お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
孤独のグルメのポスター
ラジオ体操と鹿よけネット・・・強風で止まる湖西線
六波羅蜜寺、六道珍皇寺、東山山頂青龍殿大舞台、南禅寺界隈
津和野の紅葉が見頃です【島根県鹿足郡津和野町】
キッチン造作 その②
都草「映画愛好会」例会「太秦+α映画史跡を巡る散策」
はじめての猪肉解体 ジビエ料理、その前に。
17畳まるごとポカポカ!コロナ対流型石油ストーブで手に入れた、冬の快適生活
休日は川のほとりでJAH NO DEAD【レゲエ映画 Rockers サントラ】
田舎暮らしの本 2024年12月号
日常
熟年離婚・・・針畑川沿いのモミジ
師匠の教え「やるべきことは次世代のための道作り」
ただいまベイベー
山陰の秋
制服をもらってきましたズボンの長さが大きいのですそ上げしないといけませんちょっとぱつぱつなんだけど働き始めたら痩せるはずっええ、一番痩せてた頃が目標ですか...
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タコおろしめかぶ酢 鱈子とフキの炊合せ ブロッコリー 主人にはプラス納豆。茶碗蒸しまるごと干し椎茸ドン♪銀杏もね♪ちゃんと薄皮むきましたわ!(あんな失敗はゴメ…
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池袋のディープな中華街に国際薬膳師仲間と行ってきました。前に兎の丸焼きを食べた聚福楼です。 聚福楼の食べログ今度はワニの手(足?)を食べました。 なかなかこん…
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2泊3日で長男君のところへ行った日シリーズ最終日の朝食はごはんを炊いて、簡単朝食にしました~ メニュー*ごはん~韓国もみのりをかけて*みそ汁*千切りキャベツと…
霜月もあとわずかいつも美味しいものをご馳走になっている知人を招き、おもてなし先日のバザー戦利品の器や調理器具デビューまるで新しい服や靴を初めて着る日のよう...
こんにちは。 今日の松江はいい天気ですよ。 今日のお昼は、余ったご飯を使って「そば飯」を作りました。 前に、「ペヤングソース」を買っていたので、そのソースを使って作りました。 ペヤングソースですが、少量でも十分に麺と絡み合うのと、ペヤング好きの方には、味はそのまんまペヤングですのでおすすめです! 【そば飯材料】 ・ごはん1合 ・焼きそば麺1袋 ・豚肉100g ・キャベツ3枚 ・塩胡椒少々 ・ペヤングソース適量 焼きそば麺をほぐして、細かく刻み、豚肉も細かく切ります。フライパンに油を適量いれて豚肉を炒めて、続いて焼きそば麺をいれ、続いてキャベツ・ご飯をいれ塩胡椒を適量いれて、ペヤングソースをまわ…
うううむうううフジの使ってたカードが磁気弱くなっちゃったとかで交換になりましたごとうちきゃらだったのがCMにでてくるサイになりました><気に入ってたから残...
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大根おろし ブロッコリー 干し大根はりはり漬 主人にはプラス納豆。さば味噌煮(缶詰)主人のメインディッシュにセブンイレブンPBの鯖味噌煮缶。たしか健康番組に影…
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寒くなってきましたまだヒーターつけないで頑張っております去年はもうつけてた気がするなあなんかつけ始めたら消せなくなりそうでお茶入れた急須膝の上乗せてあたた...
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今夜は、かき揚げ、カボチャの天ぷら、焼き秋刀魚、胚芽米、切干大根と玉ねぎと人参のお味噌汁。私は調理のお仕事をしています。仕事による慢性的な疲労で、お昼に右腕1…
長男君のところにお泊り大掃除に行ってきた時、もつ鍋、作りました~ 本当は晩ごはんにもつ鍋をしようと思っていたけど、なんでも焼肉の食べ放題に行きたいっていうんで…
朝スーパーの開店直後にいくと半額ものがけっこーあります魚介類や、麺類などアサリの半額を見つけたので深夜食堂のアサリの酒むしを作ることにしました放送はレシピ...
お雑煮が子供達に好評です 今回の『ヤマキだし部』のお題が アレンジお雑煮なのでいろいろと作っていたら 「お正月以外でもお雑煮をもっと作って〜」と 娘のリク…
NANTONAKU そろそろ 床を元に戻そうと思ってます。この生地をはかすだけで生地の下はタイルカーペットですタイルカーペットは並べ替え自由なのでいろいろと楽しめます濃い色は小ゴミが落ちてると目立つのでこまめにお掃除するように成って逆に良かったかもと思ったり。今週のお休みぐらいに生地を剥がしてしまう予定そろそろ本気で重い腰を上げて床を冬仕様に 11-24 夕方17時頃のめっちゃ遅いランチ毎日でも食べたい...
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景