お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
チキンソテーの晩ごはん。リアルひとり飯
【「玉子」がいっぱい届きました~~~♪★今日の夕食は『オムライス』『アヒージョスパゲティー』『サラダ』】
これからの時季にピッタリ!「簡単カルボサラダ」レシピ付き♪&エスエスケイフーズ「燻製チーズとベーコンドレッシング」で簡単レシピ♪
産後高血圧対策!夫が作る簡単薬膳レシピ【ナスとトマトの豚肉炒め】
~ひき肉とズッキーニを使ってタイ風炒め~
マグロと鮭。夫の沖縄土産
今日いち-2025年5月16日
簡単美味しい豚コマ料理
節約料理♪ツナ缶を汁ごと使って!かぶの葉のツナ缶炒め
【本格的に衣がえしました★今日の夕食は『野菜炒め』『焼きなす』『ぶり照り焼き』他色々】
今朝は アスパラトースト にしてみました♪ ブログの整理
【今週の常備菜】ピーマンと小松菜が安価になってきた♪スリコの便利キッチンアイテムと大量の鯉のぼり
【料理が苦手でもできる!】私が毎日の食事づくりで気をつけている5つのこと
【『ミニトマト』をいっぱい届きました~~~★夕食は冷凍してあった食材で『ミートグラタン』他】
たまには手間をかけて♪
サーモンのお刺身&グリーンピースと釜揚げしらすの炊き込みご飯
それにしても小食です Netはチンプンカンプン・・・ ☆晩ご飯☆
豚肉のしょうが焼き&ダブルポテトサラダ
そろそろ文句が出てきたぞ~~ ☆晩ご飯☆
サーモンムニエル&なすのマリネ
便秘で苦労しています 今の政府への不満・・・ ☆晩ご飯☆
チキン南蛮&ブロッコリーのごまあえ
熱が出るのはコロナ・インフルだけじゃ無い ☆晩ご飯☆
肉じゃが&豆ご飯&イワシのフライ
手術は2回に別けて・・・2回入院だって言われました~~ ☆晩ご飯☆
揚げない油淋鶏(ユーリンチー)&なすと明太子のチーズあえ
タリーズのスイーツと 夜は鶏手羽元のさっぱり煮♪
クレマチスの花 ベコニアの鉢 花に送られて医科大へ ☆朝ご飯・晩ご飯☆
入院前に銀行・自動車税やっておくこと ☆お粥さん☆
春キャベツのボンゴレ風パスタ&新玉ねぎのバターしょうゆ
2019年2月に浅草のど真ん中にオープンした「茶言(tea theory)」へ行ってきました✋ …
こんにちは、ジェイです。先日購入したらっきょうですが、毎日せっせと食べてます。らっきょうって意外と持つのでまだまだ大丈夫そうです。生らっきょう炒めて食べるとおいしいよ!生らっきょうって本当にあまり辛くないんですよ。なので、薬味として食べると本当においしい
夜勤あけたー、今週はお休みも研修で全部職場にいく1日お家でのんびりしたいよー眠い><ごろごろパジャマで過ごしたいさてさて、2週目終わったので-------...
参加してます。応援お願いします♪お休みの日はパパッとできる簡単おかずで晩ご飯。なすとベーコンのチーズ焼き。ほどよい塩けのあるベーコンとチーズをなすに重ね、うまみが全体にからみます。チーズがとろりと溶けた、あつあつのところをめしあがれ。ブロッコリーとツナのサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。6月8日のメニュー・なすとベーコンのチーズ焼き・ほたてとアスパラのしょうが炒め・ブロッコリーとツナのサラダ・大根なます・レタスときのこのみそ汁・ごはんなすとベーコンのチーズ焼き1.なすは1cmぐらいの輪切りにし、ベーコンとともにオリーブオイルで炒め、マジックソルトや塩、こしょうをふります。2.耐熱容器に1を入れ、ピザ用チーズを散らし、ピーマンやミニトマトを散らしてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼き...☆なすとベーコンのチーズ焼き&ほたてとアスパラのしょうが炒め☆
白だしを使ってパパっと作れるレシピを試したところ、どれもおいしくて簡単、薄味好みに我が家では好評でした♪ まずは白だしで下味をつけたチキングリル。 どーんとフライパンごとメインディッシュをテーブルへ♪
これもまた最近購入したアンティークのお皿です~~: ) 実はこの陶磁器ブランド全く知らなくて^^;絵柄が可愛いから買い求めましたが後からインターネッ...
今日は予定のない休日だったので、早くから仕込んで、味染み染みの煮物ができました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
我が家のオット作アジのなめろうです。ちょっと粗いけどこれがまた美味しい。久々に大漁だったようです(゚∀゚)夫の釣りといえば。。。巷では間違いなく釣具屋に釣られているとウワサの勝敗ですがたまにおすそ分けしたりできるくらい釣れたりします。しかも最初の頃は飽きるく
二度めの利用。前回も今回も迅速な配送で時間帯指定もきっちり♪ かまあげしらす2kg/送料無料/和歌山県、静岡県産、愛知県産/冷凍/業務用/訳あり/メガ盛り//お中元/02P06Aug16/ 価格:3400円(税込、送料無料) (
短い定規なくしたかも あれが1番小回りきいて使い勝手いいのに 昨日買っとけばよかったなぁ 今朝は手抜き納豆パスタ昨日は山のほう、滝のような雨だったなぁ 夜、自…
関東も早速梅雨入り宣言暫くは雨の日々ですね * さて、最近は毎日が自由時間なワタシご飯作りにかける時間もたっぷりしかしお出掛けをしてしまうと疲れちゃって作り…
バザーで買った たち吉さん の器を初使い以前から有田焼の深中皿が欲しいと思っていました煮魚や肉豆腐などの煮物にぴったりスーパーで旬のイサキを見つけたので煮...
参加してます。応援お願いします♪素材3つのスパイシー料理、牛肉のカレー風味炒め。相性抜群のパプリカを入れて作りました。味つけは塩、こしょう、酒、カレー粉。食欲をそそるお気に入りレシピです。ベーコンとブロッコリーのバター風味炒めを添えて、ごちそうさまでした。6月7日のメニュー・牛肉とパプリカのカレー風味炒め・ベーコンとブロッコリーのバター風味炒め・ポテトサラダ・ジュリエンヌスープ・ごはんベーコンとブロッコリーのバター風味炒めA塩、粗びき黒こしょう(各少々)1.フライパンにバター(少々)を熱し、ベーコンを入れて炒め、玉ねぎ、ブロッコリーを炒めます。2.水(少々)を加えてふたをし、数分蒸し焼きにします。Aで調味し、仕上げにしょうゆ(少々)を加えます。牛肉とパプリカのカレー風味炒め1.牛薄切り肉(or切り落とし肉)は食...スパイシー♪牛肉とパプリカのカレー風味炒め♪
最近の我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮った日のみ)。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【塩さば焼き、大根おろし、サラダ、キャベツとしめじと卵の煮物、えのきとしめじの味噌汁】水菜、キャベツ、しめじ、えのきは頂き物。トラコ
今日は妻の帰りが遅く、一人で夕食です。外食でもしようと思ったんですが、冷蔵庫に鶏むね肉が1枚残っていて、鮮度的にもうやばいと思ったので、鶏むね肉と玉ねぎとグリーンピースだけで2品。チキンライスは、ケチャップがドバッて入りすぎちゃった!と思ったけど、食べてみたらそうでもなくて助かりました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
カタクチイワシを干した煮干し、トビウオを干したアゴ、最近ではノドグロやフグまでがラーメンの出汁になっていますが、とうとう、ここまできたのかー。ムツゴロウ…否、むつごろう。 先日、九州に出張に行った同僚のお土産ですが、「やったー😆」と諸手をあげて喜ぶべきか、"わさびキャラメル"的に微妙な雰囲気を醸し出すべきか、はたまた別の対応がよいのか、苦慮する一品です😅袋には、「むつごろうダシの深みとコク」と言う、こちら側に全く味のイメージが伝わってこないキャッチコピーが…。どんぶりに入ったムツゴロウが、無表情でラーメンをすすっているシュールなパッケージが…。これは、もう食べてみないと何とも言えないと思い、と…
*津田清和 ガラス小鉢 *山本亮平 粉引 輪花小皿 真面目な食卓 我ながら優等生な食卓だな~と悦に浸る写真 最近の平日和食はこんな感じ 至って真面目な風景が続いています 家庭的でヘルシーでバランスの良いメニューの組み合わせで飲む MENU 鶏の生姜焼き味卵添え エノキの酢の物 魚卵の煮付け 薩摩芋のレモン煮 地味ーなお惣菜なのだけど ちょっと薬味を乗せ...
参加してます。応援お願いします♪竜田揚げをはまちで作りました。ショウガとしょうゆ、酒、みりんでしっかりと下味をつけて白いご飯にピッタリ!お箸がすすみます。お手軽な副菜、高野豆腐の煮もの、もやしとえのきの甘酢あえを添えて、ごちそうさまでした。6月6日のメニュー・はまちの竜田揚げ・高野豆腐の煮もの・もやしとえのきの甘酢あえ・とろろそば・根菜と油揚げのみそ汁・ごはん高野豆腐の煮もの☆白だし、みりん、砂糖で調味。はまちの竜田揚げAしょうゆ、酒、みりん、しょうが汁(各適量)☆はまち(ぶり、鮭、さば、あじなど)のお刺身用柵や切り身は食べやすい大きさにきり、水けをふいて合わせたAに20分ほど漬け、汁けをふきます。片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で揚げます。もやしとえのきの甘酢あええのき、きゅうり、シャキシャキもやしの食感が...☆はまちの竜田揚げ&もやしとえのきの甘酢あえ☆
日本全国で作っているお米収穫量順では新潟県、北海道、秋田県、山形県、茨城県の順。中でも北海道のお米の収穫量が増えてきていて一位の新潟県を追い抜かんばかりの勢い。そんな北海道で取れるお米のランキングは次の通り。1位・・・ななつぼし2位・・・きらら3973位・・・ゆめぴりかその他にも「ふっくりんこ」などどんどん新しい品種も誕生してきています。北海道米の食味ランキングは次の通りゆめぴりか・・・特Aななつぼし・...
ふるさと納税でもらった塩鮭が冷蔵庫を占拠してるので、焼くだけじゃないアレンジレシピで消費に勤しんでます。クリームパスタ、ホイル焼き、ちゃんちゃん焼き、チャーハンなどなど、塩さえ使わなければ何でもイケます!
夜勤あけ今までフリーターだったので初めての健康診断にどきどき職場ですごいダイエット成功した方いてその人がネットショップ始めるってクッキーを販売するようで購...
今日は味控えめにできたかな。最初なすびこんなに入れるの!?と思ったけど、火を通したら大分縮みました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
先日友人とKitchen Luce(キッチンルーチェ)さんに食べに行った際、友人が食べたパスタが美味しそうだっ...
参加してます。応援お願いします♪蒸し鶏を作りました。むね肉を少量の水で蒸しゆでにし、蒸気で火を通すので、ふんわり&しっとり食感に。しょうがとねぎの効果で、香りよく仕上がりました。かぼちゃのサラダ、えびとアスパラのピラフを添えてごちそうさまでした。6月5日のメニュー・蒸し鶏とトマトのカルパッチョ風・かぼちゃのサラダ・えびとアスパラのピラフ・トマトとレタスの卵スープかぼちゃのサラダAプレーンヨーグルト、マヨネーズ(各適量)塩、こしょう(各少々)1.かぼちゃは種とワタを除いてラップをかけ、レンジでチン。軽くほぐします。2.小口切りにしたきゅうりは塩少々を混ぜ、しんなりしたら水で洗い水けをしぼります。3.1に2、Aを加えて混ぜます。蒸し鶏とトマトのカルパッチョ風材料(2人分)鶏むね肉(1枚約200g)Aしょうがの薄切り...♪蒸し鶏とトマトのカルパッチョ風&えびとアスパラのピラフ♪
最近の我が家の夕ご飯の記録です。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【豚小間とナスとピーマンの辛味噌炒め、サラダ、もずく、人参とごぼうの味噌汁】ごぼうは頂き物。トラコミュ おうちごはん【さんまの塩焼き、大根おろし、サラダ、
皆さんお元気でいらっしゃいましたか? 先週はこちら、お休みが入っていたので家族で出かけたりしておりブログがおろそかになってしまいました・・・。ごめん...
最近塩味が強いという指摘を受けたので、気をつけたつもりだけど、もうちょっと減らしても良かったかな。今日は鶏むね肉にポン酢というアイデアがすぐに出てきました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
こんな大きなステーキ肉を頂きました!パート主婦にはとても買えない高級肉よ~! ジューシー! シーズニングとステーキソースをかけて頂きました。 …
最近、肩こり首こりがずっと続いていてなんか調子が出ません!お口の中も痺れた感じ・・・病院行かないとダメかな・・・ お酢を使ってさっぱりと! あじ…
今週のつくり置きは、12品。最近は頑張り過ぎず、できるものだけで。今回の中であえて1つ、これ作りたいな~!と思って、材料を買って来たものは。。。きのこのオ...
我が家には生協・パルシステムが不可欠です!!夫、子ども2人(4歳、0歳)と暮らすワーキングマザー、chizu です。*現在産休中我が家は、パルシステム・生協を…
*宇田令奈 ドット急須 *朝虹窯 ドット汲み出し 本日もオット弁当のレプリカ、自分用です 微妙にこちらはメインの豚カツより隙間埋めの食材が多い仕様になっております 毎回2つのお弁当を作っているので 2つ並べて撮りたいと常々思っているのだけど 慌ただしい時間の撮影は無理ですねー お弁当ブロガーさんって朝の弁当作成にどのくらいの時間をかけて どのくらいの撮影時間で撮ってるんですかねー いざ我が身に...
参加してます。応援お願いします♪今日は鮭が主役のおかず。白いご飯にぴったりの、鮭となすの甘みそ炒め。なすは少ない油で炒め、蒸し焼きにして火を通します。シャキシャキ&ツルッとした食感の、お手軽に作れるシンプルなあえもの、オクラのくずし豆腐を添えていただきました。ごちそうさまでした。6月4日のメニュー・鮭となすの甘みそ炒め・オクラのくずし豆腐・ほうれん草とミニトマトの甘酢あえ・長いもとしめじ、ニラのみそ汁・ごはんオクラのくずし豆腐☆オクラは塩少々を入れた熱湯にくぐらせる程度にゆで、薄切りに。絹ごし豆腐は軽く水けをきり、ざっとくずし、オクラを混ぜます。辛子じょうゆをかけていただきました。鮭となすの甘みそ炒めA酒(適量)みそ、砂糖、しょうゆ(各少々)1.生鮭の切り身は骨を取り除き、水けをふいて食べやすい大きさに切ります...☆鮭となすの甘みそ炒め&オクラのくずし豆腐☆
● 夫のお誕生日会 先日、夫のお誕生日のお祝いをしました♪ レッスン期間中なので、食器やお花はレッスンと一緒。でも、クロスを変えるだけで、雰囲気はぐっと変わ…
今日は病院の付き添いの日なので超早寝をして朝早くからお出かけ。付き添いはたまに有るけど、これも私の務めみたいなものですね。人は誰も老いるし人は誰でも病気に成ったりする生涯、風邪ひとつひかず生涯を閉じた人がいるのかはわからないけどね (;´∀`)汗その病気の知り合いが引っ越しを望んでいて部屋を探してあげなきゃだけど条件が厳しいのでなかなか。キッチンと部屋とは扉で分断されてる事という条件。室内洗濯機置き場...
前は夜勤前一生懸命寝ようとお布団からなかなかでなかったりしてたんだけどもう眠れないのわかったから無理に寝ようとするのは辞めましたお母さんが朝方通販テレビみ...
参加してます。応援お願いします♪豚ロースしょうが焼き用肉をカリカリに香ばしく焼きました。小麦粉をまぶして焼いて、うま味がギュッ!添えた大根おろし、しそにしょうゆをかけ、包むようにめしあがれ♪しゃきしゃき食感がおいしい、もやしとニラのナムル風を添えていただきました。ごちそうさまでした。6月3日のメニュー・豚肉のソテーしそおろし添え・根菜としらたきの炒り煮・もやしとニラのナムル風・キャベツと油揚げ、えのきのみそ汁・ごはん根菜としらたきの炒り煮☆新ごぼう、にんじん、しらたきをごま油で炒め、出し汁、砂糖、しょうゆ、酒で調味。豚肉のソテーしそおろし添え☆豚ロースしょうが焼き用肉は軽く塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶし、熱したフライパンに油をひいて焼き、大根おろしとしそを添え、しょうゆをかけていただきました。もやしとニラ...♪豚肉のソテーしそおろし添え&もやしとニラのナムル風♪
今日はこの写真から↓吸い込まれそうな青空が広がる日曜日。ボーダーコリーのウィルは競技会に参加するためのテストを受験しました。合計3回、決められた期間内に受験して合格すれば、競技会の永久参加資格を得られるというものでウィルはこの日で最後の受験にしたい3回目。
こんばんは、ジェイです。今日は久しぶりにダイソーさんに行きました。買いたいものがあったのでこちらです。粉ふるいスプーンです。片栗粉をまぶしたりするのに使おうと思います。 今までは茶こしでふるっていたのですが結構周りに散らばってしまうが気になっていました。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景