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初心者でも作れる簡単料理レシピ

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初心者でも作れる簡単料理レシピの記事

1件〜50件

  • ニラもやしナムル
    2020/08/09 05:20
    ニラもやしナムル

    2015年に、かにかま入りのナムルをUPしていた。もやしはクタクタになり易く、なってもそこそこ美味しいのがナムルだと思う。レシピは検索で調べて頂ければ、どれも同じような味に仕上がるが私は塩・砂糖は入れないので、しょうゆ小2・ニンニク1片(おろす)ごま油大1

    マリコ

    ネオマリコチ−ノ

  • 気分爽快!カロリーオフなジンジャエールを作って”ジンジャーハイ”をキメてみた
    2020/08/06 07:57
    気分爽快!カロリーオフなジンジャエールを作って”ジンジャーハイ”をキメてみた

    こんにちはディグゾーです。最近もの凄く暑くなってきましたよね。家にいるとついついアイスコーヒーばかり飲んで胃が重たくなってしまいがちです。何か....気分も上がって美味しい飲み物がないかなっと思って作ってみたのが「ジンジャーエール」。(作ってみたというか...ジンジャーエールの素を煮込んだけなので、ジンジャエールの素の商品紹介となります) これが、一度作っておくと便利でして、スカッとさっぱり美味しく気分転換にも良かったので、ご紹介したいと思います。アウトドアでやるかは不明ですが・・・ 材料 【材料】 約30杯分 ・ジンジャエールスパイス・・・10g ・水・・・500cc ・ラカント(砂糖)・・…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 今年のベランダの様子
    2020/08/06 00:00
    今年のベランダの様子

    5月末に買ったミニトマトの苗2種。すくすく成長し、ちょいちょいトマトを実らせています。収穫まで待ちすぎなのか、収穫して水洗いすると皮がはじけてしまう事も…でも、何回か収穫して食べましたが、美味しい♪大葉も、6月末に植えた時はなかなか芽が出ませんでしたが、最近はもりもり大きくなり、生い茂るように。こちらも収穫して美味しくいただいてます。(こないだ10枚くらい収穫したのにもうもっさりしてた…)ミニトマトは半分...

    Brighter day

  • ホットサンドメーカー簡単レシピ!”アボカド辛子めんたマヨサンド”を作ってみた
    2020/08/05 11:08
    ホットサンドメーカー簡単レシピ!”アボカド辛子めんたマヨサンド”を作ってみた

    「アボカドは森のバターと言われるほど栄養価が高い。そして、実は野菜ではなく果物」(豆知識) こんにちはディグゾーです。最近、野菜も果物も高いですね。。しかも、身が小さく感じるのは僕だけでしょうか!?....そんな中でも、しっかり野菜はとりたいもの。そこで、本日は栄養価の高い「アボカド」をメインに使って、ホットサンドを作ってみましたのでご紹介したいと思います。本日のメニューは「アボカド辛子めんたマヨサンド」です。 材料 【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定) ・食パン(8枚切り)・・・2枚 ・アボガド・・・1/2個 ・辛子明太子・・・1本 ・マヨネーズ・・・適量 ・黒コショウ・・・適量 【費用…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 🔷トマトと牛肉のサラダ
    2020/08/04 17:07
    🔷トマトと牛肉のサラダ

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

    さくら

    らくがきマイレシピ

  • || 今週の一汁朝ごはん♪ こんな時期だからこそ大根おろし汁   ||
    2020/08/04 13:47
    || 今週の一汁朝ごはん♪ こんな時期だからこそ大根おろし汁 ||

    梅雨明けで一気に晴天続きになりそうな千葉です。とにかく梅酢に延々と浸かりっぱなしの梅を干したい!脱!当てにならない梅雨空の天気予報!雨雲レーダー見ずに大物の洗濯物を干しまくりたい!値札を二度見しちゃう野菜の高騰終わって欲しい!最近は行きつけの魚屋さんまで

    sumiko

    コレカラ

  • 具材を入れて炊くだけの簡単料理!「タコと油揚げの炊き込みご飯」を作ってみた【メスティン炊飯】
    2020/08/04 08:23
    具材を入れて炊くだけの簡単料理!「タコと油揚げの炊き込みご飯」を作ってみた【メスティン炊飯】

    「タコの8本の足のうち、実は6本が”腕”で2本が”足”。なぜ足が8本あるかはまだ解明されていない。」(豆知識) こんにちはディグゾーです。先日、たこ焼きパーティーをしてタコが余っておりましたので、本日はメスティンを使って簡単にできる「タコの炊き込みご飯」を作ってみましたので、ご紹介できればと思います。 材料 【材料】2人分(アラフォーの胃袋の想定) ・ゆでダコ・・・1パック(150g) ・油揚げ(千切り)・・・1/2枚 ・米・・・1合 ・酒・・・大さじ1 ・醤油・・・大さじ1 ・しょうが(チューブ)・・・2cm ・水・・・180ml [お好みで] ・小口ネギ・・・適量 【費用目安】:400円前…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 【レシピ】ふわっふわ!ヘルシーな豆腐ハンバーグ
    2020/08/03 16:14
    【レシピ】ふわっふわ!ヘルシーな豆腐ハンバーグ

    ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 ただいま腸活中 豆腐ハンバーグ 材料 (4人分) 作り方 瞬冷凍で保存しておいたひき肉 ただいま腸活中 少しづつ食べられる食材が増えているとはいえ、なるべくお腹に優しい食事を摂るように心掛けています。 でも、消化の良いものってワンパターンになりがちなんですよね~。 そこで、ヘルシーで定番の豆腐ハンバーグを作ってみました。 今まで何度が作ってみたものの、納得いく出来では無かったのですが、今回は美味しく出来上がりました♪ 豆腐ハンバーグ 材料 (4人分) ひき肉 300g 木綿豆腐 400g 玉ねぎ 1個と1/2 薄力粉 大さじ6 塩 適宜 黒コショウ…

    bluemonnbell

    旅のRESUME

  • 肉汁あふれる!国産牛サーロインステーキの美味しい焼き方【鉄フライパン】
    2020/08/03 11:33
    肉汁あふれる!国産牛サーロインステーキの美味しい焼き方【鉄フライパン】

    sir (サー) loin (ロイン)の名前の由来は、英国王が牛肉を食べて旨さに感激して「ナイトの称号(sir)」を与えたという俗説がある」(豆知識) こんにちはディグゾーです。昨日は近所のスーパーの月イチの特売日。この日だけ、なんと!牛肉が約半額で買えるという、なんともありがたい日。我が家は、この月イチの特売日でしか牛肉は買えません。。朝から早起きして牛肉を大量にゲット。 本日は、こちらの牛肉を鉄のフライパンで豪快に焼いてみましたので、おいしく誰でも簡単にできる焼き方を紹介させて頂きます。 材料 【材料】1人分(我が家では2人分) ・国産牛のサーロイン・・・180g ・にんにく・・・1個 ・…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 豚足のとろとろ煮をのせた沖縄そばを作ってみた【トランギアミニ】
    2020/08/02 10:27
    豚足のとろとろ煮をのせた沖縄そばを作ってみた【トランギアミニ】

    こんにちはディグゾーです。以前ご紹介した豚足のとろとろ煮と大根の煮物が美味しかったので、豚足で何かアレンジができないかと思っていたところ、近所のスーパーでご当地インスタントラーメンのコーナーが併設。 豚足の故郷でもある沖縄のつながりで沖縄そばを購入してみましたので、本日は「豚足のとろとろ煮をのせた沖縄そば」を作ってみました。料理というか掛け合わせグルメみたいな感じとなります。 ↓以前の記事はこちら ashita-camp.work 材料 【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定) ・沖縄そば(明星インスタント麺)・・・1個 ・豚足のとろとろ煮・・・1個 ・水・・・350cc [お好みで] ・紅し…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 甘辛ダレをかけて食べる、材料を入れて炊くだけのカオマンガイを作ってみた【メスティン炊飯】
    2020/08/01 14:00
    甘辛ダレをかけて食べる、材料を入れて炊くだけのカオマンガイを作ってみた【メスティン炊飯】

    「カオ(米)、マン(油)、ガイ(鶏)は鶏の脂を加えて炊いたご飯」(豆知識) こんにちはディグゾーです。暑くなってくるとタイ料理を食べたくなるのは僕だけでしょうか....さて、本日ですが、固形燃料を使って材料をいれて炊くだけの簡単「カオマンガイ」を作ってみましたので、ご紹介したいと思います。 カオマンガイの材料 ↑甘辛ダレ 【材料】1〜2人分(アラフォーの胃袋の想定) ・鶏もも肉・・・1枚(250gくらい) ・米(ジャスミンライス)・・・1合 ・水・・・180cc ・にんにく・・・5cm ・しょうが・・・5cm ・塩・・・小さじ1 [タレ] ・ナンプラー・・・大さじ1 ・オイスターソース・・・小…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 山椒の葉レシピ
    2020/08/01 05:25
    山椒の葉レシピ

    5月に山菜と一緒に送られて来た山椒。冷凍保存していたので、この度出してきた。山椒が身体に良い事は知っていたが、どこかの誰かが料理に使ったなどと風の噂を聞かなければ心が動かない。どこからの風かと言えば、またまた孤独のグルメ。四川料理では山椒(花椒)が大活躍

    マリコ

    ネオマリコチ−ノ

  • 自家製の鶏ハムを作ってパクチラーメンにのせて食べてみた【トランギアミニレシピ】
    2020/07/30 23:35
    自家製の鶏ハムを作ってパクチラーメンにのせて食べてみた【トランギアミニレシピ】

    「パクチーには体臭の原因である活性化酸素の活動を止める作用がある」(豆知識) こんにちはディグゾーです。本日は、KALDI(カルディ)で人気のパクチーラーメンをゲットしたので、自家製の鶏ハムをのせたアレンジレシピ「鶏ハムのパクチーラメン」を作ってみましたのでご紹介したいと思います。まずは鶏ハムを作ってからパクチーラーメンを作っていきます。 鶏ハム材料 【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定) ・鶏むね肉・・・1枚 ・塩コショウ・・・適量 【費用目安】:2〜300円 【調理時間】:2時間 鶏ハム作り方 鶏肉の皮を取り除き、平らになるように切り目を入れていきます。切り目を入れたらフォークで穴を開け…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 鉄のフライパンで焼く 皮がパリパリでジューシーな「燻製チキンのグリル」が旨い
    2020/07/28 22:50
    鉄のフライパンで焼く 皮がパリパリでジューシーな「燻製チキンのグリル」が旨い

    こんにちはディグゾーです。本日ですが、ショックな事と良かった事がそれぞれ1つづつ。ショックな事は購入して4ヶ月のカメラが突如動かなくなりました。修理に出す事になったので、美味しそうな写真が撮れなくなってしまいました。(とても凹んでます。。)ブログを休止しようかとも思いました。 そんな矢先、喜ばしい事が!なんと!ブロガーバトンを頂けました。こちらのブログを開設して約1ヶ月....更新するだけで手いっぱいではありますが、とても光栄です。カメラは壊れましたが、「書いていればいい事あるかも!」と気持ちを切り替える良いきっかけに。なので、しばらくはスマホのカメラで撮影していければと思います。ブロガーバト…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • || 今週の一汁朝ごはん♪ テレビ番組に影響された具沢山汁  ||
    2020/07/28 14:06
    || 今週の一汁朝ごはん♪ テレビ番組に影響された具沢山汁 ||

    最近観ていたテレビ番組で立て続けに美味しそうな麻婆茄子が登場しました。一つは麻婆茄子と麻婆豆腐のハーフ&ハーフといううわ〜今すぐ食べに行きたい!と食欲そそりまくりの見た目で.。゚+.(・∀・)゚+.゚野菜もタンパク質も一度に摂れる具沢山な味噌汁を朝食メインにして作るの

    sumiko

    コレカラ

  • 宮ちゃんの贈り物☆日南トマト
    2020/07/28 06:39
    宮ちゃんの贈り物☆日南トマト

    私が住んでいた頃は、農家が多いのだからトマトも茄子もピ-マンも・・・どこにでもあったと思うがこのように商品化されたのは見たことが無かった。宮ちゃんはラインで「日南トマトは有名だから。。。」と書いて来たが、こっちでは無名なんですけどwトマトは料理が明るくな

    マリコ

    ネオマリコチ−ノ

  • 具材を入れて炊くだけの簡単パエリアに挑戦してみた【メスティン炊飯】
    2020/07/27 08:01
    具材を入れて炊くだけの簡単パエリアに挑戦してみた【メスティン炊飯】

    「パエリアとはバレンシア語でフライパンという意味」(豆知識) こんにちはディグゾーです。メスティン炊飯といえば一度は皆がチャレンジする「パエリア」を作ってみましたので、ご紹介したいと思います。パエリアですが、かなり苦戦しました....実は、今回は”納得の味”とまではいかない仕上がりでしたので、分量など微調整して記載しております。 材料 【材料】2人分(アラフォーの胃袋の想定) ・米(ジャスミンライス)・・・1合 ・有頭えび・・・2尾 ・あさり・・・10粒くらい ・鶏肉・・・100g ・パプリカ(赤、黄)・・・各1/8 ・パエリアの素(液体)・・・1/2(80ml) ・水・・・100ml ・レモ…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • すべて燻製フレーバーにしてくれる燻醤油を作って肉寿司を喰う
    2020/07/26 23:08
    すべて燻製フレーバーにしてくれる燻醤油を作って肉寿司を喰う

    いつでも燻製味が楽しめたら便利ですよね。本日は、燻製醤油を作ってみましたのでご紹介したいと思います。作り方はめちゃめちゃ簡単なのにしっかりと燻製風味を楽しめます。卵かけご飯や、冷奴などにかけるだけでも美味しいので、作り置きして使うととても便利かと思います。 材料 【材料】 ・しょうゆ・・・・適量 ・ザラメ・・・大さじ1 ・サクラチップ・・・一握り 【作り方】 アルミホイルでお皿を作り、その中に桜チップとザラメを入れます。 耐熱皿にしょうゆを入れてスモーカーの中に入れます。この状態で煙が出るまで強火で温めます。 煙が出たら、フタを閉めて15分弱火で熱します。 余熱が取れたら、出来上がり。見た目は…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 【2nd STREET】和食器に素麺を盛り付けてみようっ♪
    2020/07/25 21:21
    【2nd STREET】和食器に素麺を盛り付けてみようっ♪

    冷たい喉越しのおかげでけっこう食べてしまいます。

    郷宮凪子

    なぎこめーど

  • ビブグルマンに選ばれたお店の「フレンチトースト」を食べに行ってみた【渋谷 ビストロロジウラ】
    2020/07/24 23:48
    ビブグルマンに選ばれたお店の「フレンチトースト」を食べに行ってみた【渋谷 ビストロロジウラ】

    「ビブグルマンとは、ミシュランの中でも安くて美味しいオススメのお店に贈られる評価」※5,000円以下の値段で食べられるのが基準(豆知識) こんにちはディグゾーです。先日、フレンチトーストを作ったのがきっかけで、さらに美味しいフレンチトーストを作りたくなり、まずはお勉強と....有名店のフレンチトーストを食べに渋谷へ。 ↓フレンチトーストの記事はこちら ashita-camp.work 訪問したお店は「ビストロロジウラ 」さん。こちらのお店はミシュランガイドで”ビブグルマン”を受賞した有名なお店なんだとか。朝8時から営業されていてフレンチトーストやあんバターサンドが人気みたいです。 こちらのお店…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 口の中に入れた瞬間にとろける「だいこんと豚足のとろとろ煮」を作ってみた【メスティン煮物】
    2020/07/22 23:57
    口の中に入れた瞬間にとろける「だいこんと豚足のとろとろ煮」を作ってみた【メスティン煮物】

    こんにちはディグゾーです。いつも読んで頂きありがとうございます😋 本日ですが、激安の殿堂でおなじみドンキ・ホーテで丸協食産さんの「とんそくのとろとろ煮」をゲットしたので、こちらを使って簡単に美味しくできるアウトドア料理を作ってみたいと思います。本日のメニューは「だいこんと豚足のとろとろ煮」です。 「とんそくのとろとろ煮」は確か400円くらい。もちろん、このまま湯煎して食べても美味しいのですが、野菜を足すことでより美味しくなりますので、是非お試しください。 材料 【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定) ・とんそくのとろとろ煮・・・・1/2パック ・大根・・・150g ・水・・・250ml ・し…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 常温保存ができるアーモンドミルクを使ってアウトドア向きな「フレンチトースト」を作ってみた【ホットサンドプレートレシピ】
    2020/07/21 23:14
    常温保存ができるアーモンドミルクを使ってアウトドア向きな「フレンチトースト」を作ってみた【ホットサンドプレートレシピ】

    「パンペルデュ(フレンチトースト)はダメになったパンという意味」(豆知識) こんにちはディグゾーです。先日、今話題のホットサンドクッカーをゲットしたので、本日はホットサンドクッカーを使って具材をはさんで焼くだけで激ウマな簡単料理をご紹介したいと思います。本日のメニューは「フレンチトースト」です。 材料 【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定) ・フランスパン・・・4切れ ・アーモンドミルク(牛乳)・・・100ml ・卵・・・1個 ・はちみつ(メープルシロップ)・・・大さじ1 ・バター・・・適量 [仕上げ用] ・はちみつ(メープルシロップ)・・・適量 ・シナモン・・・適量 【費用目安】:100円…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • ビール煮vsコーラ煮どっちが旨い!?「鶏手羽中のコーラ煮」を作ってみた【メスティン煮物】
    2020/07/20 23:00
    ビール煮vsコーラ煮どっちが旨い!?「鶏手羽中のコーラ煮」を作ってみた【メスティン煮物】

    「”コク”の正体はグルタチオンというコク味物質」(豆知識) ※グルタチオンの他にもグルタミルバリルグリシンなどのコク味物質と呼ばれる成分があるようです。 こんにちはディグゾーです。いつも読んで頂きありがとうございます😋 さて、本日ですが、先日作った「スペアリブのコーラ煮」がうますぎて「ビール煮よりもコーラ煮の方が旨いのではないか!?」という疑問が....その実態を検証すべく、コーラを使って「鶏の手羽中のコーラ煮」を作ってみましたので検証していきたいと思います。 ↓先日の記事はこちら ashita-camp.work 結論 「コーラ煮がいちばん旨い。」 です。順番でご説明致しますと、ノンアルビー…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • トマト野菜タルタルソース
    2020/07/20 06:45
    トマト野菜タルタルソース

    日曜日は何気に男子ごはんを観る。トマトを湯剥きすると言うだけの簡単料理。簡易タルタルソースを作る。卵は茹で卵だが、レンチンで作った。後、玉ねぎ1/6個・マヨネ-ズ大さじ3・ピ-マン1個をすし酢大さじ1/2で混ぜ合わせる。(この辺り適当)男子ごはんの中でも「美味し

    マリコ

    ネオマリコチ−ノ

  • あつあつのチーズがペロ〜んととびだす”クロックムッシュ”はキャンプのモーニングに食べたい料理【ホットサンドプレートレシピ】
    2020/07/19 17:44
    あつあつのチーズがペロ〜んととびだす”クロックムッシュ”はキャンプのモーニングに食べたい料理【ホットサンドプレートレシピ】

    「クロックムッシュとはフランス語で”カリカリとかじる紳士”という意味」(豆知識) こんにちはディグゾーです。先日、今話題のホットサンドクッカーをゲットしたので、本日はホットサンドクッカーを使って具材をはさんで焼くだけで激ウマな簡単料理をご紹介したいと思います。本日のメニューは「クロックムッシュサンド」です。 クロックムッシュって!? フランスのオペラ座の近くのカフェが発祥の料理。パンにベシャルメソース(ホワイトソース)、ハム、チーズをサンドして焼き上げた、現地ではブランチによく食べられているトーストサンドなんだとか。 材料 【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定) ・食パン・・・2枚(8枚スラ…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • ジュ...ジュ....ジューシーな「豚スペアリブのコーラ煮」はアウトドア料理の殿堂入りで間違いない【メスティン煮物】
    2020/07/18 20:42
    ジュ...ジュ....ジューシーな「豚スペアリブのコーラ煮」はアウトドア料理の殿堂入りで間違いない【メスティン煮物】

    「芥川賞でおなじみ芥川龍之介はコカ・コーラを愛飲していた」(豆知識) こんにちはディグゾーです。本日はスペアリブをお買い得セールで安くゲットしましたので、メスティンを使って煮込むだけの簡単肉料理をご紹介したいと思います。本日のメニューは「豚スペアリブのコーラ煮」です。 ↓その他のメスティンを使っ煮込み料理の記事はこちら ashita-camp.work 今回のこちらのメニューですが、 「めちゃめちゃ旨い。」 です。しかも、材料の少なさと手間のかからなさから言って理想のアウトドア料理です。しいてゆうならば煮込み時間がかかる点。ガスよりも焚き火台に置いてじっくりと作りたいメニューのひとつです。 材…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 超簡単!アカイカのアヒージョを作ってみた。【缶詰アヒージョレシピ】
    2020/07/17 22:45
    超簡単!アカイカのアヒージョを作ってみた。【缶詰アヒージョレシピ】

    「アヒージョはスペイン語で”刻んだにんにく”という意味」こんにちはディグゾーです。 本日は、KALDI(カルディ)でゲットしたイカの缶詰を使って「イカのアヒージョ」を作ってみましたのでご紹介いたします。 本ブログでは、アウトドアの現場でも「簡単に美味しく作ることができる」を念頭に、材料や手間がかからないようなレシピをご紹介しております。もちろん、例外もあり。 ⤴︎栄養素はこんな感じ。イカってたんぱく質が多いですよね〜。 こちらの「アカイカのオイル漬け」(税込249円)はカルディの人気商品。入荷してもすぐなくなるので、もし、見かけたら即購入をおすすめします。すでに、塩味がついているので、このまま…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 【メスティン炊飯】”焼きとうもろし”ご飯を作ってみたら、箸が止まらなくなった。
    2020/07/17 22:45
    【メスティン炊飯】”焼きとうもろし”ご飯を作ってみたら、箸が止まらなくなった。

    「トウモロコシの粒の数は必ず偶数」(豆知識) こんにちはディグゾーです。先日、メスティンで炊いた「とうもろこしご飯」がうますぎたので、レシピをバージョンアップして「焼きとうもろこしご飯」を作ってみましたので、ご紹介したいと思います。 ↓↓↓とうもろこしご飯の記事はこちら ashita-camp.work こちらの「焼きとうもろこしご飯」のレシピは情報誌のBE-PALさんで紹介されていた記事を参考にさせていただいております。前回との違いは、 ●とうもろこしの量を1/2→1個へ増量 ●バターしょうゆで炒めたとうもろこしを炊飯 の2点。 材料 【材料】2人分(アラフォーの胃袋の想定) ・米・・・1合…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • 簡単!蕎麦屋のカツ丼を”メスティンだけ”で作ってみた【メスティン炊飯】
    2020/07/17 22:45
    簡単!蕎麦屋のカツ丼を”メスティンだけ”で作ってみた【メスティン炊飯】

    「江戸時代より前は、蕎麦は味噌あじだった」(豆知識) こんにちはディグゾーです。醤油、砂糖、みりんなど調味料を入れてタレを作るのって手間じゃないでしょうか!?本日はそばつゆを使って「蕎麦屋のカツ丼」を作ってみました。 メスティンの”フタ”を鍋代わりにカツ煮を作って、炊飯した米にぶっかけるだけの簡単レシピ。アウトドアでも使える簡単に美味しくできる一品です。 材料 【材料】1〜2人分(アラフォーの胃袋の想定) ・米・・・1合 ・水・・・180ml ・卵・・・1個 ・ロースカツ・・・1人前(惣菜を使用) ・そばつゆ(ストレート)・・・150ml ・たまねぎ(スライス)・・・1/8カット ※ネギなど薬…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • あま〜いタレがやみつきになる鶏手羽中のビール煮【メスティン煮物】
    2020/07/17 22:45
    あま〜いタレがやみつきになる鶏手羽中のビール煮【メスティン煮物】

    「日本で1番売れているビールはアサヒのスーパードライ」(豆知識) こんにちはディグゾーです。昨日はヘルシー路線でオールフリーを使った鶏の手羽中を煮物を作ってみました。本日は通常のビールを使って「鶏の手羽中のビール煮」を作ってみましたので味の違いなどをご説明できればと思います。 ↓昨日の記事はこちら ashita-camp.work 結論から申し上げますと、 「ビール煮の方が美味しい」 です。やわらかさの面では、どちらもあまり変わらない印象ですが、ビール煮の方が味がまろやかでタレが旨い。ビールと他の調味料がうまいこと融合しております。 材料 【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定) ・鶏の手羽中…

    ディグゾー

    明日キャンプなんです。

  • || 今週の一汁朝ごはん♪ シャキシャキ&ピリピリでサラサラっと食べれるレタス汁  ||
    2020/07/17 21:17
    || 今週の一汁朝ごはん♪ シャキシャキ&ピリピリでサラサラっと食べれるレタス汁 ||

    野菜もタンパク質も一度に摂れる具沢山な味噌汁を朝食メインにして作るのも食べるのも片付けるのもラク〜♪にしている最近。そんな勝手にシリーズ化の一汁朝ごはん。時短朝ごはんシリーズ今週はシャキシャキのレタスで具沢山汁にしてみました。湿度が高くて気温もすでに蒸し

    sumiko

    コレカラ

  • 🔷味変いろいろ!超簡単もやし入り鶏ひき焼き
    2020/07/15 11:10
    🔷味変いろいろ!超簡単もやし入り鶏ひき焼き

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

    さくら

    らくがきマイレシピ

  • || 『だしパックでダイエット』?! だしパックを破くだけで健康&ラク家事に ||
    2020/07/14 11:12
    || 『だしパックでダイエット』?! だしパックを破くだけで健康&ラク家事に ||

    外出自粛中はわざわざ東京駅まで行ってまでは買えないな。。。と諦めていた愛用の『茅乃舎だし』。外出自粛令の間にいただいた送料無料のお買い物特典を活用してお買い物しました。いつもなら3万円でやっと送料無料。お得すぎた♪日常的に使う出汁のこと美味しくて時短で

    sumiko

    コレカラ

  • || 今週の一汁朝ごはん♪ 冷えたりのぼせたりの時期は…『生姜』を使ってどっちもカバー  ||
    2020/07/14 11:11
    || 今週の一汁朝ごはん♪ 冷えたりのぼせたりの時期は…『生姜』を使ってどっちもカバー ||

    夏バテ防止にできるだけ室内温度は外気温との差が大きくなり過ぎないようにしたいです。それでもただでさえ体温が高い子どもそして負けずに体温高めのカッカしてる母。となると除湿やら冷房やらを使って冷えすぎてしまうこともある。。。 そんな調整が難しいシーズン。おろ

    sumiko

    コレカラ

  • 青唐辛子のポテトサラダ
    2020/07/14 07:40
    青唐辛子のポテトサラダ

    男子ごはんでは青唐辛子と野沢菜のポテトサラダだったが私は野沢菜が無かったので高菜を使った。一応、男子ご飯に書かれていたレシピを書いておきます。青唐辛子 3本ジャガイモ4個野沢菜150g紫玉ねぎ1/4個バタ-5g@すし酢・マヨネ-ズ各大匙2塩小匙1/3あまりレ

    マリコ

    ネオマリコチ−ノ

  • || 砂糖と粗糖の違いが知りたい。 そして やらなきゃ損!な夏の速攻おつまみ ||
    2020/07/08 10:20
    || 砂糖と粗糖の違いが知りたい。 そして やらなきゃ損!な夏の速攻おつまみ ||

    今年も手間なしで美味しく完成した梅シロップ。お気に入り保存ボトルも見つけた!その梅シロップにエキスをすっかり出し切った青梅もまた活用しました。完全にシワシワそしてカチカチですがこの出がらしがまた美味しくて。ステキ保存食作業は再利用するこの出がらしの方がむ

    sumiko

    コレカラ

  • 「サッポロ一番塩らーめん」を、私なりにアレンジしてみた
    2020/07/06 19:14
    「サッポロ一番塩らーめん」を、私なりにアレンジしてみた

    夫は仕事、子供は小学校。いつもお昼は私一人なので、手間がかからずすぐできるものを食べています。今日は誰もが知っているインスタントラーメン「サッポロ一番塩ラーメン」を使って、私なりにアレンジしたメニューをご紹介いたします。

    PONTAN

    Pontan kitchen -健康的な食生活-

  • 「時短料理」おすすめ常備菜3選
    2020/07/04 12:30
    「時短料理」おすすめ常備菜3選

    家族を少しでも楽にするために、常備菜を作ることは時短になるのでしょうか?毎日頑張っている主婦の方へ、食材を無駄にしない常備菜の作り置きをすることをおすすめします。シンプルな食材、料理の工程が少なめの簡単なおすすめ常備菜3選です。

    つきみ

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  • クレイジーソルトで時短料理まぜるだけ「ペペロンチーノ」
    2020/07/04 12:30
    クレイジーソルトで時短料理まぜるだけ「ペペロンチーノ」

    クレイジーソルトを使って簡単まぜるだけ「ペペロンチーノ」の作り方です。フライパンを使わない、洗い物も少なめ時短料理です。家事を楽にするために日々工夫をしています。お助け調味料たちが時短料理に大活躍。お一人様ランチにいかがですか?

    つきみ

    かじらくちん

  • バイタミックスはスムージーだけじゃない様々な活用方法
    2020/07/04 12:29
    バイタミックスはスムージーだけじゃない様々な活用方法

    バイタミックスを使って簡単に作れる手作りカステラをご紹介いたします。バイタミックスはスムージーだけではなく、料理のレシピの幅を広げる手助けにもなります。色々な使い方で簡単に調理できて時短にもなるお助け料理グッズです。

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  • そうめんの簡単アレンジレシピ3選
    2020/07/04 12:29
    そうめんの簡単アレンジレシピ3選

    暑くなってくると食べたくなる麺料理は何ですか?家庭で食べられる素麵は、日本の定番料理と言ってもいいですよね。めんつゆに薬味を入れたつゆだれもいいけれど、飽きてきたらアレンジしてみませんか?毎年私が作っている定番の素麺たれアレンジレシピです。

    つきみ

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  • きゅうりのキューちゃんの作り方とアレンジレシピ
    2020/07/04 12:29
    きゅうりのキューちゃんの作り方とアレンジレシピ

    こんにちは。 家事を楽にするために日々創意工夫しているつきみです。 きゅうりが安くて手に入りやすい季節ですね。 新鮮なうちに食べきれなくて、気が付いたらみずみずしさがなくなっていたなんてことありません

    つきみ

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  • 誰でもすぐに出来る!キムチのスープ
    2020/07/03 18:52
    誰でもすぐに出来る!キムチのスープ

    今回は、キムチがあれば、誰でもすぐに出来ちゃう「キムチのスープ」をご紹介します。簡単に、そして時短で完成するので、忙しい時でもサササっと出来るしオススメです♪

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  • || 今週の一汁朝ごはん♪ 『冷や汁』で夏でも美味しく味噌汁!のはずだったけれど  ||
    2020/07/03 08:11
    || 今週の一汁朝ごはん♪ 『冷や汁』で夏でも美味しく味噌汁!のはずだったけれど ||

    勝手にシリーズ化の朝の一汁ごはん。 野菜もタンパク質も一度に摂れる具沢山な味噌汁で 作るのも食べるのも片付けるのもラクしている最近です。時短朝ごはんシリーズ と言っても朝から蒸し蒸ししているなか味噌汁をフウフウ食べるのも。。。そこでそうだ!冷や汁にしてみ

    sumiko

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  • 動画☆テリヤキチーズバーガーを作りました
    2020/07/02 17:40
    動画☆テリヤキチーズバーガーを作りました

    今までと少し違うスタイルで動画を撮ってみました。ぜひ見て下さいね~動画はこちらです↓↓↓サランヘヨ...

  • キムチで作るレシピ!PONTANのオススメ5選
    2020/06/28 07:36
    キムチで作るレシピ!PONTANのオススメ5選

    キムチは発酵食品で、乳酸菌やビタミンがとても豊富に含まれています。うまみ成分も濃縮されているので、料理に+(プラス)するだけで、簡単なのに美味しい一品ができちゃうのかもしれませんね。今回は、キムチで作るうちのオススメレシピ5選をご紹介いたします。

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  • || 今週の一汁朝ごはん♪ 味噌汁にも『らっきょう』!  ||
    2020/06/26 17:49
    || 今週の一汁朝ごはん♪ 味噌汁にも『らっきょう』! ||

    勝手にシリーズ化の朝の一汁ごはん。 野菜もタンパク質も一度に摂れる具沢山な味噌汁で 作るのも食べるのも片付けるのもラクしている最近です。時短朝ごはんシリーズ 今回は。。。ニラとえのきそしてドーンっと大きな鶏団子でいつにもましてボリューミーな具沢山汁です。

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  • || まさかのパンと奇跡的コラボ?!2020年のらっきょうしごとアレンジ ||
    2020/06/23 09:06
    || まさかのパンと奇跡的コラボ?!2020年のらっきょうしごとアレンジ ||

    めちゃくちゃうまくいった今年の手作りらっきょう甘酢漬け。野菜室にピタッと入る保存容器2つに4kg全部入らないので。残ったらっきょうを今年もアレンジ。まずはいつもの薬味味噌。いつも通り薬味を買い込んできて。無心でザクザク細かく切ったら。一晩くらい薄い塩水につ

    sumiko

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  • うちのキムチパスタ・レシピ
    2020/06/22 09:34
    うちのキムチパスタ・レシピ

    とある日の、昼下がり。私とパパのランチを作ることに・・・。さぁ、何作る?冷蔵庫にあった、「キムチ」や「野菜」(にら)や「豚こま肉」で、何かできないかな?と思って、パスタにしてみることに。思わぬ適当料理が当社比3倍の大ヒットパスタに変身したんです(笑)…

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  • 地味に愛され系☆ひじき煮/お浸し
    2020/06/22 09:12
    地味に愛され系☆ひじき煮/お浸し

    レシピがちがち人間も慣れると、適当が過ぎるかもと言うどうでも良い感がにじみ出てしまう。ひじきを戻して、ニンジン・鶏肉(何でも良い)を炒めて、麺つゆ・出汁汁・白出汁。。。何でも良いので適当に味付けする。     小松菜              ほうれん草小

    マリコ

    ネオマリコチ−ノ

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