お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
[夏野菜の浅漬け ほっぷ118 アケミーナの楽しい食卓 けんこうサプリ 野菜とワインのソムリエ 山口県]
和んプレート朝ごはん
【今週の常備菜】白胡麻がなくて彩りが…姫仕様になった自転車と歩きでお迎え。
今月もしっかり手抜き家事します
作り置き:甘酢れんこん炒めとねぎだれ
作り置き
2024.4.28 今週の作り置き♪
今日も 次々と 忙しい時でした・・!(^^)!
今週の作り置き
完!激安イワシでアンチョビ作り
今日は北海道でも 暑かったです・・(;^_^A
昨日の買い物と今日の作り置き。
常備菜からのワンプレート晩ごはん
楽しい事するには 楽をしてはいけません・・(-_-メ)
【今週の常備菜】業スーで買ったものと本当にあったチャリメラ(笑)県大会初勝利を祝して
こどもの日簡単アンパンマンおにぎり&北海道が誇るコンビニ!!「セイコーマート」さんの「セイコーマート南8条店」で握りたて生寿司買えるってご存知??(*´艸`*)
こどもの日トトロおにぎり♪&「ココノすすきの」で出来立て!!小樽「なると屋」さんのテイクアウト店「チキン南蛮弁当」♪買えちゃう!!(*´艸`*)
ちいかわウサギサンド弁当&北海道が誇る駅そば「弁菜亭本店」さんの「かけそば」と「日替わり弁当」(*´艸`*)ザ北海道のつゆ美味っ!
簡単絶品油そば弁当&これからの時季にピッタリ!!持ち運びもかさばらないし手間もかからないお弁当♪火を使わないバージョンでもいけます^^♪
ちいかわハチワレボリュームサンド弁当&今日はお持ち帰り♪「弁菜亭本店」さんの「日替わり弁当」がお得で美味しすぎるっ(*´艸`*)おこわウマッ!!!!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわ弁当&おかずバイキング&北海道が誇る駅弁「弁菜亭」さんの「本店」でいただく「かつとじ定食」(*´艸`*)あったか出来立てかに飯もお勧めです!
ミツバチ♪こいのぼり弁当♪&BASEFOODベースフードさん[BASE BREAD]生活続けてますよ(*´艸`*)
☆リクエスト☆こいのぼり巻き寿司♪&小樽「菓子匠 松月堂」「マロンどら焼き」をアレンジ♪背徳めし?背徳スイーツ(*´艸`*)
ちいかわ モモンガラーメン(*´艸`*)&小樽「菓子匠 松月堂」さんの「マロンどら焼き」「生どら焼き」昔ながらのマドレーヌ♪北海道ソウルフード中華まんじゅう
お弁当作りが苦痛すぎる。
高校生のお弁当。
スヌーピーフムスサンド♪&「和食処 とんでん」さんの季節の和菓子「さくら餅」が絶品またべこ餅売り切れてたTT
扇屋食品さんの「帆立のぺっちゃんこ焼き」うまっ♪おつまみにおやつに!おにぎりにもパスタにも麻婆豆腐にも(*´艸`*)
ミッフィー親子丼弁当?親子重弁当?&「追風丸 総本店」ハヤテマルさんの「塩ラーメン」(*´艸`*)うまし♪
大衆食堂かよっ!!ちいかわ豚甘辛焼き弁当とおかずバイキング(*´艸`*)&「路地裏カレーサムライ平岸総本店」さんの「侍まつり」「カキフライ、ブロッコリー、チキン」(*´艸`*)
エースコックの「スーパーカップ1.5倍 3種のチーズ入りパウダー 味噌チーズ味ラーメン」を食べました。 [ インスタントラーメン ] メーカー:エースコック 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:112g (めん90g) 特徴:チーズをテーマにした、冬に味わいたい一品。 ポークとチキンがベースの、香味野菜がきいた、味噌スープ。チーズの風味とコクにより、まろやかで厚みがあ...
銀座店には何度か訪れていますが 【むぎとオリーブ さいたま新都心店 】に初訪問! 店内めちゃくち […]
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続51・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...
昨日は先週の金曜日と同じく有休を利用して今度は群馬県の上毛電鉄(西桐生→中央前橋)に乗って来ました。乗り継ぎ・乗り換えが多くて(マスクをしながらですし)結構疲れました(^_^;)。 途中、足利市駅(東武)→足利駅(JR)への乗り換えの際…
日清どん兵衛の「鬼かき揚げ 天ぷらうどん」を食べました。 [ インスタント カップうどん ] メーカー:日清食品 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:97g (めん70g) 特徴:鰹の香りと 旨みがきいた、つゆ。 厚みのあるタマネギのかき揚げは、ボリュームがあり、食べ応えあり。 付属:粉末スープ、かき揚げ。 かやく:かき揚げ、ねぎ。 調理時間:5分 ...
毎度お馴染みのラーメン 【焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店】 着々とスタンプが溜まりどんぶり […]
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.1~No.5の記事になります(先回は手打ち麺 2020 No.63~2020 No.68 と2020年度まとめ)。 〇2021 No.1 名古屋味噌煮込みうどん 3人前 粉 あやひかり 180g、金トビ 100g 水 126g(45%)、塩無し 2021年度の手打ち麺第1号は味噌煮込みうどんです。・・・1/9日 煮込み用ですから、麺に塩は使い...
昨日は西武バス最長路線の所沢駅東口→大宮駅西口(走行距離23.5km)行きに乗って来ました。 この路線は以前大宮駅西口→所沢駅東口の逆のコースなら乗った事がありますが、その頃はまだ毎日複数本運行していたのでそんなに気合いを入れて(?)乗った訳ではないです(^_^;)。 しかし、その後本数が減らされて「平日に1往復のみ(土日祝日は運行なし)」になってしまい、意識しないと乗れなくなったので平日の昨日に乗った訳です…
スパゲティをゆでて、レトルトカレーをかけて、食べました。 [レシピ] 材料: ・レトルトカレー: 1袋 ・スパゲティ : 80g ・にんじん : 25g スパゲティを袋の表記通りゆでて、レトルトカレーを温めて、かけるだけ。 あとは、お好きな具材を、トッピング。 使ったのは、Hachi(ハチ食品)のビーフカレー。 [ レトルトカレー資料 ] ...
おはようございます。ラーメン大好きおばさんです。外食で一番好きかも。幼少期は家族でラーメン屋さんに行った事はほぼありませんでした。結婚してからラーメン愛が爆発した感じ。東北って意外に美味しいラーメン屋さんが多いのでね。そんなラーメンloverな我が家。ついに行
どうも。やすじゅんです。 本八幡にあるラーメン店『ぶたけん。』で、『らーめん』を満喫してきましたー。 鍋を持ち込んだテイクアウトは何度も利用させて頂いているのですが、店内で食べるのは初めてでした! お
前回 アレンジして食べた、「皿カレーうどん」。 その残りのスープを、ごはんにかけて食べました。 鶏むね肉と。 さらに、トマト、アスパラガス、ニンジン、キャベツを、トッピング。 カロリーの目安。 (1) 残りのスープ(半量) (2) ごはん 180g (3) トッピング (4) 合計 残りスープ ご飯 トッピング 合計 ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪心も体もやさしく包んでくれるクリーム煮。ホタテと青梗菜で作りました。オリーブオイルで玉ねぎ、青梗菜の茎をしっかり炒め、小麦粉を振り入れて(ひとり分約大さじ1ほど)粉っぽさがなくなるまで弱火にして炒めます。水(ひとり分カップ1/2ほど)、スープの素を少しずつ注ぎ、やさしく混ぜてなじませたらホタテと牛乳、青梗菜の葉を加えて混ぜ、煮立ったら弱火にし、ふたをして青梗菜がクタッとなるまで煮ます。塩とこしょう各少々で味をととのえたらでき上がり。菜の花とえびのスパゲティといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。2月7日のメニュー・ホタテと青梗菜のクリーム煮・菜の花とえびのスパゲティ・ミモザシーザーサラダ・マヨトーストホタテと青梗菜のクリ...☆ホタテと青梗菜のクリーム煮&菜の花のスパゲティ☆
どうも。やすじゅんです。 東上野にあるラーメン店『さんじ』で、『濃厚煮干』と『小ライス』を満喫してきましたー。 2020年、47回目の来店です。 お品書き 訪れたのは、2020年12月7日(月)の夜営
我が家は定期的にチャーシューを作って冷凍在庫し、賄い昼食でラーメンを作る時などに使用しています。 その冷凍在庫が無くなってきたので又作ったのです。 家内が買ってきた豚バラブロックを、肉重量の1%の塩、0.5%の砂糖(これは無くても可)、白胡椒を少々を刷り込んで、後で縛りやすいように丸めてPE袋に封入。・・・1/25日 そのまま、塩がしっかり滲みこむまで冷蔵庫で2日間。 で、2日後。・・・1/27日 タコ...
インスタントのカレーうどんをアレンジして、食べました。 [レシピ] 材料: ・カレーうどん: 1食 ・かぼちゃ : 18g ・トマト : 20g ・鶏むね肉 : 20g ・魚肉ソーセージ : 20g ・キャベツ : 35g ・片栗粉 : 大さじ1 9g ・水 : 大さじ1 ・かつおぶし : 適量 カレーうどんを記載通りに作り、麺を皿に取り分ける。 鍋かフライパンに スープを注ぎ、水溶...
どうも。やすじゅんです。 JR本八幡駅の目の前にあるつけ麺店『つけ麺 一番』で、『テイクアウト つけ麺』と『テイクアウト 餃子』をテイクアウトしてきましたー。 2020年9月末にオープンして以来、初め
2020年9月で閉店かと思いましたが、やっていました。外観。 「肉天もりそば...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景