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お料理・食卓・台所模様

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お料理・食卓・台所模様
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お料理・食卓・台所模様
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食卓、料理、台所での出来事・事件・エピソードなど。 お食事、お料理、お弁当制作から食材・食べ物・グルメに関することまで。 お気軽にトラックバックしてください。
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お料理・食卓・台所模様の記事

1件〜50件

  • オイスターソース風味焼うどん
    2021/01/15 01:00
    オイスターソース風味焼うどん

    昨日午後はスイス政府は12月22日から1月22日2021年まで期間を定めて導入していた新型コロナウイルス感染症に対する全国的措置の延長を決めました。飲食店...

    massimoo

    kei's-chuchichaestli

  • 自家製タクアンは無事に出来た
    2021/01/14 23:00
    自家製タクアンは無事に出来た

     たまには、オカマの心で、そう思ったw。今は反省してるw。 こうでもしないと、自分のどこからか妙なレベルが上がってきて、抑えられなくなってしまう。そんな人間www(笑)。  さて、このところやっと正月気分が落ち着いてきて、色々と残り物、「福のもの」をと、冷凍庫や予備置き場の部屋から出して消費しているこの頃。 私は松の内というのは15日ぐらいまでだと思っていたけど、そういうことをブログで書いてお...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • ビターオレンジ、ウイスキー入りジャム
    2021/01/14 01:07
    ビターオレンジ、ウイスキー入りジャム

    昨年はパスして作りませんでしたが今年はいつものジャム、ビターオレンジ、グレープフルーツ、ウイスキーも入れたマーマレードを作りました!: )このジャムはお食...

    massimoo

    kei's-chuchichaestli

  • リードのプチ圧力バッグで、超簡単調理の自作冷凍食品!
    2021/01/13 21:55
    リードのプチ圧力バッグで、超簡単調理の自作冷凍食品!

    リードの圧力バッグを使用すればレンジで簡単に圧力調理ができます。 冷凍保管もできるので週末に仕込んで、忙しい平日に利用することも可能です。

    新米FPユウのミノタケ生活

    新米FPユウのミノタケ生活

  • 人生みな長期保存、賞味期限など関係ないw
    2021/01/10 22:21
    人生みな長期保存、賞味期限など関係ないw

     正月だからご飯はまだ炊かないよ。 なーんて。 そうしてアタシは頑張ってたwww。そんな振り返りのこと。 歳をとったからか、ここ十五、六年、すっかり正月が短くなりました。 まるで子供の頃のような時間感覚です。 子供というのはすぐに遊び始めたり出かけたり、正月なんてそうは続かなかったものです。  昔、バリバリやってた頃は正月休みを長く取るようにしてました。 感謝祭・クリスマス休暇と、長い休みを...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 【お弁当(主人の)】ほぼ料理しないミニマリストずぼ〇主婦が作るとこうなります。ここまでできた自分はすごい、でいい。
    2021/01/10 13:58
    【お弁当(主人の)】ほぼ料理しないミニマリストずぼ〇主婦が作るとこうなります。ここまでできた自分はすごい、でいい。

    // いいね~!こんにちは!だすぶろのつづらです。 いつもありがとうございます! 去年、少しの間だけ 主人のお弁当を作ってました。 主人がお弁当を 希望したのがきっかけです。 私から提案するわけないか~と 当時を思い出す。 最初は小さめのおにぎりを3つ。大きいのも、ある?? 最終的には、もっと小さく。 数も2つでいいと言われました。 手裏剣型の保冷剤を入れて おにぎりをそっと入れる。 その自分の動作に 丁寧さを感じてほっこり。 このランチバッグ好きでした。 キャンドゥで買い揃えましたよ。 保冷剤はある日突然 中身の黒いジェル?が 漏れ出てきてしまったのが 残念でした。(自宅でよかった) 完成し…

    つづら

    \だすがさきぶろぐ/

  • 正月は漬物が多い、分裂気質
    2021/01/05 20:55
    正月は漬物が多い、分裂気質

     今年はお正月の振り返りを増量中のことw。 正月のお節料理の支度なんかもありますが、年末は結構色んなことに手を出します。 なにかそわそわとして落ち着きません。 そんな風に正月を期待しながら年を越すのですw。 お節の煮物は、水で戻すシイタケはありますが、手間としてはそれぐらい。 他はじっくり火を通してゆくだけです。 ナマスはさっとスライサーで千切りです。 金時人参はあまり入れません。 ナマスは人参を入...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 自己犠牲の精神で食べたつもりが・・・
    2021/01/04 21:50
    自己犠牲の精神で食べたつもりが・・・

    あけましておめでとうございます。 今年もよい年でありますように。 今日は「三日とろろ」の日ですがウチは今年もムリでしたw。 まだお節が残っています。  今年はあまり大きなものは買い物はありませんでした。 カニはやたらと高い。数の子も今年はなし(泣)。 タコ、明太子、焼き魚用の魚でメバル、赤魚、ハム、そんなところです。 「正月は鯛のオカシラ付き」なんてよく言いますが、鯛は焼いたらパサパ...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 鏡餅のフィギュアは便利です
    2020/12/30 17:02
    鏡餅のフィギュアは便利です

     いよいよクリスマスも過ぎ、年も押し迫りました。 本格的に年末です。 お正月の支度なんてつい考えてしまい、何か追われる気分になります。 ウチの嫁はそれを言うと怒るww。「まだ先だよ!、こんな時から正月の支度なんて言わないで!」なーんてww(笑)。  いっそ形式的なことは簡略化して、ハリボテのフィギュアにしてしまっても、祝えればいいと私は思っています。 好きなものだけを食べる贅沢、普段は食べつけ...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  •  シンク下の掃除と大活躍な100均グッズ♪
    2020/12/17 22:15
     シンク下の掃除と大活躍な100均グッズ♪

    実家の冬支度を終えた翌日はわが家のお掃除を本格的に始めましたぁ。普段 見ないふりをしてきたツケが師走にシワ寄せ・・( ノД`)シクシク…。人気ブログランキングに参加しています。+++日曜日は朝から大掃除。1か所ずつ片付けて行こうと・・今回はシンク下から。わが家は結婚当初からシンク下には新聞を敷いて毎回 捨てています。まずは ゾーンごとにモノを出し新聞を処分して水拭き掃除。今の借家は キッチンが6畳あるのでキ...

    あんこ

    『日々、日めくり。』

  • 薄いと怒り、濃いと黙っているお客
    2020/12/17 21:06
    薄いと怒り、濃いと黙っているお客

     美味しく毎日ご飯を食べています。 何かに感謝したくなり、そんな気持ちで食べています。 食べるモノに恐怖症があるとはあまり聞きませんww。  最近はカブ(蕪)が安く手に入るので、よく漬物にします。 カブは葉が付いているのも嬉しいものです。 葉っぱは細かくみじん切りにして、ビニールに入れて塩揉みしておきます。 これが炊きたてのご飯と実によく合うのです。 カブ本体は薄くスライスして、自家製...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • モノの値段
    2020/12/14 22:15
    モノの値段

     我々は「物価」というものを日々感じながら暮らしています。 生鮮食品の値段、コメの値段、サービスの値段など。 最近、食料品の価格は実はずっと上がっていたという話がネットの記事でありました。 既存メディアが配信した記事ですが、デフレと言われ続けていたここ十数年来でも、食料品の値段は上がっていたという話です。 まあそれは、ロッピーチーズとか、こっそりと内容量が減っているのですから分かりますww(笑)。 ...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 鍋奉行、見参!
    2020/12/13 22:13
    鍋奉行、見参!

     「鍋」には色々とTipS、ポイントというのがあります。 土鍋はひび割れ注意、ヒビには米のとぎ汁。白米のとぎ汁で鍋を煮る。 南部鉄鍋、汁が黒くなる食材にご注意、ゴボウ、サトイモなんかで汁が黒くなります。 なんてコツみたいなこと。 そして食材、切り方、仕込み。 最後に食べ方。 食事のお作法から鍋へのこだわりまで色々とありますww。  「鍋料理」と呼ばれるものもあります。 刺身も「料理」なんですから、...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • コロナ禍での店舗噺
    2020/12/12 23:00
    コロナ禍での店舗噺

     今日、嫁と歩いていて、また街の風景が少し変わっていることに気がつきました。 夕方の散歩でした。このところ街の様子が変わってゆきます。 コロナの影響ということでしょう。 家族向けのステーキ店が閉店していたのでした。 行ったことはありませんが、いつも繁盛してたのに、看板も取り外されて蛻の殻(もぬけのから)になっていました。 「これって、コロニャなの?」「いや、前から実はダメだったって...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • ルル―インスタントチコリコーヒー(カフェインレス)には、豆乳がおすすめ!
    2020/12/12 22:44
    ルル―インスタントチコリコーヒー(カフェインレス)には、豆乳がおすすめ!

    こんにちは、橘 茉依です。 チコリコーヒーを初めて召し上がった時に「コーヒーの味がしない」「コーヒーとは違う飲み物」と感じた方はいらっしゃいませんか? 私はチコリコーヒーを初めてお友達の家でいただいた時、コーヒーの風味というより高麗人参茶を薄くしたような味に感じました。 その後、いろいろ飲み方を試してみた結果、豆乳を混ぜて飲むとカフェオレのような味わいになりました。私は子供の食育について学んだ時、大豆に含まれるレシチンが脳や神経組織の成分となる重要な物質ということを知り、妊娠中と授乳中に豆乳をよく飲んでいました。 今日はルル―インスタントチコリコーヒーのご紹介と豆乳についてのお話です! チコリ…

    まいこ

    経理初心者ママの簿記学習 ももたの部屋

  • 寄せ鍋の素は今、百家繚乱です
    2020/12/11 21:48
    寄せ鍋の素は今、百家繚乱です

     正直、「寄せ鍋の素」というのはウチでは買うことはないと思います。 ウチは鍋にこだわりもありますしw、カネがもったいない(笑)。 料理なんて自分で工夫してやるのが楽しいんだから、ああいう「素」は買いません。「じゃあいくらだったら買ってみる?」なーんて、嫁に試しに聞いみても「買わない」そうですw。  まあそういうのを買う人々というのは、基本的にDQNが多いw。 コンビニ弁当なんか買っちゃ...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 鍋と左翼
    2020/12/09 21:45
    鍋と左翼

     いや、いや・・・。 もうここらでやめといた方がいい。ww怒られる(笑)。 なかなか鍋の話は止まらない。 しかしここらで止めときましょう(笑)。 また暫く、ほとぼり・・いやww、時間が経ったら鍋噺(笑)。  私はどちらかと言えば左巻きの大学出身ということもあって、よく左翼の実態、その中身については知るところなのですが、「(自称)左翼」というのは、なぜかやたらと鍋が好きなものです。 彼らはたい...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 鍋噺あれこれ・寄せ鍋
    2020/12/06 21:35
    鍋噺あれこれ・寄せ鍋

     鍋の話は止まりません。下手したら大全集になってしまう(笑)。 作り方のウンチク、いただき方のご注意、マナー、味付け、鍋自体の選択・・・。「鍋大全」とか・・・ いいなぁ、このタイトル(笑)。 幻冬舎あたりから出さしてもらえまいかw。  鍋ってものには、大きく分けて「寄せ鍋」と「普通の鍋」という二つがありますw。 これまでお話してきたのは主に普通の鍋のことが中心だったかも知れません。 「鍋への...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 【vlog】お昼ごはん/欲張りさんの具沢山クリームシチュー
    2020/12/05 07:27
    【vlog】お昼ごはん/欲張りさんの具沢山クリームシチュー

    『【vlog】お昼ごはん/欲張りさんの具沢山クリームシチュー』をご紹介♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 鍋奉行! 再び見参!
    2020/12/04 19:19
    鍋奉行! 再び見参!

     アタシもしつこい(笑)。 ここはひとつ、鍋についてのこだわりを共有したいものです。ウチも間違っているかも知れないけど。 それで世界も平和、みんなきっと幸せになると思いますw。 ★ ウチのこだわり、「鍋ルール」。    記1.肉投入の取り箸は別。2.出来たと見たらすぐに取る。煮込み過ぎない。3.バランスよく食べる。4.入れた人が責任を持つ。5.美味しいね、と言って笑顔で食べる。6.火の通り具合がある...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 秋よ、さようなら
    2020/12/03 21:26
    秋よ、さようなら

     秋、そうは言っても秋篠宮のことではありませんw。 確かに国民のほとんどが、あの家とは「さよなら」、できるってんならしたいんでしょうけど(笑)。 季節のことです。 もはや師走。すっかり冬に突入なのです。  「まだ、まだ! 俺の夏はまだ終わってないぜ!」 かつて、そんなこと言っちゃってた頃もありましたw。今は大人ですw。 しかしどうやら、もう秋は終わってしまったようなのでした(欝)。 季節は...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 低トランス脂肪酸!コストコNuttelex (ヌテレックス)オリーブオイル風味スプレッドのご紹介
    2020/12/01 22:18
    低トランス脂肪酸!コストコNuttelex (ヌテレックス)オリーブオイル風味スプレッドのご紹介

    こんにちは、橘 茉依です。 今日は コストコで購入したNuttelex (ヌテレックス)オリーブオイル風味スプレッドの紹介です! ヌテレックス オリーブオイル風味スプレッドは、マーガリンの一種で100%植物性油脂を使った、体にやさしい健康的なスプレッドです! 油脂の含有量が、 80%未満のものをファットスプレッド 80%以上のものをマーガリン とJAS規格で定められています。 私は子供が生まれる前に、しちだ式の食育や食品添加物について学んでいました。その頃から和食や野菜中心の料理を、作るように心がけています。 購入するまでの経緯です。↓ 2008年に子供が生まれ、和食中心の食育を順調に進めてい…

    まいこ

    経理初心者ママの簿記学習 ももたの部屋

  • 6P・ロッピーチーズ軽量化
    2020/11/22 19:37
    6P・ロッピーチーズ軽量化

     「6Pチーズ」という製品があります。 まるい円盤型をちょうど6つ、小分けにされたチーズです。一つが60度の扇形です。 雪印という会社は天下りを受け入れ続け、食中毒事件の対応で内部では経営がおかしくなっていることが露呈してしまい、上場廃止、解散に追い込まれた会社でした。 会社が整理されたのは、なにも社長が食中毒事件を起こしながら「私は寝てないんだ!」なんて開き直ったからではありませんw。 雪印への農水省...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 半額・投売り、処分品も限界がある
    2020/11/20 19:55
    半額・投売り、処分品も限界がある

     先日は最後は衝撃の結末。実はちょっとした週末の買い物になったのでした。 ちょっとヘコんだw(笑)。 買い物。青唐辛子と冬瓜を買って前回と同様のコース。 スーパーへ行きます。 そこは投売りが思い切りのよいスーパーです。 いきなり三分の一、四分の一になって「青箱」に投げられます。 時間とタイミングが合えばそんなのにありつけることができます。 三回トライしてやっとゲットしました。「よかったな。」「うんw...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 【洗い物を減らす工夫】私のご飯は直鍋スタイル。そのことで起こるであろう感情も予想。
    2020/11/20 10:08
    【洗い物を減らす工夫】私のご飯は直鍋スタイル。そのことで起こるであろう感情も予想。

    // いいね~!こんにちは!だすぶろのつづらです。 いつもありがとうございます! 昨日のおやつ。 主人はパンナコッタで 私は大好きな抹茶スイーツを。 抹茶クレープ、先週から 発売を楽しみにしていました。 生地がもちもち。 美味しかったです。 洗い物を減らす工夫 洗い物を減らす工夫は 継続的にしてきました。 考えてる時が楽しいです。 最近閃いたのは お昼ご飯の卵かけご飯の お茶碗は、私の分は直鍋でいいのでは? ということ。 ⇩ ⇩ 今まで。 ⇩ ⇩ ニュー直鍋スタイル。 悩まない。 「これでいく」と決めるだけ。 おしゃれな鍋でシチューとか 出てきますよね、カフェとか。。 そんな感覚で~。 今まで…

    つづら

    \だすがさきぶろぐ/

  • 黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策(1):黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫
    2020/11/20 06:16
    黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策(1):黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

    等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。(※)他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★(尾山台駅から出発)東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

    カツQ

    「東京散歩」と「踏ん張り投資」

  • 【一品料理】やみつき胡瓜(胡瓜の白ごまとゴマ油和え)
    2020/11/20 01:29
    【一品料理】やみつき胡瓜(胡瓜の白ごまとゴマ油和え)

    ご訪問いただき、ありがとうございます 久しぶりに、一品料理の動画レシピをアップしました。あと一品欲しいというときや、お酒のあてに喜ばれると思います。短時間で作…

    asuka nikki

    あすかの徒然日記

  • 今宵の食卓 純和風
    2020/11/19 23:00
    今宵の食卓 純和風

    ご訪問いただき、ありがとうございます 今日の晩ご飯は、純和風 鮭の焼き魚、カボチャの甘煮、たらこ、納豆(漬物、ちりめんじゃこ入り納豆)、大根のべったら漬け 大…

    asuka nikki

    あすかの徒然日記

  • 赤提灯は孤独に行くものだったはず
    2020/11/18 22:47
    赤提灯は孤独に行くものだったはず

     「赤提灯の恋しい季節になりましたナ」なーんて、昔はちょっとした季節のご挨拶でした。 「いやいや、お互い様ですな」なーんてw。 考えてみれば、コロナがなくったって、もともと昔は居酒屋なんてものは一人で行くものだった、酒なんて独りで呑んだものだったはずなのです。 いつの頃からか、ベンチで飲んだり、自宅で呑むことさえ避けられるようになっていました。 自宅でだって、「子供がいるから呑めない」とか、そんな...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 割れガラス効果とは何か
    2020/11/17 22:07
    割れガラス効果とは何か

     「割れガラス効果」、これは「割れ鍋理論」と、言い換えても同じかも知れません。 いえ、ウチで先日に割れた鍋のことですがw(笑)。「母さん、あれは好きな鍋蓋でしたよ」 ・・・私の家に誰か遊びに来て、鍋をつついた客がその鍋にヒビが入っているのを見つけます。 すると、「ああ、この家は色々とルーズでダラしないんだナ」なんて思う。 そうして、次にはカネをせびりに来るようになったり、遊びに来た帰りにウチの文鎮...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • おひとり様のお昼ごはん/炊き込みご飯・タチウオ・他
    2020/11/15 08:56
    おひとり様のお昼ごはん/炊き込みご飯・タチウオ・他

    『おひとり様のお昼ごはん/炊き込みご飯・タチウオ・他』をご紹介♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 買った冬瓜をやっと調理
    2020/11/14 19:39
    買った冬瓜をやっと調理

     明け方五時に寝て、起きたのは午後の惨事でしたww。 別に土曜日だからというわけではありません。夜更かしになってしまい、そして嫁と二人で寝入ってしまったというだけ。 相撲取りに負けないぐらいの生活リズムですw。 それにしても、色んな方のブログを見てますが、こんな遅くに起きたという時間を書いている人はあまりいない。 「生活が乱れている」なんて、そんなことを書いている人でも、五時に寝て産児に起きたなんて...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 【食】そんなこと、言わないで~。
    2020/11/09 13:06
    【食】そんなこと、言わないで~。

    // いいね~!こんにちは!だすぶろのつづらです。 いつもありがとうございます! 昨日のおやつです。 主人が散歩がてら 買いに行ってくれました。 期間限定らしい。 私の抹茶アイス、ハートでした。 不意をつかれて 気持ちが浮いっ(笑)ウキッみたいな。。 ごちそうさまでした~! 食 平日のお昼ご飯は 基本的に卵かけご飯です。 週末も時々。 ⇧これは昨日の分。 山椒入り佃煮昆布と、 マグカップには コンビニのカップおみそ汁(あさり)が プラスされ、豪華な日ですね。 夕ご飯も同じく 卵かけご飯の日もあります。 1日2回でも 飽きない、感謝のTKGさま。 そんなこと、言わないで~ なのになのに・・ 愛用…

    つづら

    \だすがさきぶろぐ/

  • フードカービングの文化
    2020/11/04 21:18
    フードカービングの文化

     昨日、思い立って青唐辛子の農家まで行きました。 三万歩は歩いたでしょうか。ヘトヘトになりました。 サイズは小さくなっていましたが青唐辛子がまだありましたw。 ハロウィーンらしく私にも収穫があったというわけです(笑)。 これでまた生でポリポリ、ヒーハーとやる楽しみができます。 ふと見ると、冬瓜があります。 処分品ではないピカピカのもの。 「水球」ぐらいの大きさで百円ですw。ハンドボールじゃありません...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 冬瓜は品のよいお味
    2020/11/02 20:42
    冬瓜は品のよいお味

     慣れないもの、普段はあまり食べないものというのはちょっと料理をしても気取った感じにになるものです。 気分も変わって洒落た気分になってくれる。 本日はそんな幸運がありました。 もうシーズンではないと思いますが、冬瓜(トウガン)が割引になっていました。 冬瓜は日持ちがいいものです。だからほとんど割引を見かけることがありません。 その上、珍しくて趣味性が高いものですから定価だと高いのです。 ごくタマに...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 【作る料理は簡素にしています】ラク家事のボーナスステージに入りたいずゔぉら主婦。
    2020/10/27 09:47
    【作る料理は簡素にしています】ラク家事のボーナスステージに入りたいずゔぉら主婦。

    // いいね~!こんにちは!だすぶろのつづらです。 いつもありがとうございます! きのう、良いことが ありました。 メガネが真っ二つに割れました! タイミングも絶妙で、 予約したお店に 主人と出掛けようとした時でした。 (私はいつもメガネをかけています、予備メガネはありません) 臨時出費イエーイ!です。 いいことがある前兆と 思っているので、うれしいです。 ココはひとつ、プラス思考で。 後からじわっと、 「身代わりになって 割れてくれたのかなぁ」という 気持ちも湧いてきて メガネが愛おしくなりました。 確認したところ、もうすぐ5年経つそうです。長い間ありがとう。 作る料理は簡素にしています 平…

    つづら

    \だすがさきぶろぐ/

  • 似ているけど違うもの、わか竹煮から
    2020/10/26 22:57
    似ているけど違うもの、わか竹煮から

     「似てるが非なるもの」というもの。 名称というのにはそれが結構色々あって、時々、混乱させられるアタシなのです。 「のう?」の世界がそこにはあるw。 のう?  聞いてる? ねえw?「のう?の世界」とは、こちらの記事www。 の?「のう?」、これは第二回もやりました。その記事はこちらwww。 語源を知るとまるで違ったりして見え、印象が変わってしまうということがあります。 思い込みやイメージが覆ります。 私た...

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    振り返りの多いこと

  • 令和二年、今年の夏の食生活の振り返り
    2020/10/21 20:27
    令和二年、今年の夏の食生活の振り返り

     イイネを過去記事にいただいたことがあって、ハッとさせられたことがありました。 2018年の夏の終わりにその夏を振り返った記事がありました。  【・・・今年は暑かったから食べたメニューが少ない】 気がつかされました。感謝しております。 夏のことは振り返りがあるといい。 それならと、2020年、令和二年の振り返りのこと。 やはり見返してみると、去年、今年と、暑さはほどほどだったのではないか、そう思ったりしま...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • ご褒美にあんみつを食べさせてあげる
    2020/10/20 21:14
    ご褒美にあんみつを食べさせてあげる

     昨日は曇り空でしたがこちらは過ごしやすい日曜でした。 長い散歩はいい運動です。 目指すは遠くの農家の露地販売。 お目当ては辛い唐辛子。生の青唐辛子です。 緑の、大きな青唐辛子を作っている農家を知っています。生の唐辛子は天日に干したり熟すと赤になります。 このところ行けなくて、終わってしまわないか気になっていました。やっと出かけることができました。 確か「霜が降りる頃まではあるよ」なんて言ってまし...

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    振り返りの多いこと

  • 【vlog・日常・料理】作り置きを作りながら新米でお昼ごはん(前編)
    2020/10/20 14:51
    【vlog・日常・料理】作り置きを作りながら新米でお昼ごはん(前編)

    『【vlog・日常・料理】作り置きを作りながら新米でお昼ごはん(前編)』をご紹介♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 【決めるだけ】まな板無し、包丁握らないと決めるだけ。納得の食生活。
    2020/10/20 14:40
    【決めるだけ】まな板無し、包丁握らないと決めるだけ。納得の食生活。

    // いいね~!こんにちは!だすぶろのつづらです。 いつもありがとうございます! 昨日の食事をご紹介します。 主人の仕事は休みでした。 そんな1日です。 朝は主人は コーヒーと青汁と スイマグだったと思います。 ⇩スイマグについてはこちらです。 www.xn--v8jcjss5b2k8g.com 私はゆっくり寝てしまいました。 起きてしばらくしたら もう昼ご飯の支度の時間。 確か、お白湯を飲んだだけです。 家の常飲料は水が基本です。 お茶は作るのやめました。 湯ーブレイクと言ったりして、 お白湯を飲んでます。 味気ない気もしますが 慣れました。 コツは、 これでいく!と決めるだけです。 お昼ご…

    つづら

    \だすがさきぶろぐ/

  • アーバン・サバイバリストかく語りき
    2020/10/18 20:47
    アーバン・サバイバリストかく語りき

     私は「アーバン・サバイバリスト」として、これまで無料のもの、試供品、試食品、処分品などにこだわって暮らしてきましたw。 それらにはそれぞれ、一家言がございますwww(笑)。 番長ですww。 もちろん、「アーバン・ゲリラ」ではありませんから、「トリキ何とかGoToイート」みたいなことにアタシは関わりません。 あんなことする時間も貴重ですw。   選択肢の多いこの飽食の世の中で、私はまず決まったルール...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • 台所仕事。
    2020/10/17 21:47
    台所仕事。

    いつも ご訪問してくださるブロガーさんが私がコメント欄を閉じていることを心配して「大丈夫?」とメッセージを残してくれました。実は ここ1カ月ほど寝不足が続いています。大切な家族のための寝不足。なので 私は元気です。しばらくコメント欄はcloseのままにさせていただきます。よろしくお願いいたします。人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。+++朝 夫を仕事に送り出したあとお台所に向かいま...

    あんこ

    『日々、日めくり。』

  • 異論反論、オープンソース
    2020/10/17 21:44
    異論反論、オープンソース

     しつこいようですが、もう少しオープンソースのお話をしてみますwww。「そんなにタダでソースが欲しいのかwww!」 はいw(笑)。 それは少しありますwww。  オープンソースの異論、その問題として、コンビニのトイレを例にすることができます。 観光地や祭りの日、コンビニのトイレに人が殺到してしまうことがあります。 無償提供して来店客へのサービスのつもりが、観光客が殺到してさばききれなってしまいます。 ...

    padroll bedroll

    振り返りの多いこと

  • オープンソースを考える
    2020/10/16 21:28
    オープンソースを考える

     「オープンソース」、ブルドック・ソースなんてのとは違いますが・・・。 まるで出来の悪い洒落のようですが、私はこれで結構大真面目だったりしますw。 先日、耳から赤玉が出たもんだから、すっかり脇道にそれましたw。「ソースはタダで配って欲しい。」、そんな趣旨の記事でした。記事はコチラw。 惣菜コーナーで無償で提供されるべきソースの心を考えます。 この「ソースの無償提供」というものには、いささか誤解がある...

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    振り返りの多いこと

  • ソースは無料配布が基本でしょう
    2020/10/13 19:59
    ソースは無料配布が基本でしょう

     スーパーに行くと醤油、ワサビ、ショウガ、ニンニク、色々と小袋があって無料で貰えます。 惣菜コーナーなんかにあります。 刺身コーナーにも無料のものが置かれています。 色々と世の中の変化があって、こんな無料でいただけるものも変化しています。 カツオがよく売れていた時はカツオのたたきのタレなんてのも貰えました。 正月のお屠蘇、の屠蘇酸、最近は有料です。 あれは正月によくいただいて、薬膳の煮豚なんかにし...

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    振り返りの多いこと

  • 親子丼、我が手の内となれり
    2020/10/11 20:33
    親子丼、我が手の内となれり

     今日は久しぶりに親子丼を作りました。 長年、チャーハンと同じくらい苦労していたものです。 昔はいつもスクランブルエッグになってしまっていた。 悩んだw。 できたものがズルッと、ドンブリにそのまま移動してくれなかったのです。 それからコツを発見して、久しぶりに作ってみたらやはりちゃんとできました(笑)。 カラダが覚えていた、それが分かったwww(笑)。 親子丼鍋からズルッとドンブリのご飯に移せることが...

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    振り返りの多いこと

  • 【お餅、結論として焼けました】トースターなし、焼き網なし、レンジなし、フライパンなし、魚焼きグリルなし。あるのは、充足感。
    2020/10/11 11:41
    【お餅、結論として焼けました】トースターなし、焼き網なし、レンジなし、フライパンなし、魚焼きグリルなし。あるのは、充足感。

    // いいね~!こんにちは!だすぶろのつづらです。 いつもありがとうございます! 無印で主人の インナーを3枚買いました。 どこかで知ったそうで コレが欲しいと。 無印好きの私は大歓迎です。 ⇩990円とありますが、790円でした。 うれしかったようで 帰宅するやいなや着替えてました(笑) 着心地よく、 あったかいそうです。 ⇩生地もしっかりしてました。「あったか」の文字に愛を感じます。 お餅、結論として焼けました キッチン関連のものは ないものより あるものを数えた方が早い我が家。 持たない理由はズバリ、 維持・管理から解放されるためです。 我が家にない 家電や料理器具に対して 否定的な気持…

    つづら

    \だすがさきぶろぐ/

  • 納豆の食べ方バリエーション
    2020/10/10 18:49
    納豆の食べ方バリエーション

     オクラ、昆布、イカ。 納豆にはヌルっとしたものがピッタリです。 そのまま刻みネギの薬味で食べても美味しいものですが、他のものと合わせること、「バリエーション」というのは食べるのが楽しくなるものです。 もっとも、納豆をトーストに挟むなんていう人もいますから、豚肉で巻いても、納豆は万能の働きをしてくれるでしょうけれども(笑)。  これらのどれも、納豆を叩いて刻んで混ぜれば立派な納豆パスタにな...

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    振り返りの多いこと

  • 納豆混ぜは不精してはダメ
    2020/10/09 19:26
    納豆混ぜは不精してはダメ

     今更ですが、納豆というのはちゃんと混ぜないといけません。 それもお箸で混ぜてください。 少し大きめのドンブリにゆったりと納豆を出して、よくかき回してください。 泡が立つように混ぜてはいけません。 かき混ぜて、糸を引くように混ぜるのです。  面倒だからと、ギリギリ収まる小さい鉢に移して、スプーンでちょこっと混ぜただけなんていけません。 昨日、そんなことをしている自分に気がついた。ハッと気がつ...

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