お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
山本88歳・食事療法・令和6年11月25日の食事
糖尿病体質は100%遺伝するのか?
連載漫画『ケットウ!~糖尿病内科医・甘栗美咲~』最終話配信開始
「女性自身」11月26日号に掲載されました!
山本88歳・食事療法・令和6年11月11日の食事
山本88歳・食事療法・令和6年11月10日の食事
#無性に食べたくなるカップ麺
「糖尿病」の話
痩せなきゃいけないのに痩せにくい2型糖尿病患者さんへ!
山本88歳・食事療法・令和6年11月2日の食事
【糖尿病】合併症の怖ろしさ…💧
いくら食べても太らない!で糖尿病発覚!?
山本88歳・食事療法・令和6年10月24日の食事
私が一番、酒を呑んでいた頃…
山本88歳・食事療法・令和6年10月14日の食事
外食日記、第91回目は「海老フライ」を食べたくて 「シャンシャン茶屋」に行きました。 【注文】 ☆「究極の大きなえびフライ定食」 を頂きました。 【料理】 ※海老2尾で、300g以上です。 ※「シータイガー」と言う 海老の様です。 【お会計】 ☆3240円(税込) 【最後に】 ☆海老フライ好きな方は、 1度は食べて頂きたいです♪ ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 シャンシャン茶屋 www.miyazakilunch.com
外食日記、第90回目は「パスタ」を食べたくて 「ダブル」に行きました。 【注文】 ☆「えびとトマトクリームパスタセット」 を頂きました。 【料理】 ※サラダ、ドリンク付きです。 ※ブルーベリーシャーベット 【お会計】 ☆1500円(税込) ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 ダブル ミヤザキ
外食日記、第89回目は 「しゃちん房」に行きました。 【注文】 ☆「日替わりランチ+よくばりランチ」を頂きました。 ※日替わり:親子丼でした。 【外観】 【料理】 ※よくばりランチは、 下記から2品を選べます。 ◎チキン南蛮 ◎しょうが焼き ◎唐揚げ ◎コロッケ ◎ハンバーグ ◎白身魚フライ 【お会計】 ☆1450円(税込) ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 しゃちん房
外食日記、第88回目は 「パラディソ」に行きました。 【注文】 ☆「牛ステーキ丼」を頂きました。 【料理】 ※サラダ、スープ付きです。 ※トロトロ卵が、嬉しい。 【お会計】 ☆800円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 パラディソ
外食日記、第87回目は 「大人の隠れ家 POLLO(ぽっろ)」に行きました。 【注文】 ☆「日替わりごはんランチ」を頂きました。 ※ハンバーグでした。 【料理】 ※盛り付けが、綺麗。 【お会計】 ☆850円 【最後に】 ☆夜は、 居酒屋メニューになる様です。 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 大人の隠れ家 POLLO
外食日記、第86回目は「ハンバーグ」を食べたくて 「風媒花」に行きました。 【注文】 ☆「ハンバーグ300g」を頂きました。 【料理】 ☆ハンバーグは増量可能です。 250g→+250円(税別) 300g→+450円(税別) 【お会計】 ☆1620円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 風媒花
外食日記、第85回目は 「あめいろCAFE」に行きました。 【注文】 ☆「チキン南蛮サラダごはん」を頂きました。 【料理】 ※スープ付きです。 【お会計】 ☆1300円 【最後に】 古民家カフェです! ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 あめいろCAFE
外食日記、第84回目は 「食べ放題専門店 肉代官」に行きました。 【注文】 ☆「石焼きビビンバ+冷麺」 を頂きました。 【料理】 ※ビビンパ、ピビンバ、ピビンパなど とも表記されることがあります。 【お会計】 ☆734円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 食べ放題専門店 肉代官
外食日記、第83回目は「パスタ」を食べたくて 「ブルソ・ボナール」に行きました。 【注文】 ☆「フレッシュトマトの冷製パスタ」 を頂きました。 【料理】 ※細麺です。 ※スープ付き。 【お会計】 ☆800円 麺大盛りの為、 +100円になっています。 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 ブルソ・ボナール www.miyazakilunch.com
外食日記、第82回目は「つけ麺」を食べたくて 「らーめん ガツン!!」に行きました。 【注文】 ☆「つけ麺+ミニチャーハン」 を頂きました。 【料理】 ※麺:2玉。 ※ミニチャーハン 【お会計】 ☆合計:1120円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 ガツン
外食日記、第81回目は「かつカレー」を食べたくて 「レストラン ラブ 」に行きました。 【注文】 ☆「かつ(ヒレ)カレー」を頂きました。 【外観】 【メニュー】 【料理】 ※サラダ付きです。 【お会計】 ☆850円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 レストラン ラブ www.miyazakilunch.com
外食日記、第80回目は「うどん」を食べたくて 「カネキ製麺」に行きました。 【注文】 ☆「鶏ぶっかけ+いなり(2個)」 を頂きました。 【外観】 【メニュー】 【料理】 ※こだわり① ※こだわり② 【お会計】 ☆合計:760円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 カネキ製麺 www.miyazakilunch.com
外食日記、第79回目は「つけ麺」を食べたくて 「○○商店 (マルマルショウテン) 」に行きました。 【注文】 ☆「魚介豚骨つけ麺」を頂きました。 【料理】 ※ちぢれの卵麺です。 (つけ麺で、太麺でないのは珍しい) ※つけダレは、サラサラしています。 【お会計】 ☆740円 ※麺大盛りの為、 +80円になっています。 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 ○○商店 柳丸店
MARU×MARU情報局です。 本日は鹿児島のおすすめラーメン情報! 「鹿児島ラーメン王決定戦」で盛り上がる鹿児島ラーメン! その中でも、鹿児島を代表するラーメン【ざぼんラーメン】のレポートです。 【ざぼんラーメン】は、鹿児島の人なら知らない人はいない!と言っても過言ではない超有名ラーメン店!!! 地元のテレビ局が主催する「鹿児島ラーメン王決定戦」と云う企画で、本戦前の事前の県民大投票で、過去5回ともベスト3入り!!! 第1回・・・1位 第2回・・・2位 第3回・・・2位 第4回・・・1位 第5回・・・3位という安定した人気! ざぼんラーメンは、昭和21年創業!!オオーw(*゚o゚*)w創業当…
日本開催中のラグビーワールドカップ2019 日本初の決勝トーナメント進出が決まった日に 戴きました。 タイムリーすぎる。 『風月堂』(神戸市中央区元町通3丁目3-10)のラグビーワールドカップ2019ゴーフレットミニ缶 風月堂のゴーフレット。 こどもの時によくたべてた記憶。 風月堂のゴーフレットに 本高砂屋のエコルセ ヨックモックのシガール モロゾフのアルカディア... なつかしい。 全部変わらず 今もそのまま...
こんにちは今日は朝から休むことなくバタバタお外行こうやっとか・・・みとってっ!がしがしがしがしーーーーーっお~い('ω')ノこっち からも がしがしがしがしーーーーーっお~い お~い(-ω-)/ちゃんと みとったかぁー?あなほり おしまいいまから はしったるでっ♪うきーーーーーっ(≧∇≦)おしまいに するでっ!木曜日の家主ランチサーモン・フレンチフライ・ほうれん草とアップルサイダービネガーサーモンはたっぷり胡椒で...
9月。 羊雲に圧倒されたある晴れた日。 キャンプで食事当番だった仲間たちと打上げランチに行きました。 場所はJR矢部駅そばにある『ソラ珈琲&食堂ヒュッテ』 私は週替わり定
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は小幅ながら5営業日ぶりに反落し、年初来高値を付けた前日に比べ21円06銭(0.09%)安の2万2451円86銭で終えた。短期的な過熱感を意識した利益確定売りが相場を押し下げた。 あ~ 今日はちょっと下げたね。 投資郎の保有株式はどうだったでしょうか? 楽天証券の評価損益額合計が、ー…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は4日続伸し、年初来高値を更新した。終値は前日比265円71銭(1.20%)高の2万2472円92銭だった。2018年12月3日以来およそ10カ月ぶりの高水準となり、令和に入り最高値を付けた。米企業業績への期待を手掛かりに15日の米株式相場が上昇し、投資家の運用リスクを取る姿勢が強まった。円相場が1ドル=108円台後半…
みなさま こんばんは 昨日は、有休で庭の観察をしましたが、モクセイシリーズの他にもこんな花が咲いていました。 ガーーーン ミョウガが出てるのに気付かなかったため花が咲いちゃいました…
みなさま こんばんは 今日は、有休。 休みの日は、お庭の観察から~ って事で、玄関を出てみると、またまたコイツが花を咲かせてました。 ホテイアオイ。 最近は、めっきり寒くなっ…
今日もお越し下さりありがとうございます先日、友達とコストコに行って購入したこちら(お気に入りの一つです)ムール貝バターガーリック2袋入り(冷凍)680円早速、友だちからもらった新米を使ってパエリアを作りました~「パエリア」4~5人分・米2合(さっと洗って水切りしておく→洗わない方もいます)・ムール貝バターガーリック1/2袋・冷凍シーフードミックス1/2カップ・玉ねぎ1/2個・パプリカ1/2個・プチトマト6個・オリーブオイル大さじ1★水380cc・コンソメ4g・ターメリック小さじ1/2①玉ねぎ・パプリカは千切り。トマトは4等分にカット。②ムール貝とシーフードミックスは解凍しておきます。③★を計量器に入れて混ぜておく。④フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で玉ねぎを炒め、玉ねぎが甘い香りに変わったらお米を加えて、...ムール貝たっぷりのパエリアを作りました~(レシピ)
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ウワサの映画を観に行くことに。 ボーイフレンドのワンちゃんと豊島園シネコンで待ち合わせ、でしたが、…
山梨の旅の帰り立ち寄った道の駅で細長いかぼちゃを買ってきました。『甘龍』という品種だそうです。この形のせいもあってカットしやすい(´∀`*)甘くて柔らかいので焼いた方が良かったかな〜と思いつつ山梨の余韻に浸るべくこの料理に使いました。相変わらず写真が・・・
参加してます。応援お願いします♪秋鮭に小麦粉を薄くまぶしてオリーブオイルでソテーに。うまみがギュッと閉じ込められて、ごはんがすすみます♪鮭はEPAやDHAのほか、すぐれた抗酸化力をもつ赤い色素の成分・アスタキサンチン、ビタミンB群、ビタミンDなども豊富。秋のカラダに嬉しい鮭、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分330円ほどの献立です。10月17日のメニュー・秋鮭のシンプルソテー・ウインナーとれんこんのきんぴら・ブロッコリーとにんじんのサラダ・きのこのけんちん汁・ごはんウインナーとれんこんのきんぴらウインナーを和食の定番、きんぴらに合わせて♪☆ウインナーとれんこんはごま油でよく炒め、みりん、酒、しょうゆ、削り節、砂糖、水(ほんの少々)を加えて蒸し焼きにし、水けをとばすように炒め上げました。秋鮭のシ...♪秋鮭のシンプルソテー&きのこのけんちん汁♪
こんにちは。 寒くなってきました~。私はここ1週間ほど鼻やのどの調子が悪く、 すっきりしない日々を過ごしております。 子供たちの朝ごはん、今までは普通に冷たいジュースや牛乳だったけれど、 すっかり
外食日記、第78回目は 「ビストロカフェ Repos(ルポ)」に行きました。 【注文】 ☆「牛カツ ナス田楽とワサビマヨソース」 を頂きました。 【メニュー】 【料理】 ☆5色ソースと野菜のサラダ ☆スープ(さつまいも) ※バケットお代わり自由 【お会計】 ☆1800円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 ビストロカフェ Repos www.miyazakilunch.com
外食日記、第77回目は「お魚」を食べたくて 「鮨と魚肴 ゆう心」に行きました。 【注文】 ☆「輝き(6品)」を頂きました。 【メニュー】 【料理】 ☆小鉢 ※炊き合わせ ☆里芋の揚げ物 ※ガリ(酸味が強く、スッキリしています。) ☆焼き物(西米良サーモン) ※特に皮が美味しい。 ☆刺身 (左:アカスエビ、右:カンパチ) ☆茶碗蒸し(かぼちゃ) ※季節によって 変わるのも楽しみです。 ☆海鮮ちらし(大盛り)、お椀(赤だし) ※大将ありがとうございます〜♪ ☆デザート (りんごシャーベット) 【お会計】 ☆2200円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【最後に】…
外食日記、第76回目は 「あさしお丸」に行きました。 【注文】 ☆「えび天丼・び〜」を頂きました。 【料理】 ※えび天が、10本は圧巻。 (他に野菜天もなく、潔いです) ※新鮮な玉子が セルフサービスで、1個付いてきます。 【お会計】 ☆1350円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 あさしお丸
外食日記、第75回目は 「はる家」に行きました。 【注文】 ☆「日替わりランチ」を頂きました。 ※魚のムニエルでした。 【外観】 【メニュー】 【料理】 ※どれも、ご飯が進みます。 ※ご飯お代わり自由。 ※茶碗蒸し付きで、嬉しい。 ※食後のコーヒーで、 ほっとした時間を〜♪ 【お会計】 ☆750円 【最後に】 ※夜は、居酒屋メニューになります。 ※隠れ家的な、お店です。 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 はる家
外食日記、第74回目は 道の駅山之口にあります、 「あじさい館」に行きました。 【注文】 ☆「しいたけ南蛮定食」を頂きました。 【料理】 ※椎茸なので、ヘルシー。 ※日によって、椎茸の 大きさも変わる様です。 【お会計】 ☆980円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 あじさい館
外食日記、第73回目は「うどん」を食べたくて 「釜揚げうどん 大輝」に行きました。 【注文】 ☆「ざるうどん+カレーうどん」 を頂きました。 【メニュー】 【料理】 ※甘めのつゆで、 喉越しの良い麺です。 ※カレーうどんも美味しかったです。 【お会計】 ☆合計:1250円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 釜揚げうどん 大輝 www.miyazakilunch.com
外食日記、第72回目は「うどん」を食べたくて 「麺ごころ にし平」に行きました。 【注文】 ☆「讃岐天おろし+いなり(2個)」を頂きました。 【メニュー】 【料理】 ※宮崎で本格讃岐うどん。 ※このクオリティとボリュームにもかかわらず、 オープン当初から価格を維持してるのが素晴らしいです。 【お会計】 ☆930円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 麺ごころ にし平 www.miyazakilunch.com
外食日記、第71回目は「ハンバーグ」を食べたくて 「GYUSHIN(牛心)」に行きました。 【注文】 ☆「ハンバーグ200g」を頂きました。 【メニュー】 【料理】 ※ハンバーグは、口に入れてら、 ホロホロと無くなってしまいます。 ※ご飯、カレー、スープはお代わり自由。 ※スープは、2種類(オニオン、テール) 【お会計】 ☆1280円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 ギュウシン 青島店
外食日記、第70回目は「うどん」を食べたくて 「釜あげうどん くろ」に行きました。 【注文】 ☆「冷やしうどん+いなり」 を頂きました。 【メニュー】 【料理】 ※つゆは、甘めではなく スッキリしています。 ※ランチの時間帯は、 麺大盛りが無料のサービスがあります。 【お会計】 ☆合計:560円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 くろ
外食日記、第69回目は「アジフライ」を食べたくて 「御食事処 かつれつ軒」に行きました。 【注文】 ☆「冷汁・アジフライセット」 を頂きました。 【メニュー】 【料理】 ※アジフライ、 ソース、醤油も良いけど タルタルも良いですよね〜♪ ※刺身も付いて、嬉しい。 【お会計】 ☆1000円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 かつれつ軒 www.miyazakilunch.com
外食日記、第68回目は「ラーメン」を食べたくて 「ラーメン洋」に行きました。 【注文】 ☆「ラーメン」を頂きました。 【料理】 ※あっさりな豚骨ラーメン。 【お会計】 ☆550円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 ラーメン洋
外食日記、第67回目は「うどん」を食べたくて 「カネキ製麺」に行きました。 【注文】 ☆「きつねうどん」を頂きました。 【外観】 【メニュー】 【料理】 ※揚げが大きい。 ※こだわり① ※こだわり② 【お会計】 ☆400円 ※ごちそうさまでした。 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 カネキ製麺
外食日記、第66回目は「パスタ」を食べたくて 「GOKAN (ゴカン)」に行きました。 【注文】 ☆「ランチパスタセット」を頂きました。 【料理】 ※写真、光が強すぎて見にくいです。 (ごめんなさい!) ☆メイソンジャーサラダ ☆本日のスープ ☆パン ☆ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ ※少し味付けが濃いめ。 ☆自家製ティラミス、コーヒー ※個人的には、デザートが 特に美味かったです。 【お会計】 ☆1566円 【最後に】 ※予約必須です。 ※ごちそうさまでした。 GOKAN
外食日記、第65回目は「そば」を食べたくて 「森の麻布」に行きました。 【注文】 ☆「森の麻布お昼そばコース(限定:20)」を頂きました。 【外観】 【料理】 ☆前菜の盛り合わせ →綺麗。 ※お茶も、そば茶とは徹底してるな〜♪ ☆季節そば (今回は、ゆずでした) ※粗挽きそばも選べます。☆特大海老天1尾or穴子天1尾+季節野菜の天ぷら (今回は、海老を選択) ☆甘味とドリンク ≪甘味≫・濃厚ソフトクリーム・コーヒーゼリー・抹茶のムース・そばブランマジェ・ぜんざい ≪ドリンク≫・グレープフルーツ・パイナップル・オレンジ・マンゴー・アイスコーヒー・ホットコーヒー・アイス抹茶コーヒー・ホット抹茶オー…
外食日記、第64回目は「ステーキ」を食べたくて 「けんちゃんステーキ」に行きました。 【注文】 ☆「アンガスプレミアけんちゃんステーキ300g」を頂きました。 【メニュー】 【料理】 ☆サラダ ☆柔いお肉でした。 ※ご飯お代わり自由 (白米と雑穀米) 【お会計】 ☆1780円 ※ごちそうさまでした。 けんちゃんステーキ
ケロッグのフルーツグラノラといえば、いろんなフルーツが入っているシリアルで、栄養バランスもいいので、忙しい朝の … <p class=
今日は、友人Sさんと市内で待ち合わせしてランチしてきました〜。 オックスフォード・サーカス近くにあるJohn Lewis(ジョン・ルイス)で待ち合わせしたのですが・・・ すっかりクリスマスのようなキラキラ仕様。 地下にはこんなコーナーが登場していました。 いつ...
3月に仕込んだ味噌。仕込んだといっても、大豆を水に浸し蒸すという作業を省いた、つぶし大豆(塩入り)を使ったお手軽に出来る味噌作り。その時の日記です。豚汁が...
9月の週末。 息子があまりにも退屈でしかたないとぼやくので、 ハロウィンのクッキー型を買ったままだったのを思い出し 一緒に作ることにしました。 レシピは息子がネットで検索したこちら た
メンツユは自分で作っています。 大体は昆布でダシを取ります。カツオダシはほとんどやりません。カツオブシはまだ一本丸ごとありますが。 作るのは濃縮メンツユ。濃いと痛みにくいから。 これを冷蔵庫に保存しておいて、蕎麦や煮物なんかに薄めて使います。 何回か使っているとビンだって流石に汚れてきます。 醤油の白っぽいカビなんかが瓶についたりします。 これを諦めて捨ててしまうのはもったいない。 だいたい瓶のモ...
参加してます。応援お願いします♪家族の大好物、豚カルビ丼。甘辛いタレに、すりおろしにんにくと豆板醤。油をひかずに焼いてバラ肉の余分な脂が抜けて、こんがり香ばしい。にんじんチャンプルー、白菜と大根のナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。10月16日のメニュー・豚カルビ丼・にんじんチャンプルー・白菜と大根のナムル・高野豆腐とわかめのみそ汁にんじんチャンプルー削り節の味と香りが際立ちます。Aしょうゆ、塩(各少々)1.にんじんはスライサーでせん切りに。2.フライパンにオリーブオイル(orサラダ油)を熱し、1を入れてしんなりするまで炒めます。Aで調味し、削り節(適量)を加えてサッと炒め合わせます。豚カルビ丼材料2人分(豚バラ薄切り肉150gの場合)A砂糖、酒、しょうゆ(各大さじ...☆豚カルビ丼&にんじんチャンプルー☆
今日もお越し下さりありがとうございますコストコでお初購入品の「オーツ&チョコグラノーラバー」878円(今回は180円引き)裏もチラッ早速、おやつタイムにコストコ、初めて平日の朝一で行ってきましたいつもは、主人と週末しか行けないので、ま~、こんなにのんびり見ていられるなんて(友よありがとう~)心も空間の余裕もあって、ブランチしようという事になりピザとクラムチャウダー・巨峰スムージーを二人で半分っこずつふ~、完食したけど、やっぱボリュームありで大満足。お友達ん家でシェアタイム。物入れもギューギューにならずにすみます~ガールフレンドのショコラちゃんも興味津々のまん丸目(カワイイ~)いつも購入するキッチンペーパーに加えて、やっとトイレットペーパーも購入する事ができました。シェアできるとホント金額的にも量的のも助かります...お友達と半分っこinコストコ♬
一人でも気軽に行けるコメダ珈琲で夜ご飯 がっつり食べた♪ コメダ珈琲のビーフシチューが食べたくなったの♡ そし…
おはようございます。無印良品購入品でもご紹介しましたが、ラムネが大好きです。砂糖の塊とは分かっていても、あの爽やかな味と口溶けがやめられません。ある日〈セブンイレブン〉で、気になるラムネを発見。 レインボーラムネ ミニ ¥141 (税込)
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景