お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今年のフランスは、悪天候が続いたにもかかわらず、さくらんぼがたくさん収穫できました!うちでは、3種類のさくらんぼを楽しむことができます。一つ目は、小さいさくらんぼですが、甘みがあり歯ごたえのあるさくらんぼです。2つ目は、ジャムにすると美味しい酸味のあるさくらんぼです。
きっと全国的なことだったとアタシは思ってます。 本日のタイトルのこと、まず間違いないでしょうwww(笑)。お疲れ様ですwww! 昨日の日曜日の振り返りのこと。 きっと、みなさんも久しぶりに羽を伸ばされたんじゃないでしょうかww(笑)。 アタシはとんと知らなかったんだけど偶然でした。ゲーセンが通常営業に戻ってた! 驚いた。非常事態の規制が緩和されたんでしょうか。 このところゲーセンが時短営業になってしまい、...
梅を採ってきたのは先日のことでした。 どうやら他の人たちより二週間は遅れていたようですw。 ヘタや傷を取って、塩に漬けたのはもう梅酢が上がってきてヒタヒタになっています。 これは焼酎のボトルを切ったもの。 ビニールをかぶせてホコリ避けをしています。熟成するまで放置です。 最近はもうずっと、この梅酢と実を少しずつ使って漬物にしていただくスタイル。 味つけもなし、いつも同じように使います。 醤油と混...
「ランプ肉」というのがあります。 豚でも牛でも同じ部位があります。鶏にはないけどww。 いや、「ポンジリ」というのがそれに当たる部位でしょうかww(笑)。 いやんw。 人間で言えばお尻のところ、バンと突き出したヒップの部位です。 エクボなんかあったりする場所です。 あれはあるヒトとないヒトがいるw。 人間ならもっちりとしたセクシーな臀部の肉の、ほんの少し上の辺りです。 ちなみにアタシは蒙古斑が尻にある...
変わり種にチャレンジした(@ato_ganai)です。味の変化を楽しみたい衝動にかられ「豊潤サジージュース」1本300㎖をお試し注文しました。一人暮らしで飲み物の定期便はツライため単品です。美味しかったら大丈夫ですが、マズかったら地獄なのでwブログに「味の感想」とおすすめの「牛乳割り」も載せています。
完全栄養食『GALLEIDO SMART FOOD(ガレイドスマートフード)』を注文しました。抹茶味とチョコ味の2種類あり、感想をブログでレビューします。1食あたり約166円なので一人暮らしでも利用しやすい価格設定です。溶かし方のコツも紹介します。
これは「コゴミ」を貰って帰った後、その振り返りのこと。 人生には色々と傷があるww(笑)。【山菜、コゴミ噺】https://rollitup.blog.fc2.com/blog-entry-1270.html 遭難しかけた山登り、なんとか辿り着いた旅館を後にして、私と家内は河のあたりを散策した。 すっかり気も晴れやかな翌日でした。 そこは「奥只見」の秘境だったのでした。 しかしなんてことのない清流と、河が削れた段丘みたいなものの他、とりたたて見る...
ウチの、ちょっと歩いた先の里山は公有地で、そこには毎年のように梅が咲いています。 毎年できる梅をみんなが楽しみにしてて採っていく。 脚立なんか持って行って、ごっそりとやってしまうのはいつもの老人なんでしょう。 毎年大量に採って、ありゃあ近所の老婆に配るのでしょうw。 色と欲は尽きないものです(笑)。 日本共産党員なんかにはこういうキモい爺さんが多い。結局、彼らの「政治活動」とは「出会い系」なので...
食事は冷凍弁当で時短派です。 10社近く宅配サービスを体験してきましたが、その中でもヨシケイの『夕食.net』は安さ&コ
一人暮らしで冷凍宅配『タイヘイ』の【ヘルシー御膳おかずAセット】を5食注文しました。定期便だと初回半額や送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景