お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・ウインナーのナポリタン炒めとミックスベジタブル・玉ねぎのカレー炒め
#本日のおうちごはん お稲荷さん
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん 焼きたけのこ・ひき肉の炊き込みご飯
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん ズッキーニ・玉ねぎ・エリンギのカレー炒め
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん タラ・しめじ・玉ねぎの和風ワンパンパスタ
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
お弁当の日
#本日のおうちごはん スズキの煮付け
さつまいももちとエリンギ入りチキンナゲット
#本日のおうちごはん にんじん・あさり入りお好み焼き
きんぴらごぼうとジャーマンポテト
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
オーバーナイト方で作る『リュスティック』
【GWにしたことその1】たけのこの土佐煮を作り置き
炊飯術: ご飯を美味しく炊くコツ
今夜のおかず!『春菊のナムル』を作ってみた!
痩せたい、ホームベーカリー・バターなしレーズン食パン・レシピ。パナソニック
初期の頃の赤坂四川飯店バージョンの海老のチリソース
#スタミナ源たれ 論争。みんなはどんな使い方をしてる? #レシピ #上北農産加工
シチューをグラタンにアレンジし一人暮らしあるあるを回避
今夜のおかず!発見‼食遺産『ポテチオニオンサラダ(のりしお味)』を作ってみた!
保存食作り ~ タケノコdeメンマ
白菜の上品な味わいに濃縮ミルクでコクを加えています 白菜のクリーム煮込み
パン焼いてみた!
わが家のレシピ|誰でも美味しく作れるポイントあり!春に一度は食べたいたけのこご飯の作り方
アボカドの種の発芽 ver.1
コスパの良い鶏だんご鍋
≪2021年12月18日(土)≫ ⑩ ・梅ゆかりご飯 ・ハンバーグ ・いか竜田揚げ ・味噌おでん ・プチトマト ・ウィンナー おはようございます! 明日、みんなでお出かけなので・・・ 今日
12月のお弁当はクリスマス弁当になりました🎄 サンタクロースのおにぎり→梅干しおにぎり トナカイのおにぎり→おかかと自家製麺つゆのおにぎり ハンバーグ じゃがいもとにんじんのフライ ブロッコリー デザートのみかん クリスマスのようなイベントも、キャラ弁作りも、始めは「めんどくさいな〜」と思っていましたが、クリスマスにワクワクする息子の姿を見ていると自然と力をいれており、私もまんまと楽しんでいます( 。-_-。) お弁当もよろこんでくれました♪ キャラ弁と言えるようなお弁当を作ったのは初めて。前日にはうまくできるかどうか緊張して、何度もイメトレし、すぐに寝られませんでした笑 こちらこそ楽しいクリ…
こんばんは 雪が降っています。 ベランダに積もっていました😱 瀬戸内で積もるって、あんまりないので💦 寒い〜〜〜☃️ 今日のお弁当です。 左下の麻婆豆腐+ブロッコリーが私の麻婆豆腐丼です。 丸いジップロックに麻婆豆腐だけ入っているのと、 右上のご飯が子ども弁当になります。 ご飯には、いつもの有機野菜(+昆布+いりこ)のふりかけと 最近ハマっている村上祥子さんのレシピによる鯖そぼろがかけてあります。 実は、この麻婆豆腐も村上祥子さんのレンチンレシピ本 「80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は 超かんたんレンチンご飯だった!」 に掲載されています。 (本のタイトルがいっぺんに覚えられなくて、何度も見返…
主菜は、鶏むね肉の塩こうじ焼き。 副菜は、 ピーマンの佃煮、 ほうれん草と人参とキャベツのごま和え。 主菜と副菜を卵焼きで仕切って、 鶏肉のスキマにブロッコリーを挿してみた……けど微妙(苦笑) ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
主菜は、鶏むね肉とじゃがいもの塩焼き。 同じくらいの大きさに切った鶏むね肉とじゃがいもをフライパンでジリジリと焼いて、塩をしただけ。 じゃがいもはフライドポテトみたいな味。 あ、パセリ散らせばよかったな。 副菜は、 昨日と同じ ほうれん草と人参とキャベツのごま和えと、 夕食の残りの 大根と人参の煮物。 主菜と副菜を卵焼きで仕切って、 卵焼きのスキマにブロッコリーIN。 今週もがんばった。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushi…
主菜は、チキンカツ。 4個入っているように見えるけど2個。 1個が大きかったので半分にカットして入れただけ。 ウスターソースがかかってます。 副菜は、昨日と同じ 2色ピーマンのごま塩炒めと、 ほうれん草のおかかあえ。 主菜と副菜を卵焼きで仕切って、 卵焼きのスキマにブロッコリー。 卵焼きの形が長方形じゃなく三角形になってしまい、両端に変なスキマが空いたので、ブロッコリーも両端にIN。 副菜は残りものを入れるだけだった分、 久々にメインに手をかけて揚げ物にしてみた。 がんばった。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ***…
≪2021年12月17日(金)≫ ⑨ ・紅鮭ふりかけご飯 ・椎茸の肉詰め天 ・照り焼きチキン ・アスパラとチョリソー ・ブロッコリー ・焼き鮭 ランキングに参加しています
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こんにちは。生きてますよぉ~。笑笑本日最初の更新がこんなに遅くなりました。簡単に焼き肉弁当です。昨日夜、使う牛肉。少し残してもあれなんで、全部焼いて、全部乗せてやりました。( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \娘お肉好きだから大丈夫、大丈夫💦いつもの早起き
高校生娘のお弁当 オムライス白身魚のフライブロッコリーとプチトマト 寝坊して、7時に目が覚め、大慌てのお弁当でした。ケチャップが物語ってます😅 昨晩、…
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こんばんは 今日のお昼ご飯です サラダチキンロールサンド第二弾。 (ここで、眠ってしまいまして、16日朝になりました😱) (15日のお弁当です) 14日のサラダチキンロールのポロポロ状態をなくすため 粉チーズを、スライスチーズに、 (粉チーズが空になったこともあり・・・) ポロポロ鯖そぼろにしっとりしていただきたくて 酢キャベツをそぼろの上に置いてみました。 (酢キャベツも村上祥子さんのレシピ) 写真手前の二つがそうです。 (チキンサラダを入れるのを忘れていました😅) 味も酢キャベツが入ったおかげで私好みになりました。 今回は、二本作りました。 半分にカットしているので四つ入っています。 (一…
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いつまで続く 娘帰省 買物 朝と晩御飯
ストレスで血糖値? 3店でお買い物 晩御飯
姉の金銭感覚 晩御飯
おやつやめたら? お昼と晩御飯 買物
ストレスは与えないように、、 晩御飯
ベジ高騰 キャベツ求めてウロウロ 買物 晩御飯
温度設定 夢 晩御飯
体がだるい、しんどい 原因は? お昼と晩御飯
💰新人研修時代・・、🍚醤油焦がし 混ぜごはん!、💻爆速Mac製作所、⚾阪神タイガース Tigers、🎤お家カラオケ、🐇チビっち + 🐈ネコ軍団🐾
耐えるのみ 朝食 晩御飯
YouTube 「 Sukkari 70 」 視聴 買物 晩御飯
🍜激旨 醬油ラーメン、💻爆速Mac製作所、⚾阪神タイガース Tigers、🎤お家カラオケ、🐇チビっち + 🐈ネコ軍団🐾
なんだかな~ お昼と晩御飯
地震発生時の危機管理 お昼と晩御飯
💻爆速Mac製作所 オリジナルiMac2012改ディスプレイモニター 、⚾首位だぁ! 阪神タイガース Tigers 才木君、🍜手打ちうどん、🐇チビっち + 🐈ネコ軍団🐾
共通テストまであと、1ヶ月! エアロバイクのように、ひたすら同じ場所で必死にペダルを漕いでいるような。 そんな受験生が我
こんばんは 今日のお昼は、 サラダチキンロールサンドです。 (パンの耳まで使っています😊) このところ村上祥子さんの本にぞっこんでして。 (あの、タイトルの長い本) カットする前の写真です。↓ 中身のサラダチキンも昨夜作りました。 なんだかちゃんと加熱できたか不安で、少し加熱しすぎたかもしれません。 ↑昨夜作ったサラダチキンの数々。 結構な量です。 ↓鯖そぼろも昨夜作りました。 鯖缶の身の部分をフードプロセッサーで細かくして レンジでチンして。 これも少し加熱しすぎたかもしれません。 パクチーを初めて買ってきて挟みました。 食べる時、鯖そぼろがポロポロこぼれてしまいました。 やはり、加熱しすぎ…
主菜は、ホイコーロー。 キャベツが入ってないけどホイコーロー。 (朝食に毎日キャベツを食べているからお弁当にも入れると飽きたと言われそうで) 昨日と同じように見えるけどホイコーロー。 (しょうゆとみりんまでは同じで甜面醤が入ったところが違うよ) 副菜は、 2色ピーマンのごま塩炒めと、 ほうれん草のおかかあえ。 主菜と副菜を卵焼きで仕切って、 卵焼きのスキマにブロッコリー。 今日もカラフルなのでミニトマトの出番なし。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩…
主菜は、豚肉の生姜焼き。 副菜は、 2色ピーマンのごま塩炒めと、 夕食の残りの 人参とツナの炒めもの。 ピーマンは多めに作ったので明後日まで入れる予定。 主菜と副菜を卵焼きで仕切って、 卵焼きのスキマにブロッコリー。 副菜がカラフルなので、ミニトマトは使わず。 今週もがんばります。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
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高校生娘のお弁当 かやくご飯鶏とかぼちゃの天ぷらほうれん草のバターソテーたらこスパゲティトマト 赤穂浪士が吉良邸に討ち入り、本懐を遂げたのが13日未明という…
おはようございます。今週も始まりましたね。娘、6時15分に出勤していきました。まだ、外は真っ暗です。今日もお弁当です。椎茸タップリ。。今日はオムライス弁当です。玉子、ひっくり返すのを失敗して2回(枚)焼きましたよ💦チキンライスにも入れた鶏ももの残り
こんばんは 今日は、ほぼ定刻(15分オーバー)にお仕事終了して帰途につきました。 毎日サービス残業していては、体がもたない年齢です💦 今日のお弁当です。 昨夜のごま豆乳鍋(ミツカン)のあまりにスパゲティを入れたものです。 (しめですね😅) いつものように、時間のない朝。 しかも、昨夜もお風呂に入る前に爆睡してしまって、朝シャワーゆえ、 いつも以上に時間のない朝。 なので、本当は、牛乳など加えるともっと美味しくなるはずだったのですが、 スパゲティと粉チーズを少々しか加える時間がありませんでした。 (あと、ブロッコリーも加えました) 卵は、先日ご紹介した村上祥子さんの例の長い題名の本に載っていた「…
高校生娘のお弁当 スモークチキンと卵のサンドウィッチ肉団子のスープ 昼食べていく娘の分 お野菜と肉団子ごろごろのスープ。 食べるスープ。 +++++…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けています。 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べる生活です。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 12月4日にお弁当を送りました。 今回はお弁当完成編です。 本来なら11月27日(土)にお弁当を送るはずでしたが、 11月は夫が実家の法事で帰省したり我が家に来たりしていたためお弁当がけっこう余っていた…
≪2021年12月13日(月)≫ ⑧ ・梅入りゆかりご飯 ・牛ステーキ ・チョリソー ・明太子 ・ポテトサラダ おはようございます! 昨夜は風が強くて・・・(-_-;) 今日も吹くのかな・・・?ヤ
さ、寒~い。やっぱり師走。 でも気分的に師走感があまりないのだけど、これからかな。 ところで、大掃除ってなんですか? 最
年中さんのお弁当。保温庫が稼働し温かいお弁当が食べられようになりました。おすすめメニューとNGメニューの紹介。
一人暮らしで冷凍宅食etsu(エツ)『旬彩美膳』の5食コースを注文。お試しセットor定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて生活を効率化させましょう。
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 12月4日に冷凍の減塩弁当を送りました。 今回は、主菜の肉類編です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の最後にまとめて記載していますのでご参照ください。 // ****************…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 12月4日に冷凍の減塩弁当を送りました。 前回までは副菜編。 今回は、主菜の魚介類編です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の最後にまとめて記載していますのでご参照ください。 // *****…
主菜は、豚肉のケチャップ焼き。 豚小間肉を数枚あわせて丸い形にし、小麦粉をまぶして焼いたところに、ケチャップとソースで味付け。 普通に豚小間肉をチャチャッと炒めて味付けする方が100倍簡単だけど、ちょっと手間をかけてみた。 まー味は変わんないね、見た目が変わるだけ。 副菜は、昨日と同じ 白菜のおかかマヨ和えと、 レンコンのきんぴら。 白菜はこれで食べきった。 買ってきたレンコンもこれで食べきった。 主菜と副菜を卵焼きで仕切って、 卵焼きのスキマにブロッコリー。 買っていたミニトマトがとても大きかったので、 半分にカットして白菜の上に置いてみたけど ココジャナイ感があふれてる… そのまま入れると…
ほんとに もう 師走 なの??((((;゜Д゜)))((((゜д゜;))))?? 聞いてない感 ありあり ですが( ꒪⌓꒪)しろめ月日 の 流れ が 早過ぎて 抗う 暇 も ないので もう このまま 流されよう かと 思っております♪♫٩( ᐛ )وオミクロン株 の ニュース を 見る度 「 オミクロン ウォーオゥ♪♫ ( デカメロン伝説 の メロディー ) 」が 流れるので いい加減 に して 欲しい。 オミクロン め! 20...
今週 は 週3回 の お弁当週 でした。 とゆーことは 来週 は 2回 ・ ・ ・のはずが 来週 も 再来週 も 3回 らしい。 しかも 来週 は 連続 3日 だって( ꒪⌓꒪)しろめ夫 大丈夫 かな? 老体 に ムチ 打ったら 死んじゃいそう なのでε-(´∀`; ) 労わりつつ 乗り切ろう♪♫٩( ᐛ )و今年 も あと 3週間 なのかー。 早いよねー。 師走感 ないなー( ̄ー ̄)ふふっ2021年12月8日(水) ...
もうすぐクリスマスですね♡週1回のお弁当、ちょっとクリスマス仕様にしてみました(^^)といっても、ほぼ顔をつけただけですが。笑冬になると、園でお弁当を保温してくれるので、そこで工夫してることについても書いてみます(^^)/*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+〜自分の時間も子
高校生娘のお弁当 ハンバーグ卵焼きショートパスタのサラダほうれん草おひたし 娘、髪を巻いていきました。お年頃だね〜 +++++++++++++++++++…
≪2021年12月11日(土)≫ ⑦ ・あじよせふりかけご飯 ・ハンバーグ ・ブロッコリー ・ウィンナー ・ポテトサラダ ・枝豆 ランキングに参加しています ありがとうござ
おはようございます。月曜だと思っていたらとんでもない、金曜日ですね。体内暦がくるっています。大ボケですね💦4時50分にアラームセット。ベランダの窓を開けて朝一の空気リセット。今朝もそんなに冷え込み無し。娘が出るまではエアコンも入れていましたが、今は切りま
高校生娘のお弁当 イングリッシュマフィンのサンドウィッチメンチカツショートパスタのサラダ イングリッシュマフィンは自家製酵母です。 昨晩遅く焼き上がりまし…
// 102013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 12月4日に、冷凍の減塩弁当を送りました。 副菜①和風定番ゾーン、 副菜②甘いものゾーン、 副菜③酸っぱいものゾーンに続き、 今回は副菜<洋風・中華>ゾーンに入れたおかずの紹介です。 参考にした…
このところずっと気になっていた食事の栄養バランス。 絶対に野菜足りてないな~っと思いながら1日が過ぎ、また1日が過ぎ。
// 102013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 12月4日に、冷凍の減塩弁当を送りました。 副菜①定番ゾーン、 副菜②甘いものゾーンに続き、 今回は副菜<酸っぱいもの>ゾーンに入れたおかずの紹介です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 12月4日に冷凍の減塩弁当を送りました。 前回は副菜①定番ゾーン。 今回は、副菜②甘いものゾーンにいれたおかずの紹介です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の最後にまとめて記載していますのでご…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月からは夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けています。 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べる生活です。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 12月4日に冷凍の減塩弁当を送りました。 今回は、副菜➀定番(和風)ゾーンに入れたおかずの紹介です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の最後にまとめて記載していますのでご参照ください。 // *…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 11月20日~22日、 夫が単身赴任先から来ていました。 そのときに食べた食事の記録です。 22日は平日ですが、有給を取ったそうです。 // ******************* 朝食 前日のアミ…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 11月20日~22日、 夫が単身赴任先から来ていました。 そのときに食べた食事の記録です。 // ******************* 朝食 ・卵かけごはん 食塩相当量0.47g 朝食の表1食品の…
暗かったのでまた子供の机から電灯を拝借。 影がくっきり。 主菜は、豚肉と小松菜の醤油炒め。 副菜は、昨日と同じ サラダ大根の甘酢漬け、 白菜のおかかマヨ和え。 主菜と副菜を卵焼きで仕切って、 卵焼きのスキマにブロッコリー。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
主菜は、豚肉のレンコンのレンコンの甘辛炒め。 副菜は、 サラダ大根の甘酢漬け、 白菜のおかかマヨ和え。 サラダ大根の甘酢漬けはまだまだある。 今週末までは入れるつもり。 主菜と副菜を卵焼きで仕切って、 卵焼きのスキマにブロッコリー。 サラダ大根の赤がすごい主張するのでミニトマトは入れなかった。 酢に漬けるだけでこの発色ってすごいわー。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景