お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ヒラメのしゃぶしゃぶ、ソテーでごはん
トッポギ、焼きそばでごはん+おやつ
オールブラン、トッポギ、ぶっかけうどんでごはん
オールブラン、豚肉オイスターソース炒め、ぶっかけそうめんでごはん
ステーキととりハムサラダでごはん
オールブラン、鯛のアラパスタ、焼きそばでごはん
【お父さんの週末料理】2024年11月17日~やってきました餃子デー~
オールブラン、コッペパン、ラーメンでごはん
オールブラン、つけ麺、うどんチゲでごはん
オールブラン、あんかけ焼きそば、チキンステーキでごはん
外食:蕎麦でごはん
【お父さんの週末料理】2024年11月9・10日~から揚げ大会が開催されました~
オールブラン、チャジャン麺、煮物でごはん
オールブラン、ちゃんちゃん焼きでごはん
オールブラン、パスタ、チキンステーキでごはん
クリスマスイブ皆さま、いかがお過ごしですか?私、サンタ帽をかぶり…労働してましたえ~え~もう、今年はそんな年そんなこんなで手の込んだことが出来ないでいますが…✿簡単リンゴケーキ✿byあぁるちゃんこういう混ぜて焼くだけ系のおやつレシピはホントに助かるぅ大勢でのクリスマス会にもいんじゃない?で、私はお弁当のおともに「レトルトカレー弁当」手抜きなお弁当の方が美味しぃ説(笑)レトルトの「バターチキンカレー」が好き「カップハンバーググ弁当」今月のパン教室で教えていただいた「カップハンバーグ」ジューシーで良き2020クリスマス弁当はこれにて終了イブの夜…うたた寝からの復活ぅ諸々の作業に入ります(笑)メリークリスマスパン・お菓子作りランキングにほんブログ村クリスマス☆りんごケーキ…今年はボチボチで(笑)~可愛い♡お弁当~
★骨付きジャンボチキンの特製ソース!★ビーフシチューパイ★ポテトとひき肉とオートミールのホワイトソースとトマトソースのラザニア風チーズグラタン★生ハムと、アボカド、ブロッコリー、カリフラワーのサラダ★真鱈のローズマリー焼き★モッツァレラとトマトのカプレーゼ★カラフル1口野菜マリネ★特製クリスマスケーキ、苺リキュールスポンジのブッシュドノエル★くり抜きメロンと千疋屋のチェリー!とりあえず全部手作りしてみた!!...
メリークリスマス! クグロフ型でフルーツケーキを焼きました。 ラム酒で漬けたドライフルーツとくるみをたっぷりいれて。 3日ほど寝かせてから食べました(*^^*) クリスマスっぽいかな?と上にかけたミルキーなホワイトチョコがパリッと 大人な味のケーキに合っていてよかったです◎ 上に乗っている緑のはマラスキーノチェリー。 ドレンチェリーを求めて、市内のスーパーを回ったんだけど どこにも売って無い…! 唯一見つけた緑のチェリーは「マラスキーノチェリー」と書いてあって ドレンチェリーと同じものかと買ってきたら全く違うものでした(^^;)柔らかい杏仁豆腐風味のチェリーだった でもどうせなら赤も欲しかった…
毎年、我が家のクリスマスは、 23日の晩御飯でしていたので、 今年は23日が祭日ではないので、 クリスマス🎄という気分ではないです。 晩御飯には、骨つき鶏モモを煮て 食べましたが、 後で帰った夫の食事。 先に食べた私たちのは、写真撮りそびれました。 これ+コーンスープを作りました。 エビフライは義父からの差し入れです。 最近、腰を痛めてから、 動きが減ったためか、 体重が増え気味なので、 ケーキはなし🎂 材料は買ってあるから、 年末年始に娘が帰ってきたら、 何かしら焼いてもいいかな…。 末っ子は、 作業所から帰るなり ケーキ🎂を冷蔵庫開けて探していたけど、 今日はサンタ🎅のパンを買ってたので …
一人暮らしで野菜不足の(@ato_ganai)です。野菜を楽にとる方法を探した結果『野菜ジュース』『定食屋』『豚汁』の3つに落ち着きました。1日の野菜摂取目標350gですが難しいです。個人ブログで解説します。
変わり種にチャレンジした(@ato_ganai)です。味の変化を楽しみたい衝動にかられ「豊潤サジージュース」1本300㎖をお試し注文しました。一人暮らしで飲み物の定期便はツライため単品です。美味しかったら大丈夫ですが、マズかったら地獄なのでwブログに「味の感想」とおすすめの「牛乳割り」も載せています。
一人暮らしの自炊はほぼやめた、あとう(@ato_ganai)です。 宅食サービスを活用しました。 お昼ごはんに困った時の
朝ゴハンは時短派、あとうです。 朝食ゼリー生活に変化をつけたくなり、現在プロテインに置き換え生活中です。 この味が好きで
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに気持ちよく晴れ、夕焼けもきれいな茜色に。おでんは冬の寒い日にぴったり。練りものを少なめにして、冷蔵庫にある野菜を煮ました。副菜には旬の白菜を。りんごをプラスしてコールスロー風サラダ。さっぱりと、おいしくたくさん食べれます^^さばのみりん干しといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。(カメラのレンズ部分が壊れてスマホで撮影しています)12月23日のメニュー・焼き魚・おでん・白菜とりんごのサラダ・キャベツ、きのこ、さつまいものみそ汁・ごはん焼き魚島根県産のさばのみりん干し♪やさしい甘さが大好き^^おでん時間をかけられないので強火で煮るため、大根は面取りをし、表面に十字に切り込みを入れました。こんにゃくはアクを抜き、表...♪焼き魚&おでん♪
★ 冷蔵庫の大掃除・・・ ★ 夕食は冷凍室の整理でふたり別々のメニュー 『焼き鮭定食』&『ミートソース』 今日はお昼からちょっと遠いスーパーまで 自転車で”ビュ~~~ン!” 買い物を済ませて帰ってき
『【vlog】お買い物紹介後のお昼ごはん/オムライス(クリスマス ver.)』をご紹介♡
今でもチョコレートのイメージは、高級で貴重な物の様に扱われています。だからこそ、大切な人を喜ばせたいこのクリスマスシーズンに、クリスマスチョコレートをプレゼントするのです。今回、ワンラン上の、「フリュイ·ルージュのガナッシュ入り チョコ·ボンボン」の作り方をご紹介します。
令和2年12月23日 かにクリームコロッケ (カニクリームコロッケ・サニーレタス) 味噌汁 (玉ねぎ・エノキ・人参・油揚げ) ぶり大根 (ぶり・大根・昆布・生姜・ゆず) ブロッコリーのごま和え (ブロッコリー・ごま) チーズ竹輪の照り焼き (竹輪・チーズ・ごま) ヨーグルト
ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘辛たれが食欲をそそる、豆腐の肉巻き照り焼き。豚肉を巻きつけて焼くだけ、と作り方はとても簡単♪豚ロース薄切り肉のおかげで、なかなかのごちそう感!今が旬の、かぶのわさびあえ、桜えびとキャベツのさっと煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。12月22日のメニュー・豆腐の肉巻き照り焼き・桜えびとキャベツのさっと煮・かぶのわさびあえ・ほうれん草としいたけのみそ汁・ごはん桜えびとキャベツのさっと煮少しのしょうがが、桜えびの甘みとうまみを立たせます。A酒、みりん(各適量)塩、水(各少々)☆桜えび、ざく切りにしたキャベツ、せん切りしょうが(少々)はオリーブ油orサラダ油で炒め合わせ、キャベツがしんなりしたらAで調味し、数分蒸し煮します。...甘辛たれが食欲をそそる☆豆腐の肉巻き照り焼き☆
おはようございます!!!残念ながらウキウキする気分は、ほぼ皆無ですが・・・いよいよ明日はクリスマス・イヴ!!気分を上げていこう⤴︎⤴︎元気出していこう⤴︎...
食べるとふんわり、 ほど良いヒキのムチっと食感。 牛乳と卵は使わず、 バターミルクパウダー5%りんごで起こした酵母液と 少しのルヴァンリキッドを使って 60%中種法で作りました りんご酵母液の代わりにレーズン酵母でも♡ ↓●イーストが無いなら種を起こそう*レーズン酵母液種 - 愚者のパン このバターロールで作る たまごサンドが大好き 大きめ8個分 ●60%中種 ゆめきらり 180g ルヴァンリキッド 15g りんご酵母液 60g 水 51g →室温で2〜2.2倍で冷蔵一晩(使用時2.5倍程度)●本捏ね ゆめきらり 90g はるゆたかブレンド 30g ルヴァンリキッド 15g バターミルクパウダ…
★ 今日の夕食は・・・ ★ 〆は『豚汁うどん』 「乾燥大葉」できました 今日はキャロママの病院の付き添いで いつもより早く実家へ”GO!” 病院は空いていてすぐ診察も終わって よかった~~~ その後
いつも 訪問*ありがとうございます♡我が家の先週の夜ごはんの記録*ご飯ですよぉ♪11/30(月)この日は アジフライ*最近、お魚のフライが美味しく感じて ...
クリスマスにはブッシュドノエル クリスマスケーキにブッシュドノエルはいかがでしょう。 フランス語でノエルはクリスマス。 ブッシュは丸太・薪・木の切り株という意味だそうです。 ロールケーキを薪に模して茶色いチョコレートクリームでデコレーションしてフォークでひっかいた物や真っ白な雪のようにホイップクリームでデコレーションしたものが多いと思います。 私が初めてブッシュドノエルを作ったのは高校生の時でした。 ココアのロールケーキにチョコレートのクリームを塗りフォークで木の皮模様をつけたのを覚えています。 今日は薪や丸太ではなく、雪が降り積もった木の切り株をイメージしたブッシュドノエルを作ってみました。…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は冬至。冬至には、「ん」が付くものを食べると運が呼び込めると言われていてにんじん、だいこん、れんこん、南京(なんきん=かぼちゃ)など。冬至に栄養価の高いものを食べて、寒い冬を乗り切るという意味合いもあったようです。今夜はうちも冬至にちなんで、かぼちゃを煮ました。金時豆でいとこ煮。よくかぼちゃと小豆で作られる煮物の金時豆バージョンです。主菜は、天然ヒラスの竜田揚げ。(ヒラスは、ヒラマサと言うアジ科の魚の西日本での地方名です。見た目はブリやカンパチとそっくりですが、3種類の中では一番水揚げ量も少なく、高級魚として扱われます。独特な上品な味わいがとても美味しい魚です。)しょうゆ、しょうが汁、酒に漬けて片栗粉をまぶしてカラリと揚げるとごはんのすすむおかずに。今日もおいしく...冬至の献立♪魚の竜田揚げ&かぼちゃの煮もの♪
★ 『豚汁』&『筑前煮』作りました ★ 冬至なので『柚子湯』 と言っても入浴剤だけどね(笑) 今朝いつものようにパソコンをして 電源を切ろうと思ったら ”プログラムを更新して再起動” って表示が出たの
アラビアRuno(ルノ)シリーズのフロストベリー♪ 廃盤になっていたRunoが、Scopeさんで復刻! 嬉しい知らせがやってきました❤️ 復刻された商品ラインナップは ◎11.5cmプレート ◎ボウル ◎25cmオーバルプレート の3種類です✨ ☝︎全てパラティッシやスンヌンタイなどと同じサイズ感♪ お皿としての重みはあるのでずっしりした丈夫な食器です✨ 今回は、悩みに悩んで11.5cmプレートとオーバルプレートをお迎えしました(*´ω`*) 我が家にもScope(スコープ)便が届きましたよ📦✨実物はとっても素敵✨ クリスマスにぴったりなカラーですね! スコープ便の 段ボールを開けると、梱包さ…
今回、卵やバターそして白砂糖、白小麦粉を使わない、ヴィーガンスイーツ「バナナブレッド」のレシピをご紹介します。乳製品・卵・化学的添加物を一切使用しないヴィーガンスイーツ「バナナブレッド」は、美味しいだけでなく、カロリーも低く、腹持ちが良く、そして身体に優しいのが特徴です。
今年は旬のりんごをたっぷり 戴きました♡そのまま食べるのが1番好きだけどせっかくなのでパンにも。 シナモンときび砂糖で炊いた シナモンりんごを 胡桃と一緒にライ麦25%入りの生地で 包みこんで焼きました生りんごとはまた違う美味しさ♡ コク足しで 生地にメープルシロップの ベリーダーク10%を練りこみましたベリーダークとは メープルシロップのグレードメープルの中でも 1番色が濃く、味も濃いので 製菓やパンによく使います蜂蜜よりも 甘さ控えめメープルシロップが 大好きでいつも 我が家では常備です にほんブログ村ランキングに参加しています ポチりと応援よろしくお願いします(〃ω〃)レシピブログに参加…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪日曜日の晩ご飯はグラタン。具を炒めて小麦粉を振り入れ、よくなじませたら牛乳を少しずつ加えとろみがつくまで弱火でやさしく混ぜながら煮ます。塩とこしょうで味をととのえ、耐熱容器に移しピザ用チーズを散らして温めたオーブントースターへ。一つひとつのプロセスを楽しみながら作るのも、いい時間。ソーセージとポテトのスープパスタを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。12月20日のメニュー・えびとブロッコリーのグラタン・豚肉のピカタ・ベビーリーフと焼きねぎのサラダ・ソーセージとポテトのスープパスタ豚肉のピカタ豚ロース厚切り肉をそぎ切りにして焼きました。☆豚ロース厚切り肉(とんかつ用やヒレ肉など)はそぎ切りにし、塩、こしょうをし、小麦...☆えびとブロッコリーのグラタン&スープパスタ☆
絵本から生まれたおいしいレシピ
【レシピ】人には出せない!?豚骨ラーメンスープを使った「豚バラとキャベツのうま煮」の作り方!
【レシピ】パリじゅわ!!「ピーマンの肉詰め」の作り方!
えびとかぼちゃのスパイスカレー
リュウジの至高のレシピ『ペッパーベーコンエッグ』食べてみた(^.^)
【レシピ】松茸気分をお手頃に♪『なんちゃって松茸ご飯』の作り方【簡単炊き込みご飯】
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
【あったかレシピ!】バター香る!明太子の和風ミルクスープパスタはいかが?
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
【ヘンププロテインレシピ】ヘンププロテイン×オートミールで簡単・美味しいプロテインバーを作ろう!レシピ紹介。
【レシピ】ご飯が進む!「ごま油が香る豚バラ丼」の作り方!
余ったニンニク は 天ぷらで・・
焼き芋の季節
芋けんぴ ベタベタ か サラッと か・・
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
今日は冬至。一年で一番日が短いと言いますが、暗いイギリスから戻ったばかりの我が家は、東京の冬は明るいね♡それだけで気分が全然違います。冬至に栄養価の高いか...
★ ウオシュレットを買いに行ったけど・・・ ★ 帰りが遅くなったので 夕食は買ってきちゃった~~~ 今日は午後から旦那君と家電量販店へ”GO!” イイ商品があったので買おうと思って 店員さんに色々
今日もお越し下さりありがとうございます焼きたてのレーズンマフィン。気分はクリスマスなスイーツとしましょうか絵本を見ながらクリスマスの事を考えてワクワク主人の笑顔を浮かべてはドキドキにほんブログ村週末の主人とお散歩。最後のもみじが美しくすぎてうっとり小川では、かものカップルが気持ち良さそうにすいすい。「夫婦かもしれないね~」そんな主人の声が心地良い小川のキラキラツリーのキラキラ二人時間のときめきキラキラ不安なんてさようならクリスマスまであと数日特に理由はないけど、ワクワクしてしまうお買い物でクリスマスの抽選会があって、お食事券が当たりました~ちょっと早いサンタさんからのプレゼントかもしれないクリスマスは何をして過ごそうか今週も身近にある小さな幸せが沢山届きますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風...レーズンマフィンを頬張りながらクリスマスは何をして過ごそうか♬
低糖質カップケーキをクリスマス風デコレーション クリスマスまであと僅か。 混ぜるだけのお手軽カップケーキをホイップクリームでデコレーションしました。 今日は低糖質クリスマスカップケーキのレシピのご紹介です。 ☆低糖質クリスマスカップケーキ カロリーと糖質 (クリスマスツリー1個分 / いちご1個分) カロリー 338㎉ / 268㎉ 糖質 2.4g / 3.0g
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時過ぎ。凛とした空気の中、陽は沈みます。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せたいと思います。今週は、12月12日の☆海老仕立て味噌鍋&豆乳プリン☆でした。休日は揃って食事ができるので、寒さも本番になってきたこの頃は鍋の登場も増えてきました。KALDIの“海老仕立て味噌鍋”のつゆ、濃厚な海老の風味がガツンとおいしくて去年からすっかりお気に入り鍋のひとつに。鍋後はごはんを入れ、卵でとじて海苔をふり、具材のうまみをあますことなくいただいて大満足でした。みなさんに豪華!と言っていただいたエビは8尾で580円とお買い得の品です^^ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早...♪今週の人気ごはん♪
★ ちょっと早いクリスマスパーティー ★ みどりこさん手作りのお料理いっぱい 夜も旦那君とクリスマスパーティー 今日はみどりこさん&Kちゃんと ちょっと早いクリスマスパーティーでした 先ずはノンア
今日もお越し下さりありがとうございますおうち時間がた~っぷりあるので、今年のシュトーレンは手作りにしましたにほんブログ村卵とバターの代わりにオイルを使って焼いてみました「シュトーレン(卵・バター未使用)」1個分<材料>☆薄力粉100g☆強力粉50g☆ドライイースト3g☆アーモンドプードル10g☆塩小さじ1/4☆シナモンパウダー小さじ1★ドライフルーツミックス100g・豆乳60g・サラダオイル(今回は米油を使用しました)20g*仕上げ用のはちみつ&粉糖(適量)<作り方>①ボウルに☆の材料を全て入れ、ゴムべらでざっくり混ぜる。②豆乳とオイルを加え、全体に水分がしっかりいきわたるまで混ぜる。③★のドライフルーツを加え、手で押し込むようにしっかり混ぜる(約10分)④ラップをして、発酵機(30度50分)一次発酵。⑤生地を...手作りシュトーレン(卵・バター未使用)でワクワクな時間♬
フレッシュのバジルをたっぷり入れてベーグル焼きました♬.*゚クリチと一緒に食べるのが好きです♡ ❅:*.。 。.*:❅ご訪問ありがとうございます❅:*.。 。.*:❅*ランキング参加中* ♡わんぽち頂けると嬉しいな♡ ◆天然石のブログはこちら◆輝石屋◆minne◆ ...
ターメリック、コリアンダー、クミン、ガラムマサラを使ったスパイスカレー。やっぱりライスよりナンが欲しくなります。というわけで作りました。グリルで焼くと高温で短時間で焼けるので良いそうです。3分位でふっくら焼き上がりました♡❅:*.。 。.*:❅ご訪問ありがとうございます❅:*.。 。.*:❅*ランキング参加中* ♡わんぽち頂けると嬉しいな♡ ◆天然石のブログはこちら◆輝石屋◆minne◆&nb...
創味食品の創味聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢をモラいました。もみじおろしの入った、ちょっと贅沢なぽん酢です。香り豊かなゆず果汁に、丸大豆醤油・鰹節と昆布の一番だし・もみじおろしなどを合わせた、こだわりのおろしぽん酢。もみじおろし入のさっぱり風味で、あらゆる料理に使えます。HPに簡単レシピが載っていますが、レシピ集もいただきました。冷ややっこにたっぷりかけていただくと、さっぱりして美味しい~。柚子の香りの爽やかなぽん酢。もみじおろしや聖護院かぶらが入ったおろしと鰹と昆布の一番だしが合わさって、ピリッとした軽い辛味もあって様々な料理にも使えそうです。鰹のたたきにも良く合いました。次はお鍋にも使いたいです。<monitor>創味食品創味聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢
毎年クリスマス★スペシャルレッスンで華やかにその年の最後を締めくくるのですが・・・2020年はどうでしょう?レッスン開催出来るのかどうか・・・*ビスコッテ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪寒さも本番をむかえ、おいしさを増すねぎ。豚バラ薄切り肉を巻いて、今日の主菜に。照り焼き風の味つけと、塩と粗びき黒こしょうをふって。じっくり火を通したねぎは甘くてトロトロ。豚肉のもつビタミンB1の吸収を助けて疲労回復や風邪予防になりそう。冬の定番になったチゲ風みそ汁を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。12月18日のメニュー・長ねぎの豚バラ巻き2種・きのことこんにゃくの炒り煮・長いものめんつゆあえ・チゲ風みそ汁・ごはんきのことこんにゃくの炒り煮たっぷりの食物繊維いただきます♪Aしょうゆ、酒(各適量)みりん(少々)☆糸こんにゃく(水から入れて煮立たせ、アクをぬく)はごま油でチリチリによく炒め、きのこと炒め合わせてAで調...☆長ねぎの豚バラ巻き2種&チゲ風みそ汁☆
★ 『ウイング高輪』に[セリア]が今日オープン! ★ 実家の庭の『水仙』&『銀杏の落ち葉』 夕食は寒いので『おでん』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 途中の《品川駅高輪口》の目の前にある 『ウイ
12月1日からヒルデガルトのアドベントレッスンに取り組んでいます。毎日課題が与えられ、家で勉強したり実習したり。クリスマスまでの間、ヒルデガルトの食養生や植物療法について学んでいきます。 retoriro.hateblo.jp 私にとって一番の難関課題は「シュトーレンを作る」 こと。 シュトーレンは大昔に食べた覚えがありますが、粉砂糖がいっぱいかかっていて、正直苦手だったんですよね。とにかく甘すぎて、、。 だからいくらヴィーガンレシピでも、今まで作る気になれなくて一度も作ったことがありません。なんとなく不安で腰が重い~。でもまあ課題だし、やってみましょう! 教材に入っていたのは、左からミックス…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は、あじをメインの献立。三枚におろし、ムニエルにしました。カレー粉+粉チーズをまぶして食べやすく、おいしい^^いろいろ野菜のポテトサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。12月17日のメニュー・あじのカレームニエル・ポテトサラダ・ほうれん草とかにかまのおひたし・豆腐と水菜、まいたけのみそ汁・ごはんポテトサラダ北海道産のじゃがいも、ホクホク&ねっとりでポテトサラダにぴったり。☆ゆでたじゃがいも(レンジ加熱)は熱いうちに酢を回しかけ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、ゆで卵とともに、マヨネーズ、粒マスタード、牛乳、塩、こしょう、砂糖ちょっぴりであえました。あじのカレームニエルカレーとチーズの香りがおいし...香ばしい♪あじのカレームニエル&ポテトサラダ♪
★ 「大葉」が1パック(10束)198円 ★ 夕食は『刺身盛り合わせ』大葉は食べ放題(笑) 残った「大葉」は乾燥させて保存 今日も朝から寒いね~~~(ブルブル) お出かけしたくないけど お買い物に行かなく
今日もお越し下さりありがとうございますいつもと違うマフィンが焼き上がった時のドキドキ感ってちょっぴり初恋の頃のようで一口頬張って、うふふ二口目もうふふもう、ず~っと、うふふにほんブログ村今回は、バターと卵を使ったマフィンのレシピをご紹介しますね「アップルココアマフィン」4個分<材料>・りんご1/3個・薄力粉100g・ベーキングパウダー5g・ココア30g・きび砂糖40g・塩小さじ1/5(一つまみ)☆卵2個(しっかり溶いておきます)☆バター30g(常温で柔らかくしておきます)<作り方>①りんごは皮を剥き、大きめのみじん切り。②粉類は一緒にふるっておきます。③ボウルに☆以外を入れて、ゴムべらでざっくり混ぜる。③☆を加え、ホイッパーでしっかり混ぜる。④型に流し入れ、オーブン170度30分で完成。*今回は、トッピングに3...アップルココアマフィンDEおうちカフェ♬
子供が冬休みに入っても家事をしながら 子供と遊びながらパンを作りたい通常のイーストの量を 減らして室温発酵でのんびり焼くパン●ドライパクチーとコーンのチーズフォカッチャ ドライパクチーはお好みで 大人はワインと一緒に♡子供達にはパクチー無しで コーンとチーズだけでも♡ どーんと大きく焼いて 切り分けて食べる惣菜パンにも 食事パンにもなる便利なフォカッチャ 水分たっぷりの生地で クラムは柔らかモチモチオリーブオイルをかけて 揚げ焼きのように焼くのでクラストはカリカリ ( ) は今回使用の小麦●生地● 強力粉 160g (ゆめきらり) 準強力粉 40g (スムレラ) 塩 4g モルト 1.5g 水…
とっても簡単シュークリーム スーパーで美味しそうなシュークリームを発見。 でも市販のシュークリームは糖質が高い! 小麦粉もコーンスターチも使わないシュークリームを作ることにしました。 普通のシュー皮を作るよりも簡単に作れてしまうから不思議。 クリームは娘のリクエストでカスタードとホイップクリームのダブルにしてみました。 今日は低糖質のダブルシュークリームのレシピのご紹介です。 ☆ダブルシュークリーム カロリーと糖質 ( 6個分 / 1個分) カロリー 1,237㎉ / 206㎉ 糖質 6.7g / 1.1g
クリスマスやお正月のメニューを考える時期になりましたね。何回も申し上げますが・・・我が家は、イギリスから送った荷物100箱が海の上なので・・・手間をかけず...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ごまの風味をプラスした鶏の照り焼き。鶏むね肉でも、そぎ切りにしてしっとり柔らか!コク満点のたれでごはんがすすんじゃう♪ごまの風味に、どこか懐かしさも感じられて、ほっこりな気持ちになります。かぼちゃのサラダ、油揚げとねぎの煮びたしを副菜にきのことキャベツのみそ汁を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。12月16日のメニュー・鶏むね肉のごま照り焼き・かぼちゃのサラダ・ねぎの煮びたし・きのことキャベツのみそ汁・ごはんかぼちゃのサラダA酢、オリーブ油、粒マスタード(各適量)砂糖、塩、こしょう(各少々)1.かぼちゃは種とワタを除いて適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。粗くつぶします。2.Aは耐熱容器に混ぜ合わせます。玉ねぎ...コク満点☆鶏むね肉のごま照り焼き&ねぎの煮びたし☆
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景