ ゆで玉子鶏の...
娘の部屋から東方向の空。今日も曇り空。なんだか、外が暗くなってきています。また、雨が降るんかな?今日もお弁当。我が家的には高級な部類の牛肉。なんと、しぐれ煮に。こう言う事を思う時点で超庶民がばれちゃう。今更ぁ~。笑笑。これ、娘のお握りの具になります。そし
本記事では使った後はそのまま捨てられて、環境に優しい自然由来のパッケージを使った「宅配弁当サービス」、「NOSH」(以下ナッシュののお弁当レビューをお送りします! 今回は第③弾として若い人からお年寄りまでみんな大好き「ほっこり肉じゃが」をお送りします♪ 「肉じゃが」は「和食」としても定番メニューで、日本人であれば老若男女問わずみんなが大好きなメニューですよね! みりんやお醤油などの調味料からくる奥深い味わい、また玉ねぎやニンジンなどの野菜からくる甘味、そして決めてともなるお肉の食感やじゃがいものホクホク感。 女性であれば「嫁入り道具」と言われるほどこの「肉じゃが」は日本人にとって特別なメニュー
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ダイアモンドヘッド株式会社は「ROOMMATE® お弁当箱型炊飯器 HITORI炊き RM-110TE-WH/BK」を発売した。オフィスでも静かに炊ける一人用の(0.5合~1.5合)お弁当箱型の炊飯器
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今日のお弁当も簡単です。 オリンピックの時の何かのピクトグラムにも見えるかも。 ミニトマトが頭で・・・ (見えない🤣・・・)(無理・・・?) 時間なくて(いつもそうですみません) なんと!一品のみ💦 基本、ないよりまし😊 ナスの味噌炒めの素を使って、 冷蔵庫に溢れるナスを消費! ついでにピーマンも使っちゃえ。と。 ピーマン、ものすごい量があります😅 しばらくピーマンだらけの日々になる予定。 なんだか、悲しいお昼かな?と思ったのですが これが、意外に美味しくて。 一品でも十分満足。 梅干しは、去年はしそ漬けを作っていないと思うので 2019年に漬けたものと思われます。 (瓶に日付が書いてない・・…
おはようございます。アラームが鳴る1時間前(3時半)に目が覚めてしまいました。でも、起きちゃう。なんか、怠いな~しんどいな~めんどくさいな~。って。でもせっかく早めに目が覚めた事だし、娘が出て行ったら、二度寝すればいいし、と自分を奮い立たせて。奮起!!!
おはようございます。お盆ですが早起きして(4時)お弁当作り。娘は6時半出発です。カウンター渋滞中。シンク、密💦渋滞も解消して、そぼろ弁当出来上がりました。。今日は夜、趣味でやってるミュージカルのお稽古があるので夜のおにぎりも。朝ごはん用と三つです。中身は
今 は 雨 が 止んでいますが 九州北部 ずーっと 警報 出っ放し で 大雨 特別警報 とかまで 出てます。まだまだ ずーっと 雨 の 予報 だし 被害 が 出ている所 も あるみたいで さらに 降り続くのは 心配 ですね。14日 は 午後 雨 が とても ひどい 予報 で 急遽 義母 を 預かる 予定 に なって ← 前日 深夜(¯―¯٥)とりあえず 今 私 に できること = お弁当 を 作る ぐら...
雨 ですねー。 ずーっと 雨。 スマホ に 警報 ばっかり 来てますが こちらは 今のところ 平和 です。今週 は お盆休み が あったので 水 木 の 変則 2日 お弁当 でした(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎2021年8月11日(水) 何やら ごちゃ ついてるのだがー どーした!? 私ε-(´∀`; )唐揚げの玉子とじ 厚揚げニンジンシメジの煮物 春雨入り無限ピーマン ゴーヤ玉ねぎワカメの酢の物玉子とじ の 玉子 が ぐ...
今日のお昼は、 コンビニに行って何か買ってこようと そしてまた昨日のようにひまわりの隣でご飯を食べようと 思ったのですが コンビニに行く前に 「何買おう?」と考えていたら 買いたいものがないのに気づいたのでした。 コンビニのおにぎり美味しいんだけれど うーん、自分の炊いた玄米の方がいいかなぁ。 お惣菜、何がいいかなぁ? やっぱり、お気に入りの粗挽きウインナーがいいなぁ (コープ製品で、コンビニにはないのです) と、いうことで家に帰ってのご飯となりました。 と言っても、もちろん大したものではありません。 (いつもそうですが) ↓朝食みたいですね😓 冷蔵庫をのぞいたら、ウインナーがありませんでした…
今日のお昼ご飯は、外のベンチ?椅子?で食べました。 (今日は夫のお弁当当番の日なので写真撮っていません。) 大雨でしたので、軒下で。 ↑外で食べているとき、隣で咲いていたひまわりです。 ちょっと、逆光と、雨の日ということで暗いですが。。。 (逆光避けようとしたら、職場の建物がもろに写ってしまうので。。。) この巨大なひまわり、何年か前に少し違う位置に植えたひまわりの種が 勝手に落ちてまた咲いています。 お盆ということで、職場は閑散としていました。 わが家は、コロナ禍ということで誰も帰省してこないので、 お盆と言っても楽ちんです。 同じ課の人は誰も来ていないし、電話も今日はかかってこないので 私…
今日のお昼は こんな感じでした。 お弁当を作らなかったので うちに帰って食べようと思っていたのですが 家に帰る元気がなく、(体力がなく) セブンで買ったお味噌汁と焼き鳥2本と とりあえずもっていっていた玄米(梅干し入り)おむすびです。 わざわざ紹介するほどのこともありません。(いつもそうですが) でも、 玄米は、やっぱりおいしい! そして手作り梅干しはいい! なんだかビニール袋が散乱気味で殺風景ですね。 今日はお盆も近くて お休みされている方が多くて 私は、一人のーんびり食べようとしていたところです。 天気が崩れるようで心配ですが 明日良い日になりますように🍀 ・゜゚・:.。..。.:・'(゚…
味付け玉子、簡単でおいしくて、子供にも大人にも大人気ですよね😊。普通のタッパだとつゆいっぱい使ってもったいない💦😂。ジップロックでもなんとなく不便...。ダイソーの味付け玉子メーカーだと、ほんの少しのめんつゆでしっかり味がつけれます😋🍴💕。入れ物が、もうすで
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景