お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
一喜一憂とあったかおうちごはん
【ノンストップ!】サワラとカブのみそ煮
【キユーピー3分クッキング】レタスの牛肉ロール蒸し 酢みそソース
【DAIGOも台所】焼き大根と手羽の生姜煮
脱砂糖☆みりんあんこに挑戦
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
【ノンストップ!】チキン春巻き
週末は友人がご飯を食べに来たのでデザートに大好きなエルダーフラワー、ホルンダーのお花を沢山のせて苺のショートケーキを作りました~~!: ) この時期...
EXITMELSA(イグジットメルサ)7階のレストラン街にある「威南記海南鶏飯 ウィーナムキー ハイナンチキンライス」は、本場シンガポールの絶品チキンライスをリーズナブルに楽しめるお店☆落ち着いた雰囲気で、ひとりごはんや女子会、家族での食事にもおすすめ♪シンガポールの定番料理やお酒もあるので飲み会にも!
参加してます。応援お願いします♪今日は夏のお気に入りレシピで晩ご飯。手づくりサラダチキンのカルパッチョ風とトマトのクリームスパゲティ。どちらもお手軽なのに、とてもおいしくてリーズナブル。ひとり分300円ほどの献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。6月23日のメニュー・手づくりサラダチキンのカルパッチョ風・トマトのクリームスパゲティ・生ハムとにんじんのヨーグルトサラダ・ブロッコリーのチーズ焼き・具だくさんのかき玉コンソメスープ手づくりサラダチキンのカルパッチョ風むね肉を少しの水で蒸しゆでにし、蒸気で火を通すので、ふんわり&しっとり。材料(2人分)鶏むね肉(1枚約200g)Aしょうがの薄切り(2~3枚)ねぎの青い部分(適宜)酒(大さじ1)塩(少々)水(肉の厚みの半分くらいの量)Bすりおろし玉ねぎ(大さじ...♪手づくりサラダチキンのカルパッチョ風&トマトのクリームスパゲティ♪
友人の親戚が苺のファームをしているので頼んで小さい苺や不揃いの苺をもらいイチゴジャムを作りました~~^^ このまま食べても美味しい苺ですが昨年エルダ...
少し前、カラーコーディネーターの試験が終わった夜に、何が食べたい/飲みたいかな~ とあれこれ考えて、浮かんだのが「ローストビーフ!」でした。飲み物はロゼのスパークリングワインがいいかな? と思っていたのですが、これぞというロゼスパークリング
母を去年見送り、それ以来父は実家で一人暮らしをしていましてね。そんな父の様子を見るために、できる限り1週間に一回は実家へ帰っています。その時に一品、持参します。今日は、「ひねポン」を持っていきました。「ひねポン」のひねは親鶏を指します。ポンはポン酢のポン。作り方はカンタンです。親鳥を軽く塩を振って、グリルで両面をこんがり焼き、薄切りにしてポン酢であえます。親鶏の肉は、うまみがあっておいしいんですけ...
マスタード、すごく大好きです。いつもマイユのマスタードを買っていました。が、先日、図書館で、門倉 多仁亜さんの「タニアのドイツ式シンプル料理」を借りて読みました。その中に、マスタードの作り方が載っていたんです。作り方は、マスタードシードを冷凍庫に入れて、ミルサーで粉砕して、リンゴ酢、砂糖、塩を入れるだけ。え、なんて簡単なんだ!早速、近所の業務スーパーでマスタードシードを買いました!リンゴ酢はなかっ...
鶏胸肉と野菜のトマトソース煮のオイシックスキットをポチりました。トマトソースやケチャップは脂質制限中に嬉しい脂質ゼロ♪じゃがいも入りでボリュームも満足でしたよ。
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日は株式市場はお休み~ FXは、朝までやってました。 ループイフダンUSD/JPYは、どうなったのでしょうか? 含み損が、-102,113円 でした。 昨日のブログ書き込み後から、含み損が約500円も増えてしまいました。 現在、107.321円近辺です。 FXの裁量トレード。 今回は、USDを11枚売買しております。 1枚は…
みなさま こんばんは 今日は、雨で庭の観察ができませんでしたので、昨日帰宅後の様子です。 ヒマワリがバッチリ咲いております。 昨日もまだ、3本目は咲いてませんでした。 ネジバ…
参加してます。応援お願いします♪冷蔵庫にちょこちょこと残ってるものでおつまみおかずを作りました。ブロッコリーは桜えびと中華風蒸し。少しのカニカマは3個だけあるピーマンとチャンプルに。賞味期限の迫っているちくわは、えのきだけといっしょに炊き込みご飯に。半身598円とお買い得の、長崎産の鯛のお刺身といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。6月22日のメニュー・鯛のお刺身・ちくわとえのきだけの炊き込みご飯・厚揚げのカレーマヨトースター焼き・ピーマンとカニカマのチャンプルー・ブロッコリーの蒸し煮・ソーセージとキャベツのガーリックソテー・じゃがいもと玉ねぎ、まいたけのみそ汁ちくわとえのきだけの炊き込みご飯ちくわから、おいしいうまみが出るんです。A酒、しょうゆ、みりん(各適量)☆洗った米に水、Aを加えていつもの水加減...☆鯛のお刺身&おつまみおかず☆
こんにちは♪ 明太子って美味しいですよね。 前回のスーパーセールで届いた明太子が とっても美味しかったんです 福さ屋さんの明太子。 送料無料♪ 外箱を開けると これ
暑くなり、ひんやりデザートがおいしい季節になりましたね。 10%OFFの無印良品週間でマンゴープリンの素を買いました。 火を使わなくてもOK!小5息子がひとりで作れるくらい簡単なのに、とてもおいしかったです
おやつにもおかずにもなるしはたまたご飯と炊いても美味しいトウモロコシ。夏はしょっちゅう買ってしまいます。ところでその茹で方なのですが薄く皮を一枚残して大きな鍋で塩を入れたお湯で茹でる・・・が我が家の主流でした。何本も一度に調理したいのでレンジよりも失敗知
バルサミコ酢は我が家の定番。少し蜂蜜を加えて煮詰めるとトロリとなり、味も格段に美味しくなりました。ドレッシングに、ステーキソースに、作る価値ありの絶品ソースになります。トロリとなるから盛り付けのアクセントにも使えて、いつもの食卓に華を添えられそうです。
おはようございます。なんだか毎日、天気がどんより。コープの個人宅配を頼んでから、更に引きこもりです。以前〈カルディ〉で買っておいたスイーツで、まったりしました。 クーベルチュールチョコレートケーキ 瀬戸
>雨、降りませんね東京。 梅雨なのに、降らないのは得した気分? むしろ、暑い毎日なので、 サンドイッチは爽やかに夏らしく。 サルシッチャに合わせるのは、 赤玉ねぎとフェンネルのソテーと 甘みの増してきた枝豆。 フェンネルは、
贔屓にしている地元レストランにも、boiled craw fish (ゆでザリガニ)が登場していました。春から夏にかけてのシーズンものです。南部料理の専門...
今日の午前中、妻に頼まれて3日に1度の食料品の買い出しに行ったついでに、楽天ポイントを使ってミスタードーナツでお茶してました。そしたら自分としてはかなり珍しい経験を(苦笑)
今回は定食です。と二人でランチ。「本日のメニュー」は「鰯のフライ」ヤツは「うどん」。rosemama は「中華そば」ン十年ぶりの「中華そば」です。おうどん...
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は3営業日ぶりに反落し、前日比204円22銭(0.95%)安の2万1258円64銭で終えた。外国為替市場で円高・ドル安が進み1ドル=107円台を突破して円高が加速するとの見方が強まった。輸出企業の業績を圧迫するとの警戒から個人投資家などの戻り売りが優勢だった。午後に入るとトランプ米大統領がイランに対する軍事攻…
みなさま こんばんは この前の日曜日の記事で、家内に誕生日のプレゼントをしようとバッグの販売元に再入荷するか確認してみたところ。。。 こんな返答がありました。
参加してます。応援お願いします♪チーズを香り高い青じそで包んでから、肉でサンド。豚薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり!セロリとパプリカの粒マスタードマリネ、かぼちゃのキンピラを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。6月21日のメニュー・青じそチーズカツ・セロリとパプリカの粒マスタードマリネ・かぼちゃのキンピラ・もやしと油揚げのみそ汁・ごはんセロリとパプリカの粒マスタードマリネすきま時間に作って食卓が華やぐ、お気に入りおかず。Aオリーブ油(適量)粒マスタード、酢、砂糖、塩(各少々)1.パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を除き、魚焼きグリルでこんがりと焼き、ラップで包んで5分ほどおき、皮をむきます。2.食べやすく切り、セロリとともに混ぜ合わせたAに加えて混ぜ、しばらくおきます。青じそチーズカツ☆豚ロ...豚薄切り肉の♪青じそチーズカツ♪
高級スーパーイカリ(関西系)っていう高級スーパーで、100円の大人気ケーキを買って食べてみました!バルンというケーキです。近くに高級スーパー(イカリ)が出来て嬉しいです!この四角いシフォンケーキっぽいケーキに割れ目が入って、中になんとホイップクリームが♡ふわふわ♡軽くてふわふわ♡歯がいらない♪ふんわりしたケーキ生地の中に美味しい濃厚なホイップクリームが♡驚愕のコスパです。ケーキ屋さんで300円くらいで売って...
このお菓子超美味しい!実は、ハーベストってお菓子をなぜかまだ食べたことないので、これだとチョコとハーベストが一度に頂けて一石二鳥って事で、買って食べてみたら、このハーベストの部分が超美味しくて♡やっぱハーベストって美味しいんだなーと。クランチハーベストの中はベイクドチョコみたいなやつこのチョコ部分が結構甘いけど、ハーベストのほんのり塩気とベストマッチ!ってかハーベストのクランチされたお菓子もっとい...
地元のクックハウス - cookhouseというパン屋さんに売られていたバスチーを買って食べてみました!クックハウス - cookhouseのパンはどれも美味しいのですが、パン屋さんに売られているケーキっていか程か・・・あ、でも私、つい最近ローソンのバスチーをデビューしたばかりで、本物?本場のバスチーの味をしらないし、いまだバスチーなるものがよく定義が分かってないですが、柔らかいチーズケーキ風ケーキだと思ってます。これが...
コンビニでたまに見かけたら即買いしているYamazakiのエッグタルトエッグタルトが大好きだけど、なかなか売ってるところ少ないし、アンドリューのエッグタルトはちょっとお高いから、コンビニで売ってる山崎製パン製のエッグタルトを見かけたら即買いしています。結構大きくてたべごたえがあります◎この手のよくあるチーズタルトと同じくらいの分量で、エッグタルトというより(外生地が本物のパイではないので)エッグタルトとい...
コンビニで小売りされてるステラおばさんのクッキーローソンとか、梅田のアズナスにしか売ってない、ステラおばさんの小売見かけたら即買い◎しかもアズナスってコンビニの方が、種類いっぱい置いてある~♡ステラおばさんのクッキーの紅茶が一番うまいっしょ!😋😋もうさ、これ、美味しすぎて訳分からないくらい食べたい♪とにかく美味しいしか言えない。何も言えなくなる美味しさ♥なんでこんなに美味しいの!紅茶味もちゃんと濃いし、...
いきなり!ステーキ 近所に新オープン!近所にいきなりステーキが出来た^^ さっそく行ってきましたよん(^_-)…
カオス スパイスダイナー でランチ♡ 昨年からスパイスカレーにハマっていて、大阪市内の気になるスパイスカレー屋…
以前、ランチで訪れた際に気に入ったのでディナーで再訪しました!! 【再訪】住吉大社の近くにある美味しいインド料…
ガストでモーニング!! 10時半までモーニングメニュー♪ ガストのモーニングはコスパいいですよ~ 食べたもの …
スイスホテル南海ホテルのベッドが!! 横になったら一瞬で疲れが取れた~♪♡ ⇒スイスホテル南海大阪 スイスホテ…
フライドチキンや唐揚げが大好きなのですが、最近、mokbungなどでよく見かけるサクッサクの韓国風フライドチキ…
#大阪 #チーズホットグ #難波チーズホットグ #心斎橋チーズホットグ #道頓堀チーズホットグ 韓国式ホットド…
【難波・心斎橋】韓国チーズドッグならココ!!#雪の華 #雪のはな #雪のはな道頓堀店 前回食べた時より味がグ…
ミクニ マルノウチでランチしてきました♪ フレンチコース →【一休限定】江戸東京野菜が主役 乾杯酒1杯付 三國…
ハワイフェア中のかっぱ寿司でサイドメニューばかり食べてきました(^^)/ お寿司屋さんなのに、お寿司食べてない…
急にどうしても牡蠣グラタンが食べたくなって、 今一番美味しい牡蠣が楽しめるレストランの、今一番美味しい牡蠣が楽…
『ガストバーガー』 肉料理大集結の「肉祭」フェア中に発売された、ガストバーガーを食べにガストへ行きました♪ 「…
大阪・難波(日本橋)のK-foodで韓国チーズホットグとヤンニョムチキンを食べました!⇒難波韓国料理 近鉄日本…
心斎橋にあるコーヒー専門店・食べログ3.5★以上の喫茶店 ル プルミエ カフェ in ビギ・ファースト (Le…
ロッテリアののび~るチーズスティックを食べました! 以前にも出ていたけど、プチリニューアルかな。 …
梅シロップを仕込みました。最近は、梅酒ではなく梅シロップにしています。梅酒を作っていたこともあったけど、ずっと減らないので、やめました。わたくしは、アルコールに弱いので、飲むのはお正月くらい。夫は、ビールやウイスキーばかり。息子は、わたくし以上にアルコールに弱く、梅酒は口にしません。息子は、梅シロップを炭酸で割った梅ソーダが大好きで、毎年、自家製梅シロップを楽しみにしてくれています。作りがいがある...
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は続伸した。前日比128円99銭(0.60%)高の2万1462円86銭で終え、5月8日以来およそ1カ月ぶりの高値水準となった。米連邦準備理事会(FRB)が19日まで開いた米連邦公開市場委員会(FOMC)後に公表した声明で、景気減速が強まれば利下げに踏み切ると示唆。米株高を受けて投資家心理が強気に傾き、株価指…
みなさま こんばんは この前の金融庁の年金以外で2000万円必要問題の中にもありましたが、人生100年時代と言われております。 ってことは、人生100年だから年金だけじゃ暮らしていけないともとれないでもない。 私も、認知症の親父と生活を共にしてるんだけど、ホントに100歳まで生きてくれそうな感じはします。 (現在92歳で身体は元気) ただね、認知症を発症してることもあり、ほとんど毎日がル…
この季節になると食べたくなる冷やし中華デス。冷やし中華といえば スガキヤ rosemamaのお初は小学生の時に近所の高校生のお姉さんに連れて行ってもらいま...
こんにちは。ご訪問ありがとうございます(*^_^*)こないだ、横断歩道を渡っていると自転車のオジサンが車道の真ん中で信号待ち。そして、車道の信号が青になったらそのまま真ん中を走っていきました。まるでクルマに乗ってるかのように。いつから自転車はクルマ扱いになったんでしょうね(笑)さてと。職場の誰かが旅行や帰省したとかで、たまーにお土産が置いてある場合があります。欲しい人は頂く、セルフスタイル。ワタシは旅行...
こんにちわ!OKAYみなとみらい店です。 かき氷。。。これから食べたくなる季節ですよね 何年前からかふわふわで綿雪のような口どけなめらかなかき氷、台湾スイ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景