お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
お気に入り中華のテイクアウトで・・・晩ごはん 😃✨
今日のランチは・・・天ぷら丼で 🍜
今夜の〆・・・イズミヤの、ねぎまぐろ中巻きで 😃✨
中華そばで・・・ランチ いつもの味わい 😃✨
今朝は・・・「ブリアン」のサンドウィッチで 🥪
モーニング・・・今朝は「ポール・ボキューズ」の春キャベツうま塩パンで・・・😆🍀
宇治抹茶小豆パンで・・・ちょっと、ティータイム 😃✨
ランチ・・・いつもの「大力餅」で 😃✨
週末晩ごはん・・・デパ地下グルメ他で 😃✨
モーニング・・・コロッケバーガーで 🍔
今夜は、〆に・・・巻き寿司を 😃✨
今夜は・・・久しぶりに、デパ地下グルメで 😋🍴💕
ランチ・・・お気に入り「フリアンディーズ」のサンドウィッチで 😃🎶
美味しい、ご飯のおとも、日本酒の肴・・・見つけました 😃✨
休日ランチと言えば・・・定番になってしまった「大力餅」で 😃✨
【シニアの暮らし】ヒトリメシふたりめし。そして私の大好物。。
5月1日 ゴールデンウィーク中の詐欺に注意
カルディで買って良かった商品「インドネシア風サテーシーズニング」
4/30*晩ごはん*まぐろの漬け丼
シチューをグラタンにアレンジし一人暮らしあるあるを回避
【娘と香港旅⑤】 便便痛茶!
Tシャツインにして着たいから頑張る。そして、殴る婆さん
【シニアの暮らし】昼夜、母さん食堂開店しました。。
4/29*晩ごはん*シラスと帆立のパスタ
GW中のご褒美は…
長女「…(応答無し)」 (・-・)
GW2024初日
【シニアの暮らし】ヒトリメシふたりめし。。
4月29日 自家菜園のプロの畑を見学
口直しに白くまを食べる
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高校生のお弁当 卵そぼろご飯豚こまの甘辛いのちくわの磯辺揚げにんじんのナムルきゅうりの浅漬けプチトマト お弁当のおかずのネーミングって難しいこういう料理、な…
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アロ〜ハ🌺🤗🌺 豚挽肉・キャベツ・ニラ・ネギ・…
高一長女の6時半仕上げのお弁当。この日は前日深夜仕事で寝たの3時、5時半起き。でも昼間の仕事も休みだから子供送り出して2時間仮眠…など、不規則ですがなんとかやってます…🥹この日のメニューは手を汚さずハンバーグ!menu★豚ひき肉の手抜きバーグにんにくマヨソース★ニラおかかエッグ、ケチャップのせ★スナップエンドウ★ミニトマト★ブラックペッパーキャンディチーズなんとも斬新、大雑把な人向け!フライパンバーグ🍳卵も使わず...
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≪2022年6月16日(木)≫ ⑧ ・ご飯(おにぎりの塩) ・ハンバーグ ・目玉焼き ・椎茸の肉詰め天 ・きゃらぶき ランキングに参加しています ありがとうございます♪
ようやく週の後半戦。 今週を乗り越えると仕事が落ち着く(予定) 忙しすぎると現実逃避したくなり、少し先の楽しみを作ること
おはようございます 夫のお弁当53日目です。 感謝です。 さて、先日の日曜日の梅干し作りの後、さらに月曜日にも梅を漬けました。 もうそろそろ梅の木の梅も終了なので、ついでにもう少したまるまで、と行きたいところですが。 新鮮な黄熟のうちに?梅を漬けたかったのです。 (冷蔵庫で少し元気のなくなった黄熟梅を見ると、少々悲しくなるので・・・) 何度見てもホットケーキに見えます。 漬ける容器がなくて、ガラスの大きめボウルを使っています。 その上に、買ったばかりの「押しぶた」 買って思ったのですが、これだったら、お皿でよかったかも。。。 (中央にプラではない紙っぽい?白い部分があり、何だか心配でビニール袋…
うんうん、こんなお弁当もたまにはいいね(*´ω`*)お肉の下のご飯も、白米じゃなく、鷹の爪と麺つゆとにんにくで炒めたご飯(・▽・)menu★ポークステーキ丼★麺つゆ焼きご飯★ブロッコリーとパプリカのバター焼き★刺身蒟蒻とワカメともやしと水菜の炒め物★ゴマ付き団子(冷凍食品)★チーズかまぼこ★さくら大根★お花の茹で人参このお弁当が6/9,今日は6/15..下の子の試験直前で、夜な夜な、提出物間に合ってない下の子の監視役(笑)毎度毎度...
高校生のお弁当 チキンチャップ卵焼きほうれん草のおひたしたらこスパゲティ花人参 腐敗が怖いので、作り置きを控えてますそれはそれで大切な事なんだけど、お弁当が…
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≪2022年6月15日(水)≫ ⑦ ・ご飯(本かつおふりかけ) ・烏賊の竜田揚げ ・チョリソー ・ごぼうサラダ ・こんにゃくの白和え ・枝豆 ランキングに参加しています あり
今朝はレーズン酵母の瓶の蓋が開かなくてひと騒動でした蓋がパンパンに膨れて、破裂しそうでひえ〜 どうしても開かないので、夫が、蓋に穴を開けてくれて、ガスを抜いて…
初期の頃の赤坂四川飯店バージョンの海老のチリソース
わらびのアク抜き方法のメモ
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
お弁当の日
#本日のおうちごはん スズキの煮付け
さつまいももちとエリンギ入りチキンナゲット
#本日のおうちごはん にんじん・あさり入りお好み焼き
今夜のおかず!発見‼食遺産『ポテチオニオンサラダ(のりしお味)』を作ってみた!
きんぴらごぼうとジャーマンポテト
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
ナス・ピーマン・しいたけの煮浸しと鶏肉・しめじ・玉ねぎの甘辛炒め
大根・ひき肉・えのきの煮物とこんにゃく・エリンギ・玉ねぎの生姜焼き炒め
目玉焼きとウインナーで定食風の朝ごはん
中目黒ドーナツショップへ&小妹が見つけた春(苦笑)
白菜の上品な味わいに濃縮ミルクでコクを加えています 白菜のクリーム煮込み
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皆さん、学校、会社でのお昼ごはんはどうしていますか? お昼ごはんは、節約・健康・ダイエットのためにもお弁当を持…
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更新が追いつかない!お弁当、先週分ここからスタート(笑)menu★ゴボウとひき肉のチャーハン★ささみの燻製大葉巻き★大豆ミートと油揚げのひじき煮★かぶとパプリカと水菜のマリネ★マカロニサラダうん、フリルレタスとかじゃなくても、大葉好きなので、大葉で仕切るのいいね👍それと、うちのサビ猫さん。お部屋の出入口でごろーーーーん!にほんブログ村にほんブログ村料理ランキングサビ猫ランキング...
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高校生のお弁当 くるくるお稲荷さん小エビの天ぷら卵焼きたらこスパゲティブロッコリー花人参 最近、webとかでよく見かけるくるくるおいなりさんを作ってみました…
≪2022年6月13日(月)≫ ⑥ ・ご飯(しそわかめ) ・コロッケ ・玉子焼き ・サバのみりん干し ・春菊の胡麻和え ・わさび昆布 ランキングに参加しています ありがとうご
おはようございます 月曜日ですが、土曜に出勤でしたので、本日お休みです😊 昨日12日、日曜日、ついでにアレしてこれしてからブログ書こう、、、 などと、色々やっていたら、とうとう一日が終わってしまいました。 そうそう、11日、土曜の朝、ついに私のお弁当を作るぞ!っと、階下に降りたら、 すでに、出来上がっていました。 夫のお弁当51日目です。 ミニトマトの下の、ちょっとウィンナーにも見えてしまうおかずは、うなぎです。 たくさん、ぎゅうぎゅう詰められて、ちょっとありがたみにかける構図となっています💦 この大量?のうなぎは、次男が「父の日に」と、金曜の夜に送ってきてくれたものの一部です。 本当に感謝で…
≪2022年6月11日(土)≫ ⑤ ・ご飯(ごま塩/梅かつお) ・キャベツメンチカツ ・チョリソー ・ポテトサラダ ・こんにゃくの白和え ・わさび昆布 ランキングに参加しています
おはようございます 今朝は雨です。 ざぁざぁではなく、シトォ、と言う感じでしょうか。 (しとしとというほどでもない、ように見えます) お天気アプリによると、朝のうちに雨は止むようです。 明日は晴れの予報なので、梅雨入りは、まだ、のようです。 さて夫のお弁当50日目です。 感謝です。 50日目だったのですね。 (自分のブログで何日目だったのか確認しています。) お祝いの言葉で、なんとか、これからも作り続けてもらわねば・・・😊 あいかわらず、梅が、増え続けて・・・ 梅を漬ける容器をネットで追加注文しようとしていたのですが シーズンということもあってか、在庫がなくなっていたり、 3週間後〜2ヶ月後に…
高校生のお弁当 海老チャーハン肉団子甘酢ダレ味玉子ほうれん草の胡麻和えたらこスパゲティ コストコで買った小さい方のエビが使い勝手が良くて、間違い転じて福とな…
blogを更新できてない、、追いついてない🤣でも記録はしてある🥹写真はあるから簡単に載せていきます…😉6/6の長女のお弁当。menu★エビマヨ🍤(揚げパプリカと水菜添え)★おからとオートミールとホットケーキミックスと豆乳のミニおやき★鶏のむね肉と新玉ねぎの赤ワイン煮込み★ワカメの酢の物★黒白ごま塩ご飯🍚★はんぺんチーズ焼き★ワカメの酢の物一応全部手作りおかずちょこちょこと。あまりお昼食べてこないので少なめです!!にほんブロ...
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おはようございます 昨日は、5時過ぎにさっさと勤務終了させ、一目散に帰宅しました。 (一目散はいつも通りです。) 梅が・・・黄熟してしまったので、漬けるためです。 とりあえず、それ以上黄熟して欲しくない梅を冷蔵庫に移してみたのですが。。。 (どうなんでしょうね・・・) ホーローの容器も届いています。 (21cm 梅漬けなら2〜3kg用) 黄熟している梅(まだ黄熟手前のものは残して)、ほぼ3kgありました。 基本の梅干し、塩分18%を作ります。 先日の2.5kgの梅用の塩、450gではそんなに思わなかったのですが、 3kgの梅用の塩、540gには、多さにちょっとびっくり。 (このところ塩分10%…
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高校生のお弁当 昨晩焼いたカンパーニュが久々のヒットでしたふわふわもちもち、香ばしく チキンソテーだけなので、意外とあっさり食べれます と、思う私食べてな…
≪2022年6月9日(木)≫ ④ ・ご飯(刻み海苔) ・焼きそば ・あぶり焼きチキン(ガーリック) ・カニシューマイ ・ブロッコリー/トマト ランキングに参加しています あり
おはようございます 今日も晴れ、で気持ちの良い朝です。 夫のお弁当48日目。 美味しそうに写っています😊 感謝です。 感謝なのですが、 実は、ご飯が、かたくて、かたくて。 少し目が悪くなっているみたいだから、炊飯器の水の線がよく見えてないのかもしれません。 もともと夫は、かためのご飯が好きなので、意識して水を少なくしているのかもしれません。 私はどちらかというと、もう少し水分があるご飯の方が好きなので、 かたい(かたすぎる)ご飯にとうとう耐えられなくなり、 ついに、夕飯の後片付けのついでにご飯を仕掛け始めました。 今のところ、夫からのクレームはきておりません😊 この際、雑穀も加えています😊 さ…
一人暮らしで冷凍宅食Hemog(ハーモグ)『ゆるっとコントロールE』の5食コースを注文。通常注文or定期便から選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて生活を効率化させましょう。
娘の校外学習の日のお弁当です。・おにぎり(梅/炊きこみごはん)・にらチヂミ・エビフライ・玉子焼き・ミニトマト・かぼちゃの茶巾しぼりリクエストはにらチヂミでした。「お弁当に、チヂミ?」と思いましたが希望にお応えしました。見回っていた先生にも「渋いね~」と言
高校生のお弁当 トンテキ卵焼きちくわの炒めたんほうれん草の胡麻和え トンテキは薄切りロース肉ですタレの絡みがいいように薄く小麦粉をまぶしてます 以前、ロース…
おはようございます 梅が、どんどんたまっています💦 そろそろ 落ちる前に木からとってしまえば良いのでしょうか? (できるだけ自然に熟させたくて、取らずに待っていると、落ちる。。。) 以前(若かった頃)は今以上に梅のことを知らなくて、 落ちた梅は使えないと思い利用したことがありませんでした。 (今思えば、もったいないことを長年していました😭) そもそも梅干しは、恐れ多くて、漬けていませんでした。 かびさせたら、どーのこーの、と、聞くと、ビビりとしては、近寄れませんでした。 もっぱら、樹上のきれいな青梅で梅酒作りでした。 それも、毎年どんどん増えて、その割には飲まなくて(とても美味しかったのですが…
高校生のお弁当 小えび天とかき揚げ味たまご彩のプチトマト コストコで、間違って小さい方の海老を買ってしまったんですが、これはこれで使い勝手がいいのですよお弁…
≪2022年6月7日(火)≫ ③ ・ご飯(しそわかめ) ・玉ねぎと烏賊の竜田揚げ ・かまぼこ ・ブロッコリー ・わさび昆布 ・照り焼きチキン おはようございます! (そろそろ梅雨入りしそう
今週のお題「夏物出し」 おはようございます ブログを書こうと開いたら、「夏物、準備してる?」という文字が目に飛び込んでしまいました。 今週のお題「夏物出し」とのことで。 ちょうど、先週金曜日に、父の入所施設から、 「夏用のズボン、夏用の下着(半袖)、夏用の長袖シャツ、それぞれ4〜5枚、なるべく早く持ってきてください。」 と、電話があったところです。 土曜日に買い物に行こうと思っていたのですが、 次男夫婦がやってきてくれました。 そして、前回お泊まりしてくれてから、まだ2週間しか経っていないのですが、また泊まっていってくれました。 (なるべく義両親宅に近寄らないようにしていた私とは大違い!なので…
≪2022年6月6日(月)≫ ② ・ご飯(あさり飯) ・はんぺんチーズフライ ・牛ゴボウ ・ウィンナー ・焼きししとう ・梅おかか 雨です・・・ 気持ちがダウンしそうだけど・・・頑張ろうっと
高校生のお弁当 めはり寿司唐揚げ卵焼きブロッコリーサラダプチトマト 青い高菜はこの時期だけなので、めはり寿司も年に一回か二回あるかないかですご飯はおかかご飯…
はじまりました月曜日。 1週間の高校生弁当づくりが始まりました。 昨年は長男が大学受験だったので、土日も模試や補修授業な
今週 は おひさしぶり♪♫ の お弁当 で 週3 だったので なんとなく 2回 に 分けました٩(●˙▿˙●)۶ただ なんとなくε-(´∀`; )2022年5月26日(木) ココット リクエスト につき マトリョーシカ先輩 の 出番 で やんす(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎レタスシメジのココット さくら大根 スパイシースティック 五目ひじき お花のハム ツナ玉ねぎキュウリのスパサラ「 卵 は 何に する? 」 と 聞いたら ココット ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景