お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
山桃 苗代苺の実が実り 木槿 島百日紅の花も咲きはじめ 散歩道は真夏へ衣替え中でした~~ 🌞🌱🌺✨
生成AIについての講演があることを発見、今日出向くことにした
すうっと通り過ぎてしまった、6月10日は時の記念日
最高気温33℃の大阪 今日は時短散歩でした~ 🌞🔥💦 🍃 花筏(実)ヒマラヤ花筏(実) 紫苦菜 Σ^)/ ムクドリ
蓮の花咲き始め ウチワヤンマも飛び始めました~ 🌺=ii=✨🍃 田字草 野葡萄 鵯上戸 Σ^)/ ゴイサギ
梅雨の晴れ間の ご近所散歩 🌼🍃✨ ルドベキア 紫々紫 木槿 小海老草 ランタナ 🦋 モンシロチョウ ナミアゲハ
Amazonで注文したもの・ダイソー塩ラーメンと、手作り葛まんじゅう
2025年6月
2025年6月
梅雨のムシムシ&モヤモヤを モノクロームで吹き飛ばそう~~ ☔🌀📸
一人前28円のもやしオムレツの作り方・豆腐お焼きのお弁当
10年前のベントを思い起こしながらの飲み会
梅雨の晴れ間の 早朝散歩 ⛅ 🌼🍃✨ 丘虎の尾 擬宝珠 青葛藤 草の黄 山法師 =ii= キイトトンボ
合歓の木の花ゆれる 六月の午後 🌈🍃✨ 白蝶草 花浜千振 桔梗 桔梗草 雛桔梗草 雛桔梗
もやし10円!鶏むね肉とコーンフレークで作るクリスピーチキン
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● うな重定食♡ 昨日は土用の丑の日でしたね。 家族みんな大好物ですが、普段はなかなか手が出ない鰻を堪能しました~。 うな重の他、肝吸いと小鉢2種…
● 【ご報告】涼を愉しむ アミューズパーティーレッスン 先日終了しました「涼を愉しむ アミューズパーティー」オンラインレッスンのご報告です。 ア…
● 七夕のお菓子 索餅(さくべい) 今日は七夕ですね。 七夕の行事食と言えばそうめん。 そのそうめんの原型と言われているのが索餅(さくべい)と呼ばれる、小…
2021年7月04日(日)/ここ数日の豪雨であちらこちら被害が出ているようですもし身の危険を感じた際は迷わず非難してください週末の釣行はこんな天気なので予定なししたがって仕掛けの補充も必要ないのでタックルボックスは閉じたまま日課の散歩までは時間があるので昼は残っていた1.4mmのスパゲティを使った簡単冷製パスタを思いつく材料は冷蔵庫にあったトマトと生ハム生バジルが無かったので近所のスーパーで購入トマトと生ハムを適用に切ってボウルへ買ってきた生バジルを刻んで同じくボウルへポイオリーブオイルを適当に入れておろしニンニクを追加塩コショーを適当にパラパラして混ぜるフェデリーニはやや深めのフライパンで茹でて氷水の入ったボウル軽くしめる水を切ったら具材のボウルへ入れて混ぜ々味見の後にヒマラヤンピンク岩塩を少しゴリゴリこれで...男のてきとうスパゲッティ
● マルグリット型で夏のちらし寿司 先日のレッスンでお菓子作りに使ったマルグリット型(マーガレット型)。 とっても可愛いこの型を使って、ちらし寿司を作りま…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景