お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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今朝、娘のお弁当にホットドッグを作って、あんぱんとセットしておいたら、ムスメ「これ、誰のお弁当?」。。。午前練らしい・・・😂え〜ん😭ホットドッグとあんぱん…
ローソンでピンク色のパンがひときわ目につきました 可愛いものには、目がなくて いちごメロンパン150円(税込)「いちご風味生地にいちご風味のチョコチップ…
エヴァンゲリオンコラボ | 山崎製パン エヴァンゲリオン初号機が、A.T.フィールドを破くシーンを 表現したデザインです。 中身は円盤状のデニッシュ生地にザラメをトッピングした、 まるでA.T.フィールドのような見た目のデニッシュ。 獣化第2形態にならずとも、どなたでも食べられます。 A.T.フィールドデニッシュ|ローソン公式サイト デニッシュ生地をうずまき状に成形して焼き上げ、ザラメをトッピングしました。作品中に出てくる「A.T.フィールド」をイメージした商品です。 エヴァンゲリオンとのコラボ商品。 1月26日発売。 ローソン標準価格135円(税込)。 ..
気泡の写真から 2021年の初焼きがスタート!! 大好きなリュスティック、そしてバゲットを焼きました。。♡ リュスティックには 噛みしめる程に甘い キタノカオリを使用 バゲットと食べ比べてみたら、 甘さが際立ってました バゲットには モンスティルとスムレラをブレンドしかしながら バゲットは過発酵。。。底が平たい焼き上がりと なりました〜 バゲットはヤケになって即、真っ二つ!!! ついでにリュスティックも即、真っ二つ!!! バゲットはサバと野菜のサンドイッチにサバの水煮缶に オニオンスライス、 レモン汁、 マヨネーズを合わせたフィリング サラダ菜、豆苗、 軽く茹でた人参と一緒に 挟みました食べ応…
挽き肉と人参、玉ねぎ たっぷりのミートソースにクミン、ブラックペッパーを プラスしたスパイシーなソースチーズたっぷりのミートグラタンブレッド バターなどの油脂は 入っていない 湯種のシンプルな生地にソースとチーズをたっぷり 塗って散らして。。 手前から巻いて4等分カット 溶け出したチーズが出てくる為、 オーブンシートを 敷いたパウンド型に カットした生地を入れます 二次発酵完了後上からもチーズ、 パン粉をパラパラと。。。焼き上がり 冷めてからカット厚めに切るのがオススメ 野菜とお肉がゴロゴロ!!ホワイトソースと ミートソースを合わせると もっとグラタン風に♡ベーコン、チーズ、 水で戻したドライ…
リモート勤務の夫が、「運動不足になるからパンを買いに行く」と言って片道20分のお気に入りのパン屋さんまで、朝ご飯の前に出かけました前夜に急に言い出し、ほぼ...
エヴァンゲリオンコラボ | 山崎製パン 使徒のコアを模したドーナツ。 イチゴ風味生地のドーナツにイチゴソースを注入し、 イチゴ風味チョコでコーティングしました。 ナイフで割るのもよし、暴走モードで噛みちぎるのもよし。 ぜひコアを破壊した気分になってお召し上がりください。 エヴァンゲリオンとのコラボ商品。 1月26日発売。 ファミリーマートで138円(税込)で購入。 1包装当たり熱量250kcal。 ファミリーマートの方には情報が見つからず。 デザインは三種類だったらしい。 よく見ないで買ったので気づかなかった。 コラボ商品は全部で四種類だが、これとラン..
母から頼まれ事をしたので池袋へ久しぶりに行ってきました。用事は薬を取ってくる事と、北海道展で売られているこれ↓↓↓を買ってくること^^;こんな時にミルクジャム?と思いつつ、私も息抜きがてら行ってきました。ミルクジャムだけでは……と思い、スコーンとクロデットク
yamatoyabakeさんの、ゴルゴンゾーラチーズ便、再び。クセになるゴルゴンゾーラのベーグルがまた食べたくて。ゴルゴンゾーラだけではないので、子供達も...
久しぶりにパン耳のおやつを作りました。 ◆レンジでおやつパン耳キャラメルコーン◆ by にゃぁくん何年もお世話になっているレシピ。今回は結構な量。なので、...
等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。(※)他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★(尾山台駅から出発)東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...
伊吹文明元衆議院議長は、ポピュリズムに流されず、国民から不人気になるようなことも敢えて発言する保守政治家で、「体罰全否定しては教育はできない」と発言して(平成25年(2013年)2月9日付各報道)して物議をかもしたことがあります。★★★ ★★★その伊吹文明元衆議院議長が、眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関し発言していました(令和2年(2020年)12月3日付各報道)。その報道の一部を引用すると以下の通り...
1月13日から1個増量の6個入りで数量限定発売。 イオンで88円(税別)で購入。 1個26g。 1個当たりエネルギー74kcal 。 入っている数が多いっていう以外は普通のと同じ。 数が多くても値段も同じだな。 ミニチョコパン チョコクリーム入り-イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ) - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ) 多分これ以外にもピーナッツパンとかクリームパンもあると思うんだけれども、店頭には大量の「つぶあんぱん」と、少しのチョコパンしかなかった。
みかんクリーム&ホイップ(蒲郡みかん) | ランチパックスペシャルサイト | 山崎製パン (スイーツシリーズ) 蒲郡みかんの果汁入りクリームとホイップをサンドしました。 1月1日発売。 東海地方限定商品。 イオンで128円(税別)で購入。 内容量2個。 1個当たり熱量135kcal。 開発担当者のおすすめポイント みかんは冬場の団らんのイメージが強く、今の時期につい食べたくなるフレーバーです。 蒲郡みかんの果汁入りクリームをホイップと合わせることで、蒲郡みかんの甘さがより引き立ち、スイーツのような味わいをお楽しみいただけます。 白い部分は普通のホ..
イオン三好の1階に2020年9月30日に出来たパン屋さんです。ドリンクに+50円で付いてくるトーストが美味しかったので、ランチでも利用してみました。↑お店の外観(入口側)↑お店の外観(出口側)イートインスペースが併設されています↑店の真ん中に木のモニュメントがあって、その周りに商品が陳列されています パンを3つ購入してイートインスペースで食べました。↑バゲットサンドハム、レタス、チーズがサンドされています。↑本日のおススメになっていたあんぱん北海道十勝産の小豆が使用されています。↑社長のおススメになっていたカスタードシェル焼きたてパンは木のモニュメントの周りではなく、別のコーナーが設けられてい…
沖縄県で有名な、宗像堂さんのパンが届きました。いつか食べてみたいと思っていたパン屋さん。通販があったので注文。メロンパンやあんパンなどもありましたが、基本...
久しぶりのお取り寄せ。菓子屋シノノメさんの焼き菓子。お菓子セット・大。どれも美味しくて、また食べたいな~と思っていたのでした。こちらも2度目。amam d...
最近、家族の者にパンを買って来て貰う事がふえました。このブログで何度か紹介しているお店ですが、また種類の違うパンがありましたので紹介致します。但し、パンの名前は購入者の記憶とイメージが頼りなので、正確ではないと思います。ご容赦下さい。↑今回の購入品(3人分)この中でシェアしながら私が食べたモノを紹介します。↑サンドウィッチツナ、ローストビーフ、カツ、照焼きチキン&玉子。タンパク質のオンパレードです。シェアしたので4種類全部食べた訳ではないですが、私が食べた照焼きチキン&玉子は美味しかったです。↑チーズサーモン温めて食べました。↑このパンの名前は分かりませんが、スイーツ系のパンで美味しかったです…
発売日不明。 クリエイトSDで98円(税別)で購入。 1包装当たり熱量536kcal。 ヤマザキのサイトの中を探しても情報が発見できず。 何年も前に同じ名前の商品がヤマザキから発売されているようだが、それとは見た目が全く異なっている。 デカい。 とにかくデカい。 普通のパンの二個分ぐらいあるんじゃないかな。 カロリーを見ても普通の倍ぐらいの感じだしな。 「シュガー」というから、何か中に砂糖がどうかなったようなものが入っているんだろうと思ったら、中には何も見当たらない。 パン自体は甘味はそれなりにあるが、すごく甘いっていうほどでもないし。 ..
久々にご飯とパンの合体形「ごパン」を作りました。酵素玄米と七草粥がちょっとずつ余っているので、2種類のごパンを楽しもう! 玄米はもう40年ぐらい食べていますが、酵素玄米は3年ぐらい。普通の玄米より面倒で、食べたり食べなかったりだったのですが、ちょうど去年の今頃に専用の炊飯器を買ってから楽に続けられるようになりました。 購入の決め手となったのが「玄米の研ぎ汁で豆乳ヨーグルトも作れる」という点でしたが、研ぎ汁の乳酸菌まで自動で作ってくれるわけではなく、そこは誤算でした💦 retoriro.hateblo.jp さて、ごパンです。できるだけシンプルに作りたい。 酵素玄米と七草粥の残り <酵素玄米ごパ…
干支パァァン! 今年は仕事始めが早くて あんまりあちこち探しにいけなかったけれど、 ドンクの牛さんは確保できましたよ〜。 中に入っていたクリームがおいしかったなぁ、 白っぽかったけれど、あれ、何だったんだろう。 よくクリームパンに入っているようなのとは違うし チョコでもなかったし…
今年初のコストコへ行ってきました。と言っても仕事の合間に飛んで行ったので結構な勢いでの弾丸ショッピング^^;その為か今までで一番少ないお買い物だったかも……このカリッカリベーコン↓↓↓が暫しの間在庫無しだったので、これを買いに行ったと言っても過言ではないかも
スーパーで、干支っぽいパンを購入です ネーミングが、モーモーってキュートで、パッケージが牛です。目だって可愛くて、パッケージで買い決定 モーモーブレッド…
ライ麦入り生地に赤ワインに漬けたレーズン、 シナモンりんご、 オレンジピール、スパイスに コリアンダーシードも一緒に 練り込みました。今回はレーズンの液種と ルヴァンリキッドで おうち時間の家事と並行しながら 室温じっくり発酵 フルーツの甘さの中にも クセになる香りと 独特な風味はスパイスがあってこそ! 飽きずに食べられる秘密。 中型3個分 ( )は今回の使用粉→室温23〜24℃ ライ麦全粒粉 (北海道産細挽) 75g 石臼挽き準強力粉 (スムレラ) 45g 準強力粉 (モンスティル) 180g 塩 6g モルト 1.5g ルヴァンリキッド 60g レーズン液種 105g 水 105g ●フィ…
一社から少し北に行った人気の白い建屋のパン屋さんです。口コミ評価が高く、食べログの百名店にもなっていて、このブログでも何回が紹介しています。今回もお昼ご飯用に家族の者が買ってきてくれたパンを紹介します。家族3人でシェアしたのでたくさんありますが、パンの名前は記憶が頼りなので本当の名前とは違っている可能性が十分ありますが、ご容赦下さい。↑ラタトゥーユのバゲット前回美味しかったのでリピしました。生地のバゲットが程よい硬さで美味しく、上に載っているラタトゥーユも美味しかったです。↑ビーフシチューのバゲットラタトゥーユのバゲットと似ていますが、上に載っているビーフシチューがともて美味しかったです。ビー…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景