お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【ノンストップ!】茂出木流 クリームシチュー
【DAIGOも台所】白菜と鱈のクリームスープ
【キユーピー3分クッキング】にんじんとツナの卵炒め
【ノンストップ!】サワラとカブのみそ煮
【キユーピー3分クッキング】レタスの牛肉ロール蒸し 酢みそソース
【DAIGOも台所】焼き大根と手羽の生姜煮
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
【キユーピー3分クッキング】冬野菜のバーニャカウダ
酢鶏と茄子ミートソース&1枚85円になってしまった年賀状
手羽中ペペロンチーノ&白髪染めのやめ時、それが問題だ
ハンバーグサンド&昨夜の「光る君へ」潔い惜別の言葉
肉巻き豆腐ステーキと明太おにぎり&「史上初男」
茄子みそ炒めとサツマイモごはん&次々と訃報が続く
急な弁当変更はカレーで対応&谷川俊太郎さん逝く
ささみの梅しそ巻き&いつまで車を維持するかそれが問題だ
今日はカレー弁当&昨夜の「光る君へ」
サーモンアボカド丼でボッチ弁当&そろそろ灯油買っておこう
里芋の肉じゃがと厚揚げ肉巻き&GUは我々世代も使える
何着よう昼間は24℃になるらしい&対馬から届いたイカで
寒いけど山かけぶっかけそば&アレっ?君が代が歌えない!
クリームシチューとバタートースト&20年前?のジャケット
鮭の塩こうじ焼きと焼き鳥&昨夜の「光る君へ」
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
参加してます。応援お願いします♪午後7時半近くになっても、まだ熱気が冷めません。今日のメインはきんぴら丼。きんぴらはご飯と食べやすいよう、そぼろ状にします。目玉焼きをのっけると、ちょっぴりごちそう度アップ♪ひと口頬張ると、ごぼうの香り、風味に食欲もアップ!ごま油風味の、小松菜の中華風おひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。7月30日のメニュー・きんぴら丼・小松菜の中華風おひたし・れんこんのマヨチーズサラダ・豆腐とわかめのみそ汁小松菜の中華風おひたしいつものおひたしをごま油の風味で。Aごま油、しょうゆ、酢、砂糖(各適量)☆小松菜はゆでて冷水につけ、適宜に切って水けを絞ります。Aを混ぜ合わせ、小松菜を加えて10分ほどおきます。桜えびを散らし、削り節をふっていただきました。...ごはんがすすむ☆きんぴら丼&小松菜の中華風おひたし☆
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おはようございます😃今日も訪問して頂きありがとうございます!風邪をひいてしまったのか。。。喉が痛い速攻で薬局行って喉の風邪に効くと言う薬買って飲みました💊…
参加してます。応援お願いします♪晴れたり雨が降ったり、強い風が吹いたりと落ち着かないお天気の一日でした。暑さ厳しかった今日は鮭の南蛮漬け。カラリと揚げた鮭を甘酸っぱいタレにジュッと漬けていただきます。たっぷりの玉ねぎもいっしょに漬けて、シャキシャキとおいしい。香ばしい、ゴーヤーとエビのかき揚げを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。7月29日のメニュー・鮭の南蛮漬け・ツナのポテトサラダ・ゴーヤーとエビのかき揚げ・切り干し大根とにんじん、油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんツナのポテトサラダじゃがいも、玉ねぎ、きゅうりとポテトサラダの定番素材にツナ缶をプラスして。ゆでたてのじゃがいもは熱いうちにフレンチドレッシングを加え混ぜました。鮭の南蛮漬けA赤唐辛子、酢、だし汁、砂糖、し...♪鮭の南蛮漬け&ゴーヤーとエビのかき揚げ♪
参加してます。応援お願いします♪午前11時過ぎの南西の空にはいくつかの飛行機雲。午後7時過ぎ。西の空には燃えるような夕日。今日のランチはお買い物先のIKEAで。ツインカレーとスモークサーモンのマリネとドリンク。トッピングのナッツの食感も楽しくておいしくいただきました。晩ごはんのメインはポークソテー。はちみつとマスタードの甘辛だれにお箸がすすみます。お酒にもピッタリ!加熱したトマトの甘みがおいしい、トマトスープを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分380円ほどの献立です。7月28日のメニュー・ハニーマスタードポークソテー・トマトときゅうりのもずく酢あえ・アスパラとえのきの煮びたし・トマトスープ・なしトマトときゅうりのもずく酢あえ甘酸っぱいもずくが大好き^^ハニーマスタードポークソテー鶏肉のハニ...☆ハニーマスタードポークソテー&IKEAでランチ☆
ベランダ菜園で育てている大葉が大きくなったので、摘んでみました。ネットで大葉を使ったレシピを探して、パスタにしてみました。あ、レシピはパスタだったんだけど、パスタ無くてそうめんが余ってたのでそうめんでアレンジ(笑)夏らしいさっぱりした味でよかったです♪千切りしてそのままそうめんのトッピングにも。この間は冷やし中華を手作りしてみました。麺はカロリーオフのサラダ麺、具はキュウリとハムと、錦糸卵を作るの...
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます!!コストコでお買い物した翌朝は、何故か気合いが入ります。笑笑コストコで買ったロティサリーチキンとパプリカ…
参加してます。応援お願いします♪土用丑の日の今日は、うな丼献立。市販のうなぎのかば焼きを甘辛いたれでふっくらに煮ます。あたたかいご飯に錦糸卵といっしょに盛ると彩りも鮮やかになって食欲もアップ♪この夏も元気に乗り越えられたらいいな^^今日もごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。7月27日のメニュー・うな丼・たたき長いもの甘酢あえ・夏野菜のめんつゆ漬け・豆腐としいたけ、わかめのみそ汁たたき長いもの甘酢あえ細かくたたいて、甘酢がしっかりからんでおいしい。青のりの風味をプラスして。Aしょうゆ、酢、砂糖(各適量)1.長いもは皮をむいて水に5分ほどさらし、水けを拭きます。ポリ袋に入れて口を閉じ、めん棒などで、袋の上から食べやすい大きさになるまでたたきます。2.Aを混ぜ合わせ、1を加えてあえます。青のりをふっていただ...♪うな丼&夏野菜のめんつゆ漬け♪
参加してます。応援お願いします♪夏にぴったりのパスタ、トマトのクリームスパゲティ。こってりとした生クリームにトマトの甘酸っぱさが加わるので、あまりしつこくなく、さらっと食べられてお気に入り♪粒マスタードの風味やうまみで人気のむね肉のマスタードマヨ焼きを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。7月26日のメニュー・トマトのクリームスパゲティ・むね肉のマスタードマヨ焼き・コールスローサラダ・じゃがいもと玉ねぎのスープ・オリーブ明太トーストむね肉のマスタードマヨ焼き調理時間は15分ぐらい♪A塩・こしょう(各少々)Bマヨネーズ・粒マスタード(各適量)1.鶏むね肉は薄いそぎ切りにし、Aで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶします。2.フライパンに油を中火で熱し、1を入れてこんがりと焼きます。裏...☆トマトのクリームスパゲティ&むね肉のマスタードマヨ焼き☆
参加してます。応援お願いします♪真夏らしい暑さの一日でした。メインは、サラダ仕立てのさっぱりメニュー。たっぷりの豚肉と口当たりのよい生野菜の組み合わせ。もりもり食べられる軽さがうれしい。ごま油としょうがを加えた、すっきりとした味わいの中華風ドレッシングでいただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。7月25日のメニュー・豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ・オクラとツナのあえもの・小松菜とエリンギのバター風味ソテー・かぼちゃともやしのみそ汁・ごはんオクラとツナのあえもの☆ゆでたオクラと軽く油をきったツナ、黒いりごま、しょうゆ少々を合わせて。豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダジンジャードレッシング(2人分)Aしょうがのすりおろし(約小さじ1)しょうゆ(大さじ1.5)酢、ごま油(各...♪豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ&オクラとツナのあえもの♪
・鶏むね肉のケチャップサテ・しめじの海苔コチュマヨ和え・オクラの麺つゆ漬け・白だし味玉 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ カッパ軍艦◎ご飯の胡瓜巻き◎お弁当に♪ by みずか★ (3804302)ケチャップサテは鶏むね肉で。こちら、レシピをクックパッドに下書きしてるんだけど、クックパッド用の写真を撮るのをいつも忘れて、まだアップできずにいます(笑)土用の丑の日が近いってことで、カッパ軍艦は うなぎでいや。うな次...
参加してます。応援お願いします♪梅雨が明けました。午後7時過ぎの南西の空。夏においしいイワシは、サバと同じように栄養価の高い魚。お刺身用をカレー風味のかば焼きに。付け合わせの、もやしとピーマンのソテーとからめていただきました。新れんこんのきんぴらを添えて、今日もごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。7月24日のメニュー・いわしのカレーかば焼き・新れんこんのきんぴら・ブロッコリーの温野菜サラダ・麸とにらのみそ汁・ところてん・ごはん新れんこんのきんぴら☆ごま油で赤唐辛子といっしょによく炒め、酒、砂糖、しょうゆで調味。いわしのカレーかば焼きA酒・水・しょうゆ・カレー粉(各適量)砂糖(少々)1.いわしは頭とワタを取り除き、水洗いして水けをふき取ります。手開きにし、中骨をはがし取って、腹骨をすき取り、尾を取...☆いわしのカレーかば焼き&新れんこんのきんぴら☆
おはようございます♪やっと すだちが手の届く値段になっていたので久しぶりにすだちのオイルおにぎり弁当ヽ(´▽`)/ 下味冷凍◎チキンの塩麹マヨ焼き by みずか★・明太人参 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★・獅子唐としらすのペペロンチーノ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・白だし味玉・きのこの海苔コチュマヨ和え 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・すだちのオイルおにぎり胸肉を塩麹マヨだれで...
参加してます。応援お願いします♪午後7時24分。鮮やかな茜空。家族の大好物、鶏肉の照り焼き。こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに。帰宅が遅い家族が食べやすいように、深夜の片付けも楽ちんなように、ワンプレートにしていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。7月23日のメニュー・鶏肉の照り焼き・小松菜とにんじんのごまあえ・さつまいもといんげんの明太マヨあえ・なすと油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん小松菜とにんじんのごまあえシャキシャキ!小松菜とにんじんはさっとゆで、黒いりごま、めんつゆ、砂糖であえました。鶏肉の照り焼きAはちみつ、しょうゆ、酒(各適量)☆鶏肉は余分な脂肪を除いて身の側に白い筋と直角に数本の切り込みを入れて筋を切り、皮目の身の厚い...♪鶏肉の照り焼きワンプレート♪
ちーちくに肉巻き弁当でおはようございます♪「ちー」も「ちく」も「肉」も似たような色だから、なんだかボヤっとしちゃいました(ノ∇≦*)・ちーちく肉巻き 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・紅しょうがとねぎの玉子焼き・獅子唐としらすのペペロンチーノ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・菊花の甘酢漬け混ぜご飯 (5250245)竹輪は太竹輪、チーズはベビーチーズ切らしてたからさけるチーズ。お肉は豚もも肉で。さけ...
参加してます。応援お願いします♪なすと豚肉のみそ炒め。豆板醤の辛みをきかせたコクのあるみそ味で。蒸し焼きにした柔らかいなすが、甘い豚肉と相性抜群です。ご飯がすすむ、こってりみそ味の炒めものには、すっきりとした、ごぼうと豆腐のすまし汁を添えて。今日もごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。7月22日のメニュー・なすと豚肉のみそ炒め・しめじとみょうがのおろしあえ・ゴーヤーのきんぴら・ごぼうと豆腐のすまし汁・ごはんしめじとみょうがのおろしあえさっぱり♪材料(2人分)しめじ、しいたけなど、合わせて100gぐらいみょうが(1本)A大根おろし(80g)酢、しょうゆ(各小さじ2)1.大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けをきってAの大根以外の調味料を加えて混ぜます。2.鍋に湯を沸かして酒(少々)を入れしめじ、しいたけなど...☆なすと豚肉のみそ炒め&ゴーヤーのきんぴら献立☆
おはようございます♪コストコのでっかいミートボールでミートボール弁当♪ストック、ラストです。また買って来よう( ´艸`)・ミートボール・オク輪・カニカマとネギの玉子焼き・ゴーヤのクミン炒め・茗荷の甘酢漬け・黒米入りマンナンご飯このミートボール、でっかいです!2段にしようとしたらうず高くなり、蓋が閉まらなそうだった(笑)だから下の段は半分に切って。全部で5個半入れちゃいました。てへ。ご飯は黒米入りのマンナンご...
参加してます。応援お願いします♪うまみたっぷりの竜田揚げ、ハマチで作りました。にんにく、しょうがをきかせたしょうゆ味が食欲をそそります。さっぱりとした、えのきとわかめの酢のものがよく合います。少しだけの茶そばを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分260円ほどの献立です。7月17日のメニュー・ハマチのにんにく風味竜田揚げ・えのきとわかめの酢のもの・彩り野菜のマヨネーズソテー・豆腐とほうれん草のみそ汁・茶そば・ごはんえのきとわかめの酢のものAすし酢(適量)しょうゆ(少々)1.えのきは根元を切り、長さを半分に切ってほぐし、ラップをかけてレンジでしんなりするまで加熱。乾燥わかめはもどします。2.みりん(少々)はレンジで20秒ほど加熱して煮切りし、Aを加えて混ぜます。えのきの水けを絞ってわかめ、い...♪ハマチのにんにく風味竜田揚げ献立♪
参加してます。応援お願いします♪今日はポークソテー献立。豚ロース厚切り肉は盛りつけたときに上になる面を下にしてフライパンに入れ、こんがりきつね色に焼いたら返し、さらに焼いて、フライパンよりひとまわり小さい鍋などのふたを重しにしてのせます。弱火で2~3分蒸し焼きにして、しっとり。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターに入れてチーズが溶けるまで焼いたらできあがり♪香ばしいとろ~りチーズが豚肉とマッチ。なすの甘酢あえ、じゃがいものきんぴらを添えてごちそうさまでした。ひとり分280円ほどの献立です(長崎産の豚ロース厚切り肉はお買い得品でした^^)。7月19日のメニュー・しっとりポークソテー☆とろ~りチーズ・なすの甘酢あえ・じゃがいものきんぴら・ほうれん草とえのきのおひたし・ねぎとわかめのみそ汁・ごはんなすの甘酢あえすっ...♪しっとりポークソテー☆とろ~りチーズ♪
参加してます。応援お願いします♪外出から夕方遅くに帰った今日は、さっぱりうどん。オクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。いつも新鮮な魚を買っているスーパーのにぎり寿司といっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分500円ほどの献立です。7月20日のメニュー・ぶっかけうどん・トマトの塩昆布チーズソテー・にぎり寿司トマトの塩昆布チーズソテー焼いたトマトの甘みが塩昆布でよけいに濃厚に。おつまみにぴったり♪1.トマトは3~4等分の厚さに横に輪切りに。2.フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、1を並べ入れ、さっと焼きます。3.裏返して弱火にし、塩昆布とピザ用チーズを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで焼きます。ぶっかけうどん義姉にもらった、島原手延平うどん。コシが...☆ぶっかけうどん&トマトの塩昆布チーズソテー☆
参加してます。応援お願いします♪今日は具だくさんの炊き込みご飯を主役にし、炊いてる間にさけのフライ、かぼちゃの煮もの、きゅうりとわかめの酢のものを作りました。帆立ては酒としょうゆをからめておいて、にんじんといっしょに炊飯器で炊きます。帆立てのうまみがご飯にしっかりしみ込んで、味わい深くなりました。今日もごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。7月21日のメニュー・帆立ての炊き込みご飯・さけのフライ・かぼちゃの煮もの・きゅうりとわかめの酢のもの・キャベツと麸のみそ汁帆立ての炊き込みご飯ねぎやのり、しょうがなど薬味をのせてどうぞ。材料(米2合の場合)A酒(小さじ2)しょうゆ(大さじ2)1.にんじんはせん切りに。帆立てはAをからめます。2.炊飯器のうちがまに洗った米を入れ、帆立ての漬け汁を加え、2合の目盛...♪帆立ての炊き込みご飯&さけのフライ♪
こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます!先日、そうめん瓜を頂きました。あまり見かけないそうめん瓜!!酢の物でもして食べてねと言われたので、早速作…
Cooking Class-Basicご参加くださった皆様ありがとうございました♥「ヴォンゴレスパゲッティ作れるようになりたい!」レッスンにご参加したこと...
今日のわたし NHKドラマ「宙わたる教室」 レッドラディッシュスプラウト
najimuiさんのクリスマスポストカード & 去年のクリスマスインテリアを振り返って。
折角来たのに~~(~_~;)
2日続けて 時間外お客様達・・><
さぁ~週始め・・(^^)/
手が冷たい・・><
カーテンの洗濯 カーテンの掛け方を変えてみました
今日のブランチ 北海道練乳ソフト 花火大会
今日のブランチ
陽の流れ・・(^^)/
昨日のこと 米粉ときな粉とさつま芋の蒸しパン 今日のこと
1364日目 資産2,000万円の優雅な朝食をお伝えします(*´Д`)
我が家のリビングの冬の風物詩♪
駆け足だな・・(>_<)
きな粉の蒸しパン作りました
おはようございます♪金曜日恒例!花金弁当ヽ(´▽`)/毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・ゴーヤの肉詰め 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★・人参のカレーきんぴら 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・オクラの麺つゆ漬け・とうもろこし・レンチン蒸しなすの中華風・お花型ご飯 花...
参加してます。応援お願いします♪疲労回復に役立つアスパラギン酸を含むアスパラガス。相性抜群の牛肉と炒め合わせました。オイスターソースとちょっぴりのしょうゆ、こしょうで調味。いっしょに炒めた、ねぎとニンニクの風味に白いご飯がすすみます。にんじんとツナのサラダ、ブロッコリーのごまあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分480円ほどの献立です。7月18日のメニュー・アスパラガスと牛肉のオイスターソース炒め・にんじんとツナのサラダ・ブロッコリーのごまあえ・キャベツとちりめんじゃこのあえもの・高野豆腐とわかめのみそ汁・ごはんにんじんとツナのサラダ青じそがさわやか♪Aオリーブオイル、酢(各適量)塩、こしょう(各少々)1.にんじん、青じそは細いせん切りに。ツナは缶汁をきります。2.Aを混ぜ合わせ、1を加えて混...ご飯がすすむ☆アスパラガスと牛肉のオイスターソース炒め☆
おはようございます♪ 昨日は休弁だったので、飛び石弁当です!久しぶりにアスパラ肉巻きドーーーン!弁当!!・アスパラの肉巻き 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・甘い玉子焼き・人参のカレーきんぴら・茗荷の甘酢漬け ゴーヤのクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・オクラの麺つゆ漬け・わかめご飯アスパラはなんと4本!出血大サービスヽ(´▽`)/豚バラ肉で巻いて、味付けは甘辛い照り焼きダレで。久しぶりに玉子...
参加してます。応援お願いします♪今夜は、簡単キーマカレー。トマトジュースを利用して、短時間でできるのに奥行きのある味に♪豚ひき肉と玉ねぎ、冷凍枝豆と少ない材料なのも嬉しい。お豆たっぷりのサラダを添えて、ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。7月16日のメニュー・簡単☆キーマカレー・豆サラダ・大根とかにかまのマヨサラダ・ブロッコリーと玉ねぎのスープ豆サラダ☆たっぷりの食物繊維&抗酸化力。市販のフレンチドレッシングで。簡単☆キーマカレー材料(2~3人分)温かいごはん(適宜)豚ひき肉or合いびき肉(250gほど)玉ねぎのみじん切り(1/2個分)冷凍枝豆(適量)バター(10g)Aカレー粉(大さじ2ぐらい)塩(小さじ1/2)こしょう(少々)B無塩トマトジュース(200ml)顆粒スープの素(小さじ1/2~1)ローリ...簡単☆キーマカレー献立☆
● パリ祭の日のおうちフレンチ 7月14日はフランス革命記念日(通称パリ祭)でした。パリ祭については1つ前の記事をご覧ください。 その日の夜ごはんは一部9月レ…
おはようございます♪3連休明け。案の定ボケボケしております(笑)そんな本日のお弁当はこちら!・鶏の柚子胡椒焼き ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・明太人参・茗荷の甘酢漬け・ゴーヤのナムル・とうもろこし・きゅうり巻き巻きおにぎり鶏の柚子胡椒焼きは、先日レッチャグランプリで頂いた、S&Bさんのスパイスを使って。粉をまぶして焼くだけなので、うちのおっさんでも作れる!ってことで、作ってもらったよ(笑)粉...
参加してます。応援お願いします♪久しぶりに、いいお天気でした。春の日のような、やさしい色した茜空。梅雨明けを思わせるような、カラッと晴れた今日はさっぱり味のナスおかず。焼きナスを作り、豚肉とオクラをゆでて合わせ、トマト、ミョウガを添え、あとはポン酢しょうゆをかけるだけ♪お手軽においしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。7月15日のメニュー・焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ・切り干し大根の煮物・もやしと小松菜のごまあえ・豆腐とごぼうのみそ汁・梅干し、青じそ、ごまのまぜごはん梅干し、青じそ、ごまのまぜごはん食欲どんどんわいちゃいます♪☆青じそは手でちぎり、小田原梅(or梅干し)は果肉を刻みます。白いりごまとともに、温かいごはんに混ぜます。焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ☆甘くて柔...♪焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ献立♪
「森の中でランチしてるみたい~♪」お声が聞こえてきました。La Gioiaさんがご準備してくださったドウダンツツジやブルーベリーの実がついた枝皆様の素敵な...
参加してます。応援お願いします♪みんなが揃う休日はパスタで晩ご飯。香味野菜とオリーブオイルであえたスパゲッティに大好きなシラスや甘エビ、明太子をトッピング。おいしくて、おしゃべりも弾みます^^しょうが焼き用の肉は衣を片面にだけつけて少ない油で焼き上げ、サクッと軽い食感を楽しみました。ごちそうさまでした。7月14日のメニュー・香味野菜のパスタ海の幸3種盛り・ツナトマトのチーズ焼き・薄切りポークカツ・レタスとにんじんのサラダ・キャベツとじゃがいものスープ・ガーリックトースト香味野菜のパスタ海の幸3種盛りAおろしニンニク(少々)白だし、オリーブオイル(各適量)Bせん切り青じそ、せん切りみょうが、せん切りしょうが(各適量)☆ゆでたスパゲッティにAを加えて混ぜます(オリーブオイルはたっぷりめに)。Bを加えてよく混ぜ合わせ...☆香味野菜のパスタ海の幸3種盛り&薄切りポークカツ☆
暦の上ではもう夏ですね! たくさんの夏野菜がスーパーでも出回っていますが、今回のおすすめは今が旬の野菜たちと国産和牛の切れ端を使った「金平」です。 お店ではステーキやビーフカツなど単品メニューがあるのですが、どうしても切れ端が残ってしまいます。 たくさん集まってきたときに作るのがこちら! 野菜はその時期により変わりますが、今が旬の 明治ごぼう うど ブロッコリーの茎 人参(色どりでいれてます) を使っています。 ポイントは、すべての材料を同じ長さ・太さに切ること。 そうすることで均一に火が入りますし、厚みもあり食感も楽しめます。 「千六本」という切り方ですが、まず長さ5㎝に切りそろえ、それを2…
参加してます。応援お願いします♪旬の真あじ。ゆずこしょうのきりりとした辛みがきいた、大人向けの焼き魚にしました。つけ合わせのきのこもグリルで同時に焼けてお手軽。火の通りも早くて風味のいい新ごぼうのサラダ、鶏手羽中の甘辛焼きを添えてお酒もすすむおかず、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。7月13日のメニュー・あじのゆずこしょうグリル・いんげんのごまあえ・鶏手羽中の甘辛焼き・ごぼうのごまマヨサラダ・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんいんげんのごまあえ今日は少しだけ甘い味つけにしていただきました。あじのゆずこしょうグリルたらこ・マヨネーズ(各適量)、塩・こしょう(各少々)を合わせたタレも合います。Aオリーブオイル(適量)ゆずこしょう、しょうゆ(各少々)1.あじは三枚におろしたものを用意します。2.魚焼きグリルを強火...お酒にもぴったり♪あじのゆずこしょうグリル&手羽中の甘辛焼き♪
参加してます。応援お願いします♪カレーに次ぐ人気ご飯レシピ、カレー炊き込みご飯。きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなの好きなものばかり。手近な材料ですぐに作れるのも嬉しい♪さっと焼いた柔らかな牛肉をちょっぴり添えました。どうぞ召し上がれ^^パプリカの粒マスタードマリネ、アスパラとミニトマトのスープを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。7月12日のメニュー・牛肉のソテーのせカレー炊き込みご飯・長いもときゅうりのサラダ・パプリカの粒マスタードマリネ・アスパラとミニトマトのスープ長いもときゅうりのサラダ加熱した長いもの、ほくほくした食感が新鮮!1.長いもは皮をむいて食べやすく切り、ラップをかけてレンジで加熱します。ラップを外して1分ほどさらに加熱し、水分をとばします。2.きゅうりは薄切りに...☆牛肉のソテーのせカレー炊き込みご飯☆
毎度おなじみの花金弁当…ではなくて、今日はリクエストによりおにぎり弁当です!でもね、それとなくお花っぽく並べてみたのがせめてもの抵抗(?)(笑)・イタリアンおにぎり・中華おにぎり・炒り卵と枝豆のおにぎり・お好み焼き風おにぎり・鮭フレークときゅうりの塩もみおにぎりイタリアンおにぎりはオリーブ ✕ パセリ ✕ 粉チーズ ✕オリーブオイル中華おにぎりはザーサイ ✕ カシューナッツ ✕ ごま油お好み焼きおにぎりは桜えび ✕ ...
参加してます。応援お願いします♪魚献立にしようとスーパーへ。昨日の悪天候のせいか、買いたいものがなくてがっかり。常備していたサバ水煮缶を使ってお手軽にパン粉焼き。マヨネーズと組み合わせて、若者にも大好評♪ササミでヘルシーな、鶏のから揚げといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。7月11日のメニュー・サバ缶とトマトのパン粉焼き・鶏ササミのから揚げ・キャベツと油揚げの煮びたし・きゅうりのからしポン酢漬け・麸とにら、わかめのみそ汁・ごはんサバ缶とトマトのパン粉焼きピザ用チーズを散らして焼いても。じゃがいもを加えてもおいしそう。材料(3人分)サバ水煮缶(1缶190g)トマト(1個輪切り)玉ねぎ(小1個粗みじん切り)マヨネーズ(大さじ2ぐらい)パン粉(大さじ2ぐらい)オリーブ油(少々)1.玉ねぎは粗みじん切りにし、...♪サバ缶とトマトのパン粉焼き&鶏のから揚げ献立♪
数日前から急に料理熱が上がってます↑↑↑今まで、家で1人で食べるためのごはんは超手抜きでした。みそ汁ぶっかけごはんとか、納豆ごはんとか、前の日のおかず丼とか。食事を楽しむ、というより、空腹を埋める。そんな感じのごはんだったのに(^_^;)急に、カフェランチみた
守口市の素敵なお花屋さんLa Gioiaさんとの『ハーブとフルーツ』がテーマのコラボレッスンが終了いたしました。ご参加くださった皆様ありがとうございました...
参加してます。応援お願いします♪今日はガツン!と豚肉のしょうが焼き。たっぷりの大根おろしを添えて、さっぱり&こってりとした味わいに、白いご飯がおいしくてたまりません。レンジでパパッと作る、なすとササミのゆずこしょうあえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。7月10日のメニュー・豚肉のしょうが焼き♪たっぷりおろし添え・なすとササミのゆずこしょうあえ・明太ポテトサラダ・豆腐としいたけ、ほうれん草のみそ汁・ごはんなすとササミのゆずこしょうあえおつまみにも♪A酢、オリーブオイル(各適量)砂糖、しょうゆ、ゆずこしょう(各少々)1.ササミは酒少々をふってラップをかけ、レンジで加熱し、ほぐします。2.なすは縦に数カ所皮をむき、水にくぐらせてラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで数分加熱します。粗熱がとれたら食べや...☆豚肉のしょうが焼き♪たっぷりおろし添え☆
困った時の鮭弁当でおはようございます♪コストコの鮭、めっちゃでかくて、予定してたおかずが入らないという誤算(笑)・焼鮭・だし巻き玉子 竹輪とオクラのピリ辛マヨ炒め◎お弁当に♪ by みずか★ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★ 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 即席コーンバターパセリご飯◎時短お弁当に by みずか★どーーーん!と乗っけたコストコの鮭。ご飯の上に全部乗っかればいいんだけどね、ご飯は120g。鮭...
参加してます。応援お願いします♪材料が少ないおかずは時短でできて何よりの魅力。でも、大事な食べごたえはしっかりキープできるラクラク料理、えびとブロッコリーのしょうが風味炒めで晩ご飯。えびは最後にさっと炒めてぷりっと。味つけに鶏ガラスープの素を使って、お店の味に♪たっぷり小松菜の炒飯といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。7月9日のメニュー・えびとブロッコリーのしょうが風味炒め・小松菜とちりめんじゃこの炒飯・長いもとオクラのおかかあえ・キャベツとしめじの梅風味サラダ・コーンクリームスープ小松菜とちりめんじゃこの炒飯☆小松菜はみじん切りにし、塩少々でもみ、水けを絞ってちりめんじゃこと炒め合わせました。酒を回しかけ、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味。えびとブロッコリーのしょうが風味炒め材料(2人分)殻つきえ...♪えびとブロッコリーのしょうが風味炒め&小松菜とちりめんじゃこの炒飯♪
野菜嫌いだった私が野菜嫌いを卒業して一品としてしっかり味わえるサラダを作っています。フライパンでグリルしたズッキーニをレモンゼストを入れたドレッシングでマリネしていただく爽やかなサラダを作りました。ミントが加わりすっきり美味しい夏にぴったりのサラダ。
おはようございます♪昨日、ミント!をご覧頂いた方、ありがとうございました(≧▽≦)自分が観られない地域なので、ずーっと緊張してました。いつ始まっていつ終わるかわからないので、いつまで緊張してればいいのか悩んじゃった(笑)夜になって緊張とけて、思わず飲んだくれてしまった(ノ∇≦*)さてさて、今日は鶏チリ弁当!・鶏チリ・蓮根のカレーマヨ 混ぜるだけ!黒豆のジェノベーゼ◎簡単 by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみ...
参加してます。応援お願いします♪ふんわりかる~く食べやすいピカタ。薄くそぎ切りにした鶏むね肉をマヨネーズ、卵、カレーパウダーを合わせた中にくぐらせてこんがりと焼きます。マヨネーズとカレーの風味にお箸がすすみます♪ピーマンの当座煮、トマトとオクラのおかか和えを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月8日のメニュー・鶏むね肉のカレーマヨピカタ・ピーマンの当座煮・トマトとオクラのおかか和え・実だくさんのみそ汁・ごはんピーマンの当座煮ピーマンは味がよくしみるように手でつぶして裂きました。A酒、しょうゆ、砂糖(適量)水、サラダ油(各少々)1.ピーマンは縦に切ってヘタと種を取り、手でにぎってつぶし、大きく裂きます。2.フライパンに1、ちりめんじゃこ、Aを入れ、火にかけ、ふたをして中火で数分蒸し煮にします。3.ふたを取...ふんわり☆鶏むね肉のカレーマヨピカタ&ピーマンの当座煮☆
こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます!誕生日のお祝いに、美味しい日本酒と冷酒セットを頂きました㊗️古伊万里 前 純米吟醸と東一nero🍶冷酒…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景