お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【ちょっと遅い昼食(?)早い夕食(?)★『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』他色々】
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
主人作☆ワンタンのチーズ焼きラザニア風と~♪
キュウリの味噌ディップ 手羽中の炒めもの カレイの煮つけ
伯爵ダイエット24 タンドリーチキン
伯爵ダイエット25 ささみの磯辺焼き
最近ハマっている味噌汁の具。乾物を常備すると、ラク!
住宅ローンの返済予定表を見たら・・皆さんちはどう?
my daily dinning time
領国つかさちゃんが食べてたVtuber飯を作るよ タマネギ料理
【あったかレシピ!】バター香る!明太子の和風ミルクスープパスタはいかが?
干ぴょうとシイタケの含め煮
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ピーマンも消費しないと!今回は、焼きそば!
11/22のお夕飯
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
2024年1月に食べたもの おうちゴハン編
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
11/19のお夕飯
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
11/18のお夕飯
映えない晩御飯♪1週間の記録11/11~11/17 ~久々のパン作りと恐怖の鯛3匹~
どうもMasaboです。 今日は先日作った手作り本格キムチを使ったオリジナルチャプチェのレシピを公開したいと思います。 お題「#おうち時間」 www.masapho3939.com 本来はキムチを使用しない韓国料理の定番『チャプチェ(春雨炒め)』ですが、今回はせっかく作ったキムチとその余り汁を無駄にする事なく活かす簡単本格レシピをお伝えしたいと思います。 簡単、かつご飯とビールのお共に最高!!もし無ければキムチとキムチの汁なしでも美味しく仕上がります。是非試してみて下さい。 用意するもの(1〜2人前) 作り方 作り方のポイント 最後に 用意するもの(1〜2人前) 牛肉 50g 玉ねぎ 1/2玉…
沖縄定番メニューのタコライス。元々メキシコ料理のタコスが由来で、そのタコスソースをご飯の上にかけたものをタコライスといいます。今や沖縄に限らず、日本各地で人気となり、カフェなどでもそれぞれに独自の味付けと、オリジナリティ溢れるタコライスが注
ランキングに参加してます。応援お願いします♪1週間おつかれさま!の献立は、トマトのステーキ☆カリカリポークのせ。加熱して甘みも栄養も増したトマトにカリカリに香ばしく焼いた豚肉をのせます。甘辛いソースをかけ、ねぎをちらして風味&食欲アップ♪もやしのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月29日のメニュー・トマトのステーキ☆カリカリポークのせ・焼きなすのとろろあえ・もやしのナムル・ごぼうとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはん焼きなすのとろろあえ焼きなすと、すりおろした長いもをあえ、青じそをのせ、めんつゆをかけていただきました。トマトのステーキ☆カリカリポークのせAしょうゆ・酒・みりん(2人分で各大さじ1/2ほど)1.トマトはへたを取り、横に3等分~4等分に切ります。...簡単♪トマトのステーキ☆カリカリポークのせ&焼きなすのとろろあえ♪
『おいしいだし 海のペプチド(微粉末)』のうまみたっぷり!今日は色々な場面で使えるとっても便利な合わせ酢のレシピをご紹介しま~す😉酢 100㏄、水 100㏄、砂糖 50g、塩 小さじ2、『おいしいだし 海のペプチド(微粉末)』 大さじ2をよ
いつも、ありがとうございます独立型社会福祉士のshakaifukusisiです 意外と活用されていない、制度。『精神障害者入院医療援護金』 申請し…
家にいる生活が長くなると、飲み物に飽きてきますよね。。。緑茶、コーヒー、紅茶、麦茶、ルイボスティー、ハーブティー、、、ほうじ茶に烏龍茶、プーアル茶、、、うーーん、、、なんかもっと変わったものが飲みたい💦こんにちは。シンガポールで新型コロナによるステイホーム生活中の、当ブログ管理人のこどらです。シンガポールには、日本ではあまり目にすることのない東南アジアのお茶が色々と売ってます。で、最近の我が家には、カラフルなお茶ブームが到来しておりまして、、、そこで今回は、
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ツイッターで女優の吉瀬美智子さんがお子さんのおやつに作った蒸しパンの写真を拝見、美味しそうだった…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は5営業日ぶりに反落し、前日比38円42銭(0.18%)安の2万1877円89銭で終えた。反体制活動を禁じる「香港国家安全法」の制定方針を中国が28日に採択したのを受け、米中関係が一段と冷え込むとの警戒感から下げ幅は一時200円を超えた。 ちょっと反落しましたね。 投資郎の保有株式はどうだっ…
みなさま こんばんは 今日も在宅勤務でしたが、午後有休。 親父は、デイサービスに行ってるので、お昼は夫婦二人だけ。 特別定額給付金も貰ったことだし、パーッと使いたい気分。 だがしかし、わが町毛呂山町には、あまり飲食店が無いため行けるところが限られてしまいます。 (;´Д`A “ 仕方がないので、行ったのはいつもの中華屋「福順」 前回のから揚げ定食は、若干盛りが少なくなってましたが、まー安…
超簡単な、パッパと作れちゃう最高に美味しいドーナツ🍩💘材料は、たったの3つ❗😻ホットケーキミックス 200g😻絹ごし豆腐 150g😻卵 1個お手軽お手軽🙌大きさにもよるけど、だいたい15個分くらいだよ🙆我が家は大食い一家だから🐷材料2倍にして大量に作っちゃう
今日もお越し下さりありがとうございますレシピはちょい下にありま~すいりゴマ(白も黒も)をた~っぷりクッキーに入れちゃえ~「サクサクごま入りアーモンドクッキー」3センチクッキー型約15枚・ごま(白と黒)各10g・小麦粉50g・きび糖大さじ1・アーモンドプードル30g・塩小さじ1/4☆豆乳(又は牛乳)大さじ2・サラダ油(今回は米油使用)大さじ2①☆の液体を小さめのボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。②別のボウルに残りの材料と①を入れ、ゴムべらでざっくり混ぜ合わせる。③天板にクッキングシートを敷いて、クッキー型で生地を取り天板に並べる。④オーブン160度25分焼いて完成今回は、大小サイズの鳥ちゃんクッキー型を使用もう、20年近く愛用してるクッキー型の一つです。大切に扱うと、ちゃんと答えてくれますね。ほっこりお茶して、次...サクサクごま入りアーモンドクッキー♬
おはようございます。先日書いた株で大損した話やら何やら、グータラ主婦のくせに一丁前にストレスが溜まるようです。もう砂糖中毒です。甘いモノが止まらない。コンビニやスーパーでついつい買って、ついつい食べちゃうんですわ。まずはセブンイレブンの〈イタリア栗のモン
餃子の皮を作っております。手タレは相方、撮影はワタクシ。材料はシンプル、小麦粉とお湯それだけです。練り練り…小麦粉も今は選べる状態になく、あったモノ(al...
こんにちは。今日から近畿の3府県で宣言が解除されたけど。。。なんだかドキドキ(ー ー;) 本当に大丈夫かな💦ダンナさんの会社は、出勤になる...
こんばんは! 急にエスニックなご飯を作りたくなりました。 ガパオライスって作ったことないなーと思い、作ることにしました。 そもそもガパオライスってなんですかね? ガパオライスとは、、、 タイの家庭料理らしいですね。 日本で言うカレーくらい一般的な料理なんですって~ 鶏肉や豚肉をナンプラー、オイスターソースで味付けして炒める。 そして一番の特徴は『バジル』を使う事みたいです!! ガパオというのは、ハーブの名前で『ホーリーバジル』っていうバジルの一種で 日本ではなかなか手に入らないらしいです。 だから日本で作るならよく売ってる『スイートバジル』で作るみたいですね! バジルを使うなんて聞いてないよ!…
まあ、更新自体が少ないんですけどね何日か前に新聞と一緒に入っていた広告で気になっていたのですがはい『ねこねこチーズケーキ』のお店です外観はこんな感じと云っても、私が行ったのではなく主人が会社の帰りに買って来てくれましたチーズケーキだけではなく、普通の?ケーキとかもパイ?ディニッシュ系のパン?も苺のショートケーキを頂きましたが、美味しかったぁ~明日が楽しみです他にも今日は北海道からのお取り寄せも届きました前回の食べ物ネタが4月30日の弟子屈町の『豚丼と摩周そばの店くまうし』さんからお取り寄せのお話でしたっけ今日届いたのは“スマイルマルシェプロジェクト”の【オンライン北海道物産展】からのズワイガニの甲羅盛り&いくら醤油漬250gの各3個セットですよぉ~即、冷凍庫に保管しまして…明日からのお楽しみと云う事で…ご訪問有...珍しく、ほぼ1ヶ月振りの食べ物ネタです♡
数週間ぶりのホームベーカリーで焼くパン。お店からドライイーストが消えて、ずっと作れずにいました。元々、買い置きが多くて収納する場所が常にいっぱいで・・・取...
今回はティーマのカップアンドソーサーのソーサープレートについてお話しします✨ 今日は以前ご紹介したブログ記事👇の補足になればと思っています♪ sayainu.hatenablog.com カップアンドソーサーを買うとソーサープレートが付いてきますが、物によってはカップをホールドする為のくぼみが付いてたりしますよね💡 iittala(イッタラ)のTeema(ティーマ)に至ってはくぼみがなく、通常のプレートとして使えるのがポイントです♪ カップの容量は約220mlでコーヒーにも紅茶にも使いやすい大きさ☕️ ソーサーのサイズは約15cm x 約2.5cm✨ ティーマのカップアンドソーサーはホワイト、…
昨日は、長女と一緒にエクササイズしたあと・・・ 汗ダクダクのまま、庭仕事もしました。 とりあえずやったのは、ベイリーフと呼ばれてるbay laurel(ローレル/月桂樹)の剪定。 スゴく大きくなってしまったので、ハシゴも出してやりました。 大きなハシゴでも、私も長...
福岡の従妹が送ってくれたマヌカンピスさんのレモンケーキマヌカンピスとは「小便小僧」のことだそうですブリュッセルにある小さなマヌカンピスは有名ですね周りに鉄...
「ブリ照り」と略したりしています。 照り焼きです。 これは正しくは鍋や網なんかで焼きます。ダシに漬けておき焼きながらその汁をスプーンですくって鰤にかけながら仕上げてゆきます。 テリテリになるカラメル状の衣をまとった焼き魚の一種です。 香ばしくてしっとりとしていて味醂や砂糖の甘みが効いて美味しい。 ところが、こんなことはやってられないということで我々は試行錯誤しました。 スプーンで汁をかけながら焼...
こんにちは今日は43度、さすがに運動会はできないでもおしっこは行かなかんでねぇ、我慢は禁物だよほれ、行くよおに だな・・・ ま:何とでも言ってくれたまえにゃんこちゃん いますかぁ〜? ま:うちらが出るときに逃げてったわさほんじゃぁ うさぎさんは? ま:野生だからね、足があなたより速いんですよなんで ぼく には ともだち おらんのぉー? ま:私にもおらんみんなと なかよく した...
森永ハイクラウンチョコレートを覚えているでしょうか。拙者が子供の頃、とてもおいしくて憧れのチョコレートが森永ハイクラウンでした。明治のミルクチョコ、ロッテのガ…
最近何かと忙しくて、チョット疲れがたまってきたのかな?生活も不規則だし、バテないようにチャンと食べないといけないけど、あんまり食欲も無いし。かと言って手の込んだ料理を作る暇もないし。今回のまかないシリーズは、まさにそんな時の定番メニューだっ
こんばんは!コストコ溺愛シングルマザーの*コスメット*です 今日は欲しいものがあって、IKEAに行って来ましたー! コストコ大好き主婦、久し振りのIKEA…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲いていました。陽は西の空を真っ赤に染めて沈んでいきました。メインは鶏むね肉料理。ねぎ、しょうがといっしょにフライパンで蒸してサラダチキンに。薄切りにしてトマトと放射状に盛りました。ドレッシングはごまを入れた和風味。みんなの大好きなカレー炊き込みごはんといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月28日のメニュー・サラダチキンのカルパッチョ風・カレー炊き込みごはん・オニオン卵スープカレー炊き込みごはん秋の定番料理だけど食べたくなりました。きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなの好きなものばかり^^材料(米2合の場合)ウインナーソーセージやベーコン(適量)しめじ(1パック)玉ねぎ(1/2個粗みじん切り)...☆サラダチキンのカルパッチョ風&カレー炊き込みごはん☆
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は4日続伸し、前日比497円08銭(2.32%)高の2万1916円31銭で終えた。欧米で景気刺激策の議論が進み、経済活動の再開への期待感から短期筋による買いが集まった。国内要因では政府が2020年度第2次補正予算案を決めたことが投資心理の改善を促し、2月27日以来、約3カ月ぶりの高値となった。上げ幅は一時500円を…
みなさま こんばんは 今日も、在宅勤務。 既に緊急事態宣言は解除となっている埼玉県ですが、会社は来月も出勤率50%程度で稼働させるようです。 とりあえず、今月は明日も在宅勤務で午後有休で終わり。 来月の勤怠計画は明日の朝発表されます。 って事で、今日は昼休み時間にお庭の観察を行いました。 庭に行く前の駐車場に置いてある、メダカ鉢。 最近になって思うのは、一番最初に川から獲ってきた…
東銀座の人気ピッツエリア ヴォメロもテイクアウトを行っているということで、ランチタイムに訪問!
いつも、ありがとうございます独立型社会福祉士のshakaifukusisiです 『介護福祉士』、介護現場では欠かせない介護現場では唯一の国家資格。簡単に…
この投稿をInstagramで見る ボリューム満点なランチ。 #日高屋#中華料理#餃子#ラーメン#レバニラ炒め#炒飯#ラ…
ときどきいただく国産無農薬レモン。冷凍保管しておくことも多いのですが、シロップを作ると手軽にいろんなドリンクが楽しめます。個人的には一度に大量に作るより、レモン1個で気づいた時にちょこちょこ仕込むのが好きです。レモンシロップの簡単レシピ。
こんにちは。。昨日はダンナさんが仕事を休んで1人早朝から林道にバイク乗りへ出掛けて行きました。私達は、いつものワンオペだったけど朝から王子が「おやつはチー...
未だレストランも臨時休業中で大好きなスペイン料理も食べに行けないのでおうちでタパスしちゃいました。スペイン料理どこのも好きですがガルシア地方風にガルシアだ...
昔、オニオンスープにしてもらおうと玉葱を細かく切りました。 カレーなんてものならささっとできるもの。 嫁が作ってくれたオニオンスープが美味しかったのでリクエストしてみたものの「玉葱を刻むのがね・・・」なんて笑うもんだから、それじゃあとお手伝い。 嫁のアパートのキッチンで玉葱を刻み始めました。 茶色の皮を剥いてそれからひとつずつ刻んでゆきます。最初に作ってくれた時は大量に入れてくれたからその分量を...
ひとりっぷ台北VOL.21から続いてます。お昼ごはんを食べた後、前日同様大稲埕エリアでふらふらとお買物。いい感じにオヤツタイムになったので、のんびり双連駅方面に向かいます。毎回訪問したいと思いつつ、後回しになっていた双連〇仔湯へ。
まだまだ先だと思っていた入院もいよいよ明日に迫ってきました今日こそは朝からパッキングに。。。っと思っていたらだ~りんが楽天モバイルが今キャンペーンをやっているから。。。などというので詳細を調べてみましたら。。。。。月々の利用料2980円が1年間無料になりさらにRakuten Miniの機種代が1円ですってぇ=解約するときに手数料も必要ないってこれをテザリングすればポケットWi-Fiがわりに使えるってことは。。。今回...
こんばんは! 今日の晩ごはんは『グリーンカレー』です!! あんまり食卓に並ぶことはないのでしょうか? 食べたことない人も多いかもしれませんが、これめっちゃうまいです! 家庭で作られるカレーとはまた違ったおいしさです。 作り方も謎に包まれてるかもしれませんが、じつは超簡単なんです! 市販のルーを使ったカレーよりも簡単だと思いますよ!! この記事を見た方には是非試してほしいです! 必要なものはこれ! スーパーに売ってるグリーンカレーペーストとココナッツミルクです。 これさえあれば作れちゃいます! しかも安い!2つ合わせて400円くらいでした! 【材料】4人前 グリーンカレーペースト 1パック(50…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は3日続伸し、前日比148円06銭(0.70%)高の2万1419円23銭と2月27日以来3カ月ぶりの高値で終えた。経済活動が正常化に向かうとの見方から、空売りしていた投資家の買い戻しが続いた。証券や銀行、鉄鋼、海運など、これまでの上昇相場で出遅れていた景気敏感株を中心に買われた。 へぇ~ 3日…
みなさま こんばんは 先日、TEPCOから購入電力量のお知らせが来ましたが、いつも一緒に来る電気ご使用量のお知らせが来ない。 でんき家計簿にも出てないし~ くらしTEPCOを見ても出てない! よくよく調べたら、くらしTEPCOで、ログインし直してやっと使用量を知ることができました。 と、いう事でオール電化の我が家の5月度の光熱費を記事にしたいと思います。 まずは、使用量の方から。
先日、材料のお花をフラワーショップから持ち帰って YouTubeで一人レッスンしました 孤独〜〜 ⭐︎自宅フラワーレッスン頑張ってみます&GLOW8月号は買いだよね♡ こうかな?これでいいの? いつもなら
ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな日常が一日も早く訪れますように。メインはさけ。身は赤いけど、白身魚。青魚のようにEPAやDHAを多く含み、皮にはビタミンB1も。使い勝手のいい生の切り身をフライにしました。青じそを巻いていつもと違う、さわやかな味わいに。甘酸っぱいオーロラソースのポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。5月27日のメニュー・さけの青じそフライ・さつま揚げと小松菜のさっと煮・エビ入りオーロラポテトサラダ・きのこと豆腐のみそ汁・ごはんさつま揚げと小松菜のさっと煮プラスさつま揚げでボリュームもうまみもアップ!☆だし・みりん(各適量)、しょうゆ・塩(各少々)を煮立たせ、さつま揚げと小松菜を加え、小松菜がしんなりするまで中火で煮ます。さけの青じそフライサクッとジューシー♪...♪さけの青じそフライ&エビ入りオーロラポテトサラダ♪
時々、私が食べたいパンを焼きつつ 時々、マボさんを飽きさせないように他のパンを焼きつつ ロールパン特訓をしてきました。 インスタグラムやブログで、パン焼き上手な皆さんの 美ロールパンを拝見して、くじけそうな心を奮い立たせることができました。 アドバイスをいただいたり 見守ってくださる皆様のおかげもあって・・・ さぁさぁ 今日のロールパンはどうでしょうかっ!? 最終発酵を終わって、普段やらない(滝汗)フィンガーチェックをして 牛乳で艶出ししたところ。 オーブンのスチーム発酵機能をいつもより10分長くして その多もろもろ、トータルで45分程でオーブンに入れました。 🌀ロールパン8個🌀 カメリア16…
“お酢が身体にいい”ってよく聞きます。実際に疲労回復効果、高血圧抑制、血中脂質低下など様々な効果が報告されています。しかし、普段の食生活でチャンと摂取しているかというと、なかなかそうはいかないのも事実ではないでしょうか?今回の作り置きシリー
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景