お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2024年11月27日(水) 夕飯♫
大台切り!方法は?
11/26*晩ごはん*クリームシチュー
2024年11月26日(火) 夕飯♫
うずら豆をあげると言われてもらったら。砂糖屋の前は、ゆっくり歩こうか
11/25*晩ごはん*豚バラ鍋
2024年11月25日(月) 夕飯♫
この辺りに定着してしまった(´;ω;`)体重と鯨
2024年11月24日(月) 夕飯♫
キムチ雑炊とフルーツツリー
ふるさと納税で購入した「秋鮭のカマ」で秋鮭を味わうひととき。ボリュームがあって満足
2024年11月23日(土) 夕飯♫
カメラが壊れた
11/22*晩ごはん*カツカレー
2024年11月22日(金) 夕飯♫
今日はにのちゃんの誕生日 黄色いジュースを使って 二層になるゼリーを作ろうと思いました 今流行りの?リングゼリー型ダイソーにもありました Mしかなかった 即買い! 材料を混ぜ混ぜして流し込みます 。。。。。。なんか二層にならない予感。。。。。 やっぱり・・・そしてまだら・・・ これはこれでかわいいカワ(・∀・)イイ!! けど。。。 切り分けたら とうふだ。。。豆腐にしかみえない 袋豆腐ってわかります? これ↓ こうなる予定だったんですけどーーー ※イメージ画像 W リベンジします! タッパーウェア ジェル リング ジェロ モールド ミント グリーン Tupperware メディア: ホーム&キ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は梅雨の中休み。お昼の空も夕暮れもきれいでした。メインは鶏むね肉おかず。棒状に切ったむね肉にマヨネーズをからめ、チーズパン粉をまぶして焼きます。サクッとやわらか!どんどんパクパク食べられちゃいます^^スキッとさわやかな、なすのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月16日のメニュー・チキンスティックチーズフライ・なすのマリネ・きんぴらごぼう・厚揚げとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんなすのマリネAレモン汁or酢(適量)オリーブ油(適量)塩、こしょう、すりおろしニンニク(各少々)1.玉ねぎ(適量)はみじん切りにし、水にさらして水けをよくきります。トマトは小さめに切り、よく混ぜ合わせたAに加えて混ぜます。2.なすは食...♪チキンスティックチーズフライ&なすのマリネ♪
基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘(4才)、息子(2才)、夫と私の4人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月~つなぎ可になったので、ならし中。 ・1時間の時短勤務で、材料カットは朝
今回は青椒肉絲もどきの自炊レシピです。味付けはほぼオイスターソース頼みですが、これだけで十分美味しいです。青椒肉絲がオイスターソース炒めのことだとばかり思っていたほどこれだけでいけます。野菜はたっぷり多めで彩鮮やか、見た目も美味しいです。ごちそうさま。
こんにちは 今日も暑かった。 マスク暑いですよね。 マスクなしで入店したものなら非国民のような眼差しでみられるし お仕事してたらマスクしないでくしゃみとか連発してる人がいるよ!!!って 報告しに来る人
ちょっと前の晩ご飯いつものように鴨胸肉を買おうとしたら、丸鴨肉が安くなっていて、お値段がほとんど変わらなかったので、初めて丸ごと買ってみたんです。北京ダッ...
タケノコご飯とミズやワラビのおうちご飯 青森の6月は山菜の季節です。 津軽地方で好まれるのは、ネマガリダケやミズ、ワラビ、蕗など。 タケノコをいただいたので、今年も炊き込みご飯を作りました。 ミズは刻み昆布の和え物に、ワラビはカツオブシをまぶしてわさび醤油でいただきます。 山菜料理を紹介します。 スポンサーリンク // タケノコご飯 タケノコご飯レシピ ミズ ミズの下処理 ワラビ まとめ タケノコご飯 ササダケの根曲がり竹は山菜の王様 タケノコをゲットするのは、たいへんだそうです。 車を林道に停めて、1時間歩くのはざら。 込み入った竹藪は方向が解らなくなりがちで、突き出た竹が目を直撃。 「ゴー…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時30分近く。今日、明日は梅雨の中休み。涼しい風が吹いてます。こってり、ガッツリのしょうが焼きに、さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら・・・いくらでも食べられちゃう♪タレにはちみつを加えて、いっそう風味濃厚のしょうが焼きにセロリの塩きんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月15日のメニュー・おろしたっぷり☆豚ロースのしょうが焼き・セロリの塩きんぴら・もずくとろろの梅あえ・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんセロリの塩きんぴら白だしでセロリの色をいかして。1.セロリは筋を取り、薄切りに。オリーブ油で炒め、パプリカを加えて炒め合わせたら、白だしを加え、炒め煮にします。2.汁けがなくなったら葉を加えてさっと炒め、白いりごま...おろしたっぷり☆豚ロースのしょうが焼き&セロリの塩きんぴら☆
朝焼きのイングリッシュマフィン はるゆたかブレンド、自家製酵母 朝焼きパンです。ふわっふわ、ほわっぽわ。お風呂上がりの赤ちゃんのお肌みたい。 うちの娘たちも…
火曜日の物相型弁当でおはようございます!昨日寝込んでしまったので今日も冷凍庫貯金から(笑)・タンドリーささみ・竹輪のチリソース・ラディッシュ基本編・ツナとひじきの柚子胡椒マヨ・ゆで卵・人参のナムル・紅芯大根の浅漬け・枝豆ナムルご飯ささみのタンドリーチキンは下味冷凍しておいたもの。朝、トースターで焼いただけ!ご飯は、枝豆のナムルを混ぜて。富士山型の物相型で抜きました!過去弁見たら、このお弁当箱と富士山...
ズッキーニとミートソースグラタンと野菜スープのお弁当。ズッキーニを薄切りにして耐熱皿に並べ、卵を割りおとし、先日の残りのホワイトソースとミートソースとチー...
・ツナコーンマヨチーズパン・ウインナーピザパンいつもきんぴらごぼうパンを作りたい作りたいと思いながら、きんぴらごぼうを作る余裕がなく、ピザパンに急遽変更してしまいます…。きっときんぴらごぼうよりも、普通のピザパンの方がみんな喜ぶんだろうな…
勤務先の時短営業。まだまだ続きます。。。 お陰で、お菓子作りがはかどります(笑) アップルパイ パイ生地が余ったので、ウインナーとチーズを巻いたのも焼いてみた…
今日から暫くは梅雨の中休みのようで、久々に気持ちの良いお天気ですプリンセスシャーロットはますます青色が濃くなりました冷蔵庫にあった使いさしの生クリームとド...
こんにちは 真夏っぽい気温になったり、朝晩寒かったりしましたね。 体調いかがでしょうか。 私は頭痛が来たり腹痛が来たりしています。不調!! さてさて、 ジメっとしてる日なにもやる気が起きないものです
◼️連続ラン604日目<残り396日> 起きたら11時🍺😵 やはり大会参加なんて無理でした 外は大粒の雨☔ やはり大会参加なんて無謀でした 夕方、やっと体調が回復し雨も上がったので 親父は山へ坂ダッシュをしに行きました 長い距離走ると危険(吐き気が) ◼️本日のランニング 日時 2020/06/14(日) 17時 距離 7.6㎞ 記録 0:45:55 天気 雨上がり 体重50.9、体脂肪率12.7、内臓脂肪Lv1 骨格筋率40.3、基礎代謝1349、BMI17.3 ◼️ランニング所感 280mの坂ダッシュを10本(Rは下りジョグ) 56-56-56-55-55-54-54-55-5…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダで咲くブルーサルビア。晩秋まで咲いてくれそう。“お刺身にできる鮮度です”と書かれたいわし。今日は家族のリクエストでフライにしました。身が厚く、ほどよくのった脂も相まって、サクサク&ふわっふわ。おつまみにおいしい、豆腐の生ハムしそロールを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月14日のメニュー・いわしのフライ・豆腐の生ハムしそロール・焼きなす・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら・ほうれん草としいたけのみそ汁・ごはん焼きなすかつお節、みょうが、しょうが、万能ねぎを添えて。いわしのフライ鳥取県産のぷっくりと丸いきれいないわし、多めのオリーブ油でじっくり焼きました。豆腐の生ハムしそロール5分ほどででき上がり♪ビールやワインの...♪いわしのフライ&豆腐の生ハムしそロール♪
先日注文したオーブン・ミトンさんの焼き菓子セットが届きました~(∩´∀`)∩美味しいケーキと焼き菓子 オーブン・ミトン小金井のケーキ工房オーブン・ミトンから、 オーナーパティシエ・小嶋ルミこだわりのケーキと焼き菓子をお届けします。 厳選した素材の持ち味を活かして作り上げたお菓子はどれもミトンならではの心温まる美味しさです。ovenmitten.com“おいしいクッキーの混ぜ方”の本の表紙と同じポストカードがついてた( *´艸`...
月曜日だけど乗っけ弁でおはようございます♪頭が回らず、乗っけ弁にしたらあっという間に詰め終わり(笑)・鶏むね肉のケチャップサテ・菜の花のペペロンチーノ・蓮根のマスタードマヨ・パプリカン・ゆで卵・紫キャベツのソースマリネ・玄米ご飯メインは下味冷凍しておいた鶏むね肉で。ケチャップサテ、レシピアップしてなかったので、コストコ行けるようになったらアップします!こちらは金曜日のお弁当現場です!横画面なので、表...
抹茶生地で、いろいろ焼きました。まずは、食パン一斤周りからみると、少し具合悪いような 青白い感じ…作ってみたかった 抹茶生地のうずまきあん食パン!ミニサイズで4個。ミニサイズのあんぱんメロンパンにするはすが、間違えてあんぱんにクッキー生地を
今季初 そうめん そうめんランチ クックパッドのレシピ リピしまくってるそうめんレシピ あとがき ちょいちょい目次ってこんな感じなの? 今季初 そうめん 今日も湿度が高く暑かった午前中 そうめん日和です そうめんランチ 麺類大好きな私はお休みの日のランチはほぼ麺類 今年初めてのそうめんランチです 油そば風? おかずラー油にんにく0というのをトッピング にんにくゼロおかずラー油 110g【SB/S&B/エスビー/食べるラー油/具入り/にんにく不使用/楽天/通販】【10P08Feb15】価格: 356 円楽天で詳細を見る あ、ネギはダイソーで買ったフリーズドライ(中国産)😓😓やっぱり簡単でおいしい…
たまには町中華、ならぬ家中華。餃子は出来合いであるが、豆腐干の和え物、肉団子黒酢(肉団子は出来合い)、ニラ玉、ニラタレのせ冷や奴を添えて。餃子は、錦小路大丸の東にある万豚記さんで、コロナ自粛真っ最中の時にテイクアウトで買うたもの。冷凍やったし、そのまま
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ほのかに香るギンバイカ。花言葉は“愛くるしさ”休日はパスタで晩ご飯。真っ赤に熟したトマトとえびのクリームスパゲティ。オリーブオイルで具材を炒め、生クリームを加えてさっと煮てでき上がり♪時短&お手軽メニューは夏のお気に入りパスタ。鯛のムニエルといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月13日のメニュー・トマトとえびのクリームスパゲティ・鯛のムニエル・ブロッコリーのヨーグルトソースがけ・レタスともやしのスープトマトとえびのクリームスパゲティ材料(4人分)トマト(大ざく切り)むきえび(適宜)スパゲティ(280g)オリーブ油(大さじ3)薄切りニンニク(1かけ分)低脂肪生クリーム(1カップ)塩(適宜)1.フライパンにオリーブ油、ニ...☆トマトとえびのクリームスパゲティ&鯛のムニエル☆
初めての 紅茶ベーグル昨日のベーグルレシピを基本に、さらに甘さをプラスして、水を紅茶に変えてベーグルを焼いてみました。紅茶の葉も少しいれましたが、ただのふつーのティーバックの葉をつかったからか、あまりいい紅茶の風味はしませんでした…笑色はし
大雑把&面倒くさがり屋でも出来る!「せいろ生活」
どうする?!魚の不漁・高騰対策
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
レンジで簡単♪秋鮭のキムチホイル焼き風
フライパン1つ手抜きランチでもうまい!こだわりは北海道紅しゃけ
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
もっと簡単 もっとシンプルに! おススメしたい『 引き算料理 』
ティファール「クックフォーミー エクスプレス」電気圧力鍋で時短&手軽調理?使い勝手や口コミを徹底調査!
大地を守る会のミールキット「レシピ付き食材セット」を徹底解説!忙しい方には冷凍食品もおすすめ
美肌効果に期待!春菊のバナナスムージー (レシピ)
柿・白菜・くるみの秋サラダ~レシピ動画 (レシピ)
牛乳とチキンの洋風炊き込みご飯 (レシピ動画)
旧マイカル本牧探査に行ったのは、実は豆腐探しに向かったのでした。 県をまたいでの外出は要注意ということで、いまだに三ッ峠に行けていないので、お気に入りの豆腐が買えません。ただ、富士吉田の味噌の残りも少
こんにちは。昨日から保育園に行ってるママ友さんから話を聞くと…昨日は玄関で検温して子供だけ入室帰りは玄関で子供が連れて来られるのを待って降園になったそうで...
今回はカレールーで作るスープカレーの自炊レシピです。北海道旅行で食べたスープカレーの味を思い出す味になりました。具沢山なのにスープだからするする食べれて気づいたらお腹がはち切れそうでした。今度はいつものカレールーにスパイスをプラスしたい。ごちそうさま。
梅雨の季節になりました。ジメジメは苦手すぎるけど・・・紫陽花は大好きです☺ とくに、雨に濡れた紫陽花。とっても美しくて・・・大好きです☺ ・・・・・・…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪エキゾチックなアルストロメリア。梅雨空の下でもそこだけ華やいで見えます。金曜日はガツンとプルコギ。牛肉が定番のプルコギだけど、一度豚肉で作ってからすっかり豚肉党に^^豚肉とたっぷりの野菜をタレに漬け込んでから焼くと、こってりジューシーに仕上がってご飯がすすんじゃう!さっぱりメニュー、きゅうりのゆずこしょうポン酢あえを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月12日のメニュー・ジューシープルコギ・きゅうりのゆずこしょうポン酢あえ・マカロニエッグサラダ&キウイ・かぼちゃと小松菜のみそ汁・ごはんきゅうりのゆずこしょうポン酢あえ☆オクラ、きゅうり、わかめ、なめたけを、かつお節とポン酢とゆずこしょうであえました。さっぱりと爽快♪ジューシープルコギごは...♪ジューシープルコギ&きゅうりのゆずこしょうポン酢あえ♪
釣りをする方はお魚をさばいたりするから、お料理がとても上手ですよね。 私は全然ダメです…何も作れません 今日はそんなお料理が苦手な方で小さいお子さんを…
ベーグル食べたくてベーグル焼きたくて焼きました。前回美味しかったけど、塩味がものたりなかったので、塩を増やし はちみつもちょっと増やして作ってみました。試しに、ベーグルのつなぎめも2つのやり方で作ってみました。どっちがいいかな〜!?表面マッ
お題「簡単レシピ」 こんにちは、あとりです❤ 「簡単レシピ」 【豚肉とピーマンの焼き肉のタレ炒め】 です。 【材料】 ピーマン 薄切りの豚肉 焼き肉のタレ 片栗粉 お好みで 塩、こしょう 【作り方】 1、ピーマンを細切りにします。 ⤴️種やワタ、ヘタは取っていません。 決してめんどくさかった訳ではなく(←ほんとうか?←🤣🤣)、捨てている種やワタに栄養がたくさんあるそうです。 (旦那には不評ですが・・・🤣🤣) 2、豚肉をフライパンに並べて、片栗粉を入れて、ヘラで馴染ませる。 片栗粉を入れることで、豚肉のうまみを閉じ込めることができます。 また調味料が馴染みやすくなります。 3、火をつけて豚肉、ピ…
たまには、甘~い物を休憩して😁ビザでも作ろうかな🙌材料 10枚分食パン6枚切り10枚🍞とけるスライスチーズ 10枚玉ねぎ半玉ウインナー10本ピザソース1本マヨネーズこれだけ❗👏10枚分と言うと多い😒と思われるかも知れないけど、ピザソースを使い切るのにピ
こんにちは。昨日は朝から私が筋肉痛でゴロゴロしてました(^ω^;)それもたぶん土曜の体操教室で姫がウロチョロ走り回るので捕獲したり抱っこして体を揺らして落...
前回の記事で作った レーズン元種を使ったレシピイーストでも置き換え可能です◎ 抹茶リュスティック 今回使用した抹茶は宇治 丸久小山園の抹茶パウダー元々は抹茶ラテ用に使用していたのですが なかなか減らないのでパンに使いましたお好きな抹茶でどうぞ♡ 準強力粉(E65) 276g 抹茶パウダー 24g きび砂糖 9g (or モルト1.2g) 塩(ゲランドの塩) 6g ルヴァンリキッド 15g *あれば 水 225g 元種 60g ** ** 元種をイーストに置き換えの場合 イースト 0.45g(ルヴァンリキッドなし) 水 231g〜240g イースト置き換えの工程は前記事を参考に ↓ リュスティッ…
Arabia Finland (アラビアフィンランド )の人気ヴィンテージシリーズのRUSKA(ルスカ)✨ 今回はルスカのプレートについてご紹介します♪ ルスカはフィンランド語で紅葉を意味していて、秋色の深いブラウンが特徴です🍁 この食器はアラビアを代表するデザイナーUlla Proope(ウラ・プロコッペ)が手掛けた作品です✨ アラビアのヴィンテージの中でも最も有名で最も手に入れやすいシリーズだと思います◎ 我が家にはルスカの20cmプレートがあるので、ヴィンテージ食器を検討されている方に向けてサイズ感の参考になったらと思っています♪ では、今日もおうちごはんの様子をお送りします( ´ ▽ …
漸く我が家で平穏が訪れつつあるかなーと思ったのも束の間主人の祖母が危ないらしく。。でも九州なのでまだ義父も行けない状態。昨年も義祖母が亡くなったのに。。色々。…
週末に食べ過ぎてしまったので、週初めのご飯は控えめにしようと思います。。 ちなみにこの弁当の底には、もち麦ごはん70gが隠されていますよー。 ・巣ごもり卵 キャベツに落とし卵 ・絹厚揚げ焼いたやつ しょうゆ+バルサミコ酢かける ・ほうれん草
ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨がやんでよかったね。日本生まれの中華料理と言われている天津飯。ふわふわ卵に甘酢あんをとろ~りとかけて、今日のメインは中華風^^フライパンで作ります。蒸し鶏はレンジでお手軽に。もやしとかにかまのスープを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月11日のメニュー・レンジ蒸し鶏薬味添え・天津飯・アボカドと玉ねぎのサラダ・もやしとかにかまのスープレンジ蒸し鶏薬味添え1.鶏むね肉(2~3人分300g)は耐熱皿にのせて酒、塩(各少々)をふり、ねぎ、しょうがをのせてラップをかけ、レンジ(600w)で6分ほど加熱し、そのまま冷まします。2.1は薄切りにし、薬味(万能ねぎ、しょうが、みょうが、青じそ、ゆずこしょう)、しょうゆを添えていただきました。天津飯材...☆レンジ蒸し鶏薬味添え&天津飯☆
花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています♪・オクラの肉巻き・人参のナムル・バラディッシュ・パプリカン・無限ゴーヤ・大人のお花玉子・薔薇おにぎりオクラの肉巻きは作り置きのオクラの麺つゆ漬けを使って。味付けは甘辛にしてますよ♪薔薇に見えないばらおにぎり(ノ∇≦*)いつもは紫大根だけど、今日は紅芯大根でやってみたらな...
抹茶ロール冬に飲んでいた抹茶ミルクの粉。暑くなると、飲まなくなったので、パン生地に広げて焼いてみました。普通に美味しい!これ簡単でいいわ!!焼きあがってから、練乳大さじ1と粉砂糖小さじ1を混ぜ合わせたものをとろ〜りとかけてみました。見た目も
今日は久しぶり バターチキンカレーにしました。焼きたてのナン 1人2枚は食べる計算で焼きました!昨晩から、鶏もも肉をカレー粉とヨーグルトに漬け込んで!!準備万端っいつも、バターチキンカレーは息子が作ってくれていましたが、今まで作っていたレシ
最近の私は、以前にも増してオーガニックや、食品添加物が気になる今日このごろ。食品にハマり、新鮮な野菜や果物を毎日食べたい
ランキングに参加してます。応援お願いします♪輝いて咲く、ヒペリクム・カリキヌム(セイヨウキンシバイ)。今日も32℃と真夏日になりました。夕食は、さっぱりとおいしい鮭となすの南蛮漬け。多めの油で焼いて、揚げるよりもお手軽♪めんつゆと酢で作るタレをかけてすぐに食べられるのも嬉しい^^甘酢を吸ったたっぷりの玉ねぎにお箸がすすみます。かぼちゃのチーズ焼きを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月10日のメニュー・鮭となすの南蛮漬け・小松菜のなめたけあえ・かぼちゃのチーズ焼き・高野豆腐とわかめのみそ汁・ごはん小松菜のなめたけあえ使いかけの市販のなめたけで、ゆでた小松菜をあえました。鮭となすの南蛮漬けA水、酢、めんつゆ(各適量)砂糖、赤唐辛子(各少々)1.生鮭は水けをふいて食べやすく切り、塩、...お箸がすすむ♪鮭となすの南蛮漬け&かぼちゃのチーズ焼き♪
この季節は、新生姜の甘酢漬けを作る。うちで作る、甘過ぎひん安心の味。漬けこんで翌日には、はんなりしたピンクベージュの酢漬けになってる。冷蔵庫に入れといたら一年は平気で保つので、皆さんもぜひどうぞ。新生姜はなるべく肌がゴツゴツしてない、皮の薄いのがお勧め
今日のテーマは ドッグパン成形のコッペパンを くっつかないように (ちぎりドッグパンにならないように) 天板に並べることです! 危険な香り・・ やっぱり8本は多いかな~ 6本でちょうどいいんだろうな。 (8本焼きたかった欲張りさん。) 🌭コッペパン8個🌭 カメリア165g・薄力粉20g 水分量63.8% 190℃で11分 くっついた~💦 粉量を減らして、1つぶんの生地量を減らしたとしても やっぱり8本は厳しいか・・💦 ( >д<) しかたない、6本で焼こう。 いやまてよ・・ 斜め配置でいけるかも!? 懲りずに実験してみようっと。 (*`艸´)ウシシシ ~おしらせ~ いつも拙いブログを見ていただ…
ライ麦食パンのサンドウィッチ弁当娘たちのお弁当 昨日焼いたライ麦食パンでサンドウィッチです。パンが美味しいので、厚切り。食べ応え文句なし! カチンコチンに…
ライ麦食パンキタノアカリ、ホシノ天然酵母。ライ麦が入ると発酵が早い。香ばしいにおいが好き。角食パンより、イギリスパンの方が好き。反対側はこんな感じ。明日はサン…
セルクルの型を使って 惣菜パンをやきました。300gの生地に コーンを広げてくるくる巻いて。それを輪切りにしました。輪切りにした上に、切ったウインナー ケチャップ マヨネーズ チーズをトッピングしました!いつも使っている アルミカップがたり
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景