お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
父と二人の八重山諸島の旅。西表島の船でしか行けない秘境の船浮きでのツアーの日の後半の話です。今から15年以上前の話。 船浮を名物おじいに案内してもらって、透明度の高いイダの浜につれていってもらったり、ハイビスカスの花を髪にさしてもらったり。 そのときのことはこちらです。 www.englandsea.com 船浮の観光にいかないで、海の家で休憩してた父とも合流しました。 それから船にのって、船浮から西表島のメイン道路につきました。そこに西表島の有名どころの観光に行ってる方の乗ってるバスが迎えにきました。 そしてバスにのって港まで走っていると、バスの運転手さんが、急にバスを止めてくれました。クイ…
お仕事探しをしている希望は午前中のお仕事で1日4~5時間 週4土日祝日の+時給があったいいなそんな中ふと目に止まった求人があった1日6~8時間 週5 土日祝休み勤務時間が希望より長いけど惹かれる条件付きだったと、ここでふと思ったのです103万のボーダーを超えたらどうなるワタシ?
父と西表島の船浮きというところのツアーに参加したときのこと。いよいよ船浮を案内してもらいます。今から15年以上前の話です。 まず船浮きの船着き場にある海の家みたいなところで昼食。そこでお酒をのんだ父が、このあとの観光に行きたくないといったので、父をそこに残し、私だけいきました。 そのときのことはこちらです。 www.englandsea.com 船浮の案内役は西表島うまれのおじいさん。このツアーは、その名物おじいと行くツアーでした。そういうのが面白そうで好き。 道中を行っていると、おじいが自生して咲いているハイビスカスの花をつんで、ツアーに参加してる女性の耳の近くの髪につけてくれました。 参加…
2015年6月24日にオープンした「伊勢カフェ」に行ってきた!マスターの山村信介さんは、高校を卒業後した後、イタリアンと洋食の料理人として約20年修業された方です。鉄板ナポリタン、オムライスなどの洋食ランチと手作りスイーツが楽しめる喫茶店です。2021年度に店舗横の倉庫を改装して「Bar Mosh Pit」をオープン。
プレゼントに喜ばれる、「le comptoir de Machilde」のチョコレート。チョコレートをカナヅチで叩き割って食べます。
よかった事詰め合わせお年玉付き年賀はがきの当選番号を毎年楽しみにしているのだけど今年も恒例の当選なし...だったのだけどワタシが送った数少ない年賀状から切手シートのあたりが出たとの連絡が!そうそう今年2022年寅年ワタクシ年女でございます
IRON TIGER|四日市駅から徒歩4分の場所にあるお洒落な居酒屋。な創作料理「美の食と酒 KOTETSU ~虎鉄~」の姉妹店で、2020年にオープンしました。厳選した地元の食材を贅沢に使用した、高級感と気品が滲み出る逸品が揃っています。女子会やデートでぴったりのお店で、落ち着いた大人の雰囲気が漂っています。
西表島ツアーで、物好きな私が選んだマイナーなツアー。父と二人旅で、西表島の中でも、さらに秘境の船でしかいけない船浮というところに行きます。 いまから15年以上前の話です。石垣島から日帰りで西表島に行く半日ツアー。 前半は、日本軍の兵隊さんがいたところにつれていってもらって、父が気に入っていました。そのときのことはこちらです。 www.englandsea.com 船でしかいけないので、船で船浮の船着場につきました。そこには小さな海の家みたいな場所があって休憩や簡単なご飯がたべられるみたいでした。 このとき、舟浮の港にあった、休憩できる海の家っぽいところで昼食をとるのですが、私たちが着いたら、そ…
昭和25年創業の津市にある「蜂蜜まん本舗」に行ってきた!駐車場・食べた感想などを詳しく掲載。1日3000~4000個売れる人気ぶりで、津市民で知らない人はいないほど。松阪市にある水谷養蜂園と親族関係にあたる初代店主が70年ほど前に「蜂蜜をもっと身近に」と考えオープンした饅頭屋さんです。
見た目は美味しそうですが...毎回 ”他のデザートを頼めばよかった”と後悔するフランスのチーズケーキ、美味しいとは言えません。
石垣島発着でいく、船会社の半日それぞれの島に申し込んでいて、父との二人旅。初日のこの日は西表島です。今から15年以上前の話。 一人旅のときに西表島の有名どころに行くツアーにもうしこんでいて、有名なところはみたのと、そのときに教えてもらった、船浮という地域にいってみたかった。 そこは15年以上前のそのころ、西表島でもとくに秘境で、船でしかいけなくて少しの方しか暮らしていないところ。 その船浮というところにいくツアーにしたのです。船浮に行くというのを優先で選んだのですが、それに含まれている行き先などが父にうけてました。よかった。 トラブルがあって予約がとおてなかったのですが、同じ所に行く方が2組い…
四日市駅前にある海鮮居酒屋「おいないさ」。伊勢マグロとカレーうどんが人気のお店で、三重の郷土料理がたくさん揃っています。希少部位の中落ち、ホホ肉、頭肉など市場に出回らない部位も食べることができます。お店は近鉄四日市駅から徒歩3分ほどの場所の「ようこそ横丁」の内部にあります。メニュー・営業時間などを詳しく掲載しました。
【昭和63創業】四日市久保田にある「どさん子」に行ってきた!三重県には四日市、鈴鹿、津市にそれぞれ2店舗ずつあるチェーン店。久保田店のオーナーは溝川さんで、基本となる味噌に加えて、約20種類の調味料を加えた深みのある味噌ラーメンが人気。お店は近鉄四日市駅から車で5分ほど、柳通り沿いにあります。
【津市】2021年10月にオープンした「麵屋 鶏恋」に行ってきた!メニュー・食べた感想などを詳しく掲載。ラーメン激戦区である松阪で不動の人気を誇る「花紋」にて、2年ほど修業した山崎挙哉さんが店主を勤めるお店です。鶏の旨味を引き出した「鶏塩ラーメン」と「鶏塩まぜそば」。江戸橋駅から徒歩10分の場所にあります。
三賀日は過ぎていたものの2022年新年早々に大衝突をしたここ最近は当たり障りなくお互いにやり過ごしていたそれにもやっぱり限界があったようでぶつかった1日目ほぼほぼ感情のぶつけ合い2日目多少突破口が見えたように思えたところで「もうこんな時間だから続きは明日にしよう」と言ったオットに絶望睡眠不足の方が心
津市久居にある「都寿司」に行ってきた!メニュー・食べた感想などを詳しく掲載。お寿司を中心に鮮度抜群の海鮮料理を楽しむことができ、予約必須の人気店です。11時30分~13時30分まで限定のランチメニューも1500円程度でお寿司・造り・一品料理などがセットになっています。食べきれない時はテイクアウトも可能。
父との八重山諸島の2人旅。いよいよ船会社に申し込んでいた、日帰り半日ツアーにでかけます。いまから15年以上前の話です。 石垣島のホテルに滞在して、中3日は、石垣島から船でいく日帰りツアーに申し込んでいました。3日とも別々のプランに。かなり前にネットで。 朝、港にあるその会社に行くと、その申し込みが通ってなくて、船会社の方にリストにないと言われました。 ネットで申し込んで、予約番号がでたところまでは確認したのですが、そのあと振り込みなどが必要だったのだろうか?私がネットに弱いからまちがったかな? それともまだまだネットが普及が一般的でなかったので、船会社のほうで、何らかの原因でとおってなかったの…
kujirato-m 数年前に鹿児島旅行の際に立ち寄った 『夏ノ庭』 陶芸の町:美山にあるカフェ&雑貨店で、スイーツや食事に ゆかりある県内外の作家の作
■kujirato-m あけましておめでとうございます。 お正月から少し時間が経過してしまいましたが 今年もよろしくお願いします。 <(_ _)> ぺこり
【老舗】多気町にある「レストラン アン」に行ってきた!メニュー・食べた感想などを詳しく掲載。昔から変わらないスタイルを貫徹しており、昭和を匂わせるトンカツ定食が有名。お店は国道42号線沿い、JR紀勢本線佐奈駅の近くにあります。主にトンカツと魚の二大巨頭で構成されるメニューとなっています。
那覇を半日観光したあと、飛行機で石垣島にわたりました。夕方に無事、石垣島のホテルにつきました。いまから15年以上前の父との二人旅。 この旅の計画は私が立てたので、父の好みを取り入れたり、私がいいなとおもうところにしたり。 石垣港に近い、同じホテルに4泊して、中3日は船会社主催の、石垣島発着の船でそれぞれの島につれていってくれて島内はバスの半日ツアーに申し込んでいます。 レンタカーをそのころは借りるという考えがなかったのと、その当時70歳くらいの父はたくさん歩くのがあまり得意でないので、ツアーがありがたかったのです。 ホテルは父となので、ある程度、選ぶのに満たしておきたい条件がありました。まず、…
多気町にある「Cafe Marae(マラエ)」に行ってきた!メニュー・食べた感想などを詳しく掲載。店主は伊勢志摩観光ホテルで修業した芳森剛さん。日本人向けに改良された欧風カレーで、辛さは控えめなのが特徴。国道42号線沿いにあるお店で、絶品のカレーライスや地元の食材を使ったパスタが人気のお店です。
松阪市にある老舗のウナギ屋「川よし」に行ってきた!メニュー・駐車場などを詳しく掲載。国道23号線沿いにあるお店で、「うな丼 並」は驚異の1400円で食べることができます。川よしの最大特徴は、注文時にご飯の種類・量、漬け物の種類を選択できる点。大衆向けのメニューが多く、幅広い年齢層に愛されています。
ご訪問いただき、ありがとうございます応援いただけると、とても嬉しいです♪ こんにちは最近めっきり寒くなりましたよね!こういうときは、心も体も温かくなる 体ポ…
子連れで日本帰省すると、どこかしらレジャーに連れていかなければと頭を悩ませます。毎年は帰らない日本で何もしないでいると、もったいない感がハンパじゃないです。 日本にお住まいのご家族でも、最近は土・日・
ソレック鍾乳洞(Stalactite Cave Nature Reserve)というイスラエル1番美しい鍾乳洞へ。ソレック鍾乳洞の歴史、鍾乳洞の解説、テクノロジー、見どころ鍾乳石を紹介。幻想的な雰囲気に圧倒される見ごたえ充分な鍾乳洞です。
日本一時帰国で日本国内旅行を家族連れでする場合、いかに宿泊費を安く手配するか。そこで小学生以下の子供達が添い寝無料だと本当に助かります。日本訪問時にコンフォートホテルを2ヵ所利用し、小学生以下添い寝無料・朝食無料でしたのでレビューします。
ユネスコ文化世界遺産「ベト・グヴリン=マレシャ国立公園」洞窟群へ日帰り旅行の紹介。マレシャとエレウテロポリスの遺跡の歴史、入場料、押さえるべき見どころ、トイレ・売店情報、行き方を詳しく案内します。アウトドア的要素もある神秘的な洞窟ハイキングをおススメしてます。
夏休みの日本里帰り訪問で、世界に8ヵ所しかないテーマパーク、レゴランド・ジャパン名古屋へ初めて行ってきました。チケット購入で初めてKLOOK(クルック)を利用。レゴランド・ジャパン、1DAYパスポート、KLOOK(クルック)、レゴランドへの行き方、実際に行ってみた感想をレポ。
日本帰省訪問で、ディズニーランドとシーの両方を2日間で行きたい!と思い、子連れ家族4人のディズニーランドとシーのパスポート、そして宿泊先をかなり調べて「ツーデーパス付きのホテルエミオン東京ベイ」にしました。この宿泊プランは本当に良かったので紹介したいと思います。
イスラエルの世界遺産の紹介です。 「聖書ゆかりの遺丘群-メギド、ハツォル、ベエル・シェバ」は、2005年にユネスコ世界遺産に登録されたイスラエルの世界遺産です。今回は「テル・ベエル・シェバ国立公園」へ行ってきました。公園について、見どころ、トイレ・売店情報、行き方を紹介します。
全国ビジネスホテルチェーンの東横インは、小学生以下の子供が添い寝無料です。 日本へ里帰り帰省時の空港前泊/後泊、家族での国内旅行、単身での日本出張など、東横インのヘビーユーザーが東横インをお得に利用する攻略法・メリット・ポイントなどを紹介します。
2022年の買初めは想定外なモノになりました新年早々1月3日の朝に突然イッテシマッタの..."サーキュレーター PCF-MKM18-W"イッテシマッタのはサーキュレーターのモーター賃貸古マンションの我が家とても不効率極まりない場所にエアコンが設置させれいてサーキュレーターがないと部屋が全く温まらない
【コスパ最強】伊勢市にある「すし処 あつむら」に行ってきた!メニュー・駐車場・食べた感想などを詳しく掲載。本格江戸前寿司、海鮮系コース料理をランチ・ディナーで楽しむことができ、「2019年・ミシュランピブグルマン」を獲得したお店。1日30食限定の「あつむらランチ」が大人気。お店は桜木町の古市街道沿いにあります。
父との沖縄2人旅です。今回はまだ焼けていなくてきれいな頃の首里城に行きます。いまから15年以上前の話。 私が2回目の沖縄旅に行くのに連れて行ってといったので、今はお空の父と二人旅。初日は那覇のおいしい沖縄料理屋さんで昼食をとりました。 沖縄料理屋さんにとってもやさしくされて、いろいろサービスしてもらって、大好きなお酒も飲めた父はご機嫌。 そのときのことはこちらに書いてます。 www.englandsea.com そのあとは首里城を見に行きます。父はそのときは70歳くらい。 そのころの父は病気などはなかったけど、年相応の体力で、年相応よりは歩くのがちょっと衰えだしてるかなというくらい。 ひとりで…
多気町にある洒落カフェ「Cafe Tomiyama」に行ってきた!メニュー・店内の様子などを詳しく掲載。2021年7月、VISONがオープンすると同時に松阪市から移転してきた人気店。現在は、モーニング・カレーランチ・カフェの3つの営業形態で、辛さが控えめで、女性や小さい子供でも安心して食べられるカレーが人気のお店です。
海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです!
寒さが増し白菜が出てきたら、自家製キムチを作ります。海外でも簡単に作れるように、無いものは代替品、試行錯誤の上出来るだけ工程をカットしてます。それでも美味しい家庭で楽しめるキムチができますよ!手作りキムチデビューしませんか?発酵食品は腸活に良いですよね。
本気で使い倒して、4年間大活躍しているフィリップス製ヌードルメーカーをレビュー。粉と水をいれれば自動で製麺してくれるので、本当に買って良かったと思うキッチン家電。中東イスラエルでも手に入る小麦粉と水と塩で麺づくりは、コスパは非常に良いです。
ギリシャ・アテネで食べた「ギロス(日本ではピタに挟んだものをギロピタと呼びます」というファーストフードは我が家の子供から大人までの胃袋をガッチリつかみ大絶賛でしたので、おうちでもマネしてやってみようと再現料理してみました。レシピ公開!
先週の日曜日もガレット・デ・ロワを祝いました。だいたい1月末までガレット・デ・ロワの伝統菓子ガレットをお店で購入することができます。そして、2月に入ると聖燭祭 (せいしょくさい)「La Chandeleur シャンドルール」を祝うためのクレープが販売されはじめます。
三重県菰野町にあるトンカツ専門店「やわらか とんかつ綾」に行ってきた!メニュー・食べた感想などを詳しく掲載。四日市生桑、鈴鹿市玉垣にも支店がある老舗。ご飯・お味噌汁・キャベツ・お漬物のお替りが無料で、接客がおもてなしの心が一流でした。お店は近鉄四日市駅から菰野町方面へ続く国道477号線沿いにあります。
昨年に続いて今年も慎ましい(←言い方)おせちで幕開けでした内容はほぼほぼ一緒以下、次回に向けての覚書28日(火)1日目スーパーへ買い出しきれいな蓮根が買えたので鮮度がよいうちに花れんこん(酢蓮)だけ作る29日(水)2日目昨日買えなかったものを別スーパーへ最後の買い出しつい先日まで並んでいた
【VISON】多気町にある「Galleryn uhaku(泛白)」に行ってきた!「白」をコンセプトにしたギャラリー&ショップで、滋賀県湖西にある比良山の牧場から直送の牛乳から作られたソフトクリームを食べることができます。イートインスペースは確保されておらず、店内にはアンティークや食器が展示されていました。
近鉄四日市から徒歩3分!個室居酒屋「伊酒勢肴 みつば」に行ってきた。メニュー・食べた感想などを詳しく掲載。個室席は事前に予約しておいた方が良いでしょう。お店の一番人気は「松阪牛を味わう!松坂牛炭火焼きコース〈7品〉」で、伊勢湾で獲れた魚介類、松阪牛などの地元三重に寄り添った料理を数多く取り揃えたお店です。
私の2回目の沖縄旅。私が旅人になっていったきかっかけとなった15年以上前の旅。前半は父が沖縄に行きたいといったので、父と2人旅です。 旅の計画をたてた前回の話はこちらに書いてあります。 www.englandsea.com 旅行初日はまず飛行機で那覇に着き、那覇で半日観光してから、夕方の飛行機で石垣島に向かう予定です。 まずは昼食。ゆいレールで国際通りに行き、地元の人にも観光客にも人気の沖縄料理屋さんに行きました。父はおいしいものやお酒が大好きなのです。 お店はガイドブックでみつけて、前回私が一人で沖縄にいったときに、ここのラフテーが食べたいと行ってみたお店。 めずらしく味噌味のラフテー。その…
ご訪問いただき、ありがとうございます応援いただけると、とても嬉しいです♪ 今回は、すりおろしニンニク・生姜入り 万能ニラ醤油たれのレシピを紹介したいと思いま…
2022年幕開け!\ あけましておめでとうございます /年末は寒波やらで思わしくない空模様だったのに元旦は見事は晴天に!風が強かったけどあんなにお正月らしい天気になるとはねこれは幸先よいのでは?昨年に続き今年も両家帰省なし
初めて沖縄旅から帰ってきてすぐに次の旅の計画を立てだした私。父が前半は同行することになりその計画は無事たてられました。今から15年以上前の話です。 あとは私の予約です。このときの宿は私の好きなところ、ちょっと個性的なところを自分で、電話で予約しました。 私の計画としては、父とは石垣に近いまあまあいいホテルで数泊、そののち私ひとりで波照間島で2泊、それから小浜島で2泊、沖縄本島の那覇で一泊です。 小浜島は民宿を2泊とれました。 つぎに波照間島と思ったときに、宿に困りました。波照間島はぜひ行きたいところでした。そのことについて書いてる前回のブログはこちらです。 www.englandsea.com…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景