お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
じゃこめかぶ酢 八丁味噌ぬた(ヤリイカ、にら) もやしナムル 根菜の煮物 れんこんカキオコ風(ブロッコリー、中濃ソース)ふっくらモチっと♪牡蠣を酒蒸して…
三連休明けの仕事初日。やっぱり月曜ってこともありますが、忙しいし疲れますな。そんなこと言ってらんないっす。頑張らんと(^^)/ あらためましてこんばんも☆ど…
三連休終わっちゃいますね。あっという間の三連休でした。まぁそれだけ楽しんだということだし、明日からまた元気に頑張ります(^^♪と言ってる割には割と今から憂鬱だ…
ごはんのお供「海苔」には、意外な健康パワーがあった!減塩、糖尿病予防、便秘解消、肝機能UPに、効果が期待できる。食べ方も、紹介します。湿気た海苔を使う方法としては、鍋や吸い物はいかがでしょう。2018年12月2日放送の「健康カプセル! ゲンキの時間」より、「毎日摂りたい海苔パワー」からのメモ書きです。□ 海苔と健康さあ、今回のテーマは何でしょうか?食材から、「海苔」について。第一の特徴は、「豊富な栄養素」。海...
ついに来ました師走!!12月になっちゃいました〜 残すところ今年も1ヶ月切りましたね〜 あー早い早い(笑) 今…
毎週末実家へ帰っています。高齢の父の様子を見るためと、父とお話をするのが目的です。その時に、手ぶらはさみしいので、つくりおき総菜を一つか二つ持っていきます。つくりおき総菜といっても、その時ある食材で作っているんですよ。だって、無理は続きませんから。お金も時間も、まかなえる範囲でやっています。今週は小松菜でつくりおき総菜です。小松菜って一年中通してあるので、旬なんて感じませんよね?でも、です。小松菜...
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ひえー、先日のお鍋の記事↓アクセスが4239もありました。何が起きたんでしょうか。読んでくださった皆様、ありがとうございます。 tabislife.hatenablog.com 差し入れメニュー さて。今日は仕事場に差し入れをしようと思い、天むすを作りました。 本当は、梅干しや昆布やおかかを入れたおむすびにしようと思っていたのですが、ちょっと芸がないかなと思いまして、少し手間をかけて天むすに。 エビです。 【大型天然赤海老 2kg】濃厚なお味【生食 刺身 焼き物 煮物 鍋 イタリアン パエリア BBQ】【バーベキュー必須アイテム】【冷凍】【お歳暮】ジャンル: エビショップ: 越若水産価格: 3…
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霜月もあとわずかいつも美味しいものをご馳走になっている知人を招き、おもてなし先日のバザー戦利品の器や調理器具デビューまるで新しい服や靴を初めて着る日のよう...
じゃこおろしめかぶ酢 スナップえんどう&絹さや れんこんきんぴら主人にはコールスローをプラス。小やりいかと根菜の煮物(里芋、にんじん、れんこん、昆布)昆布を …
北海道鹿部町のふるさと納税の返礼品『北海道道南で唯一ペットと泊まれる旅館【最上級品鹿部産たらこ500g付最上級プラン】1泊2食付2名様分 』の紹介です。
11/29 反省…。1日2食になってしまった。 朝から掃除・片付けに火がついてしまい、結局昼まで何も食べずに作業してしまった。 これがいけないんだな…作業に熱中して一食抜く癖をやめたいです。 12時に朝ごはん。 朝ごはんとは…? ラインナップは朝のそれ。 チーズ+ハム+マヨネーズのトースト。 ヨーグルトにフルーツグラノーラ。 紅茶はクスミティーのサンクトペテルブルク。 17時に晩御飯。 コンビニのあんかけ焼そば。 好きなお皿に移し替えれば食欲が湧く、というライフハックを見つけたので今日も実践。 いつもパックの3/4くらいしか食べられないのですが、今日は1パック全て食べられました! 食事のお供に…
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金柑タコおろしめかぶ酢 セロリスティック 鱈子とフキの炊き合わせ 主人にはプラス納豆、味玉子。ブロッコリーの茎と塩昆布の白和え 水切りした木綿豆腐をすり鉢でア…
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原村第二ペンションビレッジ内にある「にじカフェ」があります。こちらのカフェは「ペンションわれもこう」のダイニングで営業しています。テラス席はワンちゃんとご利用…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景