お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
トースターで楽々♪ささみと厚揚げの串焼き
【レシピ】松茸気分をお手頃に♪『なんちゃって松茸ご飯』の作り方【簡単炊き込みご飯】
【今日のふたりごはん】予算超過の原因『デパ地下お惣菜』三昧な2日間 ~稲荷ずし、キンパ編 д゚)~
50代の食卓・節約を意識しながら。
【今月の食費】『予算残400円』状態で迎えた、月末 ~違う意味で期待を裏切らない、ヨッメ編 д゚)~
【今日のふたりごはん】ネットで賛否両論な、『業務スーパー』のほたて風味フライを食べてみた ~その気になる感想は・・・? д゚)~
【今日のふたりごはん】瀕死状態で作った夜ごはん ~体調不良なのに、ドケチっぷりを発揮編 д゚)~
【今週の食費】少ない残金でアレヤコレヤ買ってきた ~今月のウエル活資金が絶望的編 д゚)~
【今日のふたりごはん】週末のご褒美ごはん。 ~深夜に食べる、高カロリーごはんは蜜の味・・・編 д゚)~
【今日のふたりごはん】22時以降の夜ごはんは準備時間『15分』で。 ~彩は・・・編 д゚)~
見切り品は積極的に買う
【今日のふたりごはん】完全デジャブ。『業務スーパー』のまぐろたたきにハマる ~最近購入した、お気に入り沢庵でアレを…編 д゚)~
【今日のふたりごはん】嫁絶賛体調不良!な日の『夫ごはんfeat.ヨメ』~一生購入できない、無印良品『せいろ』の愚痴も д゚)~
【今日のふたりごはん】本日のブログは短縮編(お休みモード) ~風邪を・・・引きました編 д゚)~
【今週の食費】夫のお気に入り『納豆と』、残金と、お馴染みの食材と ~来週からが鬼門編 д゚)~
なな??
今日の晩酌 サントリートリプル生
今夜の晩酌 肉まんと乾き物で一杯
ラッセルホブスの電気スチームクッカーがすごいって本当?使い勝手や口コミを徹底調査!
今夜の晩酌 ピザで一杯
プロデューサー目線の男たち。
杉山金属「おでん鍋 KS-2539」ってどうなの?1台5役の多機能鍋ってホント?使い勝手や口コミを徹底調査!
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「バグって食べた」
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手袋やナゲットソース。
f01 我が家のディナー
参加してます。応援お願いします♪午後7時22分の西の空。少し気温も下がってさわやかな一日でした。今日はリクエストの豚肉のパン粉焼き。揚げ焼きにしてヘルシーにおいしく!濃厚なトマトソースがカリカリの衣にマッチ♪スッキリとおいしい、夏野菜のおひたし、セロリとたこのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月9日のメニュー・豚肉のパン粉焼き・夏野菜のおひたし・セロリとたこのサラダ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん夏野菜のおひたしAめんつゆ、水(各適量)1.パプリカは魚焼きグリルなどでこんがりと焼き、皮が黒く焦げたら取り出し、熱いうちにラップをかけます。粗熱がとれたら皮をむき、食べやすく切ります。2.オクラはがくのまわりの角を薄く削り、塩をまぶして板ずりをします。熱湯でいつもより少し柔らかめにゆで、ざるに上げて冷...♪豚肉のパン粉焼き&夏野菜のおひたし♪
今日はこのお花から↓北海道の6月は藤の花を逆さまにしたように見えることから昇り藤とも呼ばれるルピナスが盛りを迎えます。そのルピナスの背後に広がるピンクの絨毯は、タイムの花。小さな花でも群がれば美しいお花畑の誕生です。家の北側は一面タイム。一日中光が当たらな
今日の晩御飯。カレーに見えるかもしれませんがこれ、ビーフシチューです。もちろんルーはインスタントですが。ビーフシチューって、普通は玉ねぎと肉ぐらいであまり野菜を多く入れないのかもしれませんが私は冷蔵庫にあった野菜をバンバン放り込んでいます(^^;)じゃがいも、人参、ピーマン、茄子…何でも入れちゃえ!です。おかげでなかなかのボリュームアップですが、肝心の牛肉が無くて(涙)...
来週海外出張でほとんど不在なので、野菜室を空っぽにするために、自炊。昼食と夕食は、ほぼ同じこのメニュー(写真は昼食)。◎鶏むね肉・小松菜・しめじの甘酢炒め...
昨日テレビで流れてた納豆オムレツが美味しそうだったので、作ってみました。しかし、卵を巻くのがどうしても苦手。でもまあ今日は卵2個しか使ってないからしょうがないのかな。オイスターソース炒めの牛肉は牛タンスライスで代用、野菜はピーマンだけと手抜きです。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
2019年2月に浅草のど真ん中にオープンした「茶言(tea theory)」へ行ってきました✋ …
こんにちは、ジェイです。先日購入したらっきょうですが、毎日せっせと食べてます。らっきょうって意外と持つのでまだまだ大丈夫そうです。生らっきょう炒めて食べるとおいしいよ!生らっきょうって本当にあまり辛くないんですよ。なので、薬味として食べると本当においしい
夜勤あけたー、今週はお休みも研修で全部職場にいく1日お家でのんびりしたいよー眠い><ごろごろパジャマで過ごしたいさてさて、2週目終わったので-------...
参加してます。応援お願いします♪お休みの日はパパッとできる簡単おかずで晩ご飯。なすとベーコンのチーズ焼き。ほどよい塩けのあるベーコンとチーズをなすに重ね、うまみが全体にからみます。チーズがとろりと溶けた、あつあつのところをめしあがれ。ブロッコリーとツナのサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。6月8日のメニュー・なすとベーコンのチーズ焼き・ほたてとアスパラのしょうが炒め・ブロッコリーとツナのサラダ・大根なます・レタスときのこのみそ汁・ごはんなすとベーコンのチーズ焼き1.なすは1cmぐらいの輪切りにし、ベーコンとともにオリーブオイルで炒め、マジックソルトや塩、こしょうをふります。2.耐熱容器に1を入れ、ピザ用チーズを散らし、ピーマンやミニトマトを散らしてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼き...☆なすとベーコンのチーズ焼き&ほたてとアスパラのしょうが炒め☆
白だしを使ってパパっと作れるレシピを試したところ、どれもおいしくて簡単、薄味好みに我が家では好評でした♪ まずは白だしで下味をつけたチキングリル。 どーんとフライパンごとメインディッシュをテーブルへ♪
これもまた最近購入したアンティークのお皿です~~: ) 実はこの陶磁器ブランド全く知らなくて^^;絵柄が可愛いから買い求めましたが後からインターネッ...
今日は予定のない休日だったので、早くから仕込んで、味染み染みの煮物ができました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
我が家のオット作アジのなめろうです。ちょっと粗いけどこれがまた美味しい。久々に大漁だったようです(゚∀゚)夫の釣りといえば。。。巷では間違いなく釣具屋に釣られているとウワサの勝敗ですがたまにおすそ分けしたりできるくらい釣れたりします。しかも最初の頃は飽きるく
二度めの利用。前回も今回も迅速な配送で時間帯指定もきっちり♪ かまあげしらす2kg/送料無料/和歌山県、静岡県産、愛知県産/冷凍/業務用/訳あり/メガ盛り//お中元/02P06Aug16/ 価格:3400円(税込、送料無料) (
短い定規なくしたかも あれが1番小回りきいて使い勝手いいのに 昨日買っとけばよかったなぁ 今朝は手抜き納豆パスタ昨日は山のほう、滝のような雨だったなぁ 夜、自…
関東も早速梅雨入り宣言暫くは雨の日々ですね * さて、最近は毎日が自由時間なワタシご飯作りにかける時間もたっぷりしかしお出掛けをしてしまうと疲れちゃって作り…
バザーで買った たち吉さん の器を初使い以前から有田焼の深中皿が欲しいと思っていました煮魚や肉豆腐などの煮物にぴったりスーパーで旬のイサキを見つけたので煮...
参加してます。応援お願いします♪素材3つのスパイシー料理、牛肉のカレー風味炒め。相性抜群のパプリカを入れて作りました。味つけは塩、こしょう、酒、カレー粉。食欲をそそるお気に入りレシピです。ベーコンとブロッコリーのバター風味炒めを添えて、ごちそうさまでした。6月7日のメニュー・牛肉とパプリカのカレー風味炒め・ベーコンとブロッコリーのバター風味炒め・ポテトサラダ・ジュリエンヌスープ・ごはんベーコンとブロッコリーのバター風味炒めA塩、粗びき黒こしょう(各少々)1.フライパンにバター(少々)を熱し、ベーコンを入れて炒め、玉ねぎ、ブロッコリーを炒めます。2.水(少々)を加えてふたをし、数分蒸し焼きにします。Aで調味し、仕上げにしょうゆ(少々)を加えます。牛肉とパプリカのカレー風味炒め1.牛薄切り肉(or切り落とし肉)は食...スパイシー♪牛肉とパプリカのカレー風味炒め♪
最近の我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮った日のみ)。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【塩さば焼き、大根おろし、サラダ、キャベツとしめじと卵の煮物、えのきとしめじの味噌汁】水菜、キャベツ、しめじ、えのきは頂き物。トラコ
ユニクロで冬支度 ダウン回収始まってます
銀杏ご飯弁当おまけつき・ブッシュドノエルミートパイ
世間はいい夫婦で溢れてる
朝からどでかいコロッケを作る人
コロナっ子世代
それはないよ
真っ赤なシクラメンもらったー!昨日一日のできごと
長岡の郷土料理「醤油赤飯」、福島の「いか人参」。お人好しもほどほどに。
この歳になると、何を作っても思い出す光景がある。
お向かいのセコム婆さんは、実はありがたい人だった
でも、不死身はいやだよね。シリコンおにぎり器
掲載紙とパプリカわんぱく肉詰め焼き弁当
正直に答えて怒られた話
雨で暗いので、せめて華やかにしようとしたら、ゴテゴテになってしまった
パート主婦☆ストレスを感じる時もある
今日は妻の帰りが遅く、一人で夕食です。外食でもしようと思ったんですが、冷蔵庫に鶏むね肉が1枚残っていて、鮮度的にもうやばいと思ったので、鶏むね肉と玉ねぎとグリーンピースだけで2品。チキンライスは、ケチャップがドバッて入りすぎちゃった!と思ったけど、食べてみたらそうでもなくて助かりました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
カタクチイワシを干した煮干し、トビウオを干したアゴ、最近ではノドグロやフグまでがラーメンの出汁になっていますが、とうとう、ここまできたのかー。ムツゴロウ…否、むつごろう。 先日、九州に出張に行った同僚のお土産ですが、「やったー😆」と諸手をあげて喜ぶべきか、"わさびキャラメル"的に微妙な雰囲気を醸し出すべきか、はたまた別の対応がよいのか、苦慮する一品です😅袋には、「むつごろうダシの深みとコク」と言う、こちら側に全く味のイメージが伝わってこないキャッチコピーが…。どんぶりに入ったムツゴロウが、無表情でラーメンをすすっているシュールなパッケージが…。これは、もう食べてみないと何とも言えないと思い、と…
*津田清和 ガラス小鉢 *山本亮平 粉引 輪花小皿 真面目な食卓 我ながら優等生な食卓だな~と悦に浸る写真 最近の平日和食はこんな感じ 至って真面目な風景が続いています 家庭的でヘルシーでバランスの良いメニューの組み合わせで飲む MENU 鶏の生姜焼き味卵添え エノキの酢の物 魚卵の煮付け 薩摩芋のレモン煮 地味ーなお惣菜なのだけど ちょっと薬味を乗せ...
参加してます。応援お願いします♪竜田揚げをはまちで作りました。ショウガとしょうゆ、酒、みりんでしっかりと下味をつけて白いご飯にピッタリ!お箸がすすみます。お手軽な副菜、高野豆腐の煮もの、もやしとえのきの甘酢あえを添えて、ごちそうさまでした。6月6日のメニュー・はまちの竜田揚げ・高野豆腐の煮もの・もやしとえのきの甘酢あえ・とろろそば・根菜と油揚げのみそ汁・ごはん高野豆腐の煮もの☆白だし、みりん、砂糖で調味。はまちの竜田揚げAしょうゆ、酒、みりん、しょうが汁(各適量)☆はまち(ぶり、鮭、さば、あじなど)のお刺身用柵や切り身は食べやすい大きさにきり、水けをふいて合わせたAに20分ほど漬け、汁けをふきます。片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で揚げます。もやしとえのきの甘酢あええのき、きゅうり、シャキシャキもやしの食感が...☆はまちの竜田揚げ&もやしとえのきの甘酢あえ☆
日本全国で作っているお米収穫量順では新潟県、北海道、秋田県、山形県、茨城県の順。中でも北海道のお米の収穫量が増えてきていて一位の新潟県を追い抜かんばかりの勢い。そんな北海道で取れるお米のランキングは次の通り。1位・・・ななつぼし2位・・・きらら3973位・・・ゆめぴりかその他にも「ふっくりんこ」などどんどん新しい品種も誕生してきています。北海道米の食味ランキングは次の通りゆめぴりか・・・特Aななつぼし・...
ふるさと納税でもらった塩鮭が冷蔵庫を占拠してるので、焼くだけじゃないアレンジレシピで消費に勤しんでます。クリームパスタ、ホイル焼き、ちゃんちゃん焼き、チャーハンなどなど、塩さえ使わなければ何でもイケます!
夜勤あけ今までフリーターだったので初めての健康診断にどきどき職場ですごいダイエット成功した方いてその人がネットショップ始めるってクッキーを販売するようで購...
今日は味控えめにできたかな。最初なすびこんなに入れるの!?と思ったけど、火を通したら大分縮みました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
先日友人とKitchen Luce(キッチンルーチェ)さんに食べに行った際、友人が食べたパスタが美味しそうだっ...
参加してます。応援お願いします♪蒸し鶏を作りました。むね肉を少量の水で蒸しゆでにし、蒸気で火を通すので、ふんわり&しっとり食感に。しょうがとねぎの効果で、香りよく仕上がりました。かぼちゃのサラダ、えびとアスパラのピラフを添えてごちそうさまでした。6月5日のメニュー・蒸し鶏とトマトのカルパッチョ風・かぼちゃのサラダ・えびとアスパラのピラフ・トマトとレタスの卵スープかぼちゃのサラダAプレーンヨーグルト、マヨネーズ(各適量)塩、こしょう(各少々)1.かぼちゃは種とワタを除いてラップをかけ、レンジでチン。軽くほぐします。2.小口切りにしたきゅうりは塩少々を混ぜ、しんなりしたら水で洗い水けをしぼります。3.1に2、Aを加えて混ぜます。蒸し鶏とトマトのカルパッチョ風材料(2人分)鶏むね肉(1枚約200g)Aしょうがの薄切り...♪蒸し鶏とトマトのカルパッチョ風&えびとアスパラのピラフ♪
最近の我が家の夕ご飯の記録です。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【豚小間とナスとピーマンの辛味噌炒め、サラダ、もずく、人参とごぼうの味噌汁】ごぼうは頂き物。トラコミュ おうちごはん【さんまの塩焼き、大根おろし、サラダ、
皆さんお元気でいらっしゃいましたか? 先週はこちら、お休みが入っていたので家族で出かけたりしておりブログがおろそかになってしまいました・・・。ごめん...
最近塩味が強いという指摘を受けたので、気をつけたつもりだけど、もうちょっと減らしても良かったかな。今日は鶏むね肉にポン酢というアイデアがすぐに出てきました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
こんな大きなステーキ肉を頂きました!パート主婦にはとても買えない高級肉よ~! ジューシー! シーズニングとステーキソースをかけて頂きました。 …
最近、肩こり首こりがずっと続いていてなんか調子が出ません!お口の中も痺れた感じ・・・病院行かないとダメかな・・・ お酢を使ってさっぱりと! あじ…
今週のつくり置きは、12品。最近は頑張り過ぎず、できるものだけで。今回の中であえて1つ、これ作りたいな~!と思って、材料を買って来たものは。。。きのこのオ...
我が家には生協・パルシステムが不可欠です!!夫、子ども2人(4歳、0歳)と暮らすワーキングマザー、chizu です。*現在産休中我が家は、パルシステム・生協を…
*宇田令奈 ドット急須 *朝虹窯 ドット汲み出し 本日もオット弁当のレプリカ、自分用です 微妙にこちらはメインの豚カツより隙間埋めの食材が多い仕様になっております 毎回2つのお弁当を作っているので 2つ並べて撮りたいと常々思っているのだけど 慌ただしい時間の撮影は無理ですねー お弁当ブロガーさんって朝の弁当作成にどのくらいの時間をかけて どのくらいの撮影時間で撮ってるんですかねー いざ我が身に...
参加してます。応援お願いします♪今日は鮭が主役のおかず。白いご飯にぴったりの、鮭となすの甘みそ炒め。なすは少ない油で炒め、蒸し焼きにして火を通します。シャキシャキ&ツルッとした食感の、お手軽に作れるシンプルなあえもの、オクラのくずし豆腐を添えていただきました。ごちそうさまでした。6月4日のメニュー・鮭となすの甘みそ炒め・オクラのくずし豆腐・ほうれん草とミニトマトの甘酢あえ・長いもとしめじ、ニラのみそ汁・ごはんオクラのくずし豆腐☆オクラは塩少々を入れた熱湯にくぐらせる程度にゆで、薄切りに。絹ごし豆腐は軽く水けをきり、ざっとくずし、オクラを混ぜます。辛子じょうゆをかけていただきました。鮭となすの甘みそ炒めA酒(適量)みそ、砂糖、しょうゆ(各少々)1.生鮭の切り身は骨を取り除き、水けをふいて食べやすい大きさに切ります...☆鮭となすの甘みそ炒め&オクラのくずし豆腐☆
今日もお越し下さりありがとうございますバナナがちょっと完熟したら焼きたくなるんですよね~今回は、甘酒を使った簡単バナナケーキのレシピをご紹介しま~す「バナナケーキ」パウンド型18㎝×7㎝(深めの型)・バナナ大1本(今回は95gでした)・くるみ10グラム・小麦粉2カップ・ベーキングパウダー5g・塩ひとつまみ(小さじ1/4程度)○サラダオイル(今回はコメ油を使用)100cc○甘酒200cc*オーブン170度40分型にオイルを塗る(又は、クッキングシートをしく)①バナナはフォークなどで潰し(好みの固さまで)、くるみは細かく刻む。②小さめのボールに○を入れ、泡たてきで混ぜる。③大きめのボールに粉類を全て入れ、ゴムベラで混ぜる。④①を加え、更にざっくり混ぜる。⑤②を加え混ぜ合わせる⑥型に流し入れ、オーブンで焼き上げます。...甘酒を使ってバナナケーキを焼きました(卵・バター不使用)
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景