お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
初夏の家庭薬膳暑さと湿度で消化器系にダメージを受ける時期。消化器系の働きを助けるため、”健脾食材”を使った初夏のお家薬膳レシピを作りました。健脾食材として、玄米、やまいも、とうもろこし。水代謝を促進させる利湿食材として、とうもろこしのヒゲも
簡単茶碗蒸し作りだしパックが便利だしパックを使って簡単茶碗蒸しを作りました。先日の楽天スーパーセールで購入したおだしshopまる乃壱さんのだしパックです。基本の取り方よりも水を少なく、浸け時間を長くして、濃い目にだしを取りました。水200c
★ 今日の夕食は『スパムおむすび』 ★ 画像付きレシピあり 最近、インターネットの調子が悪くて・・・ 午後から旦那君が接続設定を見てくれるって その間、パソコンが使えないので ひとりでお買い物~~~
いつも 訪問*ありがとうございます♡今日は 先週の夜ごはんの記録*を・・・ご飯ですよぉ♪8/2(月)この日は あじフライ*ごはん・あじフライ・千切りキャベ...
少し前のおうちごはんですが・・引っ越し前にカルディで買っておいた物をやっと使う気分になれました 笑買ってきていたのはこちら。・「タコ シーズニング」・「フラワー トルティーヤ8枚入り」タコシーズニングはひき肉450gに混ぜて余分な脂を取り
浜なしに振られたので、もしもの時に寄ろうと思っていた店へ向かいます。 和洋菓子の店うさぎやです。 メイン通りの鎌倉街道からちょっと奥まったところにひっそりとあります。 実はこのお店、上の方が
こんにちは。 週末はいかがお過ごしされましたでしょうか 卵の他、花粉、ダニや動物のアレルギーを持つ息子と私。皮膚の弱い息子は、夏場にハーフパンツを履いて公園へ…
今日もお越し下さりありがとうございます休日のブランチにほんブログ村夏に大活躍するカルディーのこちら料理が面倒な時に(しかも、味は完璧に濃厚ウニソース)ホント助かってます~。サラダを添えて気分は主人と外ごはん涼を求めて、朝早く主人と神社までお散歩セミの声と水の音美しい緑の世界に心がゆっくり涼んでいきました。日中はまだまだ気温の高い日が続きますが、体調管理に気をつけて過ごしていきましょうねランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→冷たいウニパスタでおうちランチ♬
こんにちは。昨日は仕事が少し早く終わって帰る時にバッタリお友達に会えたので一緒にランチして帰ってきました( *´艸`) (普段お昼ご飯を食べずに帰ってます...
『訳ありスイーツ』… おトク感を感じる言葉本日の逸品…その『訳ありスイーツ』実際、超絶おトク&お薦めの逸品をご紹介‼️端っこロール この逸品を購入出来るのは…
皆さん、こんにちは。 先日、スイスに住んでいる夫アレさんの幼馴染から ヴェネツィアに帰って来ているからピザ・パーティーを実家でやろう!!と電話がありまし…
皆さん、こんにちは。 今日、お勧めしたいオステリアは最初は冴えないお店でしたが責任者が変わってリニューアルオープンして... 仕入先やワインなども路線を変…
『人と暮らしと、台所~夏』のレシピを参考にしてバナナアイスを作ってみました。フライパン汚い😇テレビでは分量を紹介してなくて、おそらく本にはちゃんと載ってるんだろうと思いますが 見よう見まねで。バナナに甜菜糖をまぶしてソテー。そこにレモン汁を少々。フー
金曜に、アマンドラ山頂へと続く道を、ピントゥーラから登っていったときは、歩いていた山の斜面で、Monti Sibillini, Marche 20/8/...
// ❇️外食日記、 第802回目は 「チキン南蛮」を食べたくて 「お食事処 ちよ」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「チキン南蛮(単品) +焼きめし」 を頂きました。 // 【外観】 // 【店内】 // // // 【メニュー】 // 【料理】 ❇️チキン南蛮(単品‼️)❇️ ❇️焼きめし❇️ 【お会計】 🔰1730円(税込) ⚠️チキン南蛮、 焼きめしとも大盛り‼️ // 【お知らせ】 ⚠️過去記事(写真)を、まとめて YouTubeに投稿してみました‼️ ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ 【🌐まとめ1回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️⭐️1~⭐️5 【🌐まとめ2回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️⭐️6…
ピーマンをたくさん買って来ました 久しぶりにピーマンの肉詰めを作ってみようかなと思います 子どもが苦手(にがて)な野菜のアンケート🥬 調査の仕方によってリストには違いがあ
令和3年8月22日 う巻き玉子 (うなぎ・卵・大葉・胡瓜・トマト) 冬瓜スープ (冬瓜・ハム・葱・しょうが) 卵豆腐 (卵豆腐) 胡瓜と竹輪の七味マヨ (胡瓜・竹輪・七味唐辛子・マヨ) 茄子の生姜焼き (茄子・生姜・ネギ・片栗粉)
レッサーパンヤさんの通販、レッサーパン箱が届きました。丁寧で分かりやすい、カワイイお品書き。黒糖ミルククリームコッペ。最初はコッペパンか・・・なんて思っ...
2021年9月21日にティファールから卓上IH調理器「フルフラットIH IH2025JP」が発売されます。ティファール卓上IH調理器IH2021JPの購入を検討している方は、新商品との違いも気になるところですね。ティファール卓上IH調理器I
今夜のメインは塩漬け鶏とインゲン豆のスープ。塩豚の応用で、鶏モモ肉に塩・砂糖をすりこんで、ニンニク・ローズマリーと一緒に袋にいれ一晩寝かせておきました。これを炒めて、野菜を加え、トマト缶・チキンコンソメで煮込みます。一晩漬けただけだけれど、鶏肉に深みが加
こんにちは土曜日、朝早くから買い物行ってきたよ大量・・・(家主のお菓子)ただいまーおそかったな・・・んじゃ あんとらー がじがじ しとくわでも やっぱり これが すき♪だだに かして あげるのは こっちの・・・おそとかぁー?ぜんぶ しばかり しとらんがねー!でも ままと ぼーるちゃんで あそんだで うれしいヽ(`▽´)/もって はいるぅ〜土曜日の家主とThorのランチ恒例のバーガーコーンビーフThorの2つ ト...
どうやら残暑厳しいようで。時節のご挨拶。 まあ今年は地獄のような熱帯夜もありませんでしたし、比較的涼しく過ごせたかも知れません。 また大雨だそうです。 台風も沖縄に接近中。 こういう大雨の被害というのは各地でありましたが、熱中症という、独りぼっちでやられてしまうのよりはいいかも知れない。 悲劇が孤立してしまうと社会的な救済がされにくい。 さて、暑いからとやはりカレーにしてみた。...
タイ料理シリーズ、今回は豚ひき肉で作るサラダ「ラープ・ムー」をご紹介します。酸っぱ辛い味付けのひき肉に、さらにハーブ、炒り米などを混ぜ合わせた独特の風味と食感が味わえます。レタスなどに乗せて巻いて食べるのがポピュラーな食べ方ですが、サラダの
いつも 訪問*ありがとうございます♡前回の更新の時にブログ更新、スムーズに出来なきゃ 面倒になっちゃうけれど 更新、頑張って~!! ブログ更新まってるよ。...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、8月18日(水曜日)の、☆豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め&さばの竜田揚げ☆でした。“豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め”は、みそ味がゴーヤのクセをかくしておいしい♪それでいて、ときどきふわっと香るゴーヤの風味にそそられます^^長崎県産のお刺身用真さばの柵は竜田揚げに。豚肉とゴーヤのこってりみそ炒めも、さばの竜田揚げも、どちらもごはんがすすむおかずになっちゃって献立的にはちょっと失敗^^さっぱりとしたオクラとわかめのナムルを添えていただきました。ひとり分420円ほどの献立でした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられるこ...☆今週の人気ごはん☆
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日は株式市場はお休み~ FXは、朝までやってました。 だがしかし、円高でループイフダンも裁量取引も取引無しでした。 って事で、投資関連ネタはないので、ココからは姉妹ブログと似た記事を書いてみました。 (内容はほぼほぼ同じです) 今日は、久々に庭仕事。 まずは、スイカの確認。 株元の方は、葉が枯れちゃってるけど、蔓の先の方はというと~…
みなさま こんばんは今日は午前中それ程暑くなかったので、久しぶりに畑仕事をしました。まずは、スイカの確認。また勝手に割れてたらイヤだからね。残り4個今のところ割れは無かったのですが、1つだけ虫食いのような小さな穴が開いてるものがありました。
今日のお昼はパスタです。茄子と即席ベーコンのスパゲティ。本に載っていたレシピはベーコンなのだけれど、ふと思いついて即席ベーコンを作ってみました。豚バラスライスに、塩・砂糖・コショウ・オールスパイスをすりこんで、一晩寝かせます。(前に作った自家製ベーコンの
田町・芝浦にあるハンバーガーの人気店「ザ グッド バイブス(THE GOOD VIBES)」のテイクアウト・デリバリー情報。自家製の厚切りパストラミと熟成肉のうまみあふれるパテを使ったハンバーガーが名物のお店。デリバリーして食べた感想や予約・注文方法を詳しくご紹介!
こんにちは。週末はいかがお過ごしされておりますでしょうか。 先日、義理の叔父よりいただいた、瑞々しく甘い梨を、昨日は一口サイズにカットし、冷凍して、ナチュラル…
カリカリの歯ごたえ!中はフワフワ!銀だこのたこ焼きみたいなお好み焼きの作り方。コツは一つだけ。 多めの油で、焼くというより揚げること! 実際に作ってみますと①お好み焼き粉を使って...
★ 今日の夕食のメインは『冷しゃぶ』 ★ 味付けは「ポン酢」「ごまだれ」 他は『手羽先から揚げ』『煮物』『炊き込みご飯おにぎり』 今日はお洗濯をいっぱいしたけど はっきりしないお天気だし 水曜日のよ
肉を漬け込みオーブンで焼くだけ絶品スペアリブレシピ。じっくり染み込んだタレの味が美味しすぎて手が止まらない、バーベキューにも最高。アウトドアで食べる時用に、生焼け防止下ごしらえ方法も。
こんにちは。昨日の仕事は小雨のうちに駅に到着して電車に乗った途端、大雨でコロナで窓を開けてる車内には雨が入り込みミスト状態でした (๑¯ω¯๑)お盆でも平...
今回は、5月に食べたスーツの取りこぼしをイッキに掲載~。 5月10日、ハイジの「クリームボックリ」。 うまうまうま。 5月14日、同じくハイジの「メープルシフォンケーキ」(らしい)ぞよ。
突然ですが…ソーセージ?ウィンナー?どちらの言い方が良いのかわかりませんが、お好きですか?先日、テレビ番組『マツコ&有吉のかりそめ天国』だったかでも二人が熱く語っていましたが、私はシャウエッセンが一番好き♪やっぱり皮のプリッと感が他のメーカーとは違うと思
スタバ♡久しぶり♪メールのギフトチケットもらったので、それで買ってきました!コールドブリュー コーヒー フラペチーノ®と、クッキー&クリームドーナツコールドブリュー コーヒーをフラペチーノ®で楽しむ熱を加えずに14時間かけてゆっくりと水で抽出したコールドブリュー コーヒーでつくったフラペチーノ®です。しっかりとしたコーヒーの味わいがありながら、コールドブリューならではのすっきりさ、ミルクとの相性の良さをお楽...
毎年、金色になると楽しみなのが、山梨の桃と横浜の梨です。 山梨のほうはちょっと行き辛いので、じゃぁ梨だなと。 ところが、いつも買っている生産者直売所で、無しの生産農家さんの当番の日に行っても店が開いて
// ❇️外食日記、 第801回目は 「天ぷら」を食べたくて 「海鮮茶屋 うを佐」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「えび天重」 を頂きました。 // 【外観】 // 【店内】 // // // // // 【メニュー】 // // // // // // // // // // // 【料理】 ❇️えび天重❇️ ⚠️えび天5本入‼️ 【お会計】 🔰600円(税込) // 【お知らせ】 ⚠️過去記事(写真)を、まとめて YouTubeに投稿してみました‼️ ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ 【🌐まとめ1回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️⭐️1~⭐️5 【🌐まとめ2回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️⭐️6~⭐️…
今月のレッスンはまだ続きますが来月のPasta Classのメニューをご紹介いたします一見普通のニョッキに見えますが・・・*リコッタのニョッキです生地にじ...
我が家の夏休み旅行、今年は初めての星野リゾート伊東の界アンジンへこのご時世なのでどうしようかと思いましたが、今回キャンセル不可のプランで申し込んでいたので、ほ…
先日のピーマンの漬物。コメントをいただきありがとうございました。 みなさんがピーマンの漬物にとても関心をお持ちで、驚いておりますw。「あの人、頭がピーマンなんじゃない?」 なーんてwww、無理やり流行らせようとした昭和の時代がありました(笑)。 「頭がカラッポ」ということが言いたかったんでしょうが、結局、定着せずに終わってしまった。 だいたい、そんな考えはピーマンに失礼じゃないかwww。 あれをやった...
令和3年8月21日 鯖の塩焼き (塩サバ・胡瓜の辛子漬け) 焼き茄子の味噌汁 (茄子・葱・しょうが・ごま) 冷奴 (豆腐) ピーマンのペペロンチーノ風 (ピーマン・ウインナー・ニンニク・鷹の爪) 海藻サラダ (海藻・カニカマ・胡瓜・チーズ)
■kujirato-m 週末、緩やかな時間の流れる休日の始まりの朝。「高級生食パンで有名な乃が美が、8月10日(火)から数量限定で 『ピスタチオジャム』を発売しているらしいよ」 と夫が地域サイトで仕
今夜の主役は”ごま油”です。頂きものの手作りごま油。火を通さないほうが良いとのことなので、まずは塩こんぶキャベツ。とてもマイルドなごま油。優しい味わい。香りがとても良い。もう一品は、おすすめの食べ方にあったごま油明太子ごはん。炊きたてご飯に、明太子・白ご
友人からのプレゼントで知った鎌田醤油のにんにくだし醤油。「気に入っていてお取り寄せしてるの。ぜひ使ってみて」と。使い始めて数年になりますが、初めて使った日から私もお気に入りに。というよりも、何に使っても美味しくなるので、我が家にはなくてはならない万能調味料となっています。最後の1パックがそろそろなくなりそうなので、買っておかないとと思っています。▶瑠璃子のプロフィール鎌田醤油製造販売元の鎌田醤油は、...
こんにちは金曜日、今週は長かった明日は買い物だから忙しくなるんだなぁ・・・家主帰ってきたよだだ はやかったな!んじゃ おもちゃ みせたるわ♪でも じぶんで もっとく・・・ぎゃー! ちがうの なげられたぁ〜んじゃ これでいいわ♪昨日のThorとちゃーのごはんの一部サーモンと野菜の炒飯昨日の家主ディナーサラダ今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキとゆで卵と野菜スープ金曜日の家主ランチピザ トルティーヤ・ト...
昨日のこと。。。わが家はリサイクルステーションのお当番わたしの住む多治見市では資源になるものを23分別にして決められたゴミステーション(リサイクルステーション)に出しますその分別が守られているかなど管理するために交代でお当番がまわってきますお当番でリサイクルステーションに立つ時間は朝7時30分から8時30分までお仕事に行っていた頃は午前有休をとったりしてお当番してましたお当番は大きなエコバッグやサン...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景