お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今日のひとこと:2024-11-25 -2024 秋5 秋の植物 11月-
今日のひとこと:2024-11-24 -24H2について-
今日のひとこと:2024-11-23 -勤労感謝の日-
今日のひとこと:2024-11-22 -回転寿司記念日-
今日のひとこと:2024-11-21 -ボジョレーヌーヴォー解禁-
今日のひとこと:2024-11-20 -ピザの日-
今日のひとこと:2024-11-19 -いい息の日-
今日のひとこと:2024-11-18 -ミッキーマウスの誕生日-
今日のひとこと:2024-11-17 -家族の日-
今日のひとこと:2024-11-16 -いいいろの日-
対策したのに風邪ひいた姪
今日のひとこと:2024-11-14 -人生100年時代の日-
今日のひとこと:2024-11-13 -いい焼き芋の日-
今日のひとこと:2024-11-12 -洋服記念日-
今日のひとこと:2024-11-11 -今日の写真-
今日のお弁当は、うどん!何気に初でした!!あとはエビチリ★喜ぶので!大きいエビ、冷凍の、少しずつ使ってますが、朝からエビチリはなかなか頑張るwwmenu★ひき肉うどん★エビチリ(下水菜サラダ)★新じゃがの煮込みゴマがけ運動しないまま寝てしまう日々😭今日は朝時間あったのに少しソファーで寝てしまったし💦 今日は夜だけシッターの仕事で、久しぶりの整骨院に行き、午後は、上の子の塾面談と、下の子の学校の三者面談でした😁性格...
昨日のお弁当ー!!!menu試験一週間前突入。毎日塾寄り道してもらいたいけど、寝不足と疲れで今日はまっすぐ帰宅して寝てたわ(--;)★バター醤油コーンライス(玉ねぎパプリカ入り)★なんこつの唐揚げ★鶏むね肉のヤムニョムチキン★はんぺんの海苔チーズミルフィーユ★スナップえんどう★すあまヤンニョムなの?ヤムニョムなの?わからないけど、、、流行に乗って作ってみたww軟骨唐揚げは買ったやつ入れちゃった(*゚ェ゚* 長女のお弁当menu...
高校生娘のお弁当 タレ漬け唐揚げ卵焼きさつまいもの田舎煮ブロッコリーの胡麻ドレ和えプチトマト ここまで暑いと、流石に食欲なくなるよね少なめというリクエストな…
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おはようございます 毎日暑い日が続いています。 昨日の外の景色は、本当に、夏真っ盛り色でした。 くっきりはっきり青(空)、緑(葉)、海の色も濃く透明な緑色がかった青。 (午後から、海のそばを車で走り出張先へ) (もうしばらく外に出ることはありません。) 今朝耳にした初めての野菜「金時草」(きんじそう)。 粘りのある野菜、ということですぐに頭に浮かんだのは「モロヘイヤ」。 あんな感じなのでしょうか? モロヘイヤは、伯母が(いくと色々手作りでご馳走してくれていた伯母です) (伯母は野菜やら果樹も作るのが好きでいろんな植物を作っていました。) よくくれていました。 ただ、(いつも文句ばかり言っている…
ついに50個目(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥マクロビ玄米ご飯でガパオライスにしました!6時半仕上げの娘のお弁当😋🍴🍱♬*menu★ガパオライス&中半熟目玉焼き(マクロビ玄米)★鶏もも唐揚げ甘酢だれ絡め★ナスと小松菜のソテーガパオライスいいねー!下は健康的に玄米だけど、(笑)目玉焼きはぷるぷるの半熟のままサッと裏返して少しだけ表面焼いただけの、中身半熟(^^)夏だからしっかり保冷剤😊梅雨明けらしく、暑くなりました。ツナも夏バテ(›´ω`‹ )冷たいと...
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昨晩は中でエアコンが切れて、付け直したりしてると目が覚めて、寝不足ですちなみにエアコンが途中で切れたのは夫の仕業です ここまで暑いと、緩やかな温度で、明け方ま…
おはようございます 昨日梅雨が明けました。 なんと、早い! そして、あんまり雨が降っていない。 でも8月に大雨があるとか、昨日の天気予報で耳に入ってきたのでそれはそれで。。。 今日もめちゃくちゃ暑いとか。 ここまで暑いと麦茶。(家で飲むのには) 職場に持っていく水筒にはしそジュースを入れています。 (今日あたりから麦茶としそジュースの2本の水筒にしないと足りないかな。。。) (冷蔵庫もポットも流しもありますが、水筒が便利。) さて夫のお弁当61日目です。 そして子どもが買ってきたおみやげです。 これが、おいしかったんです。 ↓以下、失礼を承知で、、、ごめんなさい。 持った感じも軽くて、 行った…
今日はお仕事がお休みだったので お弁当の作り置きをしました。 お弁当は朝冷凍してあるものから、メインおかず(だいたいお肉料理)を1つ、そしてサブメニューおかずを2つ選びレンジでチンして詰めています。 ただ前日の夕食の残りものがあればそれを温めなおして入れることも多いです。 なので作り置きはサブメニューを作る頻度が多くなります。 本日はこちらの3品 人参とツナ炒め パプリカとツナのマリネ プルコギの肉じゃが風 人参とツナ炒め 材料 人参 5㎝くらい ツナ缶 半分 醤油 回しかける程度 白いりごま 適量 ①人参は千切りする ②人参を耐熱皿に入れて、600ワットで2分 ③フライパンに人参とツナ缶を入…
お弁当残してきちゃうので、小ぶりのサンドウィッチで明日は麺類にしようかと思う 朝ごはんと夕飯はちゃんと食べてるので、夏バテにはならいと思うけど、家族がご飯食…
おはようございます 今日はどんより曇り空です。 日中はお天気になるそうです。 暑いです💦 夫のお弁当59日目(6月24日)です。 (記録、忘れていました) 60日目(6月27日)です。 パセリの下に隠れているおかずは、久々に私の作った一品です。 (見えないけれど) (「一品!」というほどのものでは、全くないのですが) たけのこの煮物です。<br / 夫の実家の近所の方がタケノコをくれました。 もう筍の出る季節ではない?と思うので シーズンにすぐに調理できるように処理して保存されたものだと思います。 昆布水と砂糖、醤油、味醂、鰹節、などシンプルな煮物ですが、おいしかったです。 筍って、特に好きな…
お仕事のお休みの日や週末に お弁当用のおかずを作りおきして冷凍 ~サブメニュー編~ お弁当に入れるときに、メインおかず(だいたいお肉料理)を1つ、そしてサブメニューおかずを2つが基本のパターン サブメニューは色彩を考え、赤・黄・緑と明るい色になるように心がけています。 特に手の凝ったおかずを作っているわけではないけれど、朝ゆでたり、炒めたりとするとやはり時間がかかります。 そこで時間のある時に、数種類作りおきして冷凍しています。 この日はこちらの4品 オクラの梅肉和え パプリカとベーコン炒め パプリカのカレー炒め 海苔巻き卵焼き オクラの梅肉和え 材料 オクラ 8本 梅肉(チューブ) 1㎝くら…
お休みの日にお弁当用のおかずを数種類作り冷凍しています。 この日の作り置きはこちら いんげんの肉巻き アスパラの肉巻き 大根と豚バラ肉の煮物 生姜焼き 人参のたらこ炒め ほうれん草とコーンのバター炒め いんげんの肉巻き 材料 いんげん 8本 ロース肉 8枚 小麦粉 少々 サラダ油 大さじ1 調味料(あわせておく) 酒・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 みりん・・・大さじ2 醤油・・・大さじ2 ①いんげんを茹でて三等分に切る いんげん2、3本をロース肉で巻く 小麦粉を軽く振る ②フライパンにサラダ油をひき、肉の巻き終わりを下にして焼く 転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら、あわせておいた調味…
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カンパーニュのポテサラサンド肉団子ブロッコリーサラダ 高校生の娘がご飯を残してくるので、カンパーニュのサンドウィッチにしましたパンの方が食べやすいみたいです…
梅雨入り しても なかなか 降らない 湿度 ばっかり 高い 日々 で 体 が 重い( ꒪⌓꒪)しろめでも 雨雲的 には 降る気 は ある 低気圧 状態 で 安定 している ので 頭痛持ち としては ありがたい♡気圧 気温 の 乱高下 が 一番 厄介 なのでね 気象病 には。 でも 俺 には 五苓散(ごれいさん) が ある!来週 は 晴れ が 続いて 30度 超え 再来週 は 雨 予報。 梅雨 だしねー...
(記2022年6月24日) 塩サバ! 塩ジャケ! 焼きそば弁当! ネギ味噌を具にしたおにぎり崩壊、海苔でぐるぐる巻きに! 鶏の三升漬焼き。 猿払のマスの塩焼きに胡椒の塩漬け! 缶詰で手抜きのさんかば丼! 魚割合多めでした。ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
今朝の高一長女のお弁当🍱今日もマクロビ玄米炊いた!そしてヘルシーな、豆腐とキャベツのハンバーグ!肉と豆腐は半々くらいかな!menu★豆腐キャベツハンバーグ★マヨエッグ★ピリ辛ウインナー枝豆串★キャベツサラダ★切り昆布とえのきと人参のペペロンチーノ風★マクロビ玄米いいねいいね、豆腐ハンバーグ大好き(*'▽'*)♪私作るの肉感たっぷりで豆腐すぎないやつだからそこまで豆腐豆腐してないけど、健康意識!!!!!今日のうちのサ...
高校生のお弁当 海老チャーハンシュウマイゆで卵いんげんのベーコン巻きプチトマト 食欲落ちてるのでスカスカ弁当ですシュウマイは娘の好物なので3個入ってますが、…
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おはようございます 蒸し暑い夜でした。 エアコンはつけた瞬間に切りタイマーにしておくので いつものようにバタン!と爆睡してしまっても良いのですが 部屋の電気は、いまだに消す前に眠ってしまっています。 本当に無駄なのと、電力不足とかなんとかなのに、こんな無駄をしていては申し訳ないので 本気でタイマーを考えないと。 (元々のリモコンにタイマーがついていません💦) とにかく朝から汗汗汗💦 エアコンつけようかと思ったのですが ふと、窓を開けることを思いつきました。 (初めから気づけば良かった。。。) 東の窓から入って来る、雑木林から吹く風は、とても涼しいのです。 カーテンを開けると、くもり空でしたが …
【あったかレシピ!】バター香る!明太子の和風ミルクスープパスタはいかが?
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
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いちじくのブルスケッタ レシピ有り 今日の柴ちゃん326 毎日ご飯
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
【簡単&ヘルシーなオートミールチョコバナナブレッド】美肌・便秘解消・ダイエットやボディメイク中の甘いものにオススメ♡
具材たっぷり!温まりたい日のおかずスープ4選
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レンジで簡単♪秋鮭のキムチホイル焼き風
タラのトマト煮
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
杉山金属「おでん鍋 KS-2539」ってどうなの?1台5役の多機能鍋ってホント?使い勝手や口コミを徹底調査!
ストウブ「タジン鍋20cm」ってどうなの?使い勝手や口コミを徹底調査!
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
夜ごはんは 温野菜のチーズ焼き ☆ 頼もしい主人♪
今日😢長女、初めて高校休みました。うっかり夜勉強しないで寝てしまい、3科目くらい今日小テストがあるのにと朝号泣(真面目。)次女なら、まぁいいや!と行けるけど、長女は無理。朝ごはんも食べず勉強して…食べてくれないわ、時間になっても出てくれないわ、駅まで送ると言っても動けず、試験の本とか見ながらしくしく。もういいやーと休ませちゃいました😰無理させて色々あった時も中学時代はあったので。。なのでこのお弁当はも...
今日は自分弁当のみ 焼き鯖ちくわと卵の炒めたん牛蒡と蓮根のきんぴらプチトマト ワッパのお弁当、ご飯が美味しくて、この時期食べやすいです 温めたご飯より、お茶…
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昨夜は雨があがっていた隙に、ウキウキルンルンで公園バスケに出かけた高3坊っちゃん。 バスケがやれるとなったら起きてるのね
おはようございます。 今朝は朝から青空が見えます。 ちょっと灰色の雲がまだ梅雨だよ〜という感じです。 昨日も仕事中に外に出ることがあり (結構距離のある外出というか出張) 目にした牛さんです。 いろんな角度から撮影してみました🐄 (もちろん、牛さん撮影のお仕事ではありません💦) 朝から雲が多めでしたが、蒸し蒸しと暑い日中でした。 そんなわけで、日頃運転をしない私は、いつも以上にぐったりしてしまいました。 そしていつも通り夕飯を食べると、あっという間に。。。バタン。。。 今思えば、眠くて眠くて、とつぶやきながら、 ブログの記事をねる前に書くことができていた頃は、 まだ体力があったのですね。。。 …
お友達がくれたマクロビ玄米!さっそく朝ごはんとお弁当に(*^_^*)こーゆーの私大好き♡menu☆ウインナー☆ナスとスナップエンドウのガーリックマヨソテー☆三葉の卵炒め☆ハムのバター焼き☆新じゃがのスープ煮込み⇒ソテー☆すあまのトースター焼きスライス☆マクロビ玄米ご飯なんか時間なくて結構適当なお弁当になった!!笑仕事行ってくるーー!お弁当ランキングにほんブログ村...
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おはようございます 今日も雨かと思っていたのですが、現在曇っているだけのようです。 毎日蒸し蒸し、です。 ↑景色もどんよりです。 毎日ほとんど家に帰るとご飯を食べてお風呂に入ると、速攻バタン。。。 眠るというより、意識を失っているような感じ。 相変わらず電気をoffにする間も無く。 年齢を感じます。 昔高校生だった頃、部活をして帰ると、こんな感じでした。 ああ、でも、若さが全く違う。。。 職場には私よりもまだまだ年上の方々が頑張っていらっしゃいますが、 この体力のなさ、日々、もうやめ時かな?と考えてしまいます。 体力問題だけでなく、うっかりも増えてきているような気がします。 職場の方達にご迷惑…
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あちらこちらで熱中症のニュースがやみませんが、夏場のマスクはどうなる問題。 わが家の高3坊っちゃんの学校は、体育や部活動
おはようございます 今朝は、雨です。 梅雨です。。。 シトシトですむのかと思ったら、、、 今日の予報は、大雨なんですね😱 (出張です😭) この頃の梅雨の雨って、ちょっと激し過ぎません? 夫のお弁当55日目です。 感謝です。 埋めた里芋のその後です。 右の大きい葉っぱの方が、新しく出てきた里芋君です😊 そして、一晩寝かせた?パウンドケーキ。 (もっちり豆腐バナナケーキ) 焼き立ての時は、どうなることか?心配でしたが、しっとりおいしくなりました。 本当に、もっちり、です。 自家製(と言っても、牛乳に飲むヨーグルトをインしてヨーグルトメーカーであっためてもらっただけですが) ヨーグルト(爽やかで美味…
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高校生のお弁当 塩唐揚げ卵焼きピーマンのレンチン胡麻和え牛蒡と蓮根のきんぴらプチトマト 昨日は娘のリクエストで手巻き寿司でした奮発してコストコのサーモンとマ…
ちょこちょこ作り置きしたおかずや、夕飯に作ったおかずを残しておきました。42個目の長女のお弁当menu☆玉ねぎたっぷり肉焼売&枝豆☆たこ焼き入り青海苔卵焼き☆かぼちゃと人参と油揚げのひじき煮☆焼き鯖☆レンコンの煮物☆梅干しと岩のりのご飯え?たこ焼き入りの卵焼き?!と思うかもですがめっちゃ好評でした😁前日夜たこ焼きパーティーした方はぜひ(笑)卵と白だしとラカント(液体)を混ぜて、青のりを混ぜて、たこ焼きを包んだ卵焼...
やっとお弁当の更新だけは追いついたー(笑)menu★鶏もも肉の味覇ガーリック焼き★ウインナー★ごぼうとむね肉と新玉ねぎと人参のきんぴら★スナップエンドウ★ブロッコリー★もち米★リンゴ🍎もち米太るけど〜美味しいんだよね!!ご飯ジャーに保温機能ある容器に入れて、持っていかせました。やっと、6/17に下の子の中間試験も終わった〜と思ったら、もう上の子が期末の2週間前になる( ̄▽ ̄;)早い。いつも誰かの試験前じゃないかぁぁい。...
ようやく 九州北部 も 梅雨入り したようでー。 梅雨入り坊や 今年 も がんばったのねー。 おつかれさま(ΦωΦ)これから 約1ヶ月 なるべく 頭痛 が 出ませんように( ̄人 ̄)念のため 先日 3ヶ月ごと の 婦人科 で 頼みの綱 my 五苓散(ごれいさん) を 「 梅雨 だしねー 」 とたんまり 60日分! 処方 して もらったので さすがに 足りる だろうから 少し 安心♡ では ありますがなるべく...
今週 は 週2 お弁当週 で 夫 が 会社 で 歓迎会 ( とゆー名 の 飲み会♪♫ ) だったのでおひさしぶり に 使い捨て お弁当 & 私 の お弁当 が 作れました♪♫٩( ᐛ )و 楽しかった*:+(´▽`人)+:。2022年6月14日(火) 中華 おかず と ゆかいな 仲間たち の お弁当ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ ミートボール酢豚 アスパラのバターソテーオムレツ シソ餃子 キャベツの塩昆布和え ツナジャガイモピーマンの...
41個目のお弁当ー!お弁当箱を学校に忘れてきたらしいので、予備のお弁当箱登場(笑)menu ★たらこフレークご飯★あらびき極太ソーセージ★ハッシュドポテト★ころころハーブチキンソテー★厚揚げとほうれん草の煮物★コーンと新玉ねぎとパプリカのバターソテー★ミニトマト 朝ごはんとお弁当作りながら、早朝からずっとつまみぐいしてて、ほんとに体重増えてきた…ダラダラ2時間くらい食べてるの、よろしくない。。お天気の日、お庭でごろ...
40個目です👏まだまだこの先何百となるんだろーなー(笑)menu★豚肉のもやし巻き★新じゃがの煮っころがし★きゅうりとキャベツとパプリカのマリネ★蓮根ソテー★枝豆★ミニトマト★混ぜこみ鮭わかめの俵おにぎり夕飯用に朝たくさん新じゃが煮て、楽しました。夕飯も適当に健康的に簡単に!★ブリの生姜白だし焼き★もやしナムル★サラダチキン1口★色々野菜のサラダ★新じゃが★ご飯少なめ★メロンヨーグルト★ハイカカオチョコ。(おまけw)お弁当の...
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高校生のお弁当 卵そぼろご飯豚こまの甘辛いのちくわの磯辺揚げにんじんのナムルきゅうりの浅漬けプチトマト お弁当のおかずのネーミングって難しいこういう料理、な…
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アロ〜ハ🌺🤗🌺 豚挽肉・キャベツ・ニラ・ネギ・…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景